Obsah
Houba rodiny vločkovitých stropharií je rozšířena po celé zemi. Existuje mnoho druhů: slizká šupinatá, ohnivá, zlatá a další.
Houby jsou považovány za podmíněně jedlé, mají příznivé vlastnosti používané při léčbě v tradiční medicíně. Rostou v malých rodinách na pařezech, kořenech a v dutinách stromů (nejčastěji bříz a vrb).
Jak vypadá šupinatá sliznice?
Zevně je šupinatá sliznice podobná medovým agarikům, roste ve stejných skupinách. Zanícení houbaři naší země tento druh nejčastěji zanedbávají a mýlí si ho s muchomůrkou.
Ve východních zemích je vločka velmi populární, zaujímá důstojné místo ve vaření a pěstuje se v uměle vytvořených podmínkách.
Tato houba se také nazývá slizniční žampiony, plameňáky, skleněné vlákno a šupinatá grónska.
Popis klobouku
U mladých jedinců plameňáků má slizniční čepice zvonovitý tvar s uzavřeným okrajem. S růstem se čepice stává mírně konkávní a rozložená a dosahuje velikosti 50 - 100 mm.
Barva čepice je hnědá, ve středu více nasycená. Je pokryta matnou kůží a hojně pokryta šupinami. Za vlhkého počasí se pokožka stává lepkavou. Na okrajích čepice najdete zbytky přikrývky, které během růstu umýt déšť.
Jak roste, kloboukové dno je pokryto slabými žlutozelenými deskami, občas pokrytými hnědými skvrnami.
Popis nohy
Válcová dutá noha mladé houby je obvykle křivá, má výšku až 10 cm a její průměr není větší než 10 mm. Jak roste, dutina nohy je vyplněna bavlněnou buničinou.
Na noze mladého měřítka je nažloutlý prsten, který rychle zmizí. Okraje prstenu mají červenou barvu a pod samotným prstencem je mnoho šupin.
Je houba jedlá nebo ne
Slizniční vlákno je podmíněně jedlá houba. Všechny části mladých vzorků a čepic dospělých hub jsou vhodné k jídlu. Během zpracování jsou nohy velmi tvrdé a bez chuti, a proto se nepoužívají při vaření.
Navzdory skutečnosti, že slizovité vločky postrádají silnou houbovou vůni, jsou vhodné k vaření hlavních jídel a moření. Gurmáni označují druh vloček jako pochoutku. Před hlavními fázemi vaření musí být houby vařeny čtvrt hodiny. Vypusťte vodu. Takto se zbavují vrozené hořkosti.
Léčivé vlastnosti slizničních vloček
V současné době nejsou druhy vločkových hub plně studovány. Vědecké studie prováděné v laboratorních podmínkách na bílých myších ukázaly, že ve vláknité sliznici jsou látky, které mohou zastavit růst nádorových buněk.
Kde a jak roste
Lokalizace a způsob růstu tohoto druhu hub je podobný hubám, které jsou všeobecně známé pro vášnivé houbaře. Šupinaté váhy rostou na shnilém a shnilém dřevě. Usazuje se v malých rodinách, dává přednost jehličnatým a smíšeným lesům s mírným podnebím.
V Rusku je rozšířený v Karélii, na Dálném východě, v lesích Uralu a Sibiře. Plodení začíná na konci srpna a trvá až do prvního mrazu.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Vzhledem k tomu, že vločka je mezi houbaři málo známá, je často zaměňována s jinými druhy:
- Medové houby. Na rozdíl od skleněných vláken mají medové agary hustší prsten nohy a talíř čepice. Barva je také vynikající. Medové houby jsou považovány za podmíněně jedlé a jsou široce používány při vaření;
- Modré pavučiny (špinavé) - nepoživatelný druh hub, který roste na mechech v bažinatých oblastech. Pavučiny mají jinou barvu než flamull: okrová s namodralým
odstín nebo fialově modrá barva.
Závěr
Navzdory skutečnosti, že slizké váhy jsou málo známé a jen málo fanoušků lovu hub jim věnuje náležitou pozornost, houba má určité výhody. Při správném kulinářském zpracování se z něj získávají lahodná jídla a polotovary. Léčivé vlastnosti naznačují, že jíst a jako léčivá surovina může tělu prospět.
