Plemeno ovcí Dorper: vlastnosti, chov, fotografie, recenze

Obsah

1 Popis
2 Ohlasy
3 Závěr

Dorper je plemeno ovcí s krátkou a velmi jasnou historií původu. Toto plemeno bylo chováno ve 30. letech minulého století v Jižní Africe. K zajištění populace země masem byla zapotřebí odolná ovce, schopná obživy a výkrmu ve vyprahlých oblastech země. Plemeno Dorper bylo vyšlechtěno pod vedením jihoafrického ministerstva zemědělství pro chov hovězího ovce. Dorper byl vyšlechtěn křížením tlustého perského černohlavého ovce ve směru masa a rohatého Dorseta.

Zajímavý! Dokonce i jméno Dorper - Dorset a Peršan - označuje plemena předků.

Perské ovce byly chovány v Arábii a poskytovaly Dorperovi vysokou adaptabilitu na teplo, chlad, suchý a vlhký vzduch. Perská ovce černohlavá je navíc plodná a často produkuje dvě jehňata. Všechny tyto vlastnosti přenesla na perskou černohlavou a Dorper. Spolu s těmito vlastnostmi zdědila ovce Dorper také barvu po perské černé hlavě. Ukázalo se, že srst je „střední“: kratší než srst Dorset, ale delší než perská.

Dorsetské ovce jsou známé svou schopností množit se po celý rok. Dorper po nich zdědil stejnou schopnost.

Kromě Dorseta a perské černé hlavy se při chovu Dorpera používaly v malém množství i ovce Van Roy. Toto plemeno ovlivnilo vznik White Dorper.

Toto plemeno bylo oficiálně uznáno v Jižní Africe v roce 1946 a rychle se rozšířilo do celého světa. Dnes jsou ovce Dorper chovány dokonce i v Kanadě. Začali se objevovat také v Rusku.

Popis

Dorper berani jsou zvířata výrazného masného typu. Dlouhé masivní tělo s krátkými nohami umožňuje maximální výnos s minimem odpadu. Hlava je malá se středně velkými ušima. Dorperův tlama je krátká a hlavy jsou mírně krychlového tvaru.

Krk je krátký a silný. Přechod mezi krkem a hlavou je špatně definován. Často jsou na krku záhyby. Hrudní koš je široký se zaoblenými žebry. Zadní strana je široká, možná s mírným prohnutím. Bedra jsou dobře osvalená a rovná. „Hlavním“ zdrojem jehněčího dorpera jsou stehna tohoto zvířete. Tvarem se podobají stehnám nejlepších masných plemen skotu nebo prasat.

Většina Dorperových je dvoubarevných, s bílým trupem a končetinami a černou hlavou a krkem. Ale v tomto plemeni je poměrně velká skupina úplně bílých dorperů.

Zajímavý! White Dorpers se podílel na vývoji australského plemene bílého ovčího masa.

Mohou se také setkat se zcela černými zvířaty. Na snímku je černá ovce Dorper z Velké Británie.

Dorpers jsou krátkosrstá plemena, protože v létě se obvykle vrhají sama a rostou relativně krátkou srstí. Délka runy Dorper však může být 5 cm. V USA, obvykle na výstavách, jsou Dorpers vystaveni zastřižení, abyste ocenili tvar ovce. Z tohoto důvodu vznikla mylná představa, že Dorpers nemají vůbec žádné dlouhé vlasy.

Mají vlnu. Fleece je často smíšený a obsahuje dlouhé a krátké vlasy. Dorperův kabát je dostatečně silný, aby umožnil těmto zvířatům žít v chladném podnebí. Na snímku dorperský beran na kanadské farmě v zimě.

Během letního lípu mají jihoafričtí dorpersi na zádech skvrny kožešiny, které je chrání před hmyzem a slunečním zářením. Ačkoli jako ochrana vypadají takové kousky směšně. Ale Dorpové to vědí lépe.

Důležité! Kůže tohoto plemene je dvakrát silnější než kůže jiných ovcí.

Dorper ovce brzy dospívají a mohou začít chovat od 10 měsíců.

Dorset ovce mohou být rohaté nebo bezrohé. Perština pouze bezrohá. Dorpers z větší části také zdědili nevázanost. Ale někdy se objeví rohatá zvířata.

Zajímavý! Podle Americké společnosti chovatelů jsou rohatí berani Dorper produktivnějšími producenty.

Americké nuance

Podle pravidel Americké asociace jsou hospodářská zvířata tohoto plemene rozdělena do dvou skupin:

čistokrevný;
čistokrevný.

Čistokrevná zvířata jsou zvířata, která mají alespoň 15/16 Dorperovy krve. Plnokrevníci jsou 100% jihoafrické ovce Dorper.

Podle jihoafrických předpisů lze všechna americká hospodářská zvířata rozdělit do pěti typů podle kvality:

typ 5 (modrá značka): velmi kvalitní plemenné zvíře;
typ 4 (červená značka): plemenné zvíře, kvalita je nadprůměrná;
typ 3 (bílá značka): hovězí zvíře první třídy;
typ 2: produktivní zvíře druhé třídy;
typ 1: uspokojivé.

Hodnocení a rozdělení na typy se provádí po zkoumání zvířat podle článku. Při zkoušce se hodnotí:

hlava;
krk;
pás předních končetin;
hruď;
pás zadní končetiny;
pohlavní orgány;
výška / velikost;
distribuce tělesného tuku;
barva;
kvalita srsti.

Ocas tohoto plemene není souzen kvůli jeho zakotvení krátce po narození.

Populace Dorper ve Spojených státech stále roste a počet hodnotících pořadů bude i nadále růst.

Produktivita

Hmotnost dospělého berana je nejméně 90 kg. U nejlepších vzorků může dosáhnout 140 kg. Ovce obvykle váží 60-70 kg, ve vzácných případech dosahují až 95 kg. Podle západních údajů je moderní hmotnost beranů 102-124 kg, bahnice 72-100 kg. Tříměsíční jehňata přibírají na váze od 25 do 50 kg. Do 6 měsíců už mohou vážit 70 kg.

Důležité! Západní producenti jehňat doporučují porážet jehňata s přírůstkem hmotnosti 38 až 45 kg.

Pokud přiberete na váze, bude jehně obsahovat příliš mnoho tuku.

Produktivní vlastnosti ovcí Dorper jsou lepší než u mnoha jiných plemen. Je ale docela možné, že pouze na západních farmách. Americký majitel chovu tvrdí, že pouze dvě bahnice Dorper mu za 18 měsíců přinesly 10 jehňat.

Kromě jehněčího masa, se smrtelným výnosem 59% na jatečně upravené tělo, poskytují Dorpers vysoce kvalitní kůže, které jsou vysoce oceňovány v kožedělném průmyslu.

Chov jehňat

Toto plemeno má své vlastní nuance při chovu mladých zvířat na maso. Díky přizpůsobivosti Dorperů na suché horké podnebí a krmení řídkou vegetací jsou vlastnosti jehňat Dorper takové, že mláďata potřebují na výkrm málo zrna. Na druhou stranu, pokud je sena nedostatek, mohou jehňata přejít na krmení obilím. To je však nežádoucí, pokud existuje potřeba získat vysoce kvalitní skopové maso.

Výhody plemene

Ovce mají velmi učenlivou povahu a ke správě stád nevyžadují velké úsilí. Díky nenáročnému obsahu je toto plemeno v Americe a Evropě stále populárnější. Obavy, že jižní plemeno není schopné vydržet mrazivé zimy, nejsou v tomto případě příliš opodstatněné. Není nutné je nechat přespat ve sněhu, ale Dorpers může být v zimě na procházce celý den a mít k dispozici dostatek sena a úkryt před větrem. Fotografie ukazuje ovci Dorper chůzi v Kanadě.

Také v České republice se cítí dobře.

Současně jsou v horkých oblastech tato zvířata schopna bez vody po dobu 2 dnů.

Chov dorpů také není obtížný. Bahnice mají zřídka komplikace během porodu. Jehňata mohou denně získat 700 g, jíst pouze pastviny.

Maso ovčího plemene Dorper má podle recenzí šéfkuchařů v restauraci a návštěvníků mnohem delikátnější chuť než běžné jehněčí.

Nepřítomnost nebo malé množství vlny se snížením poptávky po ovčím rounu dnes lze také připsat kladům plemene.Silnější kůže jde do Cape Gloves a je vysoce ceněná.

nevýhody

Nevýhody lze s jistotou připsat nutnosti odříznout ocasy. Ne každý chovatel ovcí to zvládne.

Ohlasy

Elizaveta Lirova, vesnice Selyugino

Slyšel jsem, že toto plemeno dává dobré výsledky, když je kříženo s romanovskými ovcemi. Nebyly peníze na nákup několika hlav, tyto jihoafrické ovce jsou u nás velmi drahé. Vzal jsem 3měsíčního berana, aby vyrostl. Vyrostl překvapivě jemně a klidně, i když obvykle berani, kteří vyrůstali, začali zkoušet svou ruku. Křížení jehňata z něj dobře přibrala, ale pokud chápu, lze je chovat pouze na maso. Za šest měsíců byli všichni mladí zabiti.

Vitaly Semashko, e. Pushkarnaya

Snažil jsem se získat toto plemeno, každý je dobrý, ale odříznout ovčí ocasy v naší vesnici ... vypadali na mě jako idiot. A já sám nevím, jak na to. Nyní pobíhají s těmito tkaničkami, vypadají vtipně.

Závěr

Toto plemeno se dokáže dobře přizpůsobit nejen v horkých stepích a polopouštích, ale také v poměrně chladném podnebí, protože ve skutečnosti Jihoafrická republika nemá tak horké podnebí, jaké jsme si o Africe mysleli. Pro kontinentální klima jsou typické chladné noci a vysoké denní teploty. Dorpers se za takových podmínek cítí skvěle a skvěle zvyšuje tělesnou hmotnost.

V ruských podmínkách, s nárůstem hospodářských zvířat tohoto plemene, může být maso těchto ovcí vynikající náhražkou vepřového masa. Vzhledem k tomu, že v mnoha regionech Ruska je zakázáno chovat prasata kvůli ASF, mají Dorpers všechny šance vyhrát své místo na ruském trhu.

Dorper Sheep