Obsah
Hlavním cílem každého zahradníka, který na svých pozemcích pěstuje sladké papriky, je získat chutnou a velkou úrodu. Jedním z hlavních kritérií pro výběr rostlinného materiálu je přizpůsobení semen setí a pěstování v konkrétním klimatickém pásmu. Nejlepší odrůdy sladké papriky pro střední Rusko se jedná o osvědčené odrůdy a hybridy, které jsou odolné vůči prudkým výkyvům teploty, vysoké vlhkosti, chorobám a škůdcům charakteristickým pro tyto regiony.
Zpracování rostlinného materiálu
Navzdory skutečnosti, že se zahraniční a domácí chovatelé snaží pěstovat odrůdy, jejichž semena již byla dezinfikována a připravena k setí, k výsadbě ve středním Rusku, je nutné provést kontrolní zpracování rostlinného materiálu. Taková preventivní práce umožní snížit riziko nemocnosti a zvýšit rychlé klíčení semen.
S předběžným zpracováním rostlinného materiálu souvisejí tyto činnosti:
- Kalibrace zrna tím, že je ponoříte do solného roztoku. Semena se na několik minut umístí do prostorné nádoby s roztokem. Nízká kvalita výsadbového materiálu se zpravidla vznáší. Ten, který zůstane na dně nádoby, lze připravit k setí.
- Třídění... Po usušení semen zbývajících na dně proveďte třídění a pro další použití vyberte pouze nejhladší a největší semena bez viditelných vad.
- Dezinfekce... Toto je povinná událost pro jakýkoli sadbový materiál, bez ohledu na to, zda byl proveden výrobcem, protože semena mohla být skladována na místech s vysokou vlhkostí a náchylná k houbám nebo virům. Postup se provádí ponořením zrn do slabého roztoku manganistanu draselného. Po 15-20 minutách se materiál odstraní a promyje teplou tekoucí vodou.
- Namočit... Další velmi důležitá fáze přípravných prací, která vám umožní urychlit procesy klování a klíčení.
- Stimulace růstu... V poslední době byl tento postup zaslouženě uznán zahradníky pěstujícími papriky ve středním Rusku. Sazební materiál je namočen do živných roztoků a biostimulantů, které zvyšují aktivitu procesů klování a rychlého růstu sazenic.
- Kalení... Vzhledem k tomu, že střední pásmo Ruska je klimatickým pásmem s nestabilním jarním počasím a postupným oteplováním vzduchu a půdy, semena sladké papriky se vytvrzují. Umístěním rostlinného materiálu do malé nádoby s těsně přiléhajícím víkem se odesílá do chladničky a udržuje se tam 2-3 dny.
- Bublající... Provádí se na konci přípravného komplexu a spočívá ve skutečnosti, že výsadbový materiál je jakoby „kalcinován“ a působí na něj při vysokých teplotách.
Pokud se rozhodnete provádět předseťové činnosti, postupujte podle přísného pořadí. Například nemůžete namočit semena a poté je ponořit do dezinfekčních roztoků nebo provést bublající před vytvrzením.
Jak a kdy pěstovat ve středním Rusku
První věc, kterou si každý začínající zahradník a agrárník musí pamatovat, je, že pepř je teplomilná kultura.Doba a načasování vegetačního období, stejně jako jak velká a kvalitní bude sklizeň, bude záviset na tom, jak a kdy budete vysazovat sazenice v otevřeném terénu nebo ve skleníku.
Pro střední oblasti Ruska nabízejí zemědělci seznam doporučení, která je třeba použít při výsadbě:
- Místo pěstování musí být zvoleno tak, aby bylo chráněno před nárazovým severním větrem.
- Půda pro výsadbu paprik je připravena předem a odstraňuje ji z přebytečných zbytků a plevele.
- Pokud sadíte pepř ve druhé fázi, nezapomeňte, že nejlepších výnosů se dosáhne v těch záhonech, kde před ní rostly luštěniny nebo okopaniny.
