Obsah
Sibiř je severní region s poměrně obtížným podnebím. Je v něm možné všechno: náhlé jarní nebo podzimní mrazy, v červenci intenzivní vedro, v srpnu silné deště - a to není celý seznam překvapení o počasí v tomto regionu. Takové sibiřské klima se zdá být pro mnoho zeleninových plodin velmi drsné. Ale to není důvod, proč nic nesázet. Jde jen o to, že pro pěstování v tak náročných klimatických podmínkách je nutné zvolit odolnější odrůdy, které takovému klimatu vydrží. V tomto článku se podíváme na brambory, nebo spíše na nejlepší odrůdy brambor na Sibiři.
Načasování výsadby brambor na Sibiři
Sibiř zabírá poměrně velkou oblast: bude tvořit asi 57% celého území Ruska. Celá Sibiř může být podmíněně rozdělena na západní a východní regiony. Klimatické podmínky se v nich mírně liší, což znamená, že je také odlišné načasování výsadby brambor.
Východní regiony se vyznačují drsnými, dlouhými zimami a krátkými, ale velmi horkými léty. Právě v těchto regionech má počasí nepříjemný charakter: mrazy, nerovnoměrné srážky, z nichž většina padá koncem léta nebo začátkem podzimu. Vezmeme-li v úvahu všechny tyto faktory, načasování výsadby brambor v této oblasti začíná v polovině května, kdy se počasí trochu stabilizuje.
Západní regiony však měly o něco větší štěstí. Jejich klima je trochu mírnější, takže na začátku května můžete na západě Sibiře vysazovat brambory.
Podle těchto lidových památek mohou být brambory vysazeny až poté, co na bříze začnou kvést první pupeny.
Odrůdy brambor na Sibiři
Navzdory tak drsnému podnebí lze na Sibiři pěstovat několik druhů brambor. Státní registr šlechtitelských úspěchů Ruské federace umožňuje v sibiřském podnebí pěstovat 53 různých odrůd brambor. Kromě těchto odrůd ruského výběru lze v klimatických podmínkách Sibiře vysadit některé holandské, ukrajinské a německé odrůdy. Níže se dočkáme popisu těch nejlepších z nich, seskupených podle:
- popularita;
- výtěžek.
Nejoblíbenější
Již několik let tyto odrůdy zaujímají vedoucí pozice v pěstování na rozlehlé Sibiři.
Adretta
Tato německá bramborová odrůda je ideální pro pěstování na naší Sibiři. Má průměrnou dobu zrání, takže nemá smysl kopat brambory před 60 dny. Keře Adrettových brambor jsou kompaktnější než u odrůd našeho výběru, ale často se neoplatí je vysazovat.
Tato stolní odrůda s hladkými žlutými hlízami si získala popularitu pro svou vynikající chuť. Malé brambory o průměrné hmotnosti 100–150 gramů jsou ideální pro vaření a pečení. Jejich světle žlutá buničina udržuje tvar perfektně a obsah škrobu v něm nepřesáhne 17%.
Adretta je ale známá nejen svým vkusem. Její keře a okopaniny se vůbec nebojí bramborových raků a hlístic. Kromě toho nejsou náchylné k pozdní plísni.
Alyona
Brambory této odrůdy dozrají poměrně brzy - do 70-75 dnů od okamžiku klíčení. Aleniny bramborové keře jsou docela rozlehlé, takže při výsadbě byste měli dodržovat schéma 60x35 cm.
Alena brambory mají hladký červený povrch s malými očima.Není příliš velký. Nejčastěji bude jeho hmotnost nejvýše 150 gramů. Má dobrou prodejnost a vkus. Bílá dřeň této odrůdy obsahuje 15-17% škrobu. Alena je ideální nejen na smažení a bramborovou kaši, ale také na výrobu hranolků.
Tato odrůda brambor se vyznačuje vysokou a stabilní úrodou. Kromě toho je imunní vůči nejběžnějším chorobám brambor a má vynikající toleranci vůči suchu. Je také důležité, aby Aleniny brambory mohly být sklizeny mechanicky, což znamená, že jsou vhodné pro pěstování v průmyslovém měřítku.
Žukovskij brzy
Tuto odrůdu časně zralého stolu lze začít podkopávat 50. den od vyklíčení. Má poměrně velké, silně rozvětvené keře. Hladký povrch Žukovského brambory brzy lze malovat růžové nebo červené. Hmotnostní charakteristika odrůdy bude mezi 122 a 167 gramy.
Mnoho zahradníků miluje brzy Zhukovsky brambory díky své bílé dužině, která po řezání neztmavne. Obsah škrobu v něm bude od 10 do 15%. Vynikající chuť a obchodní vlastnosti této odrůdy brambor jsou doplněny dobrou odolností vůči bramborovým rakům a hlístům.
