Obsah
Každý zahradník dobře ví, že klíčem k bohaté sklizni je dodržování zemědělské technologie a svědomitá péče o rostliny. Při pěstování vinné révy je nejdůležitějším a odpovědným postupem jarní prořezávání hroznů. Stav révy, množství a hlavně kvalita budoucí sklizně závisí na této události.
Musím řezat
Hrozny mají velmi rádi slunce, takže jeho výhonky se táhnou nahoru. A zdá se, že plody v sobě hromadí sluneční energii, naplňují se šťávou a jsou připraveny poděkovat letnímu obyvateli za jeho práci a starosti.
Zvláštností hroznů však je, že nepřetržitě tvoří velké množství nových výhonků. Nevyrovnaný nerovnoměrný růst výhonků silně ovlivňuje tvorbu pupenů. Slabé, řídké pupeny zase způsobují výskyt malého počtu květenství, z nichž většina jsou neplodné květy. To ovlivňuje chutnost ovoce - hrozny budou malé a velmi kyselé.
Většina živin je směrována hrozny na horní, vyvíjející se mladé výhonky. A pokud je na keři příliš mnoho aktivně rostoucích větví, nezbývá prakticky žádná síla pro tvorbu, růst a zrání plodů. Silná a silná réva někdy prostě nedokáže vyprodukovat velké množství hroznů.
Prořezávání hroznů na jaře umožňuje vytvoření vinné révy, včasné odstranění přebytečných a poškozených výhonků, což zajišťuje vysoké výnosy.
Pokud bude tato událost vyloučena nebo bude provedena v rozporu s pravidly a podmínkami prořezávání, hrozny postupně přerostou, bobule se budou každý rok zmenšovat, keř bude divoký a odrůdové vlastnosti budou navždy ztraceny.
Správné prořezávání hroznů na jaře je tedy druh obnovy keře, který sleduje následující cíle:
- Čištění od zmrzlých, nemocných a poškozených větví;
- Ředění pro vytvoření standardního nebo nestandardního pouzdra;
- Zvýšená produktivita;
- Zlepšení chuťových vlastností hroznů;
- Zachování odrůdových znaků.
Po prořezání můžete zjistit, že hrozny vypadají nevzhledně. Ale to je celý bod prořezávání, aby sluneční paprsky mohly dostatečně osvětlovat horní i dolní část vinné révy.
Kdy ořezávat: Jaro nebo podzim
Načasování a načasování prořezávání závisí na mnoha faktorech. Velice důležitá je odrůda, její věk, způsob pěstování a také klimatické podmínky pěstitelské oblasti.
Odrůdy pozdního dozrávání obvykle prořezávat na podzim... Zatímco odrůdy révy s počátečním a středním obdobím dozrávání se obvykle stříhají brzy na jaře.
Také jsou vystaveny mrazuvzdorné odrůdy prořezávání na podzim, 15-20 dní po opadnutí listů. Ale odrůdy vinné révy, které nemají dobrou mrazuvzdornost, se nejlépe sklízejí brzy na jaře.
Mladé, dosud nevytvořené keře se na jaře povinně prořezávají.
Metoda pěstování hroznů má také velký význam pro stanovení načasování prořezávání. Takže v neskrývané metoda pěstování hrozny se prořezávají na podzim... Pokud však na zimu zakrýváte hroznové keře, měli byste v tomto případě upřednostnit jarní prořezávání.
Mnoho zahradníků dává přednost stříhání plodového keře na podzim a vytváří mladé hrozny s jarním prořezáváním.
Před prořezáváním hroznů na jaře bude užitečné, aby noví letní obyvatelé věděli, že událost musí být dokončena před zahájením aktivního toku šťávy. Z otevřených sekcí vytéká melasa. Je téměř nemožné to zastavit. Velká ztráta životodárné šťávy negativně ovlivňuje růst vinné révy. Pokud se prořezáváním jen trochu opozdíte, můžete přijít o budoucí úrodu a případně o celý keř.
Letní obyvatelé se obvykle při stanovení optimálního času, kdy je možné na jaře řezat hrozny, řídí dvěma kritérii. První je teplota vzduchu 5 ° C - 7 ° C a druhá je stav ledvin. Jarní prořezávání musí být dokončeno, než se začnou rozšiřovat.
Pokud jste z nějakého důvodu zmeškali okamžik a zpozdili jste prořezávání, můžete tento postup na chvíli odložit a provést ho o něco později podle všech pravidel, nebo vytvořit korunu oslepením.
Oslepování je způsob formování hroznů bez odřezávání výhonků. V tomto případě jsou vyříznuty sušené, zmrazené, staré výhonky i zbytečné mladé. A pro formaci musíte „vytrhnout“ oči navíc, aby mladý růst nevytahoval extra sílu a živiny.
Autor videa vám řekne, jak správně oddělit ledviny navíc:
Příprava na jarní práce
Před zahájením přímého prořezávání hroznů na jaře musíte nástroj připravit. Pokud jste na zimu zakryli hrozny, réva by měla být otevřena a rukávy by měly být pečlivě svázány.
Nůžky na hrozny musí být velmi ostré a dokonale čisté. Ostrost nůžek můžete zkontrolovat na kousku papíru. Pro dezinfekci, nůžky, ostrý nůž nebo malý nůž s jemnými zuby musí být pila ošetřena alkoholovým roztokem.
V ideálním případě by měl být řez rovný, bez rýh, trhlin nebo prasklin.
Je důležité si uvědomit, že nudný nebo špinavý nástroj může zabít celou rostlinu.
Základní pravidla pro aktualizaci a formování keře
V závislosti na stáří hroznů je důležité správně utvořit korunu. K tomu je třeba dodržovat několik pravidel, díky nimž se i začínající zahradník dokáže vyrovnat s jarním prořezáváním hroznů:
- Musíte řezat větve striktně v pravém úhlu. Tato metoda urychlí hojení otevřeného řezu. Koneckonců, oblast otevřené rány bude mnohem menší než u úhlového řezu.
- Nejprve odstraňte nemocné, zmrzlé a poškozené větve, bez ohledu na zvolené schéma prořezávání.
- Nenechávejte příliš dlouhé výhonky. Pro správný růst a tvorbu stačí ponechat na každém výhonku 7-12 pupenů (očí).
- Odřízněte výhonky, které již v loňském roce přinesly ovoce, dávejte pozor, abyste nezlomili základnu. Řez by měl být proveden ve vzdálenosti 0,5-0,7 cm od trvalého výhonku.
- Pro následnou výměnu je důležité udržovat výhonky umístěné co nejblíže kmeni.
- Pro následné plodení hroznů musíte opustit zdravé výhonky, jejichž průměr je nejméně 5-7 mm. Musí být odstraněny velmi tenké i příliš silné, tzv. Výkrmové výhonky, jejichž průměr je větší než 10 mm.
Nebojte se, že hrozny vypadají po prořezání holé a prázdné. Zelená hmota bude rychle růst a spolu s ní se vytvoří nové výhonky a květenství, které přinesou bohatou úrodu.
Pomocí prořezávání můžete nejen vytvářet mladé sazenice, ale také oživit zmrazené nebo přerostlé keře. Hrozny jsou houževnatá rostlina, a pokud existuje alespoň jedna šance na obnovení a růst koruny, je třeba je použít.
Jak správně stříhat běhající hrozny na jaře se dozvíte z videa:
Formování mladého keře
Réva se vždy táhne vzhůru, usiluje o sluneční světlo a lpí na úponcích mřížoviny nebo opěře. Pokud nekontrolujete tvorbu četných výhonků, keře rychle přerostou, což vede ke snížení výnosu a ke zhoršení kvality plodů.
Při pěstování této plodiny proto musíte vědět, jak správně na jaře hrozny ořezat a tvarovat révu.
V prvních 3-4 letech po výsadbě jsou mladé hroznové keře podrobeny formativnímu prořezávání. Během tohoto období je důležité vytvořit základ budoucí vinice - rukávy, které ponesou celou zátěž. Hlavní větve se tvoří v několika fázích, v závislosti na způsobu pěstování vinné révy. Existují dvě běžné metody tvarování:
- Razítko;
- Bez známky.
V obou případech je důležité dodržovat doporučené schéma prořezávání při dodržení načasování a pravidel pro následnou péči.
Rozdíl mezi standardním a nestandardním formováním spočívá v tom, že v prvním případě musí být vytvořen hlavní stonek, ze kterého se následně odejdou rukávy vinné révy. Výška stonku se může pohybovat od 0,2 m do 0,8 m.
Při tvarování bez špendlíku jsou ramena vinné révy vytvořena z bazální hlavy. Počet rukávů se může lišit. Nejčastěji pěstitelé dávají přednost tvorbě 2 nebo 4 stonkových vinic.
Následně během tvorby hroznů na jaře můžete odříznout přebytečné výhonky a ponechat ovocný odkaz - šipku a náhradní uzel.
Správná a včasná tvorba hroznového keře je klíčem k bohatému a stabilnímu plodu.
Lisování
Rysem standardní formace je, že v tomto případě je možné révu podle uvedeného schématu odřezat, pouze pokud pěstujete hrozny nezakrývajícím způsobem. Odrůdy musí být vysoce mrazuvzdorné. Nejčastěji se tato metoda používá při pěstování hroznů v průmyslovém měřítku, stejně jako obyvatelé regionů s mírným, teplým podnebím.
Začnou tvořit stonku od prvního roku po výsadbě sazenic. Níže je na obrázcích schéma prořezávání hroznů na jaře pro začátečníky:
- Rok 1: Vrchol sazenice hroznů je odříznut. Počítáme-li od kořene, zůstávají pro růst výhonků dvě oči. Veškerý zbytek růstu musí být vyříznut.
- Ve 2. ročníku: hlavní stonek - stonek - zůstává neporušený a následně budete muset pracovat s výhonky, které vyrostly v loňském roce. U vyššího a výkonnějšího výhonku by měl být vrchol odříznut, ponechat na něm 7-12 pupenů a menší výhonek ponechat jako náhradní, musí být zkrácen a ponechat na něm jen 2-3 oči.
- Ve 3. roce: během tohoto období se formuje výška a tvar kmene. Dva horní výhonky - nyní jsou to „rukávy“ z hroznů - jsou zkráceny o 2 oči a přivázány k mříži nebo podpěře. Rezervní výhonky se stříhají následovně: jeden je zkrácen o 2 oči (bude to náhradní uzel) a druhý nejméně o 5-6 pupenů.
- Rok 4: Horní rukávy a zbytečné výhonky by měly být oříznuty, aby vám umožnily tvarovat hrozny podle libosti.
- V 5. roce: Je nutné ponechat pouze hlavní větve, které tvoří ovocný článek, odříznout všechny zbytečné výhonky.
- V 6. roce: během vytváření ovocného spoje je náhradní uzel rozřezán na 2 pupeny, ovocná šipka se zkrátí na 7-8 očí.
Další informace o standardním prořezávání mladých hroznů na jaře se začínající zahradníci mohou naučit z videa:
Děrování hroznů vám umožní ušetřit místo a zároveň získat bohatou sklizeň.
Beztlakové tvarování pouzdra
Doba tvorby révy je v tomto případě kratší.Umožňuje vám vytvořit plnohodnotný plodící keř za pouhé 3 roky. Ale tento postup má své vlastní jemnosti, které ho odlišují od předchozí metody. Tyto rozdíly jsou patrné v režimu prořezávání hroznů. I začínající letní obyvatel snadno najde rozdíly ve standardním a nestandardním tvarování.
- Pro 1. rok: musíte odstranit všechny zdeformované, nemocné, poškozené výhonky a také až 90% mladého porostu. Zbývající 2 výhonky se stříhají 2-3 cm nad druhým pupenem.
- Ve 2. roce: mělo by být odstraněno až 60% mladého růstu. Na každém klíči zůstanou 2 z nejsilnějších výhonků, které následně unesou celou zátěž. Jsou zkráceny a na každém z nich zůstávají 2-3 oči. Na podzim na nich vyroste velké množství ročních výhonků.
- Ve 3. ročníku: je důležité správně vytvořit ovocné vazby hroznů. Spodní réva (náhradní uzel) je prořezána na 2-3 pupeny a horní část (tzv. Ovocná šipka) - ne méně než 7-10 pupenů. Tímto způsobem musí být každá objímka vytvořena. Musí mít 2 plné vinné révy, zbytek výhonků lze odstranit.
Při tvorbě hroznů je důležité si uvědomit, že pro hojné plození musíte nechat 2-3 náhradní uzly pro následnou obnovu koruny a plodit výhonky.
Zkušený vinař a autor videa vám řekne více o tom, jak správně na jaře stříhat hrozny pro začínající zahradníky krok za krokem:
Vlastnosti ročního prořezávání
Plodící keře hroznů také potřebují každoroční prořezávání. Koneckonců tímto způsobem regulujete požadovaný počet výhonků, které zaručeně přinesou, a můžete položit základ pro získání plodů v příštím roce.
Jarní prořezávání hroznů je spíše obnovovací funkcí. Během tohoto období musíte odstranit:
- Ovocné větve (pokud jste na podzim neprořezávali hrozny);
- Poškozené, slabé, nemocné, zmrzlé, tenké výhonky;
- "Mastné", to znamená příliš silné vinné révy, jejichž tloušťka je více než 6-10 mm.
Je však důležité si uvědomit, že prořezávání hroznů na jaře a na podzim je jedinou činností. Při provádění jarní procedury nezapomeňte na podzimní péči o rostliny. Během podzimního prořezávání nechávají zahradníci obvykle asi dvakrát tolik pupenů, kolik je třeba, čímž si vytvoří určitou rezervu pro případ, že někteří z nich nepřežijí zimní mrazy.
Následná péče
Po provedení jarního prořezávání hroznů podle všech pravidel musíte dodržovat standardní postupy péče:
- Pravidelné kypření půdy ve vzdálenosti 40-60 cm od keře.
- Včasné zalévání a krmení rostlin.
- Včasná preventivní léčba na ochranu před škůdci a chorobami.
- Odplevelení.
- Když výhonky dosáhnou délky 25 cm nebo více, je třeba je ohnout a uvázat na podporu, čímž se vytvoří réva pro budoucí sklizeň.
Rostliny by měly být kontrolovány každé dva týdny. Během období tvorby a zrání plodů musí být všechny plodící výhonky dobře zafixovány, jinak by se mohly pod tíhou kartáčů odlomit.
Závěr
Není žádným tajemstvím, že správné a včasné prořezávání hroznů na jaře je důležitou a velmi odpovědnou událostí. Pokud k tomuto procesu přistupujete se zvláštní péčí a pozorností, tato slunečná rostlina vám poděkuje za bohatou sklizeň velkých, sladkých a šťavnatých bobulí.