- Před výsadbou musí být půda uvolněna, aby byl zajištěn dostatečný odtok, ale nepřeháněl to, protože půda si musí zachovat množství vlhkosti potřebné pro rostlinu;
- Na každý metr čtvereční připraveného substrátu přidejte 1 sklenici dřevěného popela, 1 polévkovou lžíci síranu draselného a superfosfátu a čajovou lžičku močoviny. Doporučuje se to dělat při kopání postelí.
Všechny odrůdy a hybridy sladké papriky mají zpravidla poměrně dlouhou vegetační dobu, takže je nutné zasít semena pro sazenice již v polovině nebo na konci února. V druhé polovině května mohou být sazenice přeneseny na otevřený povrch.
Pro střední Rusko existuje standardní schéma pro výsadbu sazenic - 30x30 cm. Pokud předpovědi naznačují možný návrat mrazu ve vzduchu a na půdu, zakryjte nově transplantované sazenice plastem, fólií nebo speciálním krycím materiálem.
Nejlepší odrůdy papriky pro otevřenou půdu
Rané hybridy a odrůdy sladké papriky se vysazují na otevřeném prostranství středního Ruska a vytvářejí plody co nejdříve. To je způsobeno tím, že léto v regionech je chladné a dní s teplým počasím není mnoho.
Asti
Skvělý velkoplodý raná paleta italského výběru. Používá se k pěstování nejen ve středním Rusku, ale také na západní Sibiři. Dobře přizpůsobený nižším teplotám ve vzduchu a náhlému chladu na zemi.
Keř je kompaktní, poddimenzovaný v podmínkách otevřeného pole, může dosáhnout výšky 50-60 cm, ve sklenících - až 70 cm. Plody mají pravidelný tvar kvádru, šťavnatý, s hustou zelenožlutou slupkou. Vegetační období nepřesahuje 100 dní. Během období sklizně je hmotnost jednoho pepře 200-250 g, s tloušťkou stěny až 1 cm.
Vysazuje se pro sazenice v posledních únorových dnech. Když se objeví 2-3 pravé listy, rostlina se ponoří a týden před přemístěním na otevřený povrch je nutné je vytvrdit. Systém výsadba odrůd "Asti" 40x60 cm. V procesu růstu a plodení je náročné na kypření půdy a krmení. Od 1 m2 sklizeň až 10 kg ovoce.
Arap
Odrůda je určena k pěstování ve sklenících a na otevřených plochách zahrady pod fóliovým krytem. Rostlina nepřesahuje 70 cm na výšku, proto patří do kategorie podměrečných. „Arap“ označuje odrůdy raného dozrávání s plnou vegetační dobou 110 dnů.
Plody jsou kuželovité, v procesu růstu jsou malované v lila barvě, v období plné zralosti - červeně. Průměrná hmotnost jednoho pepře je 90–110 gramů s tloušťkou stěny až 6 mm. Hlavními rozlišovacími znaky této odrůdy jsou její univerzální použití při vaření a úplná odolnost vůči ECP. Z jednoho keře odrůdy "Arap" se odstraní až 4 až 5 kg sladkého a šťavnatého ovoce.
Starožitník
Červená sladká paprika, doporučená pro pěstování ve středním Rusku. "Starožitný" keř patří do kategorie středně velkých rostlin, během doby zastavení růstu může dosáhnout výšky 1,2 m. Poskytuje dobré výnosy (až 9-10 kg na 1 m2) ve sklenících a pod fóliovými přístřešky.
Plody jsou tmavě červené a mají pravidelný hranolovitý tvar. Kůže je hustá, lesklá.Průměrná hmotnost jednoho pepře „Antikvar“ je 250 gramů. S tloušťkou stěny nejméně 5 mm.
