Pepino: co je to za rostlinu

Pěstování pepina doma není obtížné, ale spíše neobvyklé. Semena jsou již na trhu a existuje jen málo informací. Domácí zahradníci se tedy snaží zvládnout veškerou moudrost pěstování pepina sami a poté sdílet své zkušenosti na fórech. Mezitím jsou podmínky například na Krasnodarském území a na Uralu odlišné, takže se dělají směšné chyby. A kultura je jednoduchá, existují prostě pravidla, odchylující se od kterých je nemožné naučit sklizeň doma.

Co je Pepino

Melounová hruška nebo Pepino patří do čeledi Solanaceae. Pochází z Jižní Ameriky a pěstuje se v zemích s teplým nebo mírným podnebím pro své jedlé plody. Na rozdíl od jiných plodin lilek jsou nezralé pepino bobule jedlé, chutnají jako okurka a používají se jako zelenina. Dobře vyzrálé plody s vůní a chutí jsou podobné melounu.

Pepino je vytrvalý dřevitý keř na základně s výškou více než 1,5 m. Některé odrůdy mohou při pěstování ve skleníku dosáhnout 2 m. Pepino vytváří mnoho postranních výhonků a rychle získává zelenou hmotu. Jeho listy jsou stejné jako u pepře. Květy jsou podobné bramborovým květům, ale shromažďují se ve shlucích, jako jsou rajčata.

Plody o hmotnosti od 150 do 750 g, stejně jako některé odrůdy lilku, mají hruškovitý tvar nebo jsou kulaté. Liší se barvou, velikostí, tvarem, často žlutým nebo béžovým, s fialovými nebo fialovými svislými tahy. Bílá nebo žlutá dužina je šťavnatá, aromatická, sladkokyselá. Existuje jen velmi málo malých semen, někdy vůbec žádná.

Vlastnosti pěstování pepina

Recenze Pepina se dramaticky liší. Někteří považují pěstování melounové hrušky za stejně snadné jako jiné plodiny nočníku, jiní tvrdí, že je těžké čekat na sklizeň. To je způsobeno skutečností, že někteří zahradníci se neobtěžují studovat potřeby rostliny. Než klíčí semena, nečtou vždy to, co je napsáno na štítku. Mezitím, pokud pro pepino nevytvoříte vhodné podmínky, bude se neustále zbavovat listů, květů a vaječníků. Jeho rostoucí požadavky jsou velmi náročné.

Potřebujete vědět o pepinu:

1. Je to rostlina s krátkými denními hodinami. Pepino pro kvetení a plodení je nezbytné, aby temná doba dne trvala nejméně 12 hodin. Kupodivu se takové potřeby vyskytují hlavně v tropických a subtropických kulturách. Skutečnost, že rajčata, paprika, lilek jsou zasazeny na slunci a bezpečně sklízejí až do podzimu, je vysvětlena dlouhým a pilným výběrem. Pepino má přísné požadavky na osvětlení. Navíc je nemožné ji zasadit do částečného stínu - kultura potřebuje hodně slunce, ale ne dlouho. Na velkém keři se mohou plody usadit tam, kde jsou květiny pokryty listy, nebo na straně, kterou zastíní jiné rostliny.
   Komentář! Někdo by mohl namítnout, že pepino se nejčastěji pěstuje v zemích s tropickým podnebím a tam je denní doba mnohem delší než ta naše.To je pravda. Jen ji zasadí tak, aby období nasazení ovoce připadlo na zimu.

