Obsah
Papriky jsou extrémně milující rostliny, což není překvapující, protože pocházejí z nejteplejších a nejmokřejších oblastí Latinské a Střední Ameriky. Navzdory tomu se domácí zahradníci již dlouho naučili získávat dobrou úrodu této plodiny ve zdánlivě nevhodných ruských podmínkách. Toto tvrzení se navíc netýká pouze jižních oblastí. Trvale vysoké výnosy se dosahují také ve středním Rusku, ale to vyžaduje pěstování papriky ve sklenících, což je důvod, proč většina zahradníků upřednostňuje pěstování semen papriky pro sazenice, které se pak vysazují ve sklenících.
Sladká paprika - vlastnosti a výhody
Papriky jsou jednoletou zeleninou. Rostlina v Rusku je známá pod několika jmény najednou, například červená paprika, paprika, zelenina pepř a paprika... Bush sladké papriky má obvykle jednoduché nebo růžové listy s charakteristickými zelenými nebo jasně tmavě zelenými barvami. Zelenina má poměrně velké plody, které jsou nepravými dutými bobulemi různých a jasných barev: červené, zelené, žluté, oranžové nebo hnědé.
Jíst zeleninu dostatečně často, člověk obvykle nemyslí na její prospěšné vlastnosti. A je jich opravdu hodně a některé si zaslouží zvláštní zmínku:
- vysoký obsah užitečných vitamínů a dalších látek, tradičních pro mnoho druhů zeleniny... Pokud jde o obsah extrémně užitečného vitaminu C, jsou papriky daleko před všemi ostatními druhy zeleniny a jsou nepochybnými vůdci. Rostliny jsou v této složce o něco lepší než divoká růže a černý rybíz. Vzácný vitamin P obsažený v paprikách vyniká. Je velmi užitečný pro normalizaci fungování srdce a cév. Podle vědců je neustálá konzumace pepře téměř poloviční pravděpodobnost mrtvice. Kromě těch, které jsou uvedeny výše, obsahuje sladká paprika také mnoho dalších užitečných látek, od vitamínů B po křemík, železo atd .;
- přítomnost původní a zřídka nalezené látky kapsoicin... Pomáhá zvyšovat chuť k jídlu a zlepšovat procesy spojené s trávením. Proto se zelenina velmi doporučuje užívat v jakékoli formě na začátku oběda nebo večeře. Ještě více kapsoicinu se nachází ve vzdálených bratrancích sladké papriky - černého pepře a pálivé chilli;
- účinek na zlepšení zdraví... Některé z užitečných a terapeutických a profylaktických vlastností dané zeleninové plodiny již byly uvedeny výše. Pravidelná konzumace papriky navíc výrazně snižuje riziko jakékoli rakoviny, zejména rakoviny prsu, díky čemuž je zelenina pro ženy výhodnější. Látky obsažené v pepři také pomáhají předcházet neuralgii;
- vynikající chuť... Můžete vyjmenovat užitečné, léčivé a zdraví zlepšující vlastnosti pepře, jak dlouho chcete, ale na tom všem by až tak nezáleželo na jeho popularitě a rozšířené distribuci, pokud by neměl vynikající chuť a nebyl součástí různé pokrmy, které vždy dodávají gastronomické potěšení.
Jak vidíte z výše uvedeného, není vůbec těžké vysvětlit, proč se papriky pěstují téměř v každé domácí zahradě.
Jak si vybrat nejlepší sladkou papriku
Zkušení zahradníci velmi dobře vědí, co hledat při výběru odrůdy. Pro začátečníky lze rozlišit následující hlavní kritéria:
- doba zrání odrůdy nebo hybrid sladké papriky. Kompetentní plánování termínů výsevu vám umožňuje často získat úrodu rostliny, když je pěstována ve vhodných polykarbonátových sklenících až do poloviny zimy;
- výška keřů zelenina a její kompaktnost. Čím větší je skleníková plocha, tím méně je toto kritérium relevantní. Správné vysazení a umístění rostliny však vyžaduje zohlednění tohoto faktoru;
- potřebné množství světla... Tento ukazatel se velmi liší u různých hybridů a odrůd papriky zeleninové. Při jejich výběru je třeba vzít v úvahu zvláštnosti regionu, ve kterém se plánuje pěstování papriky;
- odolnost a schopnost nepodlehnout chorobám škůdců... Nejdůležitější kritérium, které je třeba vzít v úvahu při výběru odrůdy nebo hybridu. Měli byste také mít informace o tom, jaké choroby a škůdci jsou nejčastější v oblasti plánovaného pěstování zeleniny.
