Obsah
Pepř je velmi populární kultura. Jeho domovinou je Střední Amerika. Naši zahradníci vědí, že způsob pěstování této zeleniny závisí na délce léta. O tom si povíme později. Hlavní otázka, která nás zajímá: co odrůdy pepře zvolte sklizeň nárazníkové plodiny na podzim. Objevovat se každoročně nové odrůdy a hybridů je občas obtížné pochopit jejich rozmanitost.
Různé papriky
Pěstujte úrodu papriky, bonbón a šťavnaté i kořeněné - sen každého zahradníka. Jeho doba zrání ve středním pruhu je o něco delší než teplé letní období. Proto ji lze pěstovat pouze v sazenicích. Na jihu můžete zasadit semena přímo do otevřeného terénu.
Všechny papriky jsou klasifikovány podle:
- odrůdy;
- květiny;
- rostoucí čas;
- chuť a tak dále.
Pro ty, kteří mají krátké a chladné léto, je lepší zvolit časné zrání a podměrečné odrůdy... Zahradníci si však dobře uvědomují, že tyto odrůdy se mohou ukázat jako suché, bez chuti a opravdu chcete pěstovat nejen rostlinu, ale získat chutný a šťavnatý produkt. Výnos má také velký význam. Pojďme se vypořádat s nejproduktivnějšími odrůdami papriky, které lze pěstovat venku.
Nejlepší odrůdy a hybridy
Slovo „nejlepší“ znamená plodnou a časně zralou odrůdu i poměrně nenáročnou. Poskytneme srovnávací tabulku, podle které bude snadné vyhodnotit vlastnosti odrůd a hybridů.
Nejproduktivnější odrůdy pepře pro otevřenou půdu:
- třída "Kapitoshka";
- stupeň "Avangard";
- platová třída „Boatswain“;
- odrůda "maďarská žlutá";
- hybridní "buržoazie";
- odrůda "Derby";
- odrůda "Orion";
- platová třída „Anlita“;
- hybridní "Grenadier";
- odrůda "Trapez";
- hybridní "Pinocchio";
- hybridní "Merkur";
- hybridní „Montero“.
V současné době je na trhu spousta hybridů a odrůd papriky. Podle letošních údajů jsou nejprodávanější:
- „Moldavský dárek“;
- Ivanhoe;
- "Belozerka";
- „Bogatyr“;
- "Medvídek Pú".
Zahrneme je také do tabulky, abychom porovnali vlastnosti s výše uvedenými.
Stůl
Každý zahradník a letní obyvatel se zajímá o určité vlastnosti odrůdy, která se mu líbila. Semena si nemůžete vybrat pouze podle obrázku, je důležité studovat:
- schéma přistání;
- výtěžek;
- možnost pěstování za určitých podmínek;
- velikost plodu.
To je přinejmenším. Níže uvedená tabulka vám pomůže rychle získat informace.
Odrůda / hybridní název | Míra dozrávání, ve dnech | Chuťové kvality | Rozměry a hmotnost ovoce, v centimetrech a gramech délka / hmotnost | Výška rostliny, v centimetrech | Produktivita v kilogramech na metr čtvereční | Schéma výsadby sazenic |
|---|---|---|---|---|---|---|
Dárek z Moldavska | v polovině sezóny, maximálně 136 | vysoký | až 10 / až 110 | 40-50 | 3-5 | 60x40 do hloubky 0,5 centimetru |
Bogatyr | v polovině sezóny 125-135 | šťavnatá, sladká dužina | žádné informace / až 140 | 55-60 | 4-7 | 60x40, odrůda dobře snáší za studena |
Ivanhoe | časné zrání, od 105 do 135 | vysoký, sladký | v průměru 20 / až 140 | 70 | 6-7 | 60x40 |
Belozerka (Lumina) | středně brzy, až 120 | vysoký | žádné informace / až 140 | 40-50 | 6-8 | 60x40, nezasazujte příliš často |
Medvídek Pú | brzy zralé, 110 | šťavnaté sladké ovoce | 8-11/70 | 20-30 | 2-5 | standardní obvod |
Předvoj | středně brzy, až 125 | aromatické a šťavnaté | 15/450 | 25-30 | 17 | 50x35, hloubka 2-3 centimetry, ne více než 3 rostliny na 1 m2 |
Kapitoshka | v polovině sezóny, od klíčení až po technickou zralost ne více než 110 | bonbón | v průměru 6-7 / až 83 | 45-55 | 21,4 | standardní obvod |
Loďmistr | středně brzy, až 120 | dobrý | 10-15 / až 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Maďarská žlutá | časné zrání, až 125 | velmi krásná, mírně kořeněná dužina | žádné informace / 70 | 40-55 | 15-18 | 50x35 |
Buržoazní | středně brzy, až 120 | dobrý | 10-15 / až 250 | 25-30 | 16 | 50x35, 1-3 cm |
Derby | brzy, 104-108 | dobrý | 8-9/50 | 50-60 | V průměru 12,5 | 35x40 |
Orion | v polovině sezóny, 127 | bonbón | žádná data / 160 | 60-80 | až 18.6 | 50x30 o 2-4 cm |
Granátník | v polovině sezóny, 120-130 | voňavý pepř | 10-15/550-650 | 25-28 | 18 | 50x35, hloubka 1-3 cm |