   

2. Ačkoli je pepino termofilní kultura, při teplotách nad 30 ° C vylučuje květiny a vaječníky. A ne nutně všechno, kvůli čemuž si zahradníci mohou myslet, že to nebyli oni, kdo udělal chybu, ale rostlina je rozmarná. Ve skutečnosti vaječníky obvykle zůstávají uvnitř křoví nebo na straně, která je neustále ve stínu, a tam je teplota o něco nižší.
   Důležité! Při teplotě 10 ° C může pepino zemřít.
3. Ovoce, které se objeví před koncem května, by nemělo opadávat, ledaže by zde samozřejmě bylo extrémní teplo. Plní se a zvětšují se.
4. U pepina trvá sklizeň od okamžiku klíčení 4–5 měsíců.
5. Melounová hruška kvete v kartáčích, každý až 20 pupenů. To neznamená, že všichni přinesou ovoce, a to i při správné zemědělské technologii. U dospělých rostlin vysazených ve skleníku může zralost dosáhnout 20 až 40 bobulí. U pepina pěstovaného ve skleníku se za dobrý výsledek považuje 8–10 velkých plodů. Stejného výsledku lze dosáhnout doma, na parapetu. Maloplodé vzorky vyprodukují více bobulí.
6. Při setí semen se pepino rozdělí. To znamená, že i když sbíráte výsadbový materiál z jednoho ovoce, pěstujete ho, sklízíte, různé keře budou mít různé bobule nejen co do velikosti, ale i chuti. Předpokládá se, že vzorky vypěstované z řízků jsou lepší než vzorky získané ze semen. A plody vytvořené na nevlastních synech jsou sladší než plody shromážděné z hlavního stonku.
7. Často na internetu nebo v tištěných médiích najdete prohlášení, že míra klíčení semen pepina je téměř 100%. To není pravda. Biologové odhadují schopnost klíčit semena melounu na nízkou klíčivost.

Odrůdy hrušek melounů upravené pro pěstování v Rusku

K dnešnímu dni bylo vytvořeno více než 25 odrůd pepino a jejich počet roste. Ve skleníku můžete pěstovat jakékoli kultivary, pouze tam můžete vytvořit ideální podmínky pro melounovou hrušku. Pro skleníky a otevřené terény v Rusku se doporučují dvě odrůdy - izraelský Ramses a latinskoamerický Consuelo. Je celkem snadné je od sebe odlišit.

Více informací o odrůdách Pepino a Consuelo, vzhled plodů naleznete ve videu:

Pepino Consuelo

Odrůda byla přijata státním registrem v roce 1999, doporučuje se pro pěstování ve filmu, kapitálových sklenících a na otevřeném prostranství po celém Rusku. Pepino Consuelo je neurčitá (nevyžadující sevření vrcholků) rostlin s fialovými stonky, s výškou více než 150 cm, která tvoří mnoho nevlastních synů. Malé listy s pevným okrajem jsou světle zelené.

Květy jsou bílé nebo bílé s fialovými pruhy, podobně jako bramborové květy. Recenze melounového stromu pepino Consuelo tvrdí, že vaječník je tvořen pouze pruhovaným, monochromatickým rozpadáním.

120 dní po vzejití výhonků dozrávají první plody o hmotnosti od 420 do 580 g. Když jsou zcela zralé, jejich barva je žlutooranžová, po stranách jsou svislé fialové nebo lila pruhy a tahy.

Tvar ovoce připomíná srdce, vrchol je matný, slupka je tenká, hladká, povrch je mírně žebrovaný. Stěny jsou silné až 5 cm. Světle žlutá dužina je sladká, šťavnatá, měkká, se silnou melounovou vůní.

Výnos ovoce komerční velikosti ve vytápěných sklenících dosahuje 5 kg na čtvereční. m. Rychlost klíčení kvalitních semen je 70-80%.

Pepino Ramses

Meloun pepino Ramses, jehož pěstování se doporučuje v celém Rusku, vydal státní rejstřík v roce 1999.Je to neurčitá rostlina vyšší než 150 cm. Výhonky jsou zelené, s fialovými skvrnami, listy jsou střední, s pevným okrajem, tmavě zelené.

