Toto plemeno kozy bylo registrováno ne tak dávno, ale rychle upoutalo pozornost. Mnoho chovatelů koz si tyto kozy na první pohled zamiluje, zatímco jiné je naopak jako samostatné plemeno obecně neuznávají. Přinejmenším kozy Lamancha rozhodně nenechají nikoho lhostejným. Co je na nich tak atraktivní, že po mnoho let způsobovalo někdy vášnivé debaty a diskuse?
Historie plemene
Ve Španělsku je historická provincie zvaná La Mancha. Na druhou stranu je známo, že španělští misionáři v 17. až 19. století přivezli do Ameriky kozy s krátkými ušima, aby mohli chovat maso i mléko. Kozy se rozšířily do mnoha oblastí Latinské a Jižní Ameriky a vstoupily také do Spojených států. Byli zkříženi s mnoha původními plemeny, ale často dominovali krátkosrstí.
V polovině minulého století se několik amerických chovatelů z Kalifornie rozhodlo vytvořit nové mléčné plemeno a jako základ vzali kozy s krátkými ušima, které byly překříženy s nejvýnosnějšími zástupci jiných mléčných plemen: Zaanen, nubian, alpské a další. Výsledkem je, že v roce 1958 bylo zaregistrováno samostatné plemeno, které dostalo oficiální název Lamancha.
Současně na území moderního Španělska a v přilehlých oblastech nadále existují kozy krátké. Předpokládá se také, že takové kozy se nejčastěji vyskytují v blízkosti severní šířky 40 stupňů. Ve skutečnosti existují listinné důkazy o krátkosrstých kozách nalezených v Íránu, Turecku, na Kypru a v Československu. I v naší zemi jsou zcela běžné v Karachay-Cherkessia a v Rostovské oblasti. Navíc se tam dlouho setkávali a nebyli dováženi z Ameriky. A je třeba poznamenat, že téměř všichni majitelé krátkosrstých koz zaznamenávají jejich jemnost charakteru a příjemnou chuť mléka. Ale setrvačností se všechny kozy s krátkým ušima nazývají jedním jménem - Lamancha.
Popis plemene
Barva tohoto plemene může být velmi různorodá, včetně jednotné a skvrnité. Tlama by měla být podle standardu rovná, ale někdy je zde takzvaný římský nos, zjevně zděděný po jejích núbijských pra-pra-příbuzných.
Kozí plemeno Lamancha je střední velikosti, kozy obvykle rostou v kohoutku asi 71-72 cm, kozy - 76 cm. Pokud mluvíme o tělesné hmotnosti, měla by dospělá koza vážit nejméně 52 kg, respektive hmotnost koza by neměla být menší než 64 kg. Zvířata mají silnou konstituci, proporcionální velikosti s prodlouženou tlamou.
Srst je obvykle poměrně krátká, ale hladká a měkká.
Vemeno je dobře vyvinuté, obvykle kulatého tvaru a poměrně objemné s dobře definovanými bradavkami.
Existují jak bezrohá zvířata, tak rohy.
Ale nejdůležitější rozdíl tohoto plemene je samozřejmě ve velmi zvláštních uších. Pro člověka, který vidí kozy Lamanch poprvé v životě, se může zdát, že jsou obecně hluší. Ve skutečnosti existují dvě odrůdy:
- Gopher (nebo sysel) uši jsou velmi krátké, až 2,5 cm dlouhé, téměř bez chrupavky a ohybů.
- Uši elfů - vypadají jako velmi malé uši, dlouhé až 4–5 cm s malou chrupavkou.
Protože pokud má matka i otec elfí uši, zvyšuje se pravděpodobnost potomků s normálními ušima.
Vlastnosti plemene: výhody a nevýhody
Původním cílem chovu nového plemene bylo získat nejslibnější mléčné plemeno, aby od svých předchůdců získalo všechny nejlepší vlastnosti. Cíle bylo částečně dosaženo. Vzhledem k tomu, že průměrný obsah tuku v mléce byl zvýšen na 4% oproti 3,5% hlavní části takzvaných švýcarských koz (tj. Alpské, Zaanen, Toggenburg a Oberhazli). Úroveň obsahu tuku v mléce núbijských koz (4–5%) byla jen o málo kratší, i když z hlediska chuti se již může blížit charakteristické krémové chuti mléka z Núbian.
