Obsah
Okurka je nejznámější zelenina, která se pravděpodobně pěstuje v každé zeleninové zahradě. Navzdory skutečnosti, že tropické oblasti jsou považovány za domovinu, dobře se přizpůsobilo klimatu domácích zeměpisných šířek a každý rok může potěšit své majitele bohatou a chutnou sklizní. Současně není nutné mít na místě skleník nebo skleník, zelenina roste dobře v nechráněných oblastech pouze za podmínky, že jsou pro otevřenou půdu vybrána dobrá semena okurky.
Skvělá chuť
Zelenina vypěstovaná vlastníma rukama musí být především chutná. Hlavní charakteristikou je výrazná vůně, jemnost dužiny a křupavost. Abychom se mohli orientovat v nejrůznějších odrůdách a pochopit, co otevřené polní okurky mít nejlepší chuť, musíte se seznámit s preferencemi labužníků:
Zozulya F1
Samy opylovaná, časně zralá odrůda okurky, která je schopná produkovat dobrou a bohatou sklizeň v podmínkách otevřeného pole, a to i za nepříliš dobrých povětrnostních podmínek.
Semena se vysévají v květnu a po 45 dnech se objeví první plodina. Bunchový vaječník rostliny vám umožní získat okurky v objemu 8 až 16 kg / m2, v závislosti na úrodnosti půdy, hojnosti zalévání.
Zozulya okurky mají podlouhlý válcovitý tvar s hladkým povrchem a malým počtem trnů. Průměrná délka okurky se pohybuje od 15 do 20 cm, takové ovoce váží 160-200 gramů. Charakteristickým rysem odrůdy je její dobrá chuť, vůně, která je považována za nejlepší z analogů a byla oceněna zlatou medailí na mezinárodní výstavě v Erfurtu.
Picas F1
Samoopylovaný hybrid v polovině sezóny. Výsev semen odrůdy Picas se doporučuje v květnu, 50 dní po výsadbě, se objeví první plodina.
Rostlina je velmi teplomilná, aktivně roste a rodí při teplotách nad +18 0C. Silný keř (délka do 3,5 m), středně rostoucí, proto je vysazen v poměru 4 keře na 1 m2 půda.
Okurky Pickas F1 mají nasládlou chuť, příjemnou, jasnou vůni, křupavost, což potvrzuje mnoho pozitivních recenzí spotřebitelů. Ovoce dlouhé až 20 cm a vážící 180-210 g neobsahuje absolutně žádnou hořkost. V jednom lonu rostliny se současně vytvoří 2-3 vaječníky, což vám umožní získat 6-7 kg okurek z jednoho keře. Účel této odrůdy je univerzální.
Krokodýl Gena F1
Okurka této odrůdy je nejvhodnější pro venkovní použití. Výsev semen se doporučuje v dubnu až květnu.
Hybridem z Číny opylovaným včelami. Překvapuje nejen nejneobvyklejším vzhledem (délka okurky 35-50 cm), ale také něhou, šťavnatostí, silnou svěží vůní, příjemnou chutí. Ti, kdo tento „aligátor“ jednou ochutnali, určitě ocení a zapamatují si jeho jedinečnou chuť.
Kultura brzy dospívá a potěší majitele okurkami 45-50 dní po zasetí semen. Za příznivých podmínek rodí odrůda hojné ovoce až do září. Produktivita pouzdra je velmi dobrá - více než 18 kg / m2... Tento indikátor lze výrazně zvýšit za podmínky pravidelného hojného napájení a krmení.
Caesar F1
Cucumber Caesar F1 je zástupcem polského výběru, jehož chuť byla oceněna zlatou medailí na mezinárodní soutěži. Na rozdíl od výše zmíněných odrůd je Zelentsa Caesar F1 okurka typu 8-12 cm dlouhá, díky čemuž je obzvláště atraktivní pro zachování.Navíc vysoký výnos okurek, který se rovná 30-35 kg / m2, vám umožní připravit bohaté zásoby na zimu.
Odrůda okurky patří do kategorie hybridů opylovaných včelami s průměrnou dobou zrání (od 50 do 55 dnů). Bush je energický, leze.
Rostlina je odolná vůči teplotním výkyvům a řadě chorob. Výsev semen odrůdy Caesar lze provádět od března do července a sklizeň v květnu až říjnu.
Dané odrůdy okurek se dobře hodí pro podmínky na volném prostranství a podle odborníků i běžných spotřebitelů jsou majiteli té nejlepší chuti. To potvrzují vysoké mezinárodní hodnocení a pozitivní recenze od zahradníků, zemědělců a jednoduše lahodných milovníků jídla.
Výnosová sazba
U některých zemědělců je ukazatel výnosu rozhodující pro výběr různých okurek. To jim umožňuje zeleninu nejen konzumovat, ale také ji prodávat. Chcete-li zjistit, které odrůdy pro otevřenou půdu mají nejlepší výnosy, podívejte se na následující držitele záznamů:
Sportovec F1
Včelí opylovaný hybrid v polovině sezóny, jehož výnos dosahuje 35 kg / m2... Keř rostliny je poměrně silný, lezení, vyžaduje hojné zalévání a krmení. Okurky odrůdy Athlet jsou bílo-trnité, hrudkovité až 20 cm dlouhé. Hmotnost jednoho zeleného listu dosahuje 200 g. Okurky Atlet neobsahují hořkost a jsou dobré čerstvé i solené, konzervované.
V závislosti na hodnotách teploty lze semena vysévat na otevřeném prostranství nebo pro sazenice od března do července. Začátek plodnosti začíná 50-55 dní po zasetí semen a může pokračovat až do poloviny října.
Pozdrav
Sportovec nemá nižší výtěžek než okurková odrůda Salute (35 kg / m2). Tento hybrid opylovaný včelami má průměrnou dobu zrání (50–55 dní). Pokud je to žádoucí, můžete jej použít k získání sklizně na začátku května zasetím semen v březnu. Pokud chcete v říjnu hodovat na čerstvých okurkách, pak je nejlepší čas k zasetí semen červenec. Je třeba si uvědomit, že přistání v otevřené nechráněné zemi by mělo být prováděno pouze v době, kdy noční teploty překročí +10 0Z.
Pozdravné okurky patří k odrůdám okurky, jejich průměrná délka nepřesahuje 12 cm, plody jsou mírně žebrované s charakteristickými podélnými bílými pruhy. Kromě dobrých výnosů má odrůda vynikající chuť bez hořkosti, takže si ji můžete bezpečně vybrat pro čerstvé použití i konzervování.
Stroma
Odrůda okurek má nejlepší výtěžek, samoopylená. Bez ohledu na povětrnostní podmínky je schopen dodávat vory v množství až 46 kg / m2... Miniaturní okurky: délka 10-12 cm, hmotnost menší než 100 g. Neobsahují hořkost, lze je použít solení, konzervování, mají vysoké obchodní vlastnosti.
Bush této odrůdy je mohutný s řasami dlouhými až 3,5 m, vybíravý ohledně nutriční hodnoty půdy, vlhkosti. Semena se vysévají v dubnu a proces plození nastává 58-60 dní po klíčení. Odrůda má lepší odolnost vůči řadě běžných chorob.
Abychom pochopili, které odrůdy jsou nejvýnosnější, neměly bychom se řídit pouze údaji deklarovanými výrobcem, ale také recenzemi spotřebitelů, protože v praxi může odrůda produkovat mnohem menší množství ovoce. Tyto odrůdy okurek se skutečně vysokými výnosy jsou přizpůsobeny podmínkám na otevřeném poli a mají vynikající chuť. Jejich vynikající obchodní vlastnosti a přenosnost umožňují nejen celé rodině vychutnat si okurky, ale také prodat zeleninu k prodeji.
Solení odrůd
Ne všechny odrůdy okurek jsou schopné udržet si pevnost a křupavost po moření nebo konzervování. Některé z nich po tepelném ošetření nebo solení změknou, jsou nevýrazné nebo nejsou vůbec vhodné ke konzumaci. Proto bude užitečné zjistit, které odrůdy okurek jsou nejvhodnější pro sklizeň.
Křupavý sklep
Self-opylovaný hybrid, brzy zrání. Začíná přinášet ovoce 40 dní po zasetí semen. Výsev pro sazenice se doporučuje provádět v březnu až dubnu, vysazovat na otevřeném terénu při dosažení nočních teplot +180C. Bush je středně velký, dobře odolný vůči chorobám, není náladový k péči.
Okurky této odrůdy jsou dlouhé až 14 cm a průměrnou hmotnost 110 g. Neobsahují hořkost. Jediný vaječník umožňuje rostlině dosáhnout výnosu 10 kg / m2.
Liší se dobrou chutí, chrumkavostí, aroma, které se konzervuje po tepelném ošetření, solení.
Altaj
Včely opylovaná raná odrůda okurek používaná k setí na otevřených plochách. Nejvhodnější pro zimní sklizeň. Jeho plody jsou malé (délka 10-15 cm, hmotnost 92-98 g) si zachovávají svou chuť a chrumkavost po tepelném ošetření. Období od okamžiku klíčení semen do plodení je 35-40 dní, což vám umožní získat poměrně časnou sklizeň.
Rostlina je malá, středně rozvětvená, odolná vůči chorobám, zvláště náročná na teplo a vlhkost. Odrůda se vyznačuje jediným vaječníkem a relativně nízkým výnosem až 4 kg / m2.
Tyto odrůdy pěstované venku jsou vynikající ke konzervování, protože mají tenkou slupku, hustou dužinu a zvýšené množství pektinových látek. Díky tomu jsou okurky obzvláště křupavé, i když jsou vařené.
Pravidla pro pěstování okurek na otevřených plochách
Chcete-li pěstovat nejlepší odrůdy okurek na otevřených plochách a získat požadovanou zeleninu s velkou chutí a nejvyšší výtěžností, musíte dodržovat některá pravidla:
- Okurky raději rostou na výživné půdě, ale čerstvý hnůj způsobuje hořkou chuť zeleniny, proto by měl být aplikován na půdu na podzim kvůli částečnému hnilobě nebo na jaře jako kompost.
- Zelenina miluje podmínky s vysokou vlhkostí, avšak při pěstování na bažinatých místech musí být zajištěno odvodnění - vysoké hřebeny.
- Na otevřeném prostranství se okurky vysévají nejdříve v květnu, protože kultura se bojí mrazu. Pro získání časných sklizní je třeba počítat s výsevem semen pro sazenice.
- Sazenice se třemi vyvinutými listy se vysazují na otevřeném lůžku. Po adaptaci jsou rostliny štípané (je-li to nutné pro odrůdu). To vám umožní získat 3-4 boční výhonky, na kterých se vytvoří okurky.
- Doporučuje se odtrhnout první květy a vaječníky, aby mladá rostlina získala vitalitu.
- Zalévání okurek by mělo být prováděno teplou vodou pod kořenem během dne bez přímého slunečního záření nebo před východem slunce, po západu slunce. Tím se zabrání hromadění hořkosti v zelenině a hnilobě ovoce.
Abyste se stali úspěšným zahradníkem, nestačí jen mít pozemek. Je nutné se zásobit množstvím znalostí o tom, které odrůdy semen jsou považovány za nejlepší pro pěstování za určitých podmínek, jak je správně vybírat a jak se o rostlinu starat.
A rozhodl jsem se pro hybridy Zyatek a tchyně. Jsou plodní a nenároční. Zasazuji je do otevřeného terénu, prakticky je nevytvářím. Rád dělám polotovary, takže 10-12 rostlin z těchto okurek mi stačí na všechno - k jídlu i k solení.