Květy jsou stejné jako u Pepina Consuelo, ale odrůda Ramses začíná dozrávat dříve - 110 dní po klíčení. Závěsné ovoce o hmotnosti 400-480 g ve tvaru kužele s ostrým vrcholem. Recenze melounového stromu pepino Ramses tvrdí, že jejich barva je krémová, s fialovými tahy a pruhy, ale státní rejstřík označuje žlutooranžovou barvu. Kůra ovoce je lesklá, tenká, stěny jsou silné 4–5 cm, chutná sladká dužina je světle žlutá, se slabou vůní melounu.

Produktivita ve skleníku - 5 kg / m2. m. Kvalitní klíčení semen - 50%.

Jak pěstovat pepino doma

Předpokládá se, že plody různé kvality dozrávají na pepinu pěstovaném ze semen a nevlastních dětí. Na rostlinách rozmnožovaných vegetativně jsou chutnější, větší a sladší. Ve státním rejstříku se obecně samostatně uvádí, že pepino se množí řízky, což je samo o sobě vzácností - obvykle tam takové informace neposkytují.

Pěstování pepina ze semen doma

Semena melounu jsou rozdělena a řízky zcela zdědí vlastnosti mateřské rostliny. Ale co by měli dělat jednoduchí zahradníci? Kde získat řízky? Semena pepina jsou v prodeji a nevlastní děti bylin mohou vyschnout nebo se pokrčit, dokud se nedostanou na poštu. Dokonce i v květináčích se zakořeněné části měkkých křehkých stonků nepohodlně přenášejí. Musíme pěstovat pepino ze semen. Ale pokud máte rádi kulturu, můžete pro zlepšení chuti plodů vzít mateřskou rostlinu s nejlepšími plody.

Před pěstováním pepina ze semen doma musíte vědět:

1. Výsev se provádí od konce listopadu do začátku prosince. Pouze v tomto případě pepino rozkvete a sváže plody takové velikosti, aby se nerozpadaly s nástupem dlouhého denního světla nebo při zvýšených (ale ne extrémních) teplotách.
2. Pokud zasejete semena na jaře, budou dobře klíčit a aktivně kvetou. Možná, že pepino dokonce sváže bobule. V nejlepším případě však dozrají jednotlivé plody, které se skryjí ve stínu listů, kde je teplota o několik stupňů nižší. Pepino vaječníky přestanou klesat do konce srpna. Pokud existuje místo pro zimní udržování rostliny s výškou více než jeden a půl metru, která vyžaduje také podvazek, není to děsivé. Získání exotického ovoce v zimě není o nic méně příjemné než v létě nebo na podzim.
3. Klíčivost semen Pepino je definována jako nízká. Odkud pochází informace, že veškerý rostlinný materiál se vylíhne na 100% a změní se na dospělou rostlinu, není známo. Možná měl někdo jen štěstí, ten člověk sdílel svou radost a zbytek zvedl. Abyste předcházeli zklamání při klíčení semen pepina, nečekejte od nich zázraky.

Pěstování sazenic pepina doma

Předpokládá se, že sazenice pepina by měly být pěstovány jako jiné plodiny nočníku. To je jen částečně pravda - po vzhledu dvou skutečných listů a trsátka je péče o kulturu opravdu snadná. Ale zatímco semena klíčí, neměla by se odchýlit od pravidel, již mají špatnou klíčivost.

Zkušení zahradníci zasejí pepino na filtrační papír. Kultura tam nejen klíčí, ale je také přivedena do fáze sběru. Ale pro začátečníky je lepší ani nezačat pěstovat sazenice tímto způsobem. Mladé pepino na celulóze lze snadno vyschnout nebo nalít, jsou velmi křehké, lámou se během transplantace a je obtížné oddělit tenké kořeny od filtračního papíru.

Lepší jít tradiční cestou:

1. U sazenic pepina určených k vychystávání byste měli zvolit průhledné nádobí, například plastové nádoby na výrobky s otvory ve dně. Do rašelinových šálků můžete zasadit 2-3 semena. Pak se nebudou muset potápět.V tomto případě byste se ale měli starat o uzavřenou průhlednou nádobu, která bude první měsíce sloužit jako skleník.
2. Na dně je položen drenáž, pokrytý vrstvou písku, kalcinován v peci nebo dezinfikován manganistanem draselným. Půda pro sazenice je umístěna nahoře, zhutněna (aby nedocházelo k propadnutí malých semen), vyrovnána, rozlita základovým roztokem.
   Důležité! V tomto konkrétním případě je nemožné nahradit základ manganistanem draselným.
3. Semena jsou rozložena na povrch půdy.
4. Nádoba na klíčení je pokryta sklem nebo průhlednou fólií.
5. Každý den je přístřešek odstraněn pro ventilaci, v případě potřeby je půda navlhčena z domácí lahve s rozprašovačem.
6. Teplota obsahu pepina je 25-28 ° C. Odchylky od tohoto rozmezí jsou nepřijatelné! Pokud nelze dosáhnout vhodné teploty, je nejlepší nezačat klíčit.
7. Ve vzdálenosti 10-15 cm od povrchu krycího materiálu je instalován světelný zdroj, a ještě lépe - fytolampa. Osvětleno 24 hodin denně po celou dobu klíčení semen a před sběrem. Pepino, zasazené do jednotlivých šálků, je celý den osvětleno, dokud se neobjeví třetí pravý list.
   Důležité! Jak rostou sazenice, lampa by měla být zvednuta výše.

   

8. Většina semen vyklíčí za týden, ale některá mohou vyklíčit za měsíc.
9. Velmi důležitým okamžikem ve vývoji pepina je vylučování semenného pláště děložními lístky. Nemohou se vždycky osvobodit samy od sebe a hnít. Klíčky potřebují pomoc: vyzbrojte se lupou a sterilní jehlou, opatrně sejměte skořápku. Je třeba dávat pozor, protože malí pepínové jsou velmi křehcí.
10. Když se objeví třetí pravý list, sazenice se ponoří do jednotlivých šálků. Po týdnu se podsvícení sníží na 16 hodin denně. U sazenic vysazených okamžitě v samostatné nádobě se osvětlení sníží, když jsou plně zveřejněny 2–3 pravé listy.
11. Po měsíci se podsvícení sníží na 14 hodin. Na začátku března se samozřejmě přepnou do přirozeného režimu, pokud jsou sazenice na parapetu. Jinak jsou světelné podmínky co nejpřirozenější.
12. Půda je pravidelně napojena, aby byla mírně vlhká. Je třeba mít na paměti, že s umělým podsvícením rychleji vysychá. Jednorázový nedostatek vlhkosti a přetečení, které může způsobit černou nohu a smrt sazenic, jsou nepřijatelné.
13. První krmení se aplikuje dva týdny po sklizni. Pepino, okamžitě zaseté do jednotlivých nádob, je oplodněno ve fázi třetího pravého listu. K tomu použijte speciální vrchní obvaz pro sazenice nebo zřeďte obvyklý komplex 2-3krát více, než je uvedeno v pokynech. Dále hnojeno každé 2 týdny. Od března můžete dát kompletní vrchní obvaz na plodiny lilek. Hnojiva musí být rozpuštěna ve vodě.
    Důležité! Pepino v květináči je napojeno vodou 10-12 hodin před krmením.
14. Hruška melounová roste velmi pomalu, když má 6-8 pravých listů, přenesou ji do nádoby o objemu 700-800 ml, aby nenarušila hliněnou kouli.

Pěstování pepina z řízků

Melounová hruška tvoří mnoho nevlastních dětí, které je třeba pravidelně lámat. Dobře se zakořenili a dědí mateřské rysy. Takže i z jednoho vyklíčeného semene za sezónu můžete získat tolik mladých rostlin, že to bude stačit k vysazení malé plantáže.

Pepino pěstované z řízků a nevlastních dětí se vyvíjí mnohem rychleji než ty, které se získávají prostřednictvím sazenic. Stačí odříznout spodní listy a dát kousek stonku do vody nebo zasadit do lehké půdy. Kořeny se tvoří rychle, míra přežití je vysoká. Odřezky není nutné zakrývat fólií, ale je třeba je často stříkat.

Pepino, vyjmuté ze země spolu s hliněnou hrudkou a zasazené do květináče, lze snadno skladovat v bytě. Na jaře jsou ze stonků odříznuty řízky a zakořeněny. Na rozdíl od obtíží, které semena mohou přinést, se i teenager dokáže vyrovnat s vegetativním množením pepina.

Optimální podmínky pro pěstování pepina

Melounová hruška se bude ve skleníku cítit nejlépe. Ale při absenci zimní zahrady se pepino pěstuje na okenních parapetech, ve sklenících a na otevřeném poli. Je vhodné pěstovat plodiny přímo na místě ve velkých květináčích o objemu 5-10 litrů. Ale pak musíte udělat boční otvory, aby přes ně vycházela do země přebytečná vlhkost (stojatá voda jistě zničí rostlinu), krmivo a vodu opatrně.

Pěstování pepina ve sklenících je povoleno, pouze pokud je teplota regulována. Často je tam horko až do 50 ° C, což způsobí, že melounová hruška odhodí listy a vaječníky, i když jsou v létě dost staré na to, aby dozrály.

Na otevřeném poli je vybráno místo, které je osvětleno sluncem pouze ráno. V opačném případě budou plody konzervovány pouze uvnitř keře nebo tam, kde budou pokryty jinými rostlinami. Kvetení bude pokračovat, ale životaschopné vaječníky se objeví do konce srpna.

Přesazení pepina do otevřeného terénu je možné nejdříve v květnu, kdy se nejen zahřívá půda, ale i noční teplota bude minimálně 10 ° C. Podle recenzí vydrží kultura krátkodobě pokles na 8 ° C .

Pepino může být vysazeno poměrně kompaktně, ale nezapomeňte, že rostlina může dosáhnout výšky 1,5-2 m a její výhonky jsou křehké, bylinné, méně než centimetr silné. Bez podvazku se melounová hruška jednoduše zhroutí pod svou vlastní tíhou a, i když se nerozlomí, začne se zakořenit. To již povede ke vzniku hustých houštin, které, natož aby přinesly ovoce, budou jen zřídka kvést.

Nevlastní děti by měly být pravidelně odstraňovány, jinak budou všechny síly pepina vynaloženy na tvorbu nových postranních výhonků, nikoli na plodení. Výsledné řízky dobře zakoření, rychle rostou a za dobrých podmínek mohou dokonce dohnat mateřskou rostlinu. Spodní listy by měly být také odstraněny, aby poskytovaly čerstvý vzduch a usnadňovaly zalévání.

Doporučuje se Pepino hnojit každé 2 týdny a pro plodiny nočníku je lepší používat speciální krmení. Pokud zelená hmota rychle roste, ale nedochází ke kvetení, měli byste přeskočit vrchní obvaz - s největší pravděpodobností se v půdě vytvořil přebytek dusíku. To může dokonce způsobit pokles ovoce.

Nemusíte špetku pepina štípat - je to neurčitá rostlina s neomezeným růstem. Za dobrých podmínek se vytvoří 2-3 výhonky, které směřují nahoru a jsou svázány. Pokud neodstraníte nevlastní synové, ovoce bude méně, podle recenzí je však mnohem chutnější než ovoce vytvořené na hlavním stonku.

Když teplota klesne a dosáhne 10 ° C, je melounová hruška odstraněna z ulice. Často se stává, že plody v této době se právě začaly formovat nebo ani neměly čas dosáhnout technické zralosti. Pokud byla rostlina vysazena přímo v květináči, je vše jednoduché: je vykopáno, očištěno od země, vloženo do krásných květináčích a přivedeno do domu.