Pokud jde o průměrný výtěžek mléka, stojí plemeno Lamancha přibližně uprostřed mezi všemi výše uvedenými plemeny, před Núbijci a nedosahuje Zaanen a Alpines. Je pravda, že stojí za zmínku, že majitelé koz Lamancha hovoří o rovnoměrnosti výnosu mléka po celý rok, což je jednoznačně pozitivní znamení. Protože vrcholové hodnoty výtěžnosti mléka samy o sobě znamenají jen málo, pokud v posledních měsících laktace koza výrazně sníží množství mléka, což u mnoha zvířat v mlékárenském směru není vůbec neobvyklé. V průměru lze říci, že kozy La Mancha produkují asi 4–5 litrů mléka denně. I když jsou také známí šampioni, kteří mohou během vrcholné sezóny dát až 8 nebo 9 litrů denně.
Podívejte se na video o dojení kozy Lamancha, abyste ocenili mléčnost tohoto plemene:
Plemeno Lamancha má tedy mnoho výhod, díky nimž je velmi populární po celém světě:
- Nenáročnost a odolnost vůči různým podmínkám chovu a krmení.
- Žádný nepříjemný zápach, včetně chovu koz.
- Dobrý výkon reprodukce potomků může přivést 3-5 dětí ročně.
- Produktivita mléka je v průměru po celý rok poměrně stabilní, mléko s vysokým obsahem tuku je ideální pro výrobu sýrů. (Například: ze 30 litrů mléka můžete získat 4,5-5 kg nejcennějšího kozího sýra).
- Díky klidné a láskyplné povaze je udržování tohoto plemene skutečným potěšením.
- Někteří chovatelé zaznamenávají rozmanitost možných barev jako výhodu tohoto plemene - s kozami Lamancha se nikdy nebudete nudit.
Nevýhodou plemene Lamancha jsou jen jeho malé uši, ke kterým je obtížné připojit identifikační štítek. Proto je značka obvykle umístěna na ploše blízko ocasu.
Údržba a péče
Lamancha kozy jsou opravdu velmi nenáročné na chov a snadno se přizpůsobí podmínkám, které jim můžete poskytnout. Aby vás však koza po mnoho let potěšila svým cenným mlékem, musí být splněny základní požadavky na péči.
K pobytu v kozách Lamancha stačí obyčejná izolovaná stodola, do které se nalije betonová podlaha se sklonem pro odtok kapaliny. Ve společné místnosti je vhodné, aby si každé zvíře zajistilo svůj vlastní stáj, aby cítilo své území, ale mohlo neustále „mluvit“ se svými sousedy. Ve stáji je podlaha pokryta dostatečnou vrstvou slámy pro teplo v zimě a dřevěná lehátka jsou vždy uspořádána, protože kozy rádi leží na kopci a zřídka leží na podlaze. Kromě toho na nich bude v zimě mnohem tepleji.
Krmení koz musí být pravidelné a úplné. V létě obvykle najdou vše, co potřebují, za předpokladu, že mají dostatek prostoru na pastvu. Je jen nutné, aby v horkém počasí měli nepřetržitě přístup k pitné vodě.
Pouze v takovém případě vás množství a kvalita mléka zcela uspokojí.
Pro zimní období je nutné zásobit se dostatečným množstvím sena na základě průměrné spotřeby asi 5 kg denně na jednotlivce. Také velmi užitečné a chutné pro mléčné kozy La Mancha v zimě, různé košťata ze dřeva a keřů. Nejcennější jsou vrbové koště, jejichž konzumace má příznivý vliv na práci žaludku. Je lepší je sklízet v létě a sušit pod baldachýnem. Níže uvedená fotografie ukazuje, s jakým potěšením kozy jedí vrbu.
V zimě je žádoucí, aby teplota v kozím domě neklesla pod + 5 ° C. A hlavní věcí je samozřejmě včasné vyčištění místnosti, kde jsou zvířata chována, a pravidelná výměna podestýlky, protože to, co se kozám opravdu nelíbí, je vlhkost.
Pokud dodržíte tyto jednoduché požadavky, pak kozy Lamancha, které se liší ve velmi klidné, láskyplné a nenáročné dispozici, dobře zapadnou do vašeho života na zahradě a po dlouhou dobu vás potěší svým lahodným a uzdravujícím mlékem.
