Obsah
V Bělorusku byla na základě Národní akademie věd vytvořena nová odrůda jankových brambor. Prioritou hybridizace byl chov vysoce výnosné plodiny s dobrou mrazuvzdorností. Pásové brambory ve středním Rusku, v roce 2012, po experimentálním pěstování, zapsány do státního rejstříku. Relativně nedávný hybrid si ještě musí získat široké přijetí. Popis odrůdy brambor Yana, fotografie a recenze pěstitelů zeleniny vám pomohou lépe poznat odrůdové vlastnosti plodiny a učinit volbu ve prospěch novinky.
Popis odrůdy brambor Yanka
Středně pozdní odrůda Yanka dává mladé výhonky 2 týdny po výsadbě semen, po 3,5 měsících jsou brambory připraveny ke sklizni. Po 1,5 měsíci dosáhne kultura podmíněné zralosti. Chuť a hmota mladých brambor nejsou horší než plně zralé. Liší se v tenké slupce kvůli nízké hladině škrobu, vodnaté konzistenci hlíz. V procesu kulinářského zpracování si zcela zachovává svůj tvar.
Odrůda Yanka - brambory s vysokým indexem mrazuvzdornosti. V případě poškození klíčků na jaře nočními mrazy kultura zcela vytvoří náhradní výhonky. Ztráta prvního výhonku nemá vliv na načasování plodnosti a výnos.
Brambory Yanka jsou rostliny odolné vůči suchu, které dobře reagují na nadměrné ultrafialové záření. Vegetace na otevřených plochách je mnohem rychlejší než ve stínu. Ve stinné oblasti jsou vrcholy tenké, ztrácejí barevný jas, kvetení je vzácné, výnos je mnohem nižší, plody jsou malé. Odrůda netoleruje zamokření půdy; v případě deštivého léta je možné hnilobu kořene a spodní části stonků.
Vnější popis brambor Yanka:
- Keř je rozlehlý, vysoký, skládá se z 5-7 stonků, dorůstajících až 70 cm a výše. Výhonky jsou silné, tmavě zelené, struktura je elastická, s nadbytkem vlhkosti, stonky se stávají křehkými, snadno se lámou.
- Rostlina je hustě listnatá, středně velká listová čepel, tmavě zelená, dokonce i podél okraje. Povrch je zvlněný, pýřitý, s výraznými pruhy tmavě žluté barvy. Listy jsou kopinaté, naproti.
- Kořenový systém je vyvinut, přerostlý, tvoří až 12 hlíz.
- Květy jsou velké, bledě fialové s oranžovým jádrem, shromážděné na 8 kusech. v květenství. Po odkvětu rychle odpadnou.
Na fotografii odrůdy brambor Yanka můžete porovnat vnější vlastnosti hlíz s jejich popisem:
- oválný kulatý tvar, průměrná hmotnost - 90 g;
- umístění je kompaktní;
- povrch je hladký, oči jsou malé, prohloubené;
- slupka je tenká, hustá, žluté barvy s malými hnědými tečkami - to je odrůdová vlastnost;
- buničina je hustá, šťavnatá, krémová, drobivost v normálních mezích.
Brambory Yanka tvoří hlízy stejného tvaru a hmotnosti, drobné ovoce - do 5%. Rovnoměrná velikost středně velkých okopanin je vhodná pro mechanizovaný sběr. Rostlina odrůdy je vhodná pro pěstování na soukromém dvorku a na územích zemědělských komplexů.
Chuťové vlastnosti brambor Yanka
Yanka je stolní odrůda brambor, koncentrace sušiny je do 22%, z toho 65% je škrob. V procesu kulinářského zpracování brambory po loupání neoxidují. Smažené a vařené hlízy neztrácejí svůj tvar, barva buničiny se nemění.
Degustační komise při zápisu kultury do státního rejstříku hodnotila chuť 4,8 bodu z 5 možných. Yanka brambory univerzálního použití, vhodné k prvním chodům, jako příloha, součástí zeleninových salátů. Kořenová zelenina je pečená, vařená a smažená.
Klady a zápory odrůdy
Podle popisu poskytnutého držitelem autorských práv má odrůda brambor Yana následující výhody:
- stabilní plodnost;
- vysoká produktivita;
- dobrou chuť zralého ovoce;
- nenáročné na složení půdy;
- zemědělská technologie obvyklá pro kulturu;
- přizpůsobené mírnému podnebí;
- nevyžaduje zalévání;
- během vaření neztmavne, nevarí se;
- skladovány po dlouhou dobu, ztráty - do 4%;
- není poškozen během přepravy;
- vhodné pro průmyslové pěstování;
- plody jsou srovnatelné, univerzálně použitelné.
Nevýhody odrůdy Yanka zahrnují nesnášenlivost zamokření půdy. Brambory neodolávají rhizoctonii špatně.
Výsadba a péče o brambory Yanka
Kultura patří ke středu pozdě, doporučuje se kultivace vyklíčenými semeny. Ve středním pruhu se začátkem května vysazují brambory. Do této doby by semena měla vyklíčit. Optimální velikost klíčků není větší než 3 cm, dlouhé se při výsadbě odlamují. Hlíza potřebuje čas na vytvoření nových, doba zrání se zvyšuje.
Semena se sklízejí na podzim nebo se berou z jara na jaře. Umístěny v krabicích nebo rozloženy v tenké vrstvě na rovný povrch. Doba klíčení - od 15. března do 1. května, vezměte semena ze sklepa, umístěte na osvětlené místo při teplotě +80 C, místnost je větrána každý den.
Výběr a příprava místa přistání
Brambory se pěstují pouze na dobře osvětleném místě, ve stínu Yanky to dá malou úrodu, bude to na polovinu. Odrůda je odolná vůči suchu, netoleruje ani mírné zamokření půdy. Nížiny a oblasti s blízkými podzemními vodami nejsou považovány za určující koryta.
Složení půdy pro Yankee by mělo být lehké, úrodné, neutrální. Zahradní postel pro odrůdu je připravena na podzim:
- Kopání stránky.
- Sklizené suché vrcholy, kořeny a stonky plevele.
- Neutralizujte kompozici (pokud jsou půdy kyselé) pomocí dolomitové mouky.
- Na vrch rozetřete kompost.
Na jaře, týden před výsadbou, je místo znovu vykopáno, je přidán ledek.
Příprava sadby
Naklíčené brambory se před umístěním na místo 10 dní kalí, teplota se postupně snižuje. Otevírají okna v místnosti, kde stojí brambory, nebo je vezmou ven na 3 hodiny. Před výsadbou se provádí preventivní ošetření houby. Brambory se umístí do roztoku manganu a kyseliny borité nebo se přelijou přípravky obsahujícími měď. Velké plody jsou nakrájeny na několik částí, s přihlédnutím k tomu, že každý fragment má 2 výhonky. Postup se provádí 14 dní před výsadbou na zahradě.
Pravidla přistání
Hybrid odrůdy Yanka je zasazen do jednotlivých otvorů nebo brázd. Uspořádání brambor se od způsobu výsadby nemění:
- Rozteč řádků je 50 cm, interval mezi jamkami je 35 cm, hloubka je 20 cm.
- Semena jsou rozložena ve vzdálenosti 7 cm, každý po 2 kusech. v jedné díře.
- Horní část pokrytá směsí rašeliny a popela s vrstvou 5 cm.
- Pokryjte půdou, není třeba zalévat.
Osevní materiál je položen opatrně, aby nedošlo k poškození klíčků.
Zalévání a krmení
Odrůda Yanka nevyžaduje další zalévání, brambory mají dostatek sezónních srážek. První krmení se provádí jeden měsíc po výsadbě. Přidá se močovina a fosfát. Další hnojivo se podává během kvetení, použije se síran draselný.Můžete přidat ptačí trus zředěný ve vodě. V době vzniku hlízy jsou keře ošetřeny superfosfátem.
