Obsah
Mladé brambory jsou jednou z nejlepších letních pochoutek. Jak je známo, pro skladování a pro použití v zimě jsou nejvhodnější pozdní odrůdy brambor. A abyste mohli pěstovat chutné, jemné a zalévající mladé hlízy, je nejlepší na místě zasadit jednu z časně zralých odrůd brambor. Takové brambory dozrají do 45-50 dnů po výsadbě - v červnu bude moci letní obyvatel kopat v křoví a vařit hlízy z vlastní zahrady. Jednou z populárních odrůd v Rusku s krátkými vegetačními obdobími je brambor Zorachka. Tato kultura je mladá, brambory jsou zónovány pro mírné podnebí, poskytují trvale vysoké výnosy a potěší příjemnou chutí.
Recenze, fotky a popis odrůdy brambor Zorachka jsou zobrazeny níže. Z tohoto článku se dozvíte o všech výhodách kultury, seznámíte se s jejími nevýhodami. Pro začínající zahradníky bude řečeno o technologii pěstování raných brambor.
Vlastnosti
Odrůda brambor Zorachka je duchovním dítětem běloruských chovatelů. Tato plodina byla zapsána do státního rejstříku v roce 2013 a doporučena pro pěstování ve střední oblasti Ruska, Běloruska, Ukrajiny a Moldavska. Nejvhodnější klima pro odrůdu je mírné, bez dlouhodobého sucha a nadměrného tepla.
Charakteristika brambor Zorachka:
- doba zrání mladých hlíz je 45 dní, od okamžiku výsadby do plné technické zralosti musí uplynout 70-75 dní;
- účel stolních brambor - Zorachka je dobrá ve formě mladých hlíz, vhodných pro vaření a přípravu salátů;
- kompaktní pouzdra, střední výška - maximálně do 60 cm;
- výhonky jsou částečně vzpřímené, poměrně silné;
- listy střední a velké velikosti, tmavě zelené, mají vlnitý okraj;
- koruny jsou středně velké, květy v nich jsou pevně shromážděny, barva květenství je světle modrá;
- Hlízy Zorachky mají oválný tvar, jejich povrch je hladký;
- slupka je tmavě žlutá;
- buničina je světle žlutá;
- je málo očí, vzdálenost mezi nimi je velká, jsou malá a mělká;
- Zorachka chutná dobře, bohatě, není vodnatá;
- obsah škrobu v bramborách je nízký - 12-14%;
- průměrná hmotnost prodejných hlíz je 90–120 gramů (velké brambory);
- v každém keři se vyvine asi 9-10 brambor;
- udržovací kvalita odrůdy Zorachka se odhaduje na 96%, což je velmi dobré pro časně zralou odrůdu (hlízy lze skladovat do konce ledna při teplotě 8–10 stupňů);
- přepravitelnost je dobrá, vzhledem k nízkému procentu škrobu jsou brambory zřídka poškozeny;
- vynikající obchodní vlastnosti - Zorachka je ideální pro pěstování v průmyslovém měřítku pro prodej mladých hlíz;
- výnos běloruské odrůdy brambor je vysoký - 35-70 tun na hektar (v závislosti na podnebí, složení půdy a množství zavlažování);
- odrůda je docela odolná vůči vnějším faktorům, ale relativně špatně snáší sucho - Zorachk bude muset být pravidelně napojen;
- můžete pěstovat tento brambor na téměř jakékoli půdě, jediným požadavkem je, že kyselost půdy musí být neutrální;
- brambor Zorachka má dobrou imunitu proti háďátku a rakovině, má průměrnou odolnost vůči pozdní plísni hlíz a listů, odrůda se bojí pouze Y-viru.
Výhody a nevýhody
Popis odrůdy Zorachka ukazuje, že tento brambor má mnohem pozitivnější vlastnosti než nevýhody. Totéž naznačují recenze domácích zahradníků a letních obyvatel - Zorachka se dobře osvědčila v zahradách země a navzdory svému „mladému věku“ je odrůda již velmi populární.
Brambory Zorachka mají následující výhody:
- časné zrání - již 45. den po výsadbě můžete kopat v prvních keřích;
- vysoký výnos - údaje 40-50 tun na hektar jsou dostačující i pro farmy a velká průmyslová měřítka;
- odrůda je nenáročná na klima a složení půdy;
- péče o tyto brambory vyžaduje to nejjednodušší (zalévání, hnojení, zpracování);
- Chuť Zorachky, co se týče rané odrůdy, je velmi dobrá, bohatá;
- hlízy dobře snášejí přepravu, nebojí se mechanického poškození;
- pokud je to žádoucí, lze sklizeň Zorachky uložit - tento brambor vydrží v suterénu 4-5 měsíců;
- prezentace a kvalita odrůdy jsou dobré.
Běloruské brambory nemají žádné zásadní nevýhody. Někteří farmáři nechávají negativní recenze o odrůdě Zorachka jen proto, že musí být často napojena, a proto pravidelně uvolňovat půdu v uličkách.
V praxi se ukázalo, že stačí mulčovat bramborové záhony - poté se vlhkost odpaří méně a není třeba uvolňovat půdu.
Rostoucí technologie
Zorachka je nenáročná odrůda brambor, vhodná pro začínající letní obyvatele a nezkušené zahradníky. Doporučuje se vysazovat brzy dozrávající brambory začátkem května, kdy se půda v hloubce zahřeje na 7-10 stupňů.
Každý majitel má svou vlastní taktiku pro klíčení hlíz bramboru. Zkušení zemědělci doporučují použít tento režim:
- Na podzim připravte sadbové brambory a oddělte je od zbytku hlíz. K tomu jsou vybrány nejsilnější a největší keře, podkopané, hlízy jsou ponechány k větrání.
- K výsadbě se vybírají pouze zdravé a nepoškozené brambory. Optimální velikost výsadby hlíz je přibližně stejná jako slepičí vejce.
- Po několik dní musí být hlízy větrány a sušeny, a proto jsou umístěny na chladném místě na čerstvém vzduchu (je důležité se vyhnout přímému slunečnímu záření na brambory).
- Je nutné skladovat hlízy odrůdy Zorachka v suterénu, ale oddělte je od zbytku plodiny.
Asi dva týdny před výsadbou se výsadbové brambory přenesou na teplé místo a rozloží se v jedné vrstvě do dřevěných beden. Doporučuje se hlízy posypat čerstvými pilinami a každý den je postříkat vodou. Ve vlhkém a teplém prostředí budou brambory Zorachka klíčit rychleji.
Bezprostředně před výsadbou musí být hlízy odrůdy Zorachka ošetřeny fungicidními přípravky, protože imunita vůči plísni je u této brambory slabá.
Pro zlepšení výnosů se zkušeným obyvatelům léta doporučuje používat obyčejný dřevěný popel. Brambory se nejprve postříkají vodou, poté se pokropí popelem a hlízy se nechají úplně vyschnout.
Výsadba brambor
Místo je vhodné připravit před výsadbou brambor Zorachka. Mimochodem, bramborové postele by měly být na otevřeném, slunném místě. Je dobré, když tam dříve rostly luštěniny, len, vytrvalé trávy, zelí, mrkev nebo okurky.
Místo musí být předem vykopáno a rozptýleno humusem, kompostem nebo shnilým kuřecím trusem po celé ploše.Pokud má půda na místě vysokou kyselost, je kromě hnojiv rozptýlena také vápenná nebo dolomitová mouka.
Schéma výsadby odrůdy Zorachka se doporučuje následovně:
- 35-40 cm mezi keři;
- 55-60 cm pro řádkování;
- 7-10 cm - hloubka výsadby hlíz.
Během výsadby můžete půdu dodatečně hnojit. Je třeba přidat každou díru směs živin, které by měly být připraveny z následujících komponent:
- 150-200 gramů rašeliny;
- lžíce dřevěného popela;
- lžička superfosfátu (je lepší užít dvojitou dávku).
Hotová směs všech složek se kombinuje se zemí a výsledná kompozice se přidá jednou hrstí do výsadbových otvorů.
Péče o běloruské brambory
Není těžké se starat o odrůdu Zorachka, protože tento brambor je nenáročný. ale musíte dodržovat některá pravidla a vzít v úvahu zvláštnosti kultury:
- Musíte začít zalévat až poté, co vypučí zelené keře. Půda by měla být navlhčena pravidelně, ale ne příliš hojně. Před každým zaléváním musí být půda uvolněna.
- Odrůda Zorachka musí být zabita. První hilling se provádí, když keře dorostou do 20 cm, druhý postup je nutný 14-16 dní po prvním.
- Brambory Zorachka se oplodňují několikrát za sezónu: po vyklíčení keřů se půda zalévá roztokem močoviny a komplexního minerálního hnojiva, během období pučení brambory potřebují draslík a fosfor (síran draselný musí být smíchán s dřevěným popelem), během období květu jsou keře zalévány roztokem nitrofosfátu a superfosfátu (důležité listy nezmáčejte).
- Pokud byla prevence provedena správně, nemusí odrůda Zorachka vyžadovat léčbu infekcí a škůdců. V případě potřeby jsou keře postříkány insekticidy a fungicidy, ale to lze provést pouze před rozkvětem brambor.
Zpětná vazba
Závěr
Tento článek poskytuje komplexní informace o bramborách Zorachka, jejich vlastnostech, chuti, výnosu, všech silných a slabých stránkách odrůdy. Každý zemědělec ví, že hlavní zárukou úspěšné kultivace je správná odrůda. Zbývá tedy jen vybrat si!
