Obsah
Mnoho lidí předpokládá, že dort je druhotným produktem nízké kvality, což není překvapující, protože prospěšné vlastnosti produktu, který byl zpracován a prošel lisem, jsou velmi pochybné. Ve skutečnosti jsou po zpracování zachovány všechny blahodárné vlastnosti koláče z borovicových ořechů, klesá pouze kalorická hodnota.
Proč je borovice ořechový dort užitečný?
Piniový ořechový dort je prospěšný pro tělo, je chutný, docela výživný, šetrný k životnímu prostředí, v důsledku čehož neexistují prakticky žádné kontraindikace k použití.
Výhody mírné konzumace produktu jsou následující:
- imunitní systém je posílen;
- obnovují se jaterní buňky;
- je podporováno normální fungování ledvin;
- riziko vzniku aterosklerózy, hypertenze klesá;
- stav štítné žlázy se zlepšuje;
- proces trávení se normalizuje u onemocnění gastrointestinálního traktu;
- zánětlivý proces v lymfatických uzlinách klesá;
- obnoví se hormonální pozadí u žen;
- během těhotenství pomáhá zlepšit laktaci;
- má protizánětlivý a hojivý účinek na rány.
Při drcení je to prospěšné pro tělo dítěte.
Recepty na dort s borovicemi
Zpracované piniové oříšky jsou ideální pro přípravu různých pokrmů. Někteří lidé používají k vaření cedrovou mouku, mnoho žen v domácnosti dort rozdrtí a přidá do hotového pokrmu. Tento výrobek obalí jakékoli pečivo, dezerty, zmrzlinu, tvarohové výrobky s jedinečnou vůní.
Ideální v kombinaci s polévkami, přílohami, saláty, omáčkami a cereáliemi. Pokud budete mlít v mixéru s čerstvým ovocem a jakoukoli cereálií v cereáliích, můžete si dát koktejl, který nahradí vydatnou snídani.
Cedrové mléko
K získání cedrového mléka potřebujete následující přísady:
- 1 šálek (200 g) olejového koláče
- 2 litry vody.
Proces vaření je následující:
- Namočte dort přes noc do studené vody. Do rána naberou požadované množství vody, poté bude připomínat celou matici.
- Ráno se všechny ingredience ponoří do mixéru a míchají se 3 minuty, dokud se nezíská mléko.
Podle potřeby můžete přidat malé množství medu a čerstvého ovoce pro lahodný a docela výživný koktejl.
Cedrová mouka
Vzhledem k tomu, že se nedoporučuje konzumovat piniové oříšky ve velkém množství, byla vyvinuta alternativní řešení, která jsou stejně bohatá na prospěšné vlastnosti jako ořechy:
- cedrová mouka;
- dort;
- mléko.
Dort je zbytkem piniových oříšků, ze kterých již byl vytlačen olej. Současně se zachová chuť a užitečné vlastnosti, zůstane jen mnohem méně tuku.
Mouka se získává z mletého materiálu. Pokud porovnáme jiné druhy mouky, je třeba poznamenat, že úroveň kalorií v cedrovém produktu je dvakrát nižší. V případě potřeby lze mouku přidat do pečiva, smoothies, koktejlů.Cedrovou mouku lze zakoupit ve většině obchodů s potravinami, ale v případě potřeby si ji můžete vyrobit sami doma.
Cedrové sladkosti
Tento recept je skvělý pro milovníky sladkostí, kteří dávají přednost zdravému jídlu místo granulovaného cukru a syntetických sladkostí z obchodu. Recept na domácí sladkosti je docela jednoduchý a netrvá dlouho.
K vaření budete potřebovat:
- dort z piniových ořechů - 300 g;
- sezamová semínka - 4 lžíce. l;
- data - 200 g.
Algoritmus vaření je následující:
- Dort získaný z piniových oříšků a sezamových semen musí být smažen samostatně na pánvi bez přidání slunečnicového oleje do zlatova.
- Koláč a datle se rozdrtí pomocí mixéru a míchají se do hladka.
- Poté se z výsledné směsi vytvoří malé kuličky.
- Ponoří se do pražených sezamových semen.
Recept je jednoduchý, jeho příprava nevyžaduje mnoho úsilí a času, zatímco chuť takových sladkostí bude opravdu báječná.
Arašídová omáčka
Mnoho žen v domácnosti miluje ananasové omáčky pro svou lahodně kořeněnou chuť. K vaření budete potřebovat:
- dort - 125 g;
- šafrán - 2,5 g;
- sůl - 5 g;
- granulovaný česnek - 5 g;
- mletá červená paprika podle chuti.
Příprava:
- Všechny ingredience se přidají do drceného koláče.
- Důkladně promíchejte.
- Přidejte 250 ml vody.
- Beat do hladka.
Tato omáčka se skvěle hodí k masu nebo jako zálivka na zeleninové saláty.
Palačinky
K výrobě domácích palačinek potřebujete následující přísady:
- ovesná mouka - 2 šálky;
- mléko - 2 sklenice;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- krystalový cukr - 2 lžíce. l;
- suché droždí - 2 lžíce. l;
- dort - 1 sklo;
- sůl podle chuti.
Proces vaření:
- Kvasinky jsou namočeny v teplém mléce po dobu 10 minut.
- Přidá se sůl, cukr, ovesná mouka.
- Hněte těsto.
- Dort je rozdrcen.
- Přidejte na palačinkové těsto.
- Výsledná směs se nechá 20 minut při pokojové teplotě.
Těsto by mělo mít konzistenci jako tekutá zakysaná smetana, pokud je těsto silné, můžete přidat více mléka a promíchat.
Kalorický obsah piniového koláče
Složení dortu je stejné jako složení celých ořechů. V suché hmotě je obsah tuku a sacharózy mnohem nižší, takže produkt lze klasifikovat jako dietní.
Složení dortu z cedrového oleje zahrnuje:
- aminokyseliny (přibližně 19 jmen);
- omega kyseliny;
- glukóza;
- fruktóza;
- jód;
- žehlička;
- vápník;
- fosfor;
- křemík;
- měď;
- vitamíny skupin: A, B1, B2, B3, C, E, PP;
- celulóza;
- škrob.
Je důležité si uvědomit, že cedrový produkt obsahuje velké množství jódu. Obsah kalorií na každých 100 g je 430 kcal.
Použití piniového ořechového koláče v kosmetologii
Produkt našel široké uplatnění v kosmetologii, používá se v péči o pokožku obličeje a těla. Přírodní složka dokonale čistí pokožku, omezuje oddělení mazu a předchází vzniku hnisavého zánětu.
K zvlhčení pokožky použijte cedrové mléko nebo krém. Masky mohou skrývat únavu, nedostatek spánku, dělat pokožku pružnější a napnutější. V zimě můžete použít pleťovou masku na bázi olejového koláče, ovesných vloček, teplého mléka a medu.
Kontraindikace
Přes řadu užitečných vlastností má dort z borovicových ořechů také kontraindikace pro použití. S mírou mohou tento produkt konzumovat všichni lidé. Výjimkou jsou osoby, které mají individuální nesnášenlivost k některým složkám, které tvoří dort.
Je důležité mít na paměti, že zpracované piniové oříšky obsahují malé množství lepku, jehož použití s mírou není zakázáno ani pro alergiky.
Podmínky skladování
Poté, co byl piniovou maticí odstraněn ochranný obal, začne oxidační proces. Dort je odeslán k prodeji ve vakuových obalech. V tomto stavu lze produkt skladovat po dobu 12 měsíců. Po poškození nebo otevření obalu je doba použitelnosti snížena na 6 měsíců. Je důležité mít na paměti, že produkt musí být vždy uchováván v chladničce. Pokud je obsah nesprávný, objeví se hořká chuť.
Za 6 měsíců po otevření uzavřeného obalu se příznivé vlastnosti ztratí a začnou se vytvářet karcinogeny škodlivé pro lidské zdraví.
Recenze dortu z borovice
Závěr
Příznivé vlastnosti koláče z borovicových ořechů jsou nepopiratelné. Tento produkt lze použít nejen při vaření, ale také v domácí kosmetologii. Díky svým vlastnostem může dort přinést ohromné zdravotní výhody, v důsledku čehož ho mohou konzumovat s mírou i alergici.