štěstí
Tato raná odrůda stolních brambor si získala popularitu díky své vynikající chuti. Jeho hlízy, které lze vykopat po 55 dnech od prvních výhonků, mají tenkou a velmi hladkou slupku. Na jeho světle béžovém zaobleném povrchu budou viditelná malá a vzácná oči. Hmotnostní parametry brambor budou 100–130 gramů. Škrob v bílé buničině štěstí nepřesáhne 15%.
Štěstí brambor je extrémně tolerantní k suchu, a proto se často používají k pěstování na velkých plochách. Kromě toho má odrůda dobrou odolnost proti virům a plísni, ale může být napadena běžnou strupou.
Nejproduktivnější
V drsných povětrnostních podmínkách Sibiře se mnoho odrůd nemůže pochlubit vysokými výnosy, i když jsou v nich stanoveny na úrovni výběru. Níže budeme uvažovat o 5 odrůdách, jejichž výnos se nebojí ani drsného sibiřského podnebí.
Impala
Tento Holandská odrůda brambor na rozlehlé Sibiři ukazuje neuvěřitelné výsledky: až 360 centů na hektar půdy. První úroda hlíz pod vysokými a hustými keři Impala dozraje do měsíce a půl po výsadbě.
Jako všechny rané odrůdy, Impala se nemůže pochlubit velkou velikostí hlíz. Jejich váha bude mezi 80 a 150 gramy. To však žádným způsobem neovlivňuje jeho vkus a prodejnost. Povrch brambor Impala je hladký a žlutý. Jsou na něm vyjádřeny malé oči a pod ním se skrývá světle žluté maso. Škrob v buničině bude asi 15%.
Impala je jednou z těch odrůd, které jsou odolné vůči všem druhům hlístic. Současně však může být ovlivněna pozdní plísní a rhizoctonií.
Lugovskoy
Lugovskij odrůda stolních brambor je perlou výběru Ukrajiny. Aktivně se pěstuje v celém Rusku, včetně Sibiře.
První úrodu lugovských brambor lze sklízet za 75 dní od vyklíčení. Jeho hlízy nejsou tak velké a jejich hmotnost bude asi 85-125 gramů. Lugovského kůže je na dotek hladká. Na jeho světle růžovém povrchu jsou malé oči.
Bílé maso těchto malých brambor má vysoký obsah škrobu asi 19%. Chuť a spotřebitelské vlastnosti této odrůdy jsou vynikající. Kromě standardní odolnosti vůči černým nohám strup a bramborový rak, Lugovskoy má odolnost proti pozdní plísni. Ale před některými viry může projít.
Lyubava
Při pěstování v klimatických podmínkách Sibiře vykazuje odrůda brambor Lyubava téměř rekordní výnosy.Při komerčním pěstování bude mít tato odrůda 288 až 400 centů na hektar půdy.
Brambory Lyubava lze připsat časně zralým odrůdám, jejichž plodnost nastává za 65–70 dní. Hlízy této odrůdy mají poměrně drsnou červenou slupku, na které jsou vidět oči střední hloubky. Hmotnost jednoho bramboru bude 109-210 gramů.
Lyubavské brambory mají dobré chuťové vlastnosti a velmi vysokou trvanlivost. Škrob v buničině bude mezi 11 a 17%.
Scarlet
Brzy zralá stolní odrůda brambor, která se perfektně projevuje při pěstování na Sibiři. Při přistání v květnu jej můžete vykopat koncem června - začátkem července.
Scarlet hlízy mají hladkou červenou kůži s malými očima. Průměrná hmotnost brambor bude 80–150 gramů. Šarlatová buničina má nažloutlou barvu. Škrob v něm je na průměrné úrovni nepřesahující 15%.
Scarlet má dobrou odolnost proti rakovině brambor a plísni hlíz.
Timo
Finská vysoce výnosná odrůda brambor s časnou dobou zrání 60 až 70 dnů. S brzkým sklizeň brambor Timo může dosáhnout až 240 centů na hektar, u pozdního ještě více - kolem 320.
Timo má malé, čisté, zaoblené hlízy. Nejčastěji jejich hmotnost nepřesahuje 100 gramů, ale mohou se také setkat s brambory o hmotnosti 120 gramů. Na hladké pokožce Timo jsou výrazně vyjádřeny oči střední hloubky. Samotná kůže, stejně jako dužina skrytá za ní, jsou světle žluté barvy. Obsah škrobu v buničině Timo bude asi 12-14%.
Udržitelnost toho odrůdy brambor nemoc není tak dobrá jako její vkus. Timo nedostane rakovinu brambor, ale může snadno zachytit pozdní plíseň a strup.
Všechny uvažované odrůdy vykazují při výsadbě v této klimaticky obtížné oblasti vynikající výsledky. Ale při jejich pěstování je třeba připomenout, že pěstování brambor na Sibiři se liší od výsadby na příznivějších územích. Proto před vyloděním doporučujeme seznámit se s videem:
Kromě toho recenze lidí, kteří ji již zasadili, mohou pomoci při výběru různých brambor pro Sibiř. Níže uvádíme některé z nich.
