Obsah
Pepř je teplomilná plodina lilek. Pěstujeme ji všude, v jižních oblastech - na otevřeném poli, na severu - v uzavřených polykarbonátových sklenících. Pepř je velmi žádaný nejen pro svou vynikající chuť, ale také pro vysoký obsah vitamínů, mikroelementů a dalších užitečných látek. Stačí říci, že obsahuje více vitaminu C než citron a vitamin A - ne méně než mrkev. Kromě toho lze pepř nazvat dietním produktem - 100 g zeleniny obsahuje pouze 25 kcal.
Přestože je tato plodina na podmínky pěstování poměrně náročná, můžete ji sklízet i v oblastech s chladným podnebím. Je pravda, že k tomu musíte dodržovat zemědělské techniky, plány krmení a bojovat proti škůdcům včas. Vrchní dresink z papriky ve skleníku se příliš neliší od hnojiv na otevřeném poli, ale má své vlastní vlastnosti.
Požadavky na pepř pro podmínky pěstování
Vytvoření vhodných podmínek pro pepř je polovina úspěchu s vysokým výnosem. Co potřebuje pro úspěšnou vegetaci?
- Půda by měla být lehká, úrodná, s mírně kyselou, téměř neutrální reakcí.
- Denní doba pro pepř by neměla být delší než 8 hodin. Vyžaduje teplou půdu s teplotou 18-24 stupňů a dobře zahřátý vzduch - 22-28 stupňů. Pokud klesne na 15, pepř se přestane vyvíjet a čeká na příznivější počasí.
- Doporučuje se pepř zalévat často, ale kousek po kousku. Pokud je to možné, nainstalujte kapkovou závlahu. Voda pro zavlažování potřebuje teplo, asi 24 stupňů, ale ne méně než 20.
- Vrchní obvaz by měl být pravidelný s vysokým obsahem draslíku.
Stejně důležité je vědět, jaké podmínky nevyhnutelně povedou k selhání při pěstování pepře:
- Hustá půda je pro tuto kulturu kontraindikována - její kořeny nemají rádi poškození, zotavení trvá dlouho, je vhodné mulčovat zemi a neprovádět kypření. Aby kořenový systém pepře přijímal množství kyslíku nezbytného pro život, musí být půda propustná pro vodu a vzduch.
- Při výsadbě sazenic jej nemůžete pohřbít ani přesadit z místa na místo.
- K normálnímu vývoji pepře nepřispívají ani teploty nad 35 stupňů, rozdíly mezi denními a nočními teplotami nad 15 stupňů.
- Kyselá půda, čerstvý hnůj, vysoké dávky minerálních hnojiv, zejména dusíkatých, vám zaručeně neposkytnou dobrou úrodu.
- Dlouhé denní hodiny utlačují papriky a přímé sluneční světlo může způsobit popáleniny ovoce.
Zahuštěná výsadba je obtížná otázka. Na otevřeném poli dávají smysl, protože keře se navzájem stínují a chrání pepř před spálením, ale přispívají k rozvoji nemocí - zde je důležité udržovat správnou vzdálenost.
Vlastnosti pěstování pepře ve sklenících
Nejchutnější papriky samozřejmě rostou na čerstvém vzduchu, pod skutečným sluncem, a ne pod umělým osvětlením. Ale naše chladné klima omezuje rozsah odrůd, které mohou přinést ovoce venku.
Výběr odrůd
Pěstujeme papriky a holandské hybridy. Papriky jsou ve fázi technické zralosti docela jedlé, během skladování jsou schopné dozrát a proměnit se ve vlastní barvu.Holandské hybridy nedozrávají dobře, ve fázi technické zralosti mají špatnou chuť a je nemožné je odstranit dříve, než se objeví první šmouhy odrůdové barvy.
Aby pepř dosáhl technické zralosti, potřebuje 75-165 dní od vyklíčení a biologická zralost nastává za 95-195 dní. Přirozeně, mimo skleník na severozápadě, mohou dozrát pouze časně zralé tenkostěnné odrůdy bulharského výběru a jen několik holandských hybridů speciálně vyšlechtěných pro tyto podmínky.
Polykarbonátové skleníky s umělým osvětlením, zavlažováním a vytápěním umožňují výrazně rozšířit seznam pěstovaných odrůd a získat sklizeň i pozdních hybridů, které jsou obzvláště velké a silnostěnné. Hlavní věc je, že tyto odrůdy a hybridy jsou vhodné pro pěstování ve sklenících.
Výhody pěstování papriky ve sklenících
Na severozápadě se při výsadbě sazenic ve skleníku již nemusíte starat o teplotní výkyvy nebo hodiny denního světla - všechny podmínky potřebné pro pepř lze v případě potřeby vytvořit uměle. Zde je snazší zacházet se škůdci nebo vytvářet potřebnou vlhkost.
Krmení paprik ve skleníku z polykarbonátu se příliš neliší od hnojení této plodiny na otevřeném poli, pokud jste zvyklí dodržovat požadavky zemědělské technologie. Rostlina potřebuje v určité fázi vývoje stejné živiny, bez ohledu na to, kde roste. Je nutné vypracovat plán krmení a důsledně ho dodržovat.
V polykarbonátových sklenících se pepř začíná vydávat dříve a končí později; má smysl pěstovat tam vysoké odrůdy s dlouhými obdobími plodnosti. Sklizeň, kterou lze sklízet z jednoho metru čtverečního na otevřeném poli, je mnohem menší než sklizeň získaná při pěstování ve skleníku, kde se z keře v závislosti na odrůdě často sklízí 10–18 kg plodů.
Pepřové živiny
Stejně jako všechny rostlinné organismy potřebuje pepř dusík, fosfor, draslík a stopové prvky. Během aktivního růstu zelené hmoty potřebuje největší dávky dusíku, poté je během kvetení a plodu jeho zavedení poněkud omezeno.
Fosfor a draslík jsou nezbytné pro kvetoucí a plodící papriky, jsou rostlinou konzumovány během vegetačního období. Ale tato zelenina potřebuje trochu fosforu a spotřebovává draslík v poměrně velkých dávkách a dává přednost sloučeninám bez chloru.
Ze stopových prvků potřebuje pepř zejména hořčík a vápník, které se podávají během vegetačního období. Stopové prvky jsou špatně absorbovány, když jsou aplikovány na kořen. Pepř je bere nejlépe při listovém krmení.
Organické látky jsou pro rostlinu užitečné po celou sezónu, ale je lepší ji podávat v malých dávkách. Musíte jen pamatovat na to, že pepř nezabere čerstvý hnůj dobře a měl by být podáván ve formě infuzí.
Špičkový dresink z paprik ve sklenících
Vrchní obvaz se aplikuje během přípravy půdy, během vegetačního období pod kořenem a na list postřikem.
Příprava půdy
V polykarbonátových sklenících by mělo být krmení půdy zahájeno na podzim - na každý metr čtvereční se přidá nejméně 0,5 kbelíku kompostu pro kopání a před výsadbou sazenic na stejné ploše:
- síran draselný nebo jiná bezchlorová draselná hnojiva - 1 lžička;
- superfosfát - 1 polévková lžíce. lžíce;
- popel - 1 sklo;
- dobře shnilý humus - 0,5 vědra.
Ještě lepší je nahradit hnojiva z výše uvedeného seznamu minerálním komplexem určeným speciálně pro pěstování papriky a přidávat jej podle pokynů. Poté byste měli mělce vykopat postel mělce, rozlit ji teplou vodou a zakrýt filmem, který musí být odstraněn až před výsadbou sazenic.
Kořenový obvaz
Nejlepší je papriku krmit organickými hnojivy - to vám umožní získat produkty šetrné k životnímu prostředí.
Organická hnojiva
Pokud můžete, zřeďte kbelík divizny 3-4 kbelíky teplé vody a nechte ho vařit po dobu jednoho týdne. Stejným způsobem můžete připravit infuzi ptačího trusu nebo zeleného hnojiva.
Při podávání pepře se připravené nálevy dále ředí následujícím způsobem:
- divizna - 1:10;
- ptačí trus - 1:20;
- zelené hnojivo - 1: 5;
přidejte sklenici popela do kbelíku s roztokem, dobře promíchejte a vodu u kořene.
První krmení se provádí asi dva týdny po výsadbě sazenic ve skleníku, když se objeví nové listy, přičemž na jeden keř utratíte 0,5 litru. Poté se pepř oplodňuje každé 2 týdny, čímž se zvyšuje množství hnojiva na 1-2 litry.
Minerální hnojiva
Pokud není možné použít organickou hmotu, můžete podle pokynů rozpustit speciální hnojiva pro papriky a rajčata vodou. Vezměte si kbelík s vodou:
- 40 g superfosfátu;
- 30 g síranu draselného;
- 20 g dusičnanu amonného.
Během vegetačního období pepř krmený minerální hnojiva 3-4krát.
- První krmení. O dva týdny později po vylodění sazenice pod každým keřem aplikujte 0,5 litru hnojiva.
- Druhé krmení. V době hromadného nastavení ovoce - 1-2 litry pod kořenem, v závislosti na velikosti keře.
- Třetí krmení. Současně se začátkem sběru ovoce - 2 litry hnojiva u kořene.
Pokud je potřeba nebo je doba plodnosti zpožděna, doporučuje se podat čtvrté krmení.
Oblékání na list
Stopové prvky nejsou pro výživu paprik pěstovaných jako jednoletá rostlina životně důležitými nutričními složkami, jejich nedostatek prostě nemá čas na to, aby se v jedné sezóně stal kritickým. Ale na nich závisí zdraví rostliny, doba trvání plodu a chuť ovoce.
Stopové prvky se při hnojení do půdy špatně vstřebávají, jsou podávány s listovým obvazem. Nejlepší je koupit chelátový komplex a aplikovat ho podle pokynů.
Obvaz na list se také nazývá rychlé oplodnění, pokud si všimnete nedostatku nějakého druhu potravinového prvku a potřebujete urgentně napravit situaci, pomůže vám postřik. Ve skleníku lze oblékat listí každé 2 týdny a v případě potřeby je kombinovat s preventivními ošetřeními proti škůdcům a chorobám. Je užitečné přidat do pracovního roztoku ampulku s epinem, zirkonem nebo jiným přírodním stimulantem.
Pokud pěstujete produkty šetrné k životnímu prostředí, můžete jako krmení na list použít extrakt z popela, ve kterém jsou kromě fosforu a draslíku přítomny také všechny stopové prvky. Nalijte sklenici prášku se 2 litry vroucí vody, nechejte ji stát přes noc, poté přidejte až 10 litrů, přeceďte a můžete stříkat.
Závěr
Hnojení pepře v polykarbonátovém skleníku se příliš neliší od oblékání na otevřeném poli, pouze se správnou organizací pracovního procesu, zde lze vše udělat rychleji a efekt lze dosáhnout lépe. Přeji hezkou sklizeň!