Anlita | středně brzy, maximálně 117 | sladké ovoce | žádné informace / 80-90 | střední | až 15.3 | 50x30, hloubka setí osiva 2-4 centimetry |
Jídlo | průměrná rychlost až 140 | dobrý | 10-12/150-180 | 80, spousta listí | 12-12,6 | ne více než 4 rostliny na 1 m2 |
Pinocchio | ultra brzký hybrid, 88-100 | sladké ovoce | 10-12/100-120 | vysoká, 70-100 | 7-10 | 50x35 |
Montero | ultra brzké zrání, maximálně 100 | vynikající | 10-15 / až 120 | v průměru 100-120 | 7-8 | 50x35 |
Rtuť | ultra-brzy zrání, 89-100 | vynikající | 10-16 / až 240 | od 80 let a výše | 7-8 | 50x35 |
Jak vidíte, existují odrůdy pepře, jejichž výnos dosahuje 17-20 kilogramů na metr čtvereční. To je hodně. Chcete-li získat toto množství zeleniny na podzim, musíte pečlivě dodržovat podmínky výsadby a pěstování. Pro pohodlí obyvatel středního pruhu jsme uvedli příklady ultrakrátké odrůdy a hybridy, které dozrávají za 100 dní a poskytují zahradníkům stabilní a vysoký výnos.
Abyste mohli pěstovat pepř, musíte dodržovat určitá pravidla. Každý region má své vlastní podmínky pro pěstování pepře. Promluvme si přímo o metodách.
Několik plodnějších odrůd papriky pro otevření půda prezentované ve videu níže.
Venkovní kultivační metody
V závislosti na povětrnostních podmínkách, vlhkosti vzduchu a typu půdy je tedy zvolena metoda pěstování sazenic nebo nesazenic. Pokud pro rostlinu vytvoříte nepříznivé podmínky, nikdo vám nemůže zaručit vysoký výnos. Práce zahradníka je opravdu tvrdá práce. S námahou lze sklízet bohatou sklizeň.
Sazenice metoda
V těch oblastech, kde je léto příliš krátké, neexistuje způsob, jak okamžitě vysadit semena pepře na otevřeném terénu, i když se jedná o vytrvalý časně zralý hybrid. 100 teplých slunečných dnů najdete jen v omezeném prostoru naší velké země. Zpravidla může během léta na Sibiři na Urale náhle začít pršet a teplota klesne na extrémně nízkou úroveň. Tyto faktory jsou pro pepř škodlivé. Proto dávají přednost nejprve pěstovat sazenice doma, na teplém místě a poté je zasadit do země.
Načasování výsadby papriky pro sazenice závisí zcela na podnebí, ve kterém žijete. Toto období je zpravidla omezeno na datum 1. března. Pouze po tomto datu rané a velmi rané odrůdy.
Základní nátěr na pepř může být:
- koupeno v obchodě s dobrým složením, vysokou kvalitou;
- vyrobeno sami podle níže uvedeného receptu.
Chcete-li připravit půdu sami, musíte si vzít 2 sklenice písku a stejné množství dřevěného popela, vše promíchat kbelíkem humusu. Do výsledné směsi přidejte 2–3 litry vody a vařte. Poté se směs převede do forem. Semena můžete zasadit do teplé půdy.
Výsadba se provádí podle schématu uvedeného na obalu. Pokud jde o metodu výsadby sazenic, toto pravidlo není povinné, protože budete muset každou rostlinu vyzvednout a přesadit na otevřeném terénu.
Někdy je lepší zasadit každé semeno do samostatného šálku nebo rašelinové tablety, což zjednoduší transplantaci a nenaruší kořenový systém rostliny.
Bezsemenná metoda
Tato metoda zahrnuje výsadbu semen přímo do otevřeného terénu. To je možné, pokud je doba teplých letních dnů delší než doba zrání pepře. Počítá se zpravidla od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.V Rusku je vhodné to dělat pouze na Krymu a na Krasnodarském území, ačkoli období plodnosti může být stále zkráceno. Pro ostatní regiony je dobrá pouze výše popsaná metoda semenáčků.
Níže podrobně popisujeme požadavky této plodiny na půdu, napájení, teplotu vzduchu, krmení, péči atd. Produktivita do značné míry závisí na splnění těchto požadavků.
Existují dva způsoby, jak zasadit semena do země:
- aniž by je klíčil;
- poté, co vyklíčili.
Zde si každý může zvolit metodu, která mu je bližší. Druhý urychlí klíčení o několik dní. Za tímto účelem se výsadbový materiál uchovává ve vodě při teplotě +50 stupňů po dobu 5 hodin. Měly by nabobtnat. Poté můžete semena přenést na vlhkou gázu a nechat je tak dva nebo tři dny. Po této přípravě se vylíhnou za den nebo dva.
Výsadba se provádí přísně podle schématu uvedeného na obalu. Rovněž byste neměli hluboce prohlubovat vyklíčená semena.
Standardní schéma je vysadit 4 až 6 rostlin na metr čtvereční. Neměli by být stísnění v postelích v zemi. Samotná rostlina, stejně jako její kořenový systém, se vyvíjí dlouho.
Požadavky na pěstování
Pepř je zvláštní kultura. Při nedostatku slunce začíná přinášet ovoce rychleji, i když to ovlivní výnos. Je důležité, aby byly pro rostlinu vytvořeny určité podmínky. Podmínky pro pěstování papriky jsou podobné těm, za kterých se pěstují rajčata. Pokud máte v této oblasti zkušenosti, můžete obě činnosti na postelích snadno kombinovat.
Obecné požadavky
Protože pepř pochází z teplých míst, potřebuje:
- prodloužené teplo;
- hojnost světla (zejména při pěstování sazenic);
- bohaté a kvalitní zalévání.
Pokud je klima ve vašem regionu nestabilní, budete muset předem postavit filmové úkryty nebo opustit výsadbu na otevřeném terénu ve prospěch pěstování pepře ve skleníku.
Požadavky na půdu
Papriky milují lehké půdy. Maximální kyselost půdy by měla být 7 jednotek. Překročení tohoto čísla může nepříznivě ovlivnit výnos. Pokud se v regionu zvýší kyselost, půda potřebuje vápnění.
Půda by měla být volná, je třeba ji čas od času obdělávat. U všech odrůd existují také určité požadavky na teplotu. Půda musí být dostatečně teplá, aby se papriky mohly vysadit na otevřeném terénu.
- snížená teplota vzduchu pro pepř je +13 stupňů a níže;
- optimální teplota vzduchu pro růst je +20 - 32 stupňů.
Studený snímek může ovlivnit kvetení odrůdových paprik. Když teplota vzduchu poklesne, sazenice mohou onemocnět a zemřít.
Optimálně by měly být sazenice pepře osvětleny po dobu 12 po sobě jdoucích hodin. To je možné pouze na jihu země. Při pěstování sazenic bude nutné použít další osvětlení. V noci jsou sazenice přesunuty na jiné místo, chladnější, ale bez průvanu.
Složení půdy, které jsme popsali výše, opět ukazuje, že papriky všech odrůd jsou náročné na úrodnost půdy. Zavádění čerstvého hnoje je přísně zakázáno.
Pepř netoleruje chlorid draselný jako hnojivo. Můžete zavést organickou hmotu na jaře a fosforová hnojiva na podzim v předvečer výsadby. Rostliny potaše jsou také dobré pro pěstování, ale neobsahují chlor.
Požadavky na zalévání
Pokud jde o zalévání, je důležité. Jakýkoli druh pepře miluje vodu, můžete zalévat déšť jednou týdně, což příznivě ovlivní rostlinu.
Semenný materiál, sazenice a mladé sazenice v záhonech se zalévají pouze vodou o pokojové teplotě, v žádném případě studenou.
Kořenový systém pepře není umístěn hluboko, proto tato plodina potřebuje povrchovou zálivku. Když rostliny rostou, můžete je napojit na kořen.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu
Předchůdci této krásné kultury v postelích mohou být:
- zelí;
- okurka;
- luk;
- mrkev;
- cuketa.
Brambory a rajčata naopak berou z půdy ty složky, které jsou nesmírně důležité pro jakýkoli druh pepře; po nich nelze pepř vysadit.
Asi týden před výsadbou sazenic nebo semen bude nutné půdu dezinfikovat. K tomu použijte roztok síranu měďnatého ve vodě (1 polévková lžíce na standardní kbelík).
Země by měla být teplá, dobře zahřátá. Každá rostlina je odebrána ze sklenice a zasazena do hotové díry, aniž by se prohlubovala nebo tlačila dolů v oblasti kořenového krku. Uvolnění půdy je velmi důležité.
Další důležitá nuance: zkuste zasadit různé odrůdy papriky ve vzájemné vzdálenosti, protože se mohou zaprášit. Co to znamená? Zasazením paprik různých odrůd blízko sebe, může chuť jedné nakonec přemoci chuť druhé odrůdy nebo hybridu. To platí zejména při výsadbě sladké a hořké odrůdy.
Pro chladné podnebí a krátká teplá léta zkuste stavět na pepři vysoké postele nejméně 25 centimetrů. Během růstu bude nutné kulturu svázat a nakrmit. Můžete to udělat pomocí standardní infuze kopřivy (1 díl rostliny na 10 dílů vody trvá přesně dva dny).
Závěr
Dodržování pravidel pěstování poskytne vynikající výsledek v podobě bohaté sklizně šťavnatých paprik. Nezáleží na tom, který hybrid nebo odrůda se vám líbí, každý rok se zahradníci snaží zasadit nové odrůdy, vyzkoušejte je. Zároveň se jejich sbírka doplňuje o ty, které jsou již dlouho milovány. Zkuste to také!
