Obsah
Zatímco za oknem stále zuří sněhové vánice a prudké mrazy se snaží duši zmrazit, duše už zpívá v očekávání jara a pro zahradníky a zahradníky pomalu přichází nejteplejší doba - vybrat a zasít semena nejdůležitější zeleninové plodiny na sazenicích, bez nichž bude místo osamělé a osamělé - rajčata a papriky. Pokud mluvíme o únoru, pak ještě nenastal čas na setí semen většiny rajčat, ale je čas zasít mnoho paprik. Nejprve si ale musíte vybrat odrůdu, která je nejvhodnější pro vaše stránky a pro vaše pěstitelské podmínky.
Ale to je velmi obtížný úkol, protože v každém obchodě s osivem se barevné obrázky na pytlích začnou točit a volba je neuvěřitelně obtížná. Pouze před 30–40 lety, v 70. – 80. Letech, byl výběr semen sladké papriky k výsadbě omezen pouze na tři nebo čtyři názvy: Dárek z Moldavska, Polykat, Kalifornský zázrak a něha. A koneckonců, tyto staré odrůdy, které přežily všechny nejtěžší časy, jsou stále oblíbené u zahradníků a úspěšně se pěstují v rozlehlosti celé naší obří země. Pravděpodobně to není náhoda a mělo by v nich být něco cenného a spolehlivého. Tento článek se proto zaměří na poměrně starou, ale přesto nezapomenutou odrůdu sladkých nebo paprik - něhu, jejíž popis a vlastnosti vám budou předloženy. Díky tomu budete moci dojít k závěru, zda je tato odrůda pepře vhodná pro vaše podmínky nebo ne.
Popis odrůdy
V roce 1982 šlechtitelé Ústavu rostlinných genetických zdrojů. Vavilov z Petrohradu přinesl novou paletu sladké papriky a nazval ji Něha. Možná proto, že v těch letech byla stejnojmenná píseň A. Pakhmutové na vrcholu popularity a možná kvůli jemným vlastnostem slupky a dužiny plodů pepře. Tak či onak, ale v roce 1986 byl pepř odrůdy Tenderness oficiálně zapsán do státního rejstříku Ruska a začal se šířit po celé zemi. V současné době dodává pepřová semena této odrůdy hlavně produkční a obchodní společnost „Euro-seed“, která je také jedním z původců.
V té době bylo pěstování sladké papriky na otevřeném poli běžné pouze v jižních oblastech země. Polykarbonátové skleníky ještě nebyly a skleněné byly příliš drahé. Ve středním pruhu, a ještě více na severu nebo na Sibiři, se někteří jednotliví nadšenci snažili pěstovat sladké papriky ve filmových tunelech nebo v domácích sklenících, což se jim podle recenzí podařilo. Ve skutečnosti se pepř Něha doporučoval pro pěstování v interiérech i v oblastech Murmansk a Arkhangelsk, stejně jako na Sachalinu, Kamčatce a na území Primorsky. A v těch dnech nebyla slova hozena do větru. Ukazuje se, že tato odrůda může tolerovat určité stínování a dobře roste za podmínek dlouhého denního světla. Rozmanitost pepřové něhy je také docela přizpůsobena krátkodobým poklesům teploty i poměrně silným teplotním extrémům.
Všechny tyto vlastnosti stále umožňují jeho široké využití v takzvaných zónách rizikového zemědělství.
Je zajímavé, že jižní oblasti moderního Ruska nebyly uvedeny v doporučeních pro pěstování, protože pro ně v té době existovaly zajímavé odrůdy: dar Moldavska, kalifornský zázrak.A pepř Něha byl vyšlechtěn speciálně proto, aby uspokojil potřeby severních zahradníků pro pěstování papriky na jejich pozemcích.
Keře odrůdy Tenderness, i když jsou standardní a mají omezený růst, mohou dosáhnout výšky 120–140 cm. Tyto silné rostliny se silným středním stonkem mají silné, natažené, dobře se rozvětvující stonky se středně velkými listy.
Kvůli zvláštnostem růstu vyžadují zvláštní prořezávání a tvarování, které bude podrobněji popsáno později.
Odrůda Něha se obvykle označuje jako středně rané papriky, to znamená, že v průměru je doba od vzejití sazenic do technické zralosti plodů 105-115 dnů, ale za obzvláště příznivých podmínek může zrání začít i po 90-95 dní od okamžiku úplného klíčení.
Výtěžek odrůdy Tenderness silně závisí na tom, jak svědomitě můžete postupovat při tvorbě keře. Pokud nenajdete čas ani energii k provedení této péče, pak z jednoho keře můžete získat jen asi 1–1,5 kg papriky. Při správné tvorbě lze výnos několikrát zvýšit a pepř dozrává mnohem rychleji než bez prořezávání.
Odolnost pepře vůči chorobám a škůdcům. Něha je průměrná, ale opět správné prořezávání pomůže zlepšit ventilaci keřů a zabrání pronikání a šíření infekce a darebáků-škůdců.
Ale jak již bylo uvedeno výše, odrůda Tenderness zvýšila vytrvalost a odolnost vůči povětrnostním podmínkám, které jsou nepříznivé pro vývoj paprik.
