Obsah
Kaštan z kolibie neboli olejové peníze, navzdory svému neatraktivnímu vzhledu, patří k podmíněně jedlým houbám rodiny Omphalotovy. Usazuje se ve skupinách mezi jehličnatými a listnatými stromy. Plodit od července do listopadu.
Jak vypadá kaštan Collibia?
Olejovník colibia je často zaměňován s muchomůrkami, takže tento druh sbírá pouze zkušení houbaři. Abyste se během klidného lovu nemýlili, musíte se seznámit s vnějším popisem, znát místa a období plodení, prostudovat fotografii.
Popis klobouku
Olej z kolibie má polokulovitý uzávěr o průměru až 12 cm, který se s věkem otevírá a ve středu zůstává malý kopec. Okraje jsou zvlněné a vyvýšené. Povrch je pokryt mastnou pokožkou, která je v závislosti na povětrnostních podmínkách natřena jinou barvou. V suchém počasí získává hnědočervenou, žlutohnědou nebo kávovou barvu. Čepice je po dešti mnohem tmavší.
Vrstva spór je pokryta nerovnými deskami se zoubkovanými okraji. V mladém věku jsou natřeny bílou barvou, u dospělých jedinců se stávají šedo-žlutými. Olejovitá látka kolibie se množí sněhově bílými podlouhlými spórami, které jsou umístěny ve světle růžovém prášku spór.
Popis nohy
Noha je válcová, rozšiřuje se směrem dolů, až do výšky 10 cm. Dutý, jeho buničina je vláknitá, zbarvená do hnědé.
Je houba jedlá nebo ne
Odrůda je klasifikována jako podmíněně poživatelná, protože olej colibia nemá výraznou chuť. V případě mechanického poškození vyzařuje buničina mírný zápach vlhkosti nebo plísní. Proto jsou houby před vařením namočené a vařené. Při vaření se používá pouze horní část mladých vzorků, protože dužina ve stonku je tvrdá a vláknitá. Připravené vzorky jsou dobře smažené, dušené a konzervované.
Kde a jak rostou peníze z ropy
Colibia mastná dává přednost růstu na kyselé půdě, mezi jehličnany a listnatými stromy. Rostou ve velkých rodinách, zřídka se vyskytují v jednotlivých exemplářích. Mastné peníze začínají přinášet ovoce v červenci, trvají až do prvního mrazu.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Ropný důl, jako každý zástupce hubového království, má dvojčata. Tyto zahrnují:
- Hlíznatý - malé jedovaté druhy. Okraje polokulovitého červenohnědého víčka jsou křehké a ohnuté dovnitř. Rostou v malých rodinách po celý podzim. Odrůda je často zaměňována s šafránovými mléčnými čepicemi a rusulkou, proto je nutné znát odrůdové vlastnosti, aby se při sběru nemýlili.
- Puntíkovaný - podmíněně jedlý vzorek.Zvonovitá čepice v mladém věku je namalovaná v bělavé barvě, s věkem se narovnává a je pokryta rezavými skvrnami. Buničina je pevná a masitá. Odrůda roste od srpna do září ve velké skupině v kyselé a vlhké půdě.
Závěr
Kaštan Colibia patří do 4. skupiny poživatelnosti. Raději roste ve velkých skupinách v jehličnatých a listnatých lesích. Odrůda má jedovaté protějšky, aby nedošlo k otravě jídlem, potřebujete znát externí údaje o jedlých druzích.
