Zelené feferonky nejsou nic jiného než pálivá paprička Chile, které nedosáhlo biologické zralosti. Ještě neměl čas na získání jasně červené barvy, ale již nashromáždil úplné složení užitečných látek. Vzhledem k významnému obsahu vitaminu C a kapsaicinu se zelené feferonky používají pro kosmetické a léčebné účely. Kromě toho se aktivně používají při vaření.
Výhoda
Zelený pepř není tak horký jako červený pepř, ale stále může pomoci při projevech bolesti různých druhů i při zánětu kloubů. Může zmírnit příznaky artritidy a neuralgie.
Zejména hořící zelené ovoce bude užitečné pro ty, kteří bojují s nadváhou. Díky svému složení feferonky zvyšují tělesnou teplotu, čímž podporují odbourávání tukových usazenin.
Horká zelená paprika účinně ničí infekce ústní dutiny, pomáhá zbavit se střevních poruch a otravy. Poznamenává se také jeho pozitivní účinek na trávicí systém.
Všechny prospěšné vlastnosti tohoto hořícího ovoce však blednou před jeho schopností bojovat s rakovinovými buňkami. Kapsaicin, který je jeho součástí, způsobuje autodestrukci rakovinných buněk bez poškození zdravé tkáně.
Hořký pepř může poskytovat zdravotní výhody, pouze pokud je konzumován s mírou. Při nadměrném používání může jen ublížit.
Vlastnosti odrůd
Protože zelená pálivá paprika je nezralým plodem červené papriky, nemá žádné speciální odrůdy. Existuje však několik odrůd obyčejných červených feferonek, které jsou populárnější ve své nezralé formě.
Anaheim
Tato odrůda feferonky je také známá jako Kalifornie Chile. Není těžké uhodnout, že se jeho domovinou stala Severní Amerika. Lusk této odrůdy je dlouhý až 7 cm a chutná docela štiplavě. Jeho hmotnost nebude větší než 10 gramů. Tmavě zelené feferonky odrůdy Anaheim získávají při dozrávání jasně červenou barvu.
Feferonky této odrůdy lze se stejným úspěchem použít pro kulinářské a léčebné účely. Je to jedna z nejvíce vitamínových odrůd feferonek. Obsahuje více bílkovin a vlákniny než jiné odrůdy.
Jeho výnos bude až 0,4 kg hořícího ovoce na metr čtvereční. Takového výnosu této odrůdy lze dosáhnout výsadbou 8–10 rostlin na metr čtvereční.
Serrano
Tato feferonka je mexická odrůda. feferonky... Název dostal podle pohoří Sierra. Jeho papriky jsou poměrně malé - pouze 4 cm, jsou kuličkového tvaru a mají lesklou slupku. Stejně jako jiné odrůdy, i v období technické zralosti je ovoce zbarveno zeleně a v biologickém období červeně.
Vzhledem k tenkým přepážkám nejsou chilli papričky této odrůdy tak horké jako jiné odrůdy. To značně rozšiřuje možnosti jeho použití při vaření.Používá se dobře jako koření na nádobí a marinády.
Je to vysoce výnosná odrůda. Serrano papriky lze sklízet 3 měsíce po objevení prvních výhonků.
Rostoucí doporučení
Existují dva způsoby, jak pěstovat feferonky:
- Na parapetu.
- Venku nebo ve skleníku.
Podívejme se na každou z těchto metod.
Pěstování zelených feferonek na parapetu může nejen zajistit potřebný přísun plodů, ale také ozdobit jakýkoli interiér díky svému dekorativnímu vzhledu. Během období plodení mohou malé zelené keře ověšené malými plody konkurovat všem pokojovým rostlinám.
Chcete-li doma pěstovat feferonky, musíte zasít semena. Nejlepší čas na to bude únor. Celý postup setí není vůbec složitý a zahrnuje následující kroky:
- Musíte vzít jakoukoli dvoulitrovou nádobu a nalijte ji vroucí vodou.
- Na jeho dně je položena drenáž - může to být keramzit, dřevěné uhlí nebo drcený kámen.
- Půda se nalije na vrchol. Jeho složení zahrnuje humus, listovou zeminu a písek v poměru 5: 3: 2.
- Na jeho povrchu jsou vytvořeny otvory hluboké 1,5 cm.
- Namočená a mírně oteklá semena jsou zasazena do otvorů. Do jedné díry můžete zasadit 2-3 kusy.
- Čerstvou výsadbu zakryjte plastem nebo sklem.
První výhonky feferonek se objeví asi za týden. Když vyrostou jejich první listy, je třeba vysadit mladé rostliny. Můžete je také nechat ve vybrané nádobě a odstranit slabé a přebytečné výhonky.
Každé okno je pro rostlinu vhodné pro optimální růst, pokud je na ní hodně světla.
Zelená pikantní péče pepř na parapetu je pouze pravidelné zalévání. Hnojení je možné. Získání první plodiny bude záviset na odrůdě, kterou si vyberete. Ale zpravidla byste neměli čekat dříve než 2 měsíce od prvních výhonků.
Chilli papričky lze pěstovat i venku a ve skleníku. Feferonka, stejně jako její sladký protějšek, je docela náročná na světlo a teplo. Proto se v severních oblastech pěstuje ve sklenících.
V jiných oblastech může růst dobře i venku. Feferonky mohou růst na téměř všech půdách, s výjimkou zvláště kyselých. Bude potěšen bohatou úrodou hořících plodů, když bude zasazen na hlinitopísčité, středně hlinité půdy s lehkým složením a neutrální úrovní kyselosti.
Abyste na svém webu mohli pěstovat feferonky, musíte si připravit sazenice. Připravuje se stejným způsobem jako sazenice sladké papriky a rajčat: v únoru - začátkem března. Před zasazením do země musí být semena nejprve namočena.
Po výskytu sazenic musíte počkat na první dva listy a přemístit mladé rostliny do samostatných nádob nebo rašelinových nádob. Rostliny této akutní kultury, které dosud nedozrály, snášejí transplantaci poněkud špatně, proto je nutné postupovat velmi opatrně a snažit se nepoškodit kořenový systém. Přesazené rostliny musí být chráněny před jakýmkoli stresem: přenosy, průvanem, teplotními výkyvy. Optimální teplota pro ně bude +20 stupňů. Současně by měla být noční teplota o něco nižší, ale ne nižší než +15 stupňů.
Za tímto účelem jsou kontejnery se sazenicemi vyvedeny na ulici a ponechány až do večera. To se provádí pouze při denních teplotách nad +10 stupňů.
Když mladé sazenice dosáhnou výšky 15 cm, mohou být přesazeny na trvalé místo. Po skončení adaptačního období na novém místě je třeba sevřít vrcholy mladých rostlin. Můžete pochopit, že adaptace proběhla podle čerstvých listů, které rostliny uvolní na novém místě.
U feferonek je povinný postup sevření. Bez něj bude sklizeň ostrých plodů spíše špatná. Na každé rostlině by mělo být ponecháno pouze 5 horních výhonků, zbytek by měl být odstraněn.
Další péče o feferonky spočívá v pravidelném zalévání a krmení. Doporučení pro zalévání rostlin:
- Voda by měla být dešťová nebo usazená, ale vždy teplá.
- Před kvetením jsou rostliny zalévány maximálně 1krát týdně. V horkém počasí jej lze zvýšit až dvakrát týdně. Současně se doporučuje použít až 12 litrů vody na metr čtvereční.
- Během kvetení a tvorby plodů - až 3krát týdně s rychlostí až 14 litrů na metr čtvereční.
Vrchní obvaz zelených feferonek se vyrábí pouze během kvetení a plození. Dobré výsledky vykazuje zavádění shnilé divizny, popela, roztoku z listů kopřivy, pampelišky a podbělu.
Feferonky navíc dobře reagují na uvolňování.
Na základě těchto jednoduchých doporučení rostliny zeleného feferonku potěší zahradníka bohatou sklizní, což je velkým přínosem.