Uvolňování a odplevelení
První uvolnění je indikováno, když jsou řádky dobře definované, aby se neoplachovaly mladé výhonky. Plevely se provádějí s růstem plevelů; nemělo by se umožnit, aby se plevel vyvíjel na úkor brambor. Pokosená tráva je odstraněna ze zahrady, kořeny jsou odstraněny. Uvolnění umožní kyslíku proudit do kořene. Plevel odstraní plevel, který je místem, kde se hromadí spóry hub.
Hilling
První postup se provádí, když rostlina dosáhne výšky 20-25 cm, brambory zasazené do brázdy jsou pokryty pevným hřebenem z obou stran do koruny. Jednotlivé otvory jsou podepřené se všemi stranami, získá se malý kopec. Po 21 dnech se událost opakuje, násyp je ořezán, plevele jsou odstraněny. Když brambory úplně odkvitly, plevele se ho už nebojí.
Nemoci a škůdci
Selekční odrůda je geneticky odolná vůči většině chorob ovlivňujících plodinu. Infekce se vyvíjí, pokud podmínky pěstování nesplňují požadavky bramboru. Odrůda Yanka infikuje pozdní plíseň v případě vysoké vlhkosti a nízkých teplot vzduchu. Houba ovlivňuje celou rostlinu od hlíz po vrcholy. Objevuje se v druhé polovině července s tmavými skvrnami na listech a stoncích. Pro profylaktické účely se zpracovává rostlinný materiál, pokud bylo opatření neúčinné, používají se značkové léky.
Rhizoctonia je houbová infekce, která postihuje rostlinu v jakékoli fázi růstu. Vypadá to jako tmavé skvrny na povrchu hlízy, listů. Bez opatření může nemoc zničit většinu plodin. Aby se zabránilo infekci, je pozorováno střídání plodin, nemocné rostliny jsou odstraněny z místa, brambory nejsou vysazovány na jednom místě po dobu delší než 3 roky. Šíření spór plísní je zastaveno pomocí „Baktofil“, „Maxim“, „Agat-25K“.
Larvy bramborového bramboru Colorado parazitují na bramborách Yanka. Pokud je jich málo, pak jsou sklizeny ručně, velké množství škůdců je zničeno drogou kontaktní akce „Decis“ nebo „Actellik“.
Výnos brambor
Vlastnosti odrůdy brambor Yanka a recenze pěstitelů zeleniny hovoří o vysoké produktivitě plodiny. Rostlina byla v poslední době na trhu s osivem, ale dokázala se prosadit jako vysoce výnosný druh. Odrůda Yanka - brambory jsou nenáročné v péči a nenáročné na složení půdy. V průměru se sklízí 2 kg brambor z jednoho keře na 1 m2 mít 6 rostlin, výnos od 1 m2 je asi 12 kg.
Sklizeň a skladování
Ovoce odrůdy Yanka dosáhne biologické zralosti na konci srpna, kdy začíná sklizeň. Pokud počasí neumožňuje práci, brambory Janka mohou zůstat v zemi dlouho, aniž by ztratily svůj tvar a chuť. Vykopané brambory by neměly dlouho zůstat na slunci. Ultrafialové světlo podporuje štěpení enzymů, produkuje se solanin, látka barví hlízy zeleně. Brambory ztrácejí chuť, stávají se toxickými a nemohou být konzumovány.
Sklizená plodina se nalije do tenké vrstvy pro sušení uvnitř nebo na stinném místě. Pokud jsou hlízy připraveny k prodeji, jsou předmyty a dobře vysušeny. Zelenina se pro skladování neumývá. Plodina je roztříděna, malé plody jsou odebrány, některé jsou ponechány k výsadbě.
Rostlinný materiál si plně zachovává odrůdové vlastnosti po dobu 3 let, po uplynutí termínu je vhodné nahradit brambory Yanka novými. Sklizeň se skladuje v suterénu nebo na zvláštních hromadách. Optimální teplