Obsah
Princova bobule je velmi chutná, ale v obchodech a ve volné přírodě je extrémně vzácná. Chcete-li pochopit, proč je princezna takový deficit, k čemu je užitečná, musíte si prostudovat její vlastnosti, prohlédnout si fotografii a zjistit, jak princezna roste.
Co je to bobule „princezny“ a kde roste
Princezna je bylinná vytrvalá rostlina, v průměru stoupá pouze do výšky 30 cm nad zemí. Listy rostliny jsou trojlisté zelené, květy tmavě růžové, středně velké, s pěti okvětními lístky na každém, a otevírají se od začátku května do července.
Bobule roste po celé severní polokouli v chladném podnebí - v bažinách, v tundře, na polích a lesích. To je částečně způsobeno jeho úzkým rozšířením, rostlina je málo užitečná pro horké a dokonce mírné podnebí.
Druhé jméno princezny je bobule arktické maliny. Ale tato rostlina se také nachází pod jinými jmény, princezně se říká mamura a louka, stejně jako khokhlushka.
Jak vypadá princova bobule?
Hlavní hodnotou rostliny jsou její plody. Na fotografii, jak princ vypadá, můžete vidět malé prefabrikované peckovice s červenou, tmavě fialovou s namodralým květem nebo třešňovým odstínem. Navenek je bobule podobná malině, ale její tvar je obvykle méně výrazný a barva je složitější.
Co je bobule prince?
Navzdory své vzácnosti existuje princova bobule v široké škále druhů a odrůd. Existuje několik hlavních odrůd rostlin.
- Divoké bobule nebo obyčejný princ... Je to tento druh rostliny, který se nachází v severních lesích, pasekách a bažinách. Divoce rostoucí tráva nevystoupá vysoko nad zem, každoročně umírá na zimu, uprostřed nebo koncem léta přináší chutné červené plody, ale ve velmi malém množství, protože divoká princezna kvete mnohem hojněji, než rodí .
- Zahradní princezna... Rostlina uměle upravená pro pěstování ve středním pruhu a dokonce i v jižních oblastech. Navzdory skutečnosti, že zahradní rostlina dobře zakořenila v teplém podnebí, výtěžek takového bobule zůstává velmi nízký, dokonce i z několika keřů nebude fungovat sbírat ovoce s kbelíky.
- Hybridní princezna... Druh uměle chovaný křížením běžné a hvězdné princezny. Vypadá to, že se vytrvalá rostlina málo liší od princezny, kterou najdete v lesích a bažinách severní části Eurasie. Současně však hybridní bobule roste rychleji, její plodnost je o něco hojnější a plody mají jednotný červený odstín.
- Vysoce kvalitní princezna... Četné odrůdy pěstovaných rostlin, kterých je asi 40, mají pro zahradníky největší zájem. Taková princezna se nejlépe přizpůsobí pěstování, aby získala bohatou úrodu. Obzvláště slavné jsou švédské odrůdy - „Sofia“, „Anna“, „Beata“, „Linda“, stejně jako finské „Pima“, „Susanna“ a „Astra“.Odrůdové bobule si zachovávají chuť skutečných divokých arktických malin, ale na křoví se objevují v mnohem větším množství a kromě toho plody dozrávají dříve než obvykle.
Kde roste knížecí bobule v Rusku
Na území Ruska se bobule vyskytují hlavně v severních a arktických zeměpisných šířkách a tam se sklízí největší sklizeň ovoce. Princ se nachází na Sibiři a na Dálném východě a lze ho vidět také v regionech Novgorod, Vologda, Arkhangelsk a Tver. Recenze o bobulích princezny však naznačují, že každý rok je v těchto oblastech stále méně arktických malin.
Rostlinu v Rusku můžete vidět hlavně na vlhkých loukách a bažinatých nížinách, v blízkosti rašelinišť a v hustých jehličnatých a smíšených lesích. Bobule se často vyskytují v tundře. Ale nestojí za to hledat ji na suchých a otevřených plochách slunečním paprskům; za takových podmínek se vytrvalá tráva neusadí.
Když princezna dozrává
Sklizeň z keřů arktické maliny se obvykle sklízí dvakrát nebo třikrát v krátkém období od července do srpna, bobule rostliny zrají nerovnoměrně. Produktivita 1 čtvereční m. v průměru ne více než 200 g ovoce, zatímco čím severněji rostlina roste, tím více bobulí z ní bude schopna sbírat.
Jak užitečná je princezna
Vzácné ruské bobule jedí princezna, nejen pro potěšení, plody rostliny mají léčivé vlastnosti. Arktická malina:
- posiluje imunitní odolnost těla a pomáhá v boji proti nachlazení;
- má antipyretický a protizánětlivý účinek;
- slouží jako účinný diuretikum a dekongestant;
- pomáhá vyrovnat se s nedostatkem vitamínů;
- je dobrým doplňkem dietní výživy;
- snižuje bolestivé pocity při revmatismu a dně;
- má příznivý účinek na bronchitidu a zápal plic;
- zmírňuje nepříjemné příznaky urolitiázy;
- zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi.
Doporučuje se také vzít princeznu s průjmem, bobule pomáhá zlepšit fungování střev. Arktické malinové nápoje vám v letních vedrech uklidní vaši žízeň.
Jak vypadá princova chuť
Arktické maliny jsou obzvláště ceněny pro svou jedinečnou chuť. V malých bobulích můžete rozlišit odstín jahod a ananasu - plody severní rostliny jsou sladké a šťavnaté, ale zároveň mají velmi příjemnou mírnou kyselost.
Složení a obsah kalorií princových bobulí
V arktické malině je poměrně mnoho užitečných látek - vysvětlují mnoho cenných vlastností ovoce. Kompozice zahrnuje zejména:
- organické kyseliny - jablečná a citronová;
- vitamín C;
- přírodní rostlinné cukry;
- třísloviny;
- esenciální olej.
Pokud jde o živiny, složení arktických malin je zcela sacharidové. A obsah kalorií v bobulích je velmi nízký - pouze 26 kcal na 100 g čerstvého ovoce.
Použití bobulí a listů princezny v lidovém léčitelství
Rostlina princezny se používá k léčbě mnoha onemocnění. Tradiční medicína nabízí jednoduché, ale velmi účinné recepty založené na použití plodů arktické maliny.
- Čerstvá šťáva z plodů princezny má dobrý účinek při teplotě. Chcete-li jej získat, je nutné rozdrtit a vytlačit dostatečné množství bobulí přes plátno a poté zředit šťávu malým množstvím vody, aby se snížila jeho koncentrace. Musíte vypít šťávu v mírně teplé formě, nápoj lze užívat až 3krát denně v objemu sklenice.
- S oslabenou imunitou a letargií střev dobře pomáhá infuze arktických malin.Asi 3 velké polévkové lžíce ovoce se nalijí 400 ml vroucí vody a pak trvají hodinu. Lék musíte užívat třikrát denně na prázdný žaludek v objemu půl sklenice. Princ pomůže doplnit nedostatek vitamínů, zrychlí metabolismus a má očistný účinek na tělo.
- U gastritidy a střevní kolitidy si můžete vzít tinkturu z arktických malinových listů a bobulí. Připravte to takto - 3 velké lžíce sušeného ovoce a listů se nalijí sklenicí vroucí vody, zakryjí nádobu víkem a nechají se 2 hodiny. Filtrujte hotový výrobek a pijte pouze 50 ml třikrát denně, a to by mělo být provedeno na plný žaludek.
- Voňavý a zdravý čaj lze připravit z listů arktických malin, pomůže při nachlazení, bronchitidě, nervových poruchách a nespavosti a také posílí imunitní systém. Chcete-li připravit čaj, zalijte 1 velkou lžící sušených listů vroucí vodou, zavřete víko a nechejte hodinu působit. Hotový čaj musí být filtrován přes cedník a vypit stejným způsobem jako běžný nápoj v teplé formě.
Při bolestech v krku a jiných zánětlivých onemocněních v krku můžete připravit infuzi na kloktání na základě princezny. Sušené ovoce se nalije do sklenice horké vody a trvá jen 15 minut a poté se kloktá hotovým výrobkem až 5krát denně.
Období zrání arktické princezny maliny připadá na červenec a srpen. V této době bylo zvykem sbírat nejen plody, ale i listy rostliny. Bobule jsou pečlivě odstraněny z větví a doporučuje se to udělat společně se stopkou, aby nedošlo k rozdrcení jemného ovoce.
Suroviny pro dlouhodobé skladování se zpracovávají hlavně sušením. Listy rostliny se suší na čerstvém vzduchu ve stínu a čas od času se obracejí. Pokud jde o bobule, mohou být sušeny buď na slunci, což bude trvat asi týden, nebo v troubě při teplotách do 60 ° C s otevřenými dveřmi.
Aplikace v kosmetologii
Vitamíny a organické kyseliny v severní bobuli z něj činí nejen cennou léčivou surovinu, ale také užitečný kosmetický přípravek. Jako součást domácích masek pomáhají arktické maliny pečovat o čistotu pokožky obličeje, zbavovat se akné a podráždění a napínat jemné vrásky.
Například následující maska na bázi bobulí je populární:
- hrst čerstvého ovoce se promyje a poté se rozdrtí do stavu kaše v mixéru nebo se rozdrtí maltou;
- kaše je smíchána s malým množstvím tvarohu a nízkotučné zakysané smetany;
- výsledná jogurtová směs se distribuuje po umyté pokožce obličeje po dobu čtvrt hodiny.
Doporučuje se udělat masku dvakrát nebo třikrát týdně, v tomto případě princezna pomůže pružnější pokožce, eliminuje podráždění a vyčistí póry a utáhne ovál obličeje.
Arktické maliny lze použít k péči nejen o obličej, ale také o celé tělo. V kombinaci s ovesnými vločkami se princezna může proměnit v jemný výživný peeling, který zlepšuje hladkost a jemnost pokožky.
Omezení a kontraindikace
Stejně jako každý produkt může být chutné severní bobule škodlivé spolu s jeho výhodami. Arktické maliny mají kontraindikace, které zahrnují:
- peptický vřed - vysoký obsah organických kyselin ve složení bobulí může negativně ovlivnit stav sliznic;
- zvýšená sekrece žaludeční šťávy a gastritida - arktické maliny vyvolávají produkci kyseliny chlorovodíkové, což může zhoršit zdravotní stav;
- pankreatitida ve stavu exacerbace - se zánětem pankreatu prince, jako každé bobule, je přísně kontraindikován kvůli jeho dráždivému účinku.
Nepoužívejte severní bobule, pokud trpíte nesnášenlivostí produktu. Denní dávka arktických malin by neměla přesáhnout 100 g, v nadměrném množství princ poškodí zdraví.
Zajímavá fakta o princi
Fotografie princezních bobulí a popis místa, kde rostou, jsou velmi zajímavé. Ale je ještě zvědavější zjistit několik faktů o tomto vzácném severním bobulí.
- Pokud věříte encyklopedickému slovníku Brockhaus a Efron, pak se v 19. století nejen arktickým malinám, ale také červenému rybízu říkalo „princ“. Mezi těmito bobulemi však není nic společného, jsou velmi odlišné ve vzhledu, oblasti pěstování a chuti.
- Obyčejná divoce rostoucí princezna je velmi populární nejen v Rusku. Je respektována i v zahraničních severských zemích. Toto bobule je uvedeno v oficiálním květinovém znaku Norrbotten, provincie ležící v nejsevernější oblasti Švédska.
- Princ má oficiální titul „nejlepší severní bobule“. Tak se tato rostlina nazývá v sovětské referenční knize „Divoké užitečné rostliny SSSR“, která vyšla v roce 1976.
- Podle legend si lidé uvědomili vysokou hodnotu princezny i ve starověku. V Rusku se toto vzácné chutné bobule těžilo speciálně pro stůl knížat a dalších ušlechtilých osob, ve skutečnosti je to právě to, kvůli čemu je jméno severního bobule.
- Za vlády Romanovců byla princezna také zvláštní pochoutkou - servírovala se na stole hlavně v šlechtických domech, a to jen při nejslavnostnějších příležitostech. O prázdninách konzumovali chutné a voňavé plody severní rostliny v ušlechtilých domech Dánska, Švédska a dalších severních zemí.
Některé zdroje tvrdí, že severní kmeny starověkého Ruska vzdávaly hold princům s bobulemi, a taková platba byla vnímána výběrčími daní jako zcela normální.
Závěr
Princova bobule je vzácná, ale velmi chutná přírodní pochoutka, která roste v nejsevernějších oblastech. Vzhledem k tomu, že princezna neroste všude a přináší málo ovoce, její hodnota se dále zvyšuje a stále mnoho chovatelů aktivně pracuje na zlepšování kulturních kvalit arktické maliny.
