Obsah
Houba rodiny Bunkerů - gidnellum Peka - získala své specifické jméno na počest Charlese Pecka, mykologa z Ameriky, který popsal gidnellum. Kromě latinského názvu Hydnellum peckii, pod kterým je uvedena v biologických příručkách, se houba nazývá: krvavý zub, ďáblův zub nebo ďábelský ježek.
Jak vypadá Hydnellum Peka?
Druh se skládá z čepice pokrývající stonek. Hydnellum Pek nemá jasnou hranici mezi horní a dolní částí. Ovocné tělo vypadá jako trychtýř, který se okamžitě tvoří z místa mycelia. Celá spodní část je pokryta hymeniem ozubené konstrukce. Plodnice jsou umístěny blízko sebe, často rostou společně ze strany a tvoří jedinou houbu.
Vnější popis Pekova hydnellum je následující:
- Dospělé plodnice (sporocarps) mohou dosáhnout až 11 cm na výšku, průměr se liší od základny k vrcholu, čepice je v průměru 15 cm, za příznivých podmínek pro růst - 20 cm, stonek je asi 3 cm silný u země .
- Ozubená struktura je specializovanou součástí pro produkci spór, je reprodukčním orgánem druhu. Páteře jsou velmi tenké, zužující se a válcového tvaru.
- U dna sporocarpu jsou zuby dlouhé, směrem k okraji čepice se výrazně zkracují, u některých vzorků vypadají jako rudimenty.
- Uspořádání je husté, s pěti trny na 1 čtvereční. mm. V počáteční fázi vegetačního období jsou bílé s lehce růžovým odstínem; po zrání se výtrusy stávají tmavě hnědými, barva je jednotná.
- Povrch sporocarp je nerovný, může být konvexní nebo zploštělý, hlízovitý, případně vytlačený ve střední části. Zaoblený tvar s nerovnými zvlněnými okraji. Struktura zralých vzorků je vláknitá a tuhá.
- Houba je obvykle hustě pokryta jemnou hromadou, která jí dodává plstěnou nebo sametovou strukturu. Jak roste, povlak se odlupuje a odpadává, čepice zralých vzorků se stávají hladkými.
- V mladém věku je barva světle béžová nebo bílá, časem ztmavne, zakryje se hnědými nebo černými skvrnami, po stisknutí se poškozené oblasti zbarví šedě nebo hnědé.
- Maso je růžové nebo světle hnědé, tuhé, velmi tuhé.
- Ovocný stonek je krátký, pokrytý jehlicovitou vrstvou, většina je v zemi, na povrch nevyčnívá více než 1 cm. Na základně je vlněný, na hlíznatém zhutnění, často pokrytý mechem nebo malými zbytky smetí smíchané se zemí.
Kapalina je viskózní, lepkavá, slouží jako charakteristický rys vzhledu a další zdroj výživy. Hydnellum Peka je jediná houba, kterou lze klasifikovat jako predátora. Jasná barva kapek a specifická ořechová vůně přitahují hmyz. Přistávají na povrchu sporocarp, přilnou a stávají se potravou pro houby.
Tam, kde roste Hydnellum Peka
Typ houby je mykorhizní, může růst pouze v symbióze s jehličnany.Hydnellum hyfy pevně splétají povrchový kořenový systém stromu, přijímají výživu a vzdávají se prvků důležitých pro vegetaci hostitele. Vyskytují se jednotlivě nebo v malých skupinách mezi padlými jehlami na mechovém vrhu v suchých lesích. Hydnellum Pekas tvoří symbiózu pouze s vytrvalými stromy, proto se houba nevyskytuje v mladých jehličnatých lesích.
Hlavní distribuce hydnellum Peck v Americe a Evropě, v hornatém nebo subalpském ekosystému. Mírná akumulace hydnellum se vyskytuje v Německu, Itálii, Skotsku. V Rusku roste v oblastech Arkhangelsk, Kaliningrad, Irkutsk, Ťumeň. Jednotlivé exempláře se nacházejí v lesích poblíž Petrohradu. Nese ovoce v první dekádě podzimu.
Je možné jíst hydnellum Peka
Ovocné tělo je velmi tuhé a vláknité, není vhodné pro žádný druh zpracování. Hydnellum Peka je nepoživatelný díky své hořké chuti a specifické vůni, která připomíná ovocnou a zároveň ořechovou. Srovnání by mělo být ve prospěch houby, ale vůně tak ostrá a odpudivá s tóny amoniaku pravděpodobně nevzbudí gastronomický zájem. Pokud jde o toxicitu, informace si odporují, v některých zdrojích je vylučovaná šťáva považována za jedovatou, v jiných nikoli. V každém případě je hydnellum Peka nepoživatelná houba.
Léčivé vlastnosti
Chemické složení extrahovaného extraktu obsahuje atromentin, silné přírodní antikoagulant. Látka má silnější složení než heparin, který ředí krev a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Tato sloučenina se používá k léčbě například tromboflebitidy. Proto by se extrakt z hydnellum mohl v budoucnu stát dobrou alternativou k farmaceutickému činidlu.
Závěr
Gidnellum Peka je obdařen exotickým vzhledem. Kapalina vyčnívající póry na světelný povrch vypadá jako kapka krve. Zlověstná přitažlivost houby ji nenechá bez povšimnutí, ale jedná se pouze o druh mladého exempláře. Zralé houby jsou hnědé a nepopsatelné, velmi houževnaté. Hořká chuť s pronikavým zápachem, nejedlé ovocné tělíska.