Vlastnosti ovoce
Pepřové plody odrůdy Tenderness se vyznačují následujícími vlastnostmi:
- Tvar papriky je standardní - kuželovitý, ale často má podobu komolého kužele. I když se předpokládá, že klesají podle standardu pro sladké papriky, papriky této odrůdy často rostou a drží své vrcholy po dlouhou dobu, než se ohnou pod svou váhou. Tato forma růstu je trochu jako to, jak feferonky obvykle rostou.
- Plody jsou středně velké, dosahují délky 15 cm, hmotnost jednoho pepře se pohybuje od 100 do 150 gramů.
- Ve fázi technické zralosti je barva papriky světle zelená, jak zraje, stává se nejprve oranžová a poté jasně červená.
- Kůže je jemná a tenká a maso je také docela šťavnaté.
- Průměrná tloušťka stěny je 6-7 mm. U staré odrůdy jsou tato čísla poměrně významná.
- Chuťové vlastnosti ovoce jsou vynikající. Papriky jsou sladké, s jemnou dochutí hořčice a aromatické.
- Z hlediska použití lze plody této odrůdy nazvat univerzální. Podle recenzí žen v domácnosti se nejčastěji používají k vycpávání.
Rostoucí funkce
Semena pepře Něhu lze pro sazenice vysít doma od druhé poloviny února do poloviny března. Semena pepře obvykle klíčí po dlouhou dobu - 2-3 týdny.
Pepřové výhonky se objevují nejrychleji při teplotě + 25 ° + 27 ° C. Ale po vzejití sazenic je vhodné umístit klíčky na dobře osvětlené a chladnější místo s normální pokojovou teplotou, aby se sazenice neroztahovaly a nevyvíjely harmonicky. Sejmutí nebo přesazení do samostatných šálků se provádí, když rostliny vytvoří dva pravé listy.
Několik týdnů po transplantaci lze sazenice pepře poprvé krmit humátovým roztokem (na 10 litrů vody, 20 až 25 ml humátu). Jakmile mladé rostliny pepře dosáhnou 15-20 cm a začnou se větvit, může začít tvorba keřů.
Tvarování a ořezávání
U vysokých odrůd pepře, které zahrnují něhu, je nutné tvarování a prořezávání, protože vám umožní vyřešit několik problémů najednou:
- Odstranění přebytečné vegetativní hmoty, která z ovoce odebírá živiny, umožňuje paprikám zkrátit dobu zrání, zvýšit výnos a vypěstovat větší plody.
- Ředění nadzemní hmoty zlepšuje osvětlení zbývajících částí pouzdra a umožňuje vzduchovým proudům volně cirkulovat uvnitř pouzder, což brání škůdcům a infekcím v rozmnožování.
Správná tvorba se obvykle provádí v několika fázích a začíná ve fázi pěstování sazenic.
Poté, co se na sazenicích vytvoří první větev, obvykle se ve vidličce začíná tvořit první pupen. Někdy je jich několik. Botanici nazývají tento pupen korunovým a je obvyklé jej (nebo je) odstraňovat, aby později došlo k optimálnímu rozvětvení paprik a položení pupenů.
Při výsadbě sazenic pepře Tenderness v zemi na trvalém místě nezůstávají více než 3-4 rostliny na metr čtvereční.
První větve, které rostou z větvení, se nazývají kosterní výhonky prvního řádu - v budoucnu budou tvořit hlavní kostru pepřového keře. Oni zase také začnou větvit. Pokaždé, když se v procesu tvorby dvou nových výhonků ponechává pouze jeden z nich pro růst - nejsilnější. Druhý je opatrně odstraněn a ponechává list a vaječník níže.
Tento způsob formování se nazývá dvoukmenné vedení a je nejoptimálnější pro pěstování vysokých paprik ve sklenících v severních zeměpisných šířkách.
Každý týden je také nutné postupně odstranit jeden nebo dva listy ze spodní části kmene, aby nakonec pod první vidličkou stonků zůstal pouze jeden holý kmen.
Během vývoje se na stoncích pod větvemi začnou znovu tvořit další listy a výhonky. Rovněž je třeba je odstraňovat velmi postupně, zejména ty, které zakrývají výsledné ovoce.
Postup tvarování zahrnuje také přivázání vysokých keřů k podpěrám nebo mříží a odstranění žlutých a suchých listů.
K dosažení slušného výnosu bude pepř Tenderness také vyžadovat pravidelné napájení a krmení.
Recenze zahradníků
Mnoho zahradníků pěstuje pepř Něha, protože ho pěstovali jejich matky a babičky, pro ostatní může tato konkrétní odrůda nejen přežít, ale také přinést ovoce v obtížných severních podmínkách. Recenze každého, kdo narazil na tuto odrůdu pepře, jsou většinou pozitivní.
Závěr
Pepper Tenderness, protože je to opravdu stará osvědčená odrůda, vás pravděpodobně nezklame ani v těch nejnáročnějších podmínkách pěstování. Jeho vnější a chuťové vlastnosti nejsou mnohem nižší než moderní odrůdy, proto je pro pěstování ve sklenících v severních oblastech nejvhodnější možností.