„Antikvar“ je mezi zemědělci oceňován díky své univerzálnosti. Jeho plody se používají ke konzervování, zmrazování a vaření. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu C v nich jsou široce používány v kojenecké a dietní stravě.
Annushka
Krásný žlutý pepř s pravidelným hranolovým tvarem a sladkou šťavnatou chutí. Rostlina patří do kategorie středně velkých, časných zrání. První plodinu lze sklízet již stý den po vylíhnutí osiva.
Charakteristickými rysy odrůdy Annushka jsou odolnost vůči teplu a nepravidelné zalévání. Proto je rostlina vhodná pro pěstování nejen ve středním Rusku, ale také v jeho jižních oblastech. Hmotnost jedné papriky v období plné zralosti může dosáhnout 130-150 gramů, zatímco ovocná stěna není tlustší než 5-6 mm. V plodných měsících od 1 m2 Lze sklízet až 10 kg ovoce.
Boyarin
Brzy zralé různé papriky, chovaná chovateli speciálně pro regiony středního Ruska, přizpůsobená pro nízké teploty ve vzduchu a na půdě a je odolná vůči fusariu.
Rostlina je kompaktní, s úplným zastavením růstu nepřesahuje 65-70 cm. Plody v procesu dozrávání mají zelenou barvu, v biologické zralosti - červenou. Hmotnost jednoho bojarského pepře se pohybuje od 100 do 160 gramů. Od 1 m2 během období sklizně lze sklízet až 5 kg ovoce.
Vesuv
Raná odrůda sladké papriky pro pěstování ve skleníku a venku. Rostlina neroste více než 80-90 cm, je odolná vůči nižším teplotám, vysoké vlhkosti vzduchu a půdy, lézím TMV.
Plody mohou být zbarveny světle zeleně nebo červeně. Hmotnost jednoho pepře v období úplného zrání je 130 - 150 g, s tloušťkou stěny až 7 mm. Při správné péči a pravidelné doplňkové výživě se z jednoho keře sklízí až 4–5 kg plodiny.
Dobrý muž
Je to jedna z prvních, silnostěnných sladkých paprik s velmi časnými vegetačními obdobími. První plody „dobrého chlapce“ lze odstranit již 90. den po vylíhnutí semene. Rostlina je silná, ale kompaktní, výška keře nepřesahuje 80 cm, plody jsou zaoblené, slupka je červená nebo zelená, sladká a šťavnatá, bez hořkosti.
Charakteristické rysy odrůdy - vysoká odolnost vůči virovým a houbovým chorobám, "přátelský" výnos. Od 1 m2 v procesu sklizně plodů lze odstranit až 13-14 kg pepře.
Emelya
Tato odrůda zaslouženě získala titul nejlepšího pepře pro otevřenou půdu ve středním Rusku. Rostlina je klasifikována jako časně zralá (vegetační období 110 dnů) a kompaktní. Výška keře nepřesahuje 70 cm na otevřených plochách a 1 metr ve skleníkových podmínkách.
"Emelya" je univerzální bulharský pepř používaný pro saláty a vaření, konzervování, zmrazování. Když jsou zcela zralé, plody jsou jasně oranžové. Kůže je hustá, s tloušťkou stěny až 6 mm. Průměrná hmotnost jednoho pepře je 100–120 gramů, přičemž z jednoho keře lze vyjmout až 8 kg ovoce.
Rané odrůdy pepře pro pěstování na otevřeném poli středního Ruska představují širokou škálu produktů. Kromě těch, které jsou uvedeny výše, zahrnují například „Boatswain“, „Behemoth“, „Junga“, „Freckle“, „Nafanya“, a mnoho dalších.
Hybridy a odrůdy pro skleníky a skleníky
Zahraniční i domácí výběr každou novou sezónu potěší zahradníky novým sadivovým materiálem pro pěstování zeleniny ve sklenících a pařeninách. Hybridy odrůd sladké papriky a feferonky mají časnou klíčivost, vysoké výnosy a odolnost vůči změnám klimatických a povětrnostních podmínek.
Výběrem pepřová semínka Bulharština a její odrůdy pro střední Rusko, věnujte pozornost těm, které kombinují chuť, časnou zralost a vysoký výnos. Zemědělci doporučují k pěstování ve sklenících následující odrůdy:
Blondie F1
Hybrid papriky zeleninové pro pěstování ve skleníku a venku pomocí stacionárních fóliových přístřešků. Odrůda patří do střední sezóny, výška keře nepřesahuje 90 cm a vegetační období je pouze 110 dní.
Plody rovnoměrného, hranolovitého tvaru, v období úplného zrání, mají bohatou žlutou barvu. Hmotnost jedné papriky se pohybuje od 130 do 150 gramů, s tloušťkou stěny až 7 mm. Charakteristickými rysy hybridu Blondie jsou odolnost vůči kyselým půdám, chorobám TMV. Při pěstování ve sklenících snáší sucho, vysoké teploty a vlhkost. Z jednoho keře se odstraní až 8 kg šťavnaté a husté papriky.
Goodwin F1
Hybrid patří k časně zralým, vysokým a vysoce výnosným odrůdám pro pěstování ve středním Rusku. Výška keře ve skleníkových podmínkách někdy přesahuje značku 2,5 m. Rostlina vyžaduje další podpěry a podvazky. Goodwin je navíc vlhkomilná odrůda, která vyžaduje bohaté a pravidelné zalévání. Vegetační období trvá 110-115 dní.
Plody jsou červeně nebo tmavě zelené a mají rovnoměrně hranolovitý tvar. Průměrná hmotnost jednoho pepře je 220-250 gramů, s tloušťkou stěny až 10 mm. Při správné péči poskytuje "Goodwin" vysoký výnos - z jednoho keře je odstraněno až 10 kg chutného a šťavnatého ovoce.
Kardinál F1
Krátký, kompaktní hybrid s ranou dobou zrání. První plodinu lze sklízet již 90 dní po vylíhnutí osiva. Výška keře během období zastavení růstu, a to ani ve skleníku, nepřesahuje 60 cm, ale navzdory tomu poskytuje "Cardinal" poměrně vysoké výnosy. Od 1 m2 můžete odstranit až 15 kg lahodné, masité papriky.
Plody jsou rovnoměrné, kvádrové. Kůže je hladká, lesklá, zbarvená světle fialově. Průměrná hmotnost jedné sladké papriky může být 250–270 gramů s tloušťkou stěny až 1 cm. Charakteristickými rysy hybridu jsou potřeba pravidelného krmení minerálními a organickými hnojivy, odolnost vůči TMV, houbovým a hnilobným infekcím.
Latino F1
Hybrid patří k časnému zrání, s výškou keřů až 1,3 metru. „Latino“ má vynikající vkus a má docela prezentovatelnou prezentaci. Plody jsou zbarveny jasně červeně a mají pravidelný tvar kvádru. Během období úplného zrání je hmotnost jednoho pepř "latino" může dosáhnout 200-220 gr, s průměrnou tloušťkou stěny 1 cm.
Hlavní rysy hybridu spočívají v tom, že rostlina má silný stonek a silný kořenový systém. "Latino" je odolné vůči teplotním extrémům, imunní vůči TMV, houbovým infekcím. Během období sklizně je z jednoho keře odstraněno až 10 kg šťavnatého a chutného ovoce.
Závěr
Při výběru výsadbového materiálu pro výsadbu ve středním Rusku musíte pamatovat na to, že každá rostlina na otevřených plochách nebo pod fóliovým a karbonátovým přístřeškem vyžaduje individuální přístup. Věnujte pozornost popisu odrůd na obalu, správnou péči a výživu sladké papriky konzultujte se zkušenými zahradníky a zemědělci.
A více o tajemstvích pěstování papriky, podívejte se na video:
