Obsah
Mulberry moonshine je jedinečný produkt. Je široce používán nejen v medicíně, ale také v kosmetologii a farmakologii. Existuje mnoho variant tohoto nápoje, ale klasická technologie přípravy je důležitou a nedílnou součástí receptu. Má své vlastní vlastnosti, na kterých závisí trvanlivost moruše moonshine doma.
Užitečné vlastnosti moruše tinktury na měsíčním svitu
Moruša roste na Středním východě, v Íránu a Afghánistánu. Zlepšení ekonomických vazeb mezi státy ovlivnilo další šíření moruše. Nyní se v Rusku pěstuje až 100 různých druhů této rostliny.
Podle jejich složení jsou považovány za nejužitečnější odrůdy: "Black", "White Honey", "Smuglyanka", "Black Baroness", "Ukrainian-6".
Recept na moruše moonshine se používá hlavně v domácí medicíně. A to není překvapující, protože se jedná o nejjednodušší a nákladově efektivní nástroj, který lze bez problémů připravit doma při zachování užitečných vlastností požadovaného produktu.
V tomto případě složení zahrnuje:
- vitamíny (A, B, C, PP);
- stopové prvky (vápník, hořčík, draslík, vápník, sodík);
- cukry (mono a disacharidy);
- organické kyseliny;
- alkohol;
- beta karoten.
Je to komplexní působení všech těchto látek, které určuje široké spektrum působení moonshine založené na moruše.
Stojí za to trvat na měsíčním svitu na moruše při léčbě a prevenci úplně jiných nemocí. Účinek nápoje na tělo:
- Pro prevenci chřipky a ARVI stačí konzumovat tinkturu moruše jednou denně. Pomůže posílit imunitní systém. Navíc alkoholová tinktura úspěšně zvládá různé záněty horních cest dýchacích, sluchových orgánů a ústní dutiny.
- Domácí recept z moruše moonshine se používá k léčbě a prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu. Moruša také pomáhá normalizovat fungování ledvin a urogenitálního systému.
- Je také nutné vyrobit měsíční svit z moruše pro ty, kteří chtějí jen zhubnout. V malých množstvích se používá jako další aktivní doplněk ke spalování přebytečného tuku.
- Také v malém množství se alkoholová tinktura moruše používá při léčbě "mírných" nervových poruch. Moruša v tomto případě snižuje účinek stresu na člověka.
- Pro diabetiky můžete použít moruše a jiné deriváty moruše, protože produkt pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
V malém množství mohou moruše na měsíčním svitu používat starší lidé ke zvýšení výkonnosti pohybového aparátu.
Jak vyrobit měsíční svit z moruše
Před podrobným zvážením fází klasické techniky výroby moruše moonshine byste měli vzít v úvahu některé nuance.
Trochu o specifičnosti alkoholického produktu
Ve skutečnosti platí, že měsíční svit na bázi moruše stojí spolu s arménským koňakem v kvalitě. V kavkazských rodinách se připravuje bez kvasnic, cukru a dalších přísad. Kvůli malé distribuci na území Ruské federace však mnoho lidí mění základní metodu vaření a hodně šetří na bobulích. To, zda je to dobré nebo špatné, závisí na konkrétní odrůdě bobulí: některé jsou hořké, jiné mají kyselou chuť, jiné nezmění jejich vlastnosti a jiné nijak neovlivní stav produktu.
Mulberry moonshine je roztok se zelenožlutou barvou (kvůli dlouhé expozici) a bylinnou vůní. Pevnost je jiná: 40-80%.
Přidání dalších přísad v procesu výroby měsíčního svitu z moruše může jak zlepšit chuť, tak kvalitu nápoje a poškodit lidské tělo. Je třeba mít na paměti několik věcí:
- Pokud je nutné extrahovat budoucí moonshine z moruše po dobu nejvýše 24 hodin, pak je v tomto případě nutné přidat vařené brambory "v uniformách" (v množství 2,5 kg na 3 litry výsledného roztoku).
- Chcete-li zvýšit pevnost, musíte přidat asi 1 kg hrášku (na 10 litrů roztoku), předem namočeného ve studené vodě. Ke stejnému účelu se používá naklíčená pšenice.
- Snížení pěny moonshine z moruše lze dosáhnout přidáním fermentovaných mléčných výrobků během fermentačního procesu.
- Jako přísadu byste neměli používat citrusové výrobky - zpomalují fermentaci během přípravy měsíčního svitu na bázi moruše.
- Přebytečný zápach alkoholu můžete odstranit přidáním bobkových listů před koncem fermentačního procesu.
Můžete použít moruše moonshine jak v čisté formě, tak spolu s různými masnými, rybími a zeleninovými svačinami, dezerty.
Tinktura je široce používána v kosmetologii a medicíně:
- Nachází se v mastích a krémech pro péči o pokožku.
- Na jeho základě se vyrábějí obklady a krémy na popáleniny a povrchové rány, stejně jako na ulcerativní formace na pokožce.
- Pro děti je připraven sirup na bázi moonshine z moruše pro různé zánětlivé nemoci.
- Mnoho farmakologických látek v zásadě obsahuje tento produkt. Používají se k léčbě onemocnění téměř všech tělesných systémů.
Extrakt z moruše moonshine se přidává do tablet v malých dávkách pro různé nervové poruchy.
Výběr hlavních komponent
V ideálním případě by moruše měla být růžová, ale roste v malém množství. Dobrým analogem proto bude moruše černá.
Hmotnost cukru se počítá v poměru 1:10 ve srovnání s počtem bobulí.
Doporučuje se vinný kvas.
Mulberry mash recept na měsíční svit
Tato technologie je jednoduchá.
Složení:
- rostlinné bobule - 10 kg;
- voda - 16 l;
- cukr - 2-3 kg.
Příprava:
- Projděte bobule, odstraňte zbytky. Není třeba se umýt.
- Vytlačte šťávu.
- Umístěte směs do nádoby, přidejte cukr a vodu při teplotě do 30 stupňů. Směs.
- Uzavřete vodním uzávěrem a přeneste na tmavé, chladné místo po dobu 15-45 dnů při teplotě 17-26 stupňů. Během této doby by se roztok měl rozjasnit. Objeví se sediment, možná hořká chuť.
- Předjíždějte dvakrát.
- Uchovávejte na chladném a tmavém místě po dobu nejméně šesti měsíců.
Cukr v tomto případě odstraňuje kyselost bobulí.
Destilace
Před tímto procesem je lepší vytlačit buničinu a ponechat pouze šťávový roztok.
Destilace se provádí dvakrát s týdenním rozdílem mezi návštěvami. Po dobu 7 dnů by měla být kapalina také na tmavém a chladném místě.
Fáze:
- Destilace se provádí úplně, dokud nezmizí veškerý pach alkoholu. Je žádoucí, aby byla místnost chladná: teplota by měla být v rozmezí 15-18 stupňů nad nulou. Síla hotového nápoje bude přibližně 30-35%.
- Je nutné jej destilovat po částech a kapalinu oddělit barvou a vůní. Doporučuje se provádět tento proces při pokojové teplotě. Zde získáte řešení se silou až 70%.
Právě v tomto procesu mohou být přidány další bobule a listy máty, jasmínu a heřmánku.
Extrakt z morušové tinktury na měsíčním svitu
Chcete-li získat vysoce kvalitní měsíční svit z moruše, je nutné výsledné řešení uchovávat po dobu 6-12 měsíců ve speciálních dřevěných sudech, dříve vypálených.
Chcete-li snížit hořkost, přidejte do kaše dřevní štěpky z moruše. Musí být připraveni předem:
- Odřízněte velké větve ze stromu.
- Rozdělte na tyčinky o průměru 0,005 m (délka - až 0,01 m).
- Vařte 2 hodiny ve vodní lázni.
- Suchý na vzduchu.
- Vložte do trouby (na střední teplotu), dokud se neobjeví hnědý a lehký opar.
Budete potřebovat trochu takových žetonů: 2-3 kusy.
Kontraindikace
Přes všechny své příznivé vlastnosti se moonshine na bázi moruše může stát škodlivou a toxickou sloučeninou.
U diabetiků by tedy měl být používán s opatrností. Ačkoli moruše snižují hladinu cukru v krvi, alkohol může mít nepříznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu.
Při použití moruše moonshine je třeba věnovat zvláštní pozornost těhotným ženám a kojícím matkám. Alkohol je škodlivý pro vývoj plodu. Kromě toho může při vysokých koncentracích moonshine změnit chuť a vlastnosti mateřského mléka.
Děti do tří let se nedoporučují používat morušový měsíční svit. A od 3 do 14 let by měla být dávka vypočítána podle věku: zřeďte tolik kapek roztoku ve sklenici vody, kolik je dítě.
Moonshine z moruše je kontraindikován pro lidi s individuální nesnášenlivostí ke složkám složení tohoto produktu. Důsledky mohou být strašlivé.
Také starší lidé by neměli být příliš horliví při používání měsíčního svitu z moruše. Existuje riziko infarktu a mrtvice.
V případě předávkování působí moruše moonshine jako projímadlo. V závažných případech vede k dehydrataci.
Nedoporučuje se kombinovat takový moruše moonshine s psychotropními léky. To jen zhorší stav nemocného.
Podmínky skladování
Měsíční svit moruše v důsledku stárnutí by měl mít barvu od zelenožluté po tmavě černou. V tomto případě je řešení zcela jasné. Alkohol: 30-70%.
V ledničce je moonshine skladován na krátkou dobu, během 2-3 týdnů.
Ale v temné chladné místnosti, například ve sklepě, ve skleněné nádobě, se trvanlivost nápoje zvyšuje na 2-3 roky.
Závěr
Mulberry moonshine má poměrně jednoduché schéma přípravy. Chcete-li získat vysoce kvalitní produkt, měli byste vzít v úvahu všechny specifické aspekty a nuance: vybrat správné komponenty pro moruše moonshine, přísně dodržovat techniku přípravy receptu a vytvořit všechny podmínky pro dlouhodobé zachování nápoje. Pro aroma a různé chutě lze podle potřeby přidat další bylinky a bobule.
