Obsah
Muchomůrka červená (Amanita echinocephala) je vzácná houba z čeledi Amanitaceae. Na území Ruska jsou také běžná jména Fat bristly a Amanita.
Popis štětinaté agariky
Jedná se o velkou houbu světlé barvy, jejíž charakteristickým rysem jsou četné drsné výrůstky na čepici. Může být zaměňována s jinými druhy, které jsou jedlé i jedovaté. Chcete-li odlišit od dvouhry, je důležité znát popis Amanita muscaria.
Popis klobouku
Klobouk v počáteční fázi vývoje připomíná vejce. Jak plodnice roste, otevírá se, zplošťuje se. Průměr - 12-15 cm. Buničina je hustá, masitá. Na okraji víčka u zralých tuků jsou někdy umístěny malé zuby.
Barva je bílá nebo světle šedá, časem se stává světle okrová. Tam je nazelenalý odstín. Na povrchu čepice jsou četné „bradavice“ - kuželovité výrůstky stejné barvy jako plodnice.
Hymenofor pod víčkem je lamelový. Desky jsou široké a často umístěné, ale volně. U mladých hub jsou bílé; s vývojem získávají nažloutlou barvu.
Popis nohy
Noha je široká a silná. Rozpíná se na základně. Jeho výška je 12 - 20 cm, tloušťka je 1 - 5 cm, barva je bílá nebo světle šedá, na stonku jsou někdy žluté nebo okrové tóny.
Na povrchu jsou patrné malé výrůstky, jako na čepici, a bělavé šupiny, ale v menším množství. Někdy chybí.
Pod čepicí na noze je charakteristická prstenová sukně, která se skládá z volných vláken.
Čtyřhra a jejich rozdíly
The Bristly Fat má několik zdvojnásobení. Ne všechny jsou jedlé, takže musíte znát rozdíly.
Amanita muscaria (lat. Amanita ovoidea), podmíněně jedlá houba. Může být smažené nebo vařené a teprve potom konzumované.
Na rozdíl od Amanita muscaria nemá na víčku drsné reliéfní skvrny.
Amanita muscaria roste ve smíšených lesích pod buky.
Amanita perla (lat. Amanita rubescens) nebo Amanita muscaria nebo šedo-růžová - častá dvojka. Roste v jehličnatých i listnatých lesích. Plodit od července do pozdního podzimu.
Liší se od Amanita muscaria hnědohnědou barvou čepice. Voní dobře, na rozdíl od Tlustého muže. Pokud na čepici uděláte malý řez, bílé maso zčervená.
Amanita muscaria se konzumuje po tepelném ošetření. Houba je klasifikována jako jedlá.
Amanita muscaria (Lat. Amanita strobiliformis) je další dvojče, vzácný druh. Rozdíl od Bristly Fat Man je barva „bradavic“ na čepici. Jsou tmavší - šedivý odstín.
Amanita muscaria na území Ruska se nachází v oblasti Belgorod.Ovoce - od července do září.
Amanita je šišinka podmíněně jedlá houba, ale nedoporučuje se ji konzumovat. Buničina houby obsahuje halucinogenní složky, i když v malém množství. Navíc je snadno zaměnitelný s jedovatým tukem.
Kde a jak roste štětinatá agarika
Jedná se o vzácný druh, který roste v listnatých nebo smíšených lesích, častěji v dubových lesích. Skupiny hub se nacházejí poblíž různých vodních ploch.
V Rusku je štětinatý tlustý muž běžný na západní Sibiři. Houby se sklízejí od června do září.
Jedlé štětiny létají agaricky nebo jedovatě
Amanita muscaria by se neměla jíst ani po tepelném ošetření. Houba je klasifikována jako nepoživatelná - její plodnice obsahuje velké množství toxických látek.
Příznaky otravy a první pomoc
První příznaky otravy se objevují 2-5 hodin po jídle. Patří mezi ně následující příznaky:
- těžká nevolnost;
- zvracení;
- silné pocení a slinění;
- časté řídké stolice;
- bolest v břiše;
- zúžení žáků;
- výrazná dušnost;
- snížení krevního tlaku.
Při těžké otravě, ke které dochází po konzumaci velkého počtu hub, je nervový systém poškozen. Oběť je závratě, bláznivá.
Pokud se nic nedělá včas, otrava pokračuje do další fáze - křečovité kontrakce hltanu, halucinace, silné záchvaty strachu, zatímco žaludeční potíže jsou zmírněny. Někdy dochází k agresivním útokům, stav oběti připomíná intoxikaci alkoholem.
Při prvním náznaku otravy musíte zavolat sanitku. Ke zmírnění příznaků otravy před příchodem lékařů:
- Vyčistěte žaludeční dutinu vypitím 4 až 6 sklenic vody nebo slabého roztoku manganistanu draselného (kapalina by měla být světle růžová, téměř průhledná).
- Pokud není stolice, je třeba podat projímadlo nebo ricinový olej.
- Doporučuje se dát několikrát čisticí klystýr.
- Při silných bolestech můžete na břicho přiložit teplé vyhřívací polštářky.
- V případě nevolnosti a zvracení je nutné pít slanou vodu po malých doušcích (1 lžička na 1 polévkovou lžíci. Vody).
- Pokud jste velmi slabí, měli byste vypít šálek silného slazeného čaje, černé kávy nebo mléka s medem.
- K ochraně jater před toxiny se doporučuje užívat extrakt z ostropestřce mariánského nebo „Silymarin“.
Závěr
Amanita muscaria je nebezpečná nepoživatelná houba, která způsobuje otravu. Jíst tento druh je extrémně zřídka smrtelné, ale složky obsažené v jeho buničině mohou způsobit vážné poškození zdraví. Měli byste si také dávat pozor na dvojčata - jsou to buď nejedlé, nebo podmíněně jedlé houby, nebo jedlé, ale před jídlem je třeba je tepelně ošetřit. Pokud došlo k chybě při přípravě pokrmů z těchto hub, je možná otrava.
Navíc o tom, jak vypadá Amanita muscaria:
