Obsah
Lobules jsou vzácná vačnatá houba rodiny Helwellů, rodu Helwell. Má neobvyklý vzhled. Jiným jménem je zvrásněná helwell. Výtrusy se nacházejí v „vaku“ v plodnici.
Jak vypadají vykostěné čepele
Houba se skládá ze stonku a čepice, jako by byly přeložené na polovinu nebo zmačkané. Z tohoto důvodu získává nepravidelný nebo sedlový tvar a vytváří zdání rohů. Má dva nebo tři laloky, velikost je od 2 do 4 cm na šířku, od 1 do 5 cm na délku. Okraj je volně umístěn, někdy dorůstá ke stonku, roztržený u starších vzorků. Horní povrch je hladký nebo mírně zvrásněný, barevný od šedé do černé, spodní je světlejší, obvykle šedavě.
Délka nohy je až 6 cm, tloušťka je od 1 do 1,5 cm.Často je zakřivená, směrem dolů se rozšiřuje, přeložená, žebrovaná, obvykle šedá, s věkem tmavne.
Výtrusy s hladkými stěnami, eliptické, bezbarvé nebo bílé, s olejovými kapičkami. Velikost - 15-17 X 8-12 mikronů.
Maso vykostěného laloku je tenké, velmi křehké, šedavě zbarvené a bez výrazného houbového zápachu.
Helwella pitted je pro houbaře neatraktivní kvůli svému vzhledu
Kde rostou vykostěné laloky
Roste v listnatých lesích vedle bříz, méně často v jehličnatých porostech. Možná tvoří mykorhizu s břízou. Vyskytuje se v malých skupinách nebo jednotlivě, často v poměrně otevřených prostorách. Usazuje se na vlhkých a zásaditých půdách a smetí, miluje staré krby a lesní požáry. Distribuováno po celé Eurasii, ale zřídka. Plodit v létě a na podzim.
Je možné jíst vykostěné laloky
Odkazuje na podmíněně jedlé.
Falešné zdvojnásobení
Dlouhonohý lalok... Nejedlá houba s pohárem nebo sedlovou čepicí zploštělou po stranách. Vnější povrch je hrbolatý, šedý nebo s fialovým odstínem. Vnitřní část je světlejší, bílá a béžová. Dřík může být hladký nebo hrbolatý, v horní části užší, barva je podobná vnitřnímu povrchu víčka. Buničina je bez zápachu a chuti, řídká, vodnatá. Plodit od června do začátku října. Upřednostňuje vlhké lesy, může se usazovat na zbytcích mechu a shnilého dřeva, roste ve skupinách.
Dlouhonohý gelwell lze snadno odlišit podle tvaru víčka a barvy plodnice
Kudrnatý povaleč... Ne příliš běžná podmíněně jedlá houba rodiny Gelwellů s nízkou chutí. Některé zdroje naznačují, že je to považováno za nepoživatelné. Hlavní rozdíl od pitted je světlejší barva. Čepice má nepravidelný tvar, skládá se ze 2 až 4 čepelí. Okraje jsou kudrnaté nebo zvlněné, volně visící nebo místy dorůstající až ke stopce. Barva od bílé a voskově béžové po žlutou a světle okrovou. Noha je rovná nebo zakřivená, krátká, na základně oteklá, dutá. Povrch s hlubokými záhyby nebo drážkami.Barva je bělavá nebo jasanově šedá. Buničina je křehká, tenká, voskovitě bílá, s příjemnou houbovou vůní. Plodit od začátku srpna do října.
Helwella se kudrnatě liší od bílé barvy
Bílé nohy lalok... Podmíněně jedlé se sedlovou nebo zakřivenou čepicí, skládající se ze tří nebo více laloků. Povrch je šedavě nahnědlý nebo načernalý, hladký, někdy se světlejšími skvrnami. Klky lze vidět na spodní straně. Dřík je dutý, bílý, na základně rozšířený nebo zploštělý, hladký, bez rýh, ve starém vzorku špinavě žlutý nebo kouřově hnědý. Buničina je křehká, tenká, chuť a vůně nejsou vyjádřeny. Roste ve skupinách, v jehličnatých a listnatých lesích, na písčitých půdách. Plodit od května do října. V některých zdrojích existují informace o toxicitě v surové formě a potřebě dlouhodobého tepelného zpracování.
Helwella white-footed se vyznačuje bílou hladkou nohou bez drážek
Pravidla shromažďování
Při sběru se doporučuje houbu nevytahovat, ale opatrně odšroubovat nohu, aby nedošlo k poškození mycelia. Můžete pouze odříznout víčka.
Použití
To je zřídka jedeno kvůli jeho podivnému vzhledu. Kromě toho je jeho chuť nízká. Tuto houbu je povoleno jíst až po důkladném namočení (do 24 hodin), umytí a vaření. Teprve poté můžete začít vařit houbu, nezapomeňte vypustit vývar. Lobule lze smažit.
Závěr
Pit-lalok má neatraktivní vzhled, proto se prakticky nepoužívá k jídlu a pro houbaře nemá žádnou hodnotu. Z dálky svraštělá helwell připomíná spálený kus dřeva, který zbyl po požáru. Je to naprosto nechutné a není tu touha to vytrhnout.