Melounová hruška zasazená do země bez nádoby je pečlivě vykopána a přesazena do květináče. Čím větší je hliněná hrudka, tím je pravděpodobnější, že rostlina po změně podmínek údržby nebude házet listy a plody.

Můžete umístit rostlinu na parapet a počkat na zrání plodů nebo na nastavení nových (čas je pro to příznivý). Mateřská rostlina, ze které se mají na jaře získávat řízky, se posílá do chladné místnosti, kde teplota neklesne pod 10-15 ° C.

Nemoci a škůdci

Pepino je náchylné ke všem chorobám a škůdcům, které ovlivňují plodiny nočníku, ale má také své vlastní problémy:

• rostlina může zničit Colorado bramborový brouk;
• pepino je náchylné k roztočům, mšicím a molím;
• sazenice s podmáčením mají často černou nohu;
• přetoky dospělých rostlin způsobují různé hniloby;
• s nedostatkem mědi se vyvíjí pozdní plíseň.

Pepino by mělo být pravidelně kontrolováno a v případě potřeby ošetřeno vhodnými fungicidy nebo insekticidy. Před přesazením do květináče je postřik povinný. Pokud problémy začaly po přivedení pepina do domu, fungicidy se používají stejně jako na otevřeném poli, doporučuje se zvolit z insekticidů přípravek Aktelik.

Sklizeň

Pepino se obvykle vysívá v listopadu až prosinci a plody dávají do května. V tomto případě se sklizeň odehrává v červnu až červenci. Plody dozrávají nerovnoměrně, protože kvetení trvá dlouho, zvláště pokud nejsou odstraněny nevlastní synové. Nepříznivé podmínky mohou způsobit, že pepino vylučuje vaječníky a listy, které v průběhu času dorůstají. Ani s letním kvetením se jednotlivé plody nerozpadají, ale dosahují zralosti. Nejčastěji jsou skryty mezi listy.

Podle recenzí je chuť přezrálého pepina průměrná. Plody dosáhnou technické zralosti, když se pokožka změní na krémovou nebo žlutooranžovou a po stranách se začnou objevovat šeříkové pruhy. V tuto chvíli lze pepino vyjmout z keře, zabalit do papíru a nechat zrát na tmavém, dobře větraném místě. Plody dosáhnou spotřebitelské zralosti za 1-2 měsíce.

Pepino dosáhne plné zralosti, jakmile se zcela objeví jeho barva, a po stisknutí je ovoce mírně vymačkané.

Jak jíst ovoce pepino

V Japonsku a Jižní Americe se pepino konzumuje čerstvé odloupnutím a odstraněním jádra semene. Novozélanďané přidávají ovoce do masa, ryb, vyrábějí z nich omáčky a dezerty. Pepino lze přidat do kompótu, džemu. Díky vysokému obsahu pektinů produkuje ovoce vynikající želé.

Ovoce ve fázi technické zralosti lze skladovat až 2 měsíce, dokud nezraje.

Závěr

Pěstovat pepino doma v létě je jako zábava. Jeho plody nemohou výrazně diverzifikovat stůl, který je již bohatý na zeleninu a ovoce. Ale zimní sklizeň nejen překvapí, ale také nasytí tělo vitamíny, jejichž nedostatek se projevuje zejména v chladném období.

Doporučené položky

Proč okurky suší a padají do skleníku

Kuřecí hnojivo pro hnojení okurek ve skleníku

Nejproduktivnější odrůdy okurek pro otevřenou půdu

Co lze zasadit do skleníku s okurkami

Trávení a formování rajčatového keře ve skleníku: schéma

Jak zpracovat brambory pro skladování

Pěstování úžasných rajčat na okně

Kdy kopat cibuli

Musím z česneku odstranit šípy