Odrůda nebo hybrid
Důležitost tohoto kritéria vyžaduje jeho samostatné a podrobnější zvážení. To je obzvláště důležité pro zahradníky, kteří se snaží použít sebraná semena.
Měli by pochopit, že v případě výsadby semen hybridu papriky označeného F1 je samovolný sběr semen nepraktický, protože takové hybridy dávají semena, aniž by zdědily vlastnosti odrůdy. Z toho vyplývá závěr: pokud si chcete vypěstovat tak plodné a chutné hybridy, budete si muset semena kupovat každý rok. Poměrně velká část zahradníků jde za tím, protože výhody hybridů jsou zřejmé a zřejmé: extrémně vysoký a stabilní výnos s vynikajícími chuťovými vlastnostmi a také často vyšší odolnost vůči chorobám než běžné odrůdové papriky.
Nejlepší sladká paprika pro skleníky
Chcete-li odpovědět na otázku, které odrůdy papriky jsou pro skleník nejlepší, stačí prostudovat jejich vlastnosti níže a vybrat si nejvhodnější.
Kardinál F1
Podle přítomnosti označení je snadné určit, že paprika kardinálská je hybrid. Je to vysoce výnosná rostlina, brzy zralá. Umožňuje vám získat první plody do 86-97 dnů po výsadbě sazenic. Zelenina má nízkou (0,5–0,6 m) keř kompaktní struktury. Plody papriky mají tvar krychle, dostatečně velké, celkové rozměry - 9 * 10 cm, tloušťka stěny dosahuje 8 mm. Pepř má extrémně atraktivní vzhled a ve fázi technické zralosti má tmavě fialovou barvu, která se při plném zrání postupně mění na jasně červenou. Obrovskou výhodou hybridu je jeho velmi vysoká odolnost vůči běžnému viru mozaiky tabáku.
Odborníci vysoce oceňují chuťové vlastnosti hybridu Cardinal F1. Většina z nich doporučuje zahájit výsev semen pro sazenice v březnu. Stejně jako většina hydridových semen nemusí být semena kardinálu pepře namočena nebo podobně připravena k setí.
Atlant F1
Bonbón pepřový atlant je také hybrid, který lze snadno identifikovat značením. Právem je považován za jednoho z nejpopulárnějších a nejznámějších mezi domácími zahradníky. Důvodem jsou vynikající vlastnosti hybridního vozidla. Jsou to jednak vysoké chuťové vlastnosti, jednak mimořádně atraktivní vzhled - jasně červené plody, které vynikají na obecném pozadí. Hybrid rostlinné plodiny je univerzální, to znamená, že plody lze konzumovat v jakékoli formě.
Hybrid Atlant je časně zralý hybrid, který vám umožní začít sklízet za 110–115 dní. Kromě uvedených výhod má také dostatečně vysokou odolnost vůči chorobám nejčastějším v domácích podmínkách.
Herkules
Sladká paprika Hercules patří do poloviny sezóny, což vám umožní začít sbírat první ovoce 120-130 dní po objevení prvních výhonků. V této době jsou plody tmavě zelené barvy, ale po 20-25 dnech, když dosáhnou biologické dospělosti, zčervenají.
Pepřová zrna jsou ve tvaru krychle o rozměrech 12 * 11 cm, poměrně velká, jejich hmotnost dosahuje 250 gramů. Na povrchu jsou jemné žebrování. Stěny plodu jsou obvykle silné 7-8 mm. Vysoká chuť odrůdy je zachována při jakémkoli způsobu přípravy a svěží v salátech.
