Obsah
V současné době se pěstuje mnoho odrůd domácích jabloní pro každý vkus a pro jakoukoli oblast růstu. Ale odrůda Melba, která je stará více než sto let, se mezi nimi neztratila a je stále populární. Vyplňuje mezeru mezi letními a podzimními odrůdami jablek. Sazenice Melba se pěstují v mnoha školkách, jsou dobře koupené. Taková dlouhověkost odrůdy hovoří o jejích nepochybných výhodách.
Historie stvoření
Ve vzdáleném 19. století, kdy nikdo o genetické vědě ani neslyšel, šlechtitelé šlechtili odrůdy na základě své vlastní intuice a nejčastěji jednoduše zaseli semena a vybrali nejúspěšnější rostliny k reprodukci. Takto byla odrůda Melba získána v kanadském státě Ottawa. Ukázalo se, že je to nejlepší ze všech sazenic získaných z výsevu jablečných semen odrůdy Macintosh, jejichž květiny byly volně opylovány. Autor odrůdy patrně byl velkým fanouškem operního zpěvu - odrůda byla pojmenována po skvělé zpěvačce z Austrálie Nelly Melba. Stalo se to v roce 1898. Od té doby byly na základě Melby vytvořeny nové odrůdy, ale jejich rodiče se nacházejí téměř v každé zahradě.
Abychom pochopili, proč je tak populární jabloň Melba, jejíž recenze jsou téměř vždy pozitivní, podívejme se na její fotografii a podrobně ji popište.
Odrůdová charakteristika
Výška stromu, stejně jako jeho trvanlivost, závisí na podnoži, na kterou je naroubován. Na semenném materiálu - 4 m, na polotrpaslíku - 3 m a na trpaslíkovi - jen 2 m. Jabloň žije 45, 20 a 15 let. V prvních letech kultivace vypadá sazenice spíše jako sloupovitá jabloň, v průběhu času se větve stromu, koruna roste, ale ne do výšky, ale do šířky a zaoblení.
Kůra jabloně Melba je tmavě hnědé barvy, někdy má oranžový odstín. U mladých sazenic má kůra charakteristický lesk a třešňový odstín. Větve stromu Melba jsou poměrně pružné a pod tíhou sklizně se mohou ohýbat až k samé zemi. Mladé výhonky jsou pubertální.
Listové čepele jsou světle zelené barvy, často zakřivené ve tvaru obráceného člunu, někdy mají nažloutlý odstín, podél okraje vroubkovaný. Na mladých stromech trochu poklesnou a sestoupí.
Jabloň Melba kvete v raných fázích, s velkými květy s pevně uzavřenými okvětními lístky, které mají světle růžovou barvu. Pupeny jsou bílo-růžové s málo nápadným fialovým odstínem.
Jabloň Melba rychle roste, začíná produkovat jablka po dobu 3-5 let, v závislosti na podnoži, trpaslíci začínají nést ovoce jako první. Úroda se postupně zvyšuje a dosahuje maximální hodnoty 80 kg.
Pokud mladé jabloně každoročně poskytují dobrou sklizeň, pak s věkem je plodnost periodická. Čím je strom starší, tím je výraznější.
Bohužel jabloň Melba je náchylná ke strupování, zejména v deštivých letech. Mrazuvzdornost stromu této odrůdy je průměrná, proto Melba není pásmová ani na severu, ani na Uralu. Tato odrůda není vhodná pro pěstování ani na Dálném východě.
Jablka odrůdy Melba mají průměrnou velikost a u mladých jabloní jsou nadprůměrná.Jsou poměrně velké - od 140 do plné hmotnosti 200 g a více. Mají kuželovitý tvar se zaoblenou základnou u stopky.
Žebrování je téměř neviditelné. Jak pokožka dozrává, mění se její barva: zpočátku je světle zelená, poté nažloutlá a pokrytá voskovým květem. Jablka Melba vypadají velmi elegantně díky jasně červené pruhované ruměnec, obvykle na straně obrácené ke slunci, zředěný bílými podkožními tečkami. Stonka je tenká, středně dlouhá, dobře se připevňuje k jablku a při sbírání ovoce se málokdy odlomí, což zvyšuje trvanlivost.
Křupavá jemnozrnná jablečná dužina je naplněna šťávou. Má sněhově bílou barvu, na pokožce mírně zelenější. Chuť je velmi bohatá, s vyváženým obsahem kyselin a cukrů.
Podle načasování zrání jabloně Melbu lze připsat koncem léta, ale počasí může sklizeň oddálit až do konce září. Pokud jsou sklizeny plně zralé plody, jsou skladovány v chladničce asi měsíc a pokud k tomu dojde týden nebo 10 dní před úplnou zralostí, lze trvanlivost prodloužit až do ledna. Díky své husté slupce mohou být jablka přepravována na dlouhé vzdálenosti bez poškození ovoce.
Ale přesto je lepší je jíst čerstvé, protože tyto plody jsou velmi užitečné.
Chemické složení
Vynikající chuť jablek je dána nízkým obsahem kyselin - 0,8% a značným obsahem cukru - 11%. Vitamíny jsou zastoupeny účinnými látkami P - 300 mg na každých 100 g buničiny a vitamin C - téměř 14 mg na 100 g. V těchto jablkách je mnoho pektinových látek - až 10% z celkové hmotnosti.
Na základě Melby byly vyšlechtěny nové odrůdy, které prakticky nebyly horší než její chuť, ale neměly její nedostatky:
- Časně šarlatový;
- Vážený;
- Časně červená;
- Prima je geneticky rezistentní na strup.
Byly také identifikovány klony, tj. Ty, které změnily genotyp jabloně. K tomu obvykle dochází z řady důvodů, které není vždy možné uhodnout. Pokud během vegetativního rozmnožování těchto stromů zůstanou zachovány hlavní charakteristiky, lze je nazvat odrůdou. Takto vydali Melba's Daughter and Red Melba nebo Melba ed.
Popis odrůdy jablek Melba red
Koruna jabloně Melba má svisle oválný tvar. Jablka jsou jednorozměrná, kulatá, váží až 200 g. Zeleno-bílá slupka je zcela pokryta jasným červenáním s výraznými bílými tečkami.
Jablečná dužina je poměrně šťavnatá, nazelenalá, chuť je poněkud kyselá než u Melby, ale tato odrůda je mrazuvzdornější a méně ovlivněna strupem.
Jakýkoli druh jabloně musí být zasazen správně. Vzdálenost mezi stromy při výsadbě závisí na násadě: u trpaslíků to může být 3x3 m, u polotrpaslíků - 4,5x4,5 m, u jabloní na osivu - 6x6 m. S touto vzdáleností budou mít stromy dostatečnou zásobovací plochu, dostanou předepsané množství slunečního světla.
Výsadba jabloně
Sazenice Apple odrůdy Melba se snadno kupují, prodávají se téměř v každé školce a lze si je snadno předplatit v online obchodech.
Data přistání
Tento strom lze vysadit na jaře i na podzim. Nejdůležitější je, že v době přistání je v klidu. Na podzim by listy na jabloni již neměly být a na jaře pupeny ještě nepraskly. Podzimní výsadba se provádí měsíc před nástupem skutečných mrazů. Každý region bude mít své vlastní načasování, protože zima přichází v různých časech. Je zapotřebí měsíc, aby se mladý strom zakořenil a připravil se na zimní mrazy.
Na jaře se mladé stromy Melba vysazují před zahájením toku šťávy, takže v době, kdy se pupeny otevírají a začíná teplo, kořeny již začaly pracovat a krmí nadzemní část.
Příprava výsadby a sazenic
Sazenice jablek Melba se prodávají s uzavřeným kořenovým systémem - pěstují se v nádobě a s otevřenými kořeny. Oba mají své klady a zápory. V prvním případě neexistuje způsob, jak kontrolovat stav kořenového systému, ale pokud je sazenice původně pěstována v kontejneru, míra přežití bude 100% a kdykoli v roce, s výjimkou zimy. Ve druhém případě je stav kořenů jasně viditelný, ale nesprávné skladování může zničit sazenici jabloně a nebude se zakořenit. Před výsadbou zkontrolujte kořeny, odřízněte všechny poškozené a shnilé, ujistěte se, že posypete rány drceným dřevěným uhlím.
U sušených kořenů pomáhá oživit sazenici ponořením kořenového systému na 24 hodin do vody pomocí stimulátoru tvorby kořenů.
Jarní a podzimní výsadba jabloní se provádí různými způsoby, ale v každém ročním období je vykopána díra o velikosti 0,80x0,80m, a to nejméně měsíc před výsadbou, aby se Země dobře usadila. Místo pro jabloň potřebuje slunné, chráněné před větry.
Místo v nížině a kde je vysoká hladina podzemní vody, není vhodné pro výsadbu jabloně Melba. Na takových místech je přípustné zasadit jabloň na trpasličí podnož, ale ne do jámy, ale do hromadné hromady. Jabloň potřebuje lehce propustné hlíny nebo písčito-hlinité půdy s dostatečným obsahem humusu a neutrální reakcí.
Výsadba jabloně
Na podzim je jáma na výsadbu naplněna pouze humusem smíchaným s vrchní vrstvou půdy odstraněné z jámy v poměru 1: 1. Je přípustné přidat do půdy plechovku o objemu 0,5 litru s popelem. Hnojiva lze po výsadbě pokropit přes půdu. Na jaře s roztavenou vodou půjdou ke kořenům a na podzim nejsou zapotřebí, aby nevyvolávali předčasný růst výhonků.
Na dno jámy, kde je umístěna sazenice jabloně, se nalije hromada zeminy, která dobře narovná kořeny, nalije 10 litrů vody a přikryje ji zeminou, aby byl kořenový límec zarovnaný s okrajem jámy nebo o něco vyšší, nemůže být pohřben. Opuštění holých kořenů je také nepřijatelné.
Při jarní výsadbě jsou do ornice zapuštěna hnojiva - vždy 150 g superfosfátu a draselné soli. Na konci výsadby se vytvoří strana země kolem kruhu kmene a po předchozím zhutnění půdy se nalije dalších 10 litrů vody. Nezapomeňte mulčovat kruh kufru.
U jednoročního sazenice jabloně je centrální výhonek odříznut o 1/3, u dvouletého stromu jsou také sevřeny boční větve.
Mladý strom potřebuje v zimě ochranu před hlodavci s podzimní výsadbou a včasným zaléváním s frekvencí jednou týdně - na jaře.
Existují odrůdy jablek, které budou vždy v poptávce. Melba je jednou z nich, měla by být v každé zahradě.
