Obsah
Lepkavá kalocera neboli jelení rohy je podmíněně jedlá houba nízké kvality. Patří do rodiny Dikramicovy a roste na suchém, shnilém dřevnatém substrátu. Při vaření se používá jako dekorace pro studené a masové pokrmy, ale pouze po tepelném ošetření. Tento exemplář má nepoživatelné protějšky, proto, abyste nepoškodili své tělo, musíte si prostudovat vnější popis, prohlížet fotografie a videa.
Jak vypadá gumovitá kalocera
Tento zástupce lesní říše lze poznat podle neobvyklého tvaru plodnice a podle světlé barvy. Houba tvoří malý, slabě rozvětvený keř ve formě korálů, vysoký až 8 cm, povrch sliznice má oranžový nebo tmavý citronový odstín. Buničina je elastická, želatinová, bez chuti a aroma. K reprodukci dochází mikroskopickými spórami, které se nacházejí v celém plodišti.
Kde rostou gumovité výhonky
Obyvatel lesa dává přednost růstu na shnilém jehličnatém substrátu, jednotlivě nebo v malých rodinách. Začíná rodit od července do října, distribuováno po celém Rusku.
Je možné jíst gumovou kalotseru
Kvůli nedostatku chuti a vůně a také kvůli kaučukovité želatinové buničině nenalezl tento vzorek široké použití při vaření. Pro potravinářské účely se sklízí velmi zřídka, sklizená plodina může být vařena, smažena a sušena. A díky želatinové buničině ji mnoho žen v domácnosti přidává do rosolovitého masa, dokud neztvrdne. Ale většina houbařů to raději neshromažďuje, ale pouze fotografuje.
Navzdory své pochybné chuti se houba používá v lidovém léčitelství v mnoha zemích.
Jak rozlišovat gumovou kalotseru
Tento obyvatel lesa, jako každý zástupce hubového království, má dvojčata:
- Rohový - houba je nepoživatelná, ale také netoxická. Nachází se ve všech ruských lesích, dává přednost vlhkému jehličnatému, méně často vrhu listnatých stromů. Začíná přinášet ovoce od konce léta až do prvního mrazu. Rozeznává se podle jasně oranžové barvy a tvaru klavaty nebo rohoviny. Protože dužina je bez chuti a zápachu, při vaření se používá jen zřídka.
- Dakrimitses mizí - malá slza nebo kulovitá houba jasně oranžové barvy. Ovocné tělo je červené nebo žluté, želatinové, bez zápachu a bez chuti. Vyskytuje se od června do prvního mrazu, preferuje shnilé jehličnaté dřevo. Tento druh je považován za nepoživatelný a při konzumaci může způsobit mírnou otravu jídlem.
Závěr
Kalocera lepkavá je podmíněně jedlý druh běžný v jehličnatých lesích. Začíná přinášet ovoce od konce léta až do prvního mrazu. Tento zástupce nemá žádnou výživovou hodnotu, ale díky své světlé barvě a velké podobnosti s korály je tento druh lepší obdivovat než jíst.