Odrůda sladkého pepře Hercules má vysokou odolnost vůči většině chorob a je relativně nenáročná na podmínky pěstování.
Meruňka oblíbená
Populární a známá odrůda byla získána ruskými chovateli na konci 20. století. Od té doby se široce rozšířil po celém domácím území díky řadě výhod. Sladká paprika Meruňka je oblíbená plodina s časným dozráváním, která vám umožní začít sklízet za 100–110 dní. Zeleninový keř je dostatečně malý a kompaktní, má značný počet relativně velkých tmavě zelených listů.
Pepřová zrna mají hranolovitý tvar, hladký se slabě viditelným žebrováním. Jsou středně velké, zřídka přesahující 120 gramů, s typickou tloušťkou stěny 7-8 mm. Hlavní výhodou odrůdy je její vysoký výnos, dosahující 9,5-10,3 kg / m2. Sladká paprika je navíc vysoce odolná vůči nejběžnějším chorobám a škůdcům. Kromě toho má odrůda vysoké chuťové vlastnosti, které zahradníci často ocení ještě vyšší než výnos. Odrůda je nejběžnější jako skleníková odrůda, ale lze ji pěstovat i venku.
Latino F1
Hybrid sladkého pepře je rostlina s časným zráním, po 100–120 dnech je docela možné zahájit sklizeň. Hybrid se vyznačuje extrémně vysokým výnosem, díky němuž vyniká i mezi hybridy papriky. Při dodržení agrotechnických pravidel a vysoce kvalitní péče může překročit 16 kg / m2. m. Pepřové kukuřice latinskoamerického hybridu mají charakteristický tvar kvádru poměrně velké velikosti 12 * 12 cm s tloušťkou stěny převyšující obvyklou pro většinu paprik a dosahující 1 cm. Barva ovoce je jasně výrazná červená.
Odvozeno pro pěstování ve sklenících, Latino hybrid může být také vysazen na otevřeném terénu, což často provádějí zahradníci v jižních domácích oblastech. Kromě výnosu je hybrid papriky extrémně odolný vůči různým běžným chorobám. I když potřebuje ochranu a ochranu před škůdci - mšicemi a roztoči.
Denis F1
Tento hybrid patří mezi ultra rané a začíná přinášet ovoce po 85-90 dnech. Rostlina má relativně velké plody, dosahující obvyklé hmotnosti 0,4 kg s poměrně silnými stěnami 0,9 cm. Tvar ovoce je kvádrový, ale poněkud protáhlý. Celkové rozměry jsou působivé - 18 * 10 cm. Keř rostliny zeleniny je středně velký, zřídka dosahuje výšky 0,6-0,7 m. Denis hybrid je perfektně kultivovaný v otevřené i uzavřené zemi, v druhém případě je výnos je ze zřejmých důvodů mnohem vyšší. Odborníci ji doporučují jako ideální pro saláty, i když jsou možná i jiná použití.
Isabella F1
Hybrid papriky Isabella je středně velký a po 120 dnech přináší první plody vhodné ke sklizni. Zeleninový keř je relativně vysoký, často přesahuje 1 m. Plody hybridu jsou relativně velké a dosahují hmotnosti 160 gramů s typickou tloušťkou stěny 8–10 mm. Tvar pepře je hranolový, barva je charakteristická jasně červenou.
Je nejvíce oceňován pro své vynikající chuťové vlastnosti a je univerzální, to znamená, že jej lze konzumovat v jakékoli formě, včetně konzerv. Výtěžek hybridu Isabella dosahuje 10 kg / m2. m.Za zmínku stojí také to, že hybrid sladkého pepře je extrémně nenáročný a nenáročný na podmínky pěstování a péči.
Závěr
Každý zahradník, který se rozhodne začít s pěstováním sladké papriky, čelí obtížnému dilematu - která odrůda je lepší zvolit pro výsadbu. Výběr je ve skutečnosti složitý, protože na trhu jsou stovky různých odrůd a hybridů sladké papriky. Tato odrůda však zajišťuje, že si každý najde tu nejvhodnější variantu, aby mohl využít lahodných a mimořádně zdravých plodů zeleninové kultury sladké papriky.
