Obsah
Sibiřské klima je drsné a často proměnlivé, což negativně ovlivňuje pěstování teplomilné zeleniny, například sladké papriky. Při správném výběru semenného materiálu se však tato zelenina mexického původu může zakořenit a přinést dobré výnosy. Nejvhodnější pro Sibiř jsou rané zralé papriky, které mohou dozrát v krátkém létě před nástupem chladného počasí.
Nejlepší papriky pro Sibiř
Drsné kontinentální klima Sibiře negativně ovlivňuje teplomilné plodiny. Tato oblast vyžaduje odrůdy papriky přizpůsobené obtížným podmínkám pěstování, na kterých šlechtitelé pracují již mnoho let. Bylo vyšlechtěno mnoho hybridů a odrůd papriky zeleninové, které díky zemědělské technologii přinášejí docela dobré výnosy. Obvykle se jedná o plodiny raného a středního období zrání.
Výsev semen začíná v únoru. Sazenice pepře budou připraveny za 2 měsíce. Rostliny se nejčastěji vysazují ve sklenících a po 95–120 dnech se podle odrůdy sklízí první plodina. Rané plodiny obvykle rodí až 4 kg ovoce od 1 m2 a tloušťku buničiny asi 6 mm. Existují však hybridy, které produkují masité papriky o tloušťce stěny 10 mm.
Video ukazuje výběr odrůd pepře pro chladné podnebí:
Je čas přejít k hladké revizi rané papriky, ale nejprve bych chtěl zvážit dvě populární odrůdy, které jsou považovány za sibiřský standard.
Perník muž
Kultura moldavských chovatelů se dokonale přizpůsobila sibiřským podmínkám. Raná odrůda pepře přináší vynikající ovoce v otevřených postelích a pod fóliovým krytem. Rostlina má nízko rostoucí keř, který se snadno udržuje. Tří- a čtyřkomorové plody mají jemnou červenou dužinu o tloušťce asi 9 mm. Maximální hmotnost jedné papriky je 90 g. Zelenina se považuje za univerzálně použitelnou.
Topolin
Rostlina může být vytvořena se dvěma stonky, jejichž výsledkem je vysoký keř, který vyžaduje podvazek k mříži. Při konvenčním formování roste středně velký keř, který se pěstuje, aniž by byl svázán ve standardní formě. První sklizeň lze odstranit po 110 dnech od okamžiku klíčení sazenic. Zelené papriky při dozrávání zčervenají. Plody nejsou masité s tenkými stěnami o hmotnosti maximálně 150 g. Při velkém měřítku lze z 1 hektaru sklízet asi 50 tun úrody, což je 5 kg / 1 m2.
Přehled raných odrůd
Pojďme nyní k přehledu raných paprik. To neznamená, že jsou horší než ti, o nichž se uvažuje výše, jednoduše označili první dvě kultury za nejznámější.
Novosibirsk
Rané dozrávání různých paprik chované pro pěstování v botanické zahradě na Sibiři. Semena zasetá v únoru produkují za 2 měsíce zralé sazenice, které lze přesadit do skleníku. Po 95 dnech dozrávají první pepře. Pokud jde o výnos, pak od 1 m2 můžete dostat asi 4 kg ovoce. Keře dorůstají až do výšky 1 m a produkují papriky o hmotnosti až 58 g s aromatickou červenou dužinou o tloušťce 6 mm.
Dřívější zázrak
Kultura patří do raného období plodení. Zralé plody lze získat po 90-105 dnech od okamžiku klíčení sazenic. Rostlina je vybavena imunitou vůči virovým chorobám. Keř může dorůst až do výšky 1,2 m, což vyžaduje podvazek větví. Když jsou zralé, papriky zčervenají.
Montero
Další vysoká rostlina do výšky 1,2 m je vhodná pro pěstování ve všech typech skleníků. Plody jsou velmi velké s tloušťkou dužiny 7 mm a váží asi 260 g. Při dobrém krmení bylo možné vypěstovat obří papriky o hmotnosti 940 g. Hodnota zeleniny je vynikající chuť. Odrůda je považována za vysoce výnosnou, protože s 1 m2 Lze sklízet 7-6 kg ovoce.
Obchodník
Velmi časně zralá odrůda přináší svou první sklizeň 80 dní po objevení prvních výhonků. Plody malých rozměrů váží maximálně 70 g. Maso o síle 7 mm, které dozrává, zčervená s vysokým obsahem vitaminu C. Výtěžek je průměrný, od 1 m2 můžete získat až 3 kg zeleniny.
Průkopník
Odrůda byla vyšlechtěna v roce 1987 ukrajinskými chovateli. Kultura se přizpůsobila sibiřskému podnebí a lze ji pěstovat i na Uralu. Výtěžek je velmi nízký, pouze 800 g od 1 m2, ale rostlina bez problémů přináší ovoce na otevřeném poli. Na keři vysokém až 70 cm rostou malé kuželovité pepře o hmotnosti 55 g. Maso je červené, silné 4 mm. První sklizeň lze získat po 116 dnech od okamžiku vysazení sazenic.
Medvídek Pú
Nízko rostoucí rostlina má maximální výšku keře 30 cm, první sklizeň lze získat 110 dní po vyklíčení sazenic. Přátelsky dozrávají malé kukuřičné pepře a na keři jsou seskupeny do kytice.
Prvorozený ze Sibiře
Skutečnost, že se jedná o ranou sibiřskou odrůdu, naznačuje její název. První zralé plody lze získat za 100 dní. Západosibiřští chovatelé obdařili rostlinu imunitou vůči virovým chorobám. Z hlediska charakteristik je kultura podobná odrůdám papriky „Novosibirsk“, „Sibiryak a Victoria“.
Doněck brzy
Nízko rostoucí rostlina přináší své první sklizně po 120 dnech od okamžiku klíčení výhonků. Kuželovité pepře mají zaoblený vrchol. Rostlina vydrží náhlé změny počasí bez obav z plísňových chorob. Podle vlastností ovoce je odrůda podobná odrůdám „Topolin“ a „Kolobok“.
Dandy
Odrůda je novinka vyvinutá západosibiřskými chovateli. Středně vysoký keř nese jasně žluté plody ve tvaru sudu. Velké papriky váží asi 200 g, zatímco jejich dužina je silná 7 mm. Zelenina má vynikající prezentaci.
Triton
Kultura je schopna přinést časnou sklizeň po 85–90 dnech od okamžiku klíčení sazenic. Nízko rostoucí keře vysoké 45 cm jsou velmi produktivní. Od 1 m2 můžete získat asi 10 kg zeleniny a každý keř vytvoří až 50 vaječníků během celého období plodení. Hmotnost pepře je asi 150 g, zatímco tloušťka jejich stěn je 5 mm. Jak zraje, barva masa se mění ze zelené na červenou.
Pravidla pro výběr pepře
Krátké trvání teplých dnů na Sibiři výrazně omezuje výběr vhodných odrůd sladké papriky. Při výběru semen musíte věnovat pozornost časné zralosti zeleniny. Kultura pozdního dozrávání nebude mít čas zrát ani ve skleníku.
Při výběru semen mezi odrůdovými paprikami a hybridy musíte vědět, že každá z plodin vyžaduje jinou péči. Například zemědělská technologie hybridů je trochu komplikovanější. Zde budete muset dodržovat přesný teplotní režim a včas aplikovat krycí obvaz. Výtěžek a kvalita plodů hybridů je však na prvním místě. Pokud jsou splněny všechny podmínky, lze pěstovat pepře o hmotnosti vyšší než 400 g.
Při profesionálním pěstování papriky je třeba věnovat pozornost importovaným hybridům. Přinášejí velké plody se silnými zdmi. Odrůdy je také nutné vybírat podle tvaru a barvy ovoce.
Stručný přehled hybridů
Zvažovali jsme tedy některé odrůdy, je čas věnovat pozornost několika hybridům populárním na Sibiři.
F1 Bílá paní
Kompaktní keř malé velikosti nese silné, velké kvádrové plody. Když je zralá, barva pepře se změní z bílé na oranžovou.
Claudio F1
Za maximálně 80 dní poskytne hybrid zralé plodiny papriky. Plody červeného kvádru váží asi 250 ga mají hustou šťavnatou dužinu. Hybrid je odolný vůči změnám počasí a mnoha chorobám.
Gemini F1
Holandská chovná kultura se dobře přizpůsobila sibiřskému podnebí. Zralé plody lze získat velmi brzy po přibližně 72 dnech od okamžiku, kdy jsou sazenice vysazeny. Kvádrové žluté papriky váží asi 400 g. Kultura snadno snáší různé namáhání a samotné plody se nebojí popálenin na přímém slunečním světle.
Montero F1
Pěstitelé zeleniny používají poměrně populární hybrid k získávání skleníkových plodin. Červená paprika váží maximálně 260 g. První plody dozrávají 90 dní po výsadbě sazenic.
Trochu o setí semen a péči o sazenice raných odrůd
Výsev semen pro sazenice na Sibiři začíná koncem února a začátkem března. Pro výběr vysoce kvalitních zrn se ponoří na 10 minut do nádoby se slanou vodou a všechny plovoucí dudlíky se vyhodí. Dobrá semena zbývající na dně se promyjí čistou vodou, dezinfikují roztokem manganu a poté se na gázu pravidelně navlhčí teplou vodou s přídavkem růstového stimulátoru.
Vylíhnutá semena jsou vysazena na 3 kusy do šálků. Je lepší koupit půdu v obchodě, ale směs můžete udělat sami sbíráním půdy ze zahrady. Pro dezinfekci se do kbelíku s půdou přidá sklenice dřevěného popela.
Každé semeno je pohřbeno 2–3 cm a všechna skla jsou po umístění na teplé místo pokryta průhlednou fólií. Zalévání se provádí pravidelně, jak půda schne, nejlépe postřikem. Po výskytu 3-5 listů mohou být sazenice vysazeny na zahradě.
Pro lepší přežití sazenic musí být vysazeny v teplé půdě s teplotou nejméně 20oC. Obvykle je mezi křovinami udržována vzdálenost 80 cm a mezi postelemi 60 cm.
Video poskytuje doporučení pro výběr odrůd pepře pro výsadbu:
Časté chyby při pěstování sazenic
Nezkušení pěstitelé zeleniny často dělají nejjednodušší chyby při pěstování sazenic, což má za následek špatnou sklizeň nebo smrt samotné rostliny. Nedodržení teplotního režimu a pěstování sazenic s omezeným osvětlením povede k tomu, že se rostliny začnou táhnout. Výsadba na stinných postelích hrozí pádem květů, což ovlivní množství sklizně nebo obecně nebude žádné.
Pokud zdravě vypadající sazenice se dvěma plnými listy náhle přestala růst, je naléhavě nutné ji nakrmit. K tomu budete muset koupit komplexní hnojivo ve specializovaném obchodě a nalít klíčky roztokem připraveným podle pokynů. Pro nejlepší klíčení sazenic by měla být půda vždy mírně vlhká a teplá. Když všechna semena vyklíčila, okolní teplota se na několik dní sníží na 18oC. Toto opatření je nezbytné pro vytvrzení klíčků.
Video vám řekne o běžných chybách při pěstování pepře:
Po výběru odrůd rané papriky, které se vám líbí, a při sledování agrotechnologie pěstování plodin, bude v sibiřských zemích určitě možné pěstovat dobrou sklizeň tepelně milující zeleniny.
