Obsah
U nás je chov koz něco frivolního. Okamžitě se objeví stará žena v bílém šátku, s jednou dojicí kozou a několika dětmi. V jiných částech světa se tím vážně zabývají, vyvíjejí se nová plemena koz, jejichž vlastnosti jsou mnohem lepší než běžná odchovaná zvířata.
Popis plemene
Búrské kozy byly chovány v Jižní Africe na počátku 20. století. Název se překládá jako zemědělec. Zvířata tohoto plemene se používají pouze k masu, protože mléko, které dávají, stačí pouze na krmení dětí.
Dospělá koza váží 120–130 kg, ale může dosáhnout 150 kg živé hmotnosti. Kozy jsou o něco menší - 80-100 kg.
Barva čistokrevných zástupců plemene je bílá se zlatohnědou hlavou a krkem. Srst je krátká a hladká. Konstituce búrských koz je podsaditá, proporční. Silné krátké nohy podporují stejně silné tělo. Uši jsou velké, visící. Rohy jsou prakticky neviditelné, jsou malé, navíc jsou nasměrovány dozadu a přitlačeny k hlavě. Kozy nemusí mít na vemeno dvě, ale čtyři struky. Veškerou krásu a harmonii tohoto plemene můžete vidět na fotografii.
Klidná a přátelská povaha těchto zvířat by měla být uvedena samostatně. Kromě toho jsou velmi tolerantní k suchu a teplu, méně náchylní k různým chorobám.
Maso těchto koz je jemné, má příjemnou chuť, připomínající telecí maso. Maso čistokrevných zvířat plemene Boer si labužníci velmi cení.
Jak krmit búrské kozy
Stejně jako všechny kozy, i búři vše žvýkají, ale přesto dávají přednost listím a větvičkám keřů. Mohou jíst v oblastech s velmi špatnou vegetací. Díky jejich klidu je těmto kozám umožněno pást se s jinými zvířaty.
Je velmi dobré, pokud existují oblasti, které se potřebují zbavit růstu keřů, tato zvířata si s tím dokonale poradí. Někdy jsou búrské kozy vychovávány z estetického hlediska: kozy potěší svým vzhledem a zušlechtí jimi svěřenou oblast, aby ji nezarostly.
V zimě se seno stane hlavní složkou stravy, zelenina a odpad z potravin mohou sloužit jako přísada. Tyto kozy dobře jedí různé směsi krmiva a kaše. Kozy jsou v jídle tak nenáročné, že si mohou zvyknout na jakýkoli druh jídla.
Obsah
Pouze několik bodů je důležitých podmínek pro chov těchto zvířat:
- Udržování pokojové teploty u koz nad +5 stupňů;
- Očkování zvířat, preventivní prohlídky veterináře;
- Zajištění dostatečného přísunu čisté čerstvé vody;
- Regulace vlhkosti v místnosti. Indikátor by neměl překročit 80%, nejlépe 60-70%. Vysoká vlhkost v uzavřené místnosti se zvířaty vede k množení patogenních bakterií, což zvyšuje riziko onemocnění zvířat;
- Zajistěte izolační ložní prádlo, protože nohy jsou slabou stránkou búrské kozy;
- Ořezávání kopyt by mělo být prováděno dvakrát ročně. Zvíře, které tráví celou zimu ve stáji, není schopno chodit po pevné zemi, a tím zostřit rostoucí kopyta. Během zimy se objeví porosty, které budou překážet chůzi, a to také před zimováním;
- Denní světlo v zimě by mělo být nejméně 8 hodin;
- V létě by měly být búrské kozy vybaveny pastvou, pokud jsou v okolí cenné a užitečné rostliny, keře a nízké stromy, musí být chráněny před kozami.
Chov
Samotný chovný proces je díky rychlé pubertě těchto koz poměrně jednoduchý. Puberta je 5 měsíců, ale existují určité nuance. Koza lépe snáší těhotenství, pokud počkáte s pářením až 7 měsíců.
Těhotenství u těchto zvířat trvá 5 měsíců plus několik měsíců na zotavení, opět těhotenství. Tři jehňata tedy proběhnou za 2 roky.
Poprvé se narodí jedno dítě v následném porodu - nejméně dvě. Potomek čistokrevné búrské kozy je vždy silný.
Jediným problémem je, že v Rusku je těžké najít čistokrevného búrského muže. Pokud se to přesto podařilo, je možné ji křížit se samicemi núbijského plemene, což také přináší dobré výsledky.
Hlavní chov tohoto plemene je soustředěn v Jižní Africe a USA.
Vychovávat děti
Od narození do dvou týdnů jsou děti nejlépe drženy u kozy, aby zajistily dostatečný přísun mléka. Od věku dvou týdnů je dítě odděleno od matky, pokud chce získat mléko pro vlastní potřebu. Potom začnou dítě krmit z lahve třikrát denně. Mrkvová šťáva a ovesný vývar se přidají do mléka. Od jednoho měsíce se přidává vývar ze sena, jemně drcené pšeničné otruby. Přecházejí na dvě jídla denně. Děti obvykle začnou jíst seno a kombinované krmivo samy a odmítají používat láhev.
Jelikož se jedná o masné plemeno, přináší méně mléka, a proto má smysl nechat dítě sát mléko jeho matky v množství, které si sám určí, aniž by ho matce odebralo. Pokud je dítě již velké, ale stále saje mléko, pak se na vemeno položí plátěný vak.
Vlastnosti chovu búrského plemene v Rusku
Vyrobeno v Africe, plemeno kozy Boer je přesto přizpůsobeno horkému, suchému podnebí. Tyto kozy čekají na tvrdé ruské zimy uvnitř, což může ovlivnit jejich růst a přibývání na váze. Ve středním Rusku proto zvířata búrského plemene nerostou tak rychle, jak by mohla.
Boery nejsou v naší zemi rozšířené, proto je extrémně obtížné je najít a cena se odhaduje na desítky tisíc.
Jinak i za drsných ruských podmínek dorostou búrské kozy do požadované velikosti. Kvalita dietního masa není v žádném případě horší než cizí maso.
Klady a zápory chovu
V souhrnu bych chtěl krátce zdůraznit hlavní výhody a nevýhody tohoto plemene.
Profesionálové:
- Lahodné dietní maso, které lze nazvat pochoutkou.
- Rychlý růst zvířat.
- Velká hmotnost dospělého zvířete.
- Nenáročnost v jídle.
- Rychlá reprodukce.
- Nedostatek agresivity.
- Dobré zdraví.
Minusy:
- Je těžké najít čistokrevné zástupce.
- Vysoká cena.
Ohlasy
Názor zkušeného chovatele koz na búrské plemeno si můžete prohlédnout v tomto videu:
