Obsah
Na území Ruska se řepa začala pěstovat v desátém století. Zelenina se okamžitě zamilovala jak do obyčejného obyvatelstva, tak do šlechty. Od té doby se objevilo mnoho různých odrůd a druhů okopanin. Takový široký výběr dokáže uspokojit i toho nejnáročnějšího zahradníka. Obecně je poměrně snadné pěstovat řepu. Zelenina je ceněna pro svou nenáročnost a schopnost dobře růst v téměř jakémkoli typu půdy. Ne každý však ví, kdy je třeba ze zahrady odstranit řepu. Níže uvidíte odpověď na tuto otázku.
Vlastnosti kořenové plodiny
Chovatelům se podařilo vyvinout různé odrůdy řepy, které mohou růst i v nejnepříznivějších podmínkách. S tímto úkolem se dokážou vyrovnat i ti nejšikovnější zahradníci. Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu klimatické vlastnosti. Při výběru vám pomohou následující fakta:
- v severních oblastech země, kde jsou léta chladná a velmi krátká, je nejlepší pěstovat středně rané a rané odrůdy. Taková řepa neroste déle než 100 dní, takže v době chladného počasí budete určitě mít čas na sklizeň;
- existují mrazuvzdorné odrůdy řepy, které lze vysadit před zimou a ihned po utlumení sněhu. Sklizeň těchto odrůd řepy se provádí na konci července. Na rozdíl od rané řepy se mrazuvzdorná řepa skladuje mnohem lépe;
- pokud potřebujete udržovat řepu svěží po celou zimu, musíte si koupit odrůdy pozdní a střední sezóny. Sklizeň bude v tomto případě možná až v září. Koncentrace cukru v řepě je zodpovědná za bezpečnost ovoce. Je to začátkem září, kdy toto číslo dosáhne normy.
Kdy odstranit řepu ze zahrady
Zralost ovoce můžete určit podle následujících znaků:
- Prvním krokem je věnovat pozornost vlastnostem pěstované odrůdy. Výrobce na obalu uvádí, jak dlouho trvá vegetační období dané řepy. Odrůdy raného dozrávání obvykle dozrávají za 2–3 měsíce. Takže do konce července - začátkem srpna již bude možné sklízet mladé ovoce. Střednědobé a pozdní odrůdy však dozrávají nejdříve po 3,5 měsíci.
- Vezměte prosím na vědomí, že načasování uvedené na obalu nemusí být přesné. Hodně záleží na povětrnostních podmínkách nebo klimatických charakteristikách regionu. Někdy je ještě lepší přeexponovat řepu v zahradě. Například v suchém a teplém počasí se v ovoci hromadí různé vitamíny a cukry. Pokud je podzim mokrý a chladný, pak je lepší sklízet ihned po zrání. Dlouhodobý pobyt řepy v takových podmínkách pouze zničí kvalitu ovoce.
- Zralost ovoce lze určit vnějšími znaky. Jakmile je kořenová plodina zralá, vrchol rostliny začne odumírat. Listy poblíž dna plodů začnou žloutnout a vysychat. Je také důležité vzít v úvahu tvar a velikost ovoce. Pokud splňují uvedené vlastnosti, pak je čas sklízet.
- Pokud se brzy vyskytne mráz, vyplatí se okamžitě začít sklízet ovoce. K tomu obvykle dochází pouze u pozdních odrůd řepy. I když zelenina ještě není zralá, je ze zahrady odstraněna. Faktem je, že i lehké mrazy mohou poškodit kořenovou plodinu, která se pak jednoduše začne zhoršovat.
- Pokud nástup mrazu nehrozí, je lepší nespěchat se sklizní. Poslední týdny růstu jsou pro tuto zeleninu velmi důležité.
Jak správně sklízet řepu
Pěstování krásné a chutné řepy je jen začátek.Aby se plody mohly dlouhodobě skladovat a zachovaly se všechny užitečné vlastnosti, potřebujete znát některé jemnosti:
- Při výběru načasování sklizně řepy berte v úvahu povětrnostní podmínky. Nejlepší je to udělat v teplém a suchém počasí. Vlhkost podporuje šíření hniloby, takže i malý déšť může plodinu poškodit.
- Nejbezpečnější je vytrhnout kořeny rukama. Ovoce tedy rozhodně nepoškodíte ani neprorežete. Pokud je půda příliš hustá, budete muset použít další nástroje, jako je lopata nebo vidle. Je důležité nepoškodit samotnou řepu. I sebemenší škrty způsobí šíření všech druhů virů a hub.
- Po vykopání by měly být vrcholy odříznuty od sklizených kořenových plodin. K tomu použijte speciální nůžky nebo nůžky. Listy je nutné ořezat poměrně krátce, ponechat ne více než 1 cm, a proto v zimě řepa znovu nevyklíčí. Pokud je kořen příliš dlouhý, měl by být také trochu oříznut.
- Poté musí být oloupané plody sušeny. Můžete prostě nechat řepu na webu. Když je kořenová zelenina suchá, lze ji převrátit na druhou stranu. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují ponechat plodinu venku, bylo by lepší rozložit plody v jedné vrstvě v jakékoli suché místnosti nebo pod baldachýnem. Toto místo nebo místnost musí být dobře větrané.
- Před umístěním kořenů do sklepa musíte plody pečlivě roztřídit a roztřídit.
Jak skladovat řepu
Správně připravenou plodinu lze dlouhodobě skladovat ve vhodné místnosti. Kromě toho je důležité, aby podmínky zadržení byly přiměřené:
- suchý sklep nebo sklep je ideální pro skladování ovoce. Toto místo by mělo být v pohodě. Ideální teplota je 0 až 3 ° C. Hlavní věc je, že indikátor neklesne pod. Podlaha a stěny v místnosti musí být pevné a spolehlivé, aby se dovnitř nedostala vlhkost ani hlodavci;
- lze ponechat malé množství kořenové zeleniny studené úložiště... Čerstvá zelenina tak bude vždy po ruce;
- ve velkých skladech jsou kořeny umístěny ve speciálních dřevěných bednách, pytlích nebo koších. Plody lze také posypat pilinami nebo pískem. Pokud neexistují žádné speciální nádoby, zelenina se jednoduše rozloží po povrchu polic.
Závěr
Jak vidíte, je velmi důležité správně určit, kdy sklízet okopaniny. To určuje, jak dlouho bude sklizená řepa v zimě skladována. Je obtížné přesně předpovědět, kdy bude nutné sklidit plody v roce 2017, ale podle výše popsaných znaků a pravidel určitě řepu včas odstraníme.
