Obsah
Brokolicové zelí Fiesta se zahradníkům líbí, protože je nenáročné na podmínky pěstování a mrazuvzdornost. Středně raná odrůda ze sbírky nizozemské společnosti Bejo Zaden se množí sazenicemi nebo přímým setím semen do půdy.
Hybrid brokolice Fiesta je velmi podobný květáku, má mírně odlišný tvar, velikost a barvu hlavy
Popis brokolice zelí Fiesta F1
Rostlina vytváří růžici listů směřujících vzhůru. Modrozelené listové čepele jsou dlouhé, 25-35 cm, zvlněné, slabě členité, s bizarně zakřivenými hranami, zvlněným, jako by puchýřitým povrchem. Na listu listů je vidět voskově šedý květ. Na výšku dosahuje hybridní Fiesta po délce listů 90 cm. Středně velký pahýl, typický pro ostatní zástupce různých odrůd zelí. Kořenový systém se skládá z výkonné centrální tyče a mnoha malých procesů, které dodávají rostlině potravu a jsou umístěny blízko povrchu.
Hlava zelí Fiesta se začíná tvořit po 16–20 listech. Mírně zploštělý zaoblený vrchol je tvořen z nasbíraných ve svazcích hustých, šťavnatých stonkových výhonků, velmi malých, rostoucích z pahýlu, čítajících od 500 do 2 000 tisíc. Hlava brokolice Fiesta F1 je až 12-15 cm v průměru, silná, jako květák. Hrbolatý povrch sytě zelené barvy s lehce namodra-tyrkysovým odstínem. Hmotnost hlavy až 0,4-0,8 kg. Se všemi pravidly zemědělské technologie na úrodné půdě dosahuje hmotnost hlavy zelí Fiesta F1 1,5 kg.
Postranní listy částečně zakrývají hlavu. Tento faktor mírně zvyšuje odolnost hybridu proti suchu, protože brokolice netoleruje intenzivní teplo, stává se letargickým a rychle vytváří květní stonky bez dostatečného zalévání a stínování. Hybridní Fiesta se liší od ostatních odrůd v tom, že netvoří boční výhonky. Někdy se projeví dostatečným zaléváním a dobrou péčí po řezání hlavy. Optimální teplota pro pěstování brokolice je 18-24 ° C. K pěstování této odrůdy přispívají prodloužené srážky, typické pro některé regiony středního pásma země. I mladé sazenice brokolice vydrží teploty pod 10 ° C.
Výhody a nevýhody
Brokolice Fiesta je pro své vlastnosti považována za cennou odrůdu zelí:
- vysoká chuť a dietní vlastnosti;
- dobrý komerční výkon;
- všestrannost;
- výnos, zachování kvality a přepravitelnosti;
- skromnost;
- mrazuvzdornost;
- odolnost vůči fusariu.
Zahradníci také pojmenovali nevýhody:
- boční výhonky nerostou;
- krátký čas na sbírání hlav.
Výtěžek zelí Fiesta
Brokolice Fiesta hybridní středně výnosná - od 1 čtverečního. m sbírat od 2,5 do 3,5 kg. Při dobré péči, včasném zalévání a krmení se výtěžek zvýší na 4,4 kg. Zelí se pěstuje na osobních pomocných pozemcích a farmách.
Na úrodných půdách jsou při tvorbě velkých hlav pahýly pro stabilitu
Výsadba a péče o brokolici
Brokolice se pěstuje prostřednictvím sazenic nebo přímým setím na trvalé místo. Před zasazením semen do samostatných nádob:
- dezinfikovat;
- zpracované v stimulátoru růstu podle pokynů pro lék;
- klíčí na vlhkých ubrouscích po dobu 2-3 dnů;
- pak jsou opatrně vyloženy pinzetou do substrátu v samostatných nádobách nebo v rašelinových tabletách.
Jako univerzální hnojivo na zelí smíchejte jako substrát zahradní půdu, kompost nebo humus, písek, trochu dřevěného popela. Uvolněná lehká půda umožní průchod vody na paletu, což je obzvláště důležité při pěstování sazenic zelí, které jsou často kvůli zamokření půdy náchylné k onemocnění černých končetin.
Semena zelí brokolice Fiesta se vysazují v kontejnerech nebo na trvalém místě od začátku dubna v různých regionech. Po 26-30 dnech se na místo přenesou sazenice o výšce 15-23 cm s 5-8 listy, obvykle na konci dubna nebo v květnu, do června. Pokud jsou zasety na otevřeném terénu brzy na jaře, jsou sazenice zakryty kvůli aktivitě blechy zelné.
Zelí se pěstuje v prostorné slunné oblasti s mírně hustou půdou. Vhodné půdy jsou mírně kyselé, neutrální nebo zásadité:
- písčitá hlína;
- hlína;
- jílovitý;
- černozémy.
Otvory jsou rozbité na vzdálenost 50 cm. Pro setí přímo do země se v jedné jamce do hloubky 1-1,5 cm použijí 3-4 zrna. Poté se slabé výhonky odstraní nebo zasadí. Do díry přidejte 2 lžíce dřevěného popela a hrst humusu. Stonka je prohloubena pouze po první listy.
U kontinuálního dopravníku plodin se brokolice vysívá každých 10 dní. Při setí na konci května nebo v červnu zůstávají sazenice zelí neporušené blechou brukvovitou, která se objevuje brzy na jaře. Brokolice může přinést ovoce až do prvního mrazu koncem září nebo října, právě včas na toto období.
Brokolice Fiesta F1 reaguje na hojné napájení a krmení. Kultura milující vlhkost vyžaduje neustále vlhkou půdu. Zelí je napojeno 2-3krát týdně v závislosti na frekvenci srážek, i když hybrid roste v krátkodobých suchých podmínkách a snáší extrémní horko. Kropení se provádí večer. Pro udržení vlhkosti v půdě je oblast brokolice mulčována a současně blokuje růst plevelů.
Nejúčinnější obvaz na brokolici Fiesta během období:
- 3 týdny po výsadbě pomocí organického zeleného nálevu;
- v době tvorby hlavy za použití 20 g dusičnanu amonného nebo 40 g dusičnanu draselného na 10 litrů vody suchý popel ze dřeva;
- během plnění hlavy, 12-15 dní před začátkem plodení, se krmí roztokem 50 g superfosfátu v kbelíku s vodou.
Po krmení je oblast hojně napojena.
Brokolice se prakticky nepěstuje ve skleníku, protože na otevřeném poli dobře rodí.
Nemoci a škůdci
Zelí je napadeno plísňovými chorobami, kromě fusaria, které předchází a léčí:
- prevence, počínaje ošetřením osiva;
- použití Fitosporinu, Baktofitu nebo fungicidů.
Ve fázi sazenic na otevřeném poli se proti blechám používají insekticidy. Brokolici rozčiluje moucha zelná, housenky různých druhů hmyzu, které žerou listy, proti nimž jsou účinné pouze insekticidy. U mšic se používá časté kropení.
aplikace
Brokolice se skladuje v ledničkách po dobu 2 měsíců v místnosti po dobu jednoho týdne. Zmrazený produkt je také zdravý. Čerstvé saláty, polévky, bramborová kaše, dušená masa se připravují ze zeleniny bohaté na bílkoviny a vitamíny, ale s nízkým obsahem vlákniny se jednoduše smaží na oleji.
Závěr
Brokolicové zelí je nenáročné a přizpůsobuje se různým podmínkám pěstování - vysoké vlhkosti, chladnému počasí nebo krátkodobému suchu. Hlavy se shromáždí za týden, jinak se ztratí hustota a květní stonky začnou kvést, což zhoršuje chuť.
