Obsah
Kalocera rohovka je podmíněně jedlý exemplář čeledi Dacrimycetaceae. Tento druh lze rozpoznat podle jeho světlé barvy a tvaru rohoviny. Houba je rozšířená všude, preferuje rozpadlé listnaté dřevo. Začíná přinášet ovoce od prvních teplých dnů. Abyste poznali tohoto zástupce lesní říše, musíte si přečíst popis, prohlížet fotografie a videa.
Jak vypadají nadržené výhonky?
Tohoto obyvatele lesů je těžké zaměnit s jinými zástupci hubového království. Vzhledem k tomu, že tento druh má tvar rohoviny, klavatiny nebo něco podobného miniaturním okvětním lístkům. Plodnice velmi často rostou společně a vytvářejí žebrované pásky. Houba je malé velikosti, dosahuje maximálně 2 cm na výšku a 3 mm na tloušťku.
Povrch mladých vzorků je lesklý, natřený jasně oranžovou barvou, s věkem se barva změní na špinavě oranžovou. Buničina je elastická, želatinová, nemá žádnou chuť ani vůni. Hymenofor se nachází po celém povrchu plodnice. Reprodukce probíhá v miniaturních bezbarvých sporách, které jsou ve sněhově bílém prášku.
Kde rostou nadržené výhonky?
Calocera je rozšířená po celém Rusku. Raději roste ve vlhkých, zastíněných oblastech, na pařezech a poškozených listnatých stromech, zřídka se vyskytujících v jehličnatých lesích. Houby rostou ve velkých rodinách, od časného jara do prvního mrazu.
Je možné jíst nadrženou kaloceru
Tato kopie patří do 4. skupiny poživatelnosti. Ale kvůli nedostatku chuti a vůně při vaření se zřídka používá. Díky své krásné barvě jej mnozí kuchaři po dlouhém vaření používají jako ozdobu studených a masových pokrmů.
V ruských lesích najdete jedlé a nejedlé protějšky:
- Dakrimitses mizí - nepoživatelný zástupce houbového království. Mladé plodnice má nepravidelný pokles nebo tvar koule. Během růstu je povrch zbarven oranžově červeně, poté se barva změní na jasný citron. Za suchého počasí houba vysychá. Když je želatinová dužina mechanicky poškozena, vylučuje jasně červenou šťávu.
- Jelení rohy - podmíněně jedlé druhy rostoucí v malých skupinách na shnilém dřevě. Houbu poznáte podle jasně žluté barvy a rozvětveného tvaru plodnice. Začíná rodit od července do konce září. Navzdory nedostatku chuti a vůně tento druh jedí mnoho houbařů. Mohou být vařené, dušené, sušené a smažené.Důležité! Díky své světlé barvě evropští kuchaři vaří jelení rohy a používají je jako ozdobu studených pokrmů.
Závěr
Horny Kalocera je krásný a zářivý obyvatel lesa, který se v teplém období vyskytuje v listnatých lesích. Vzhledem k tomu, že dužina nemá houbovou chuť ani vůni, je tento exemplář zřídka konzumován. Aby si nezaměňovali tento druh s nepoživatelnými bratřími, zkušení houbaři doporučují tento druh nesbírat, ale pouze obdivovat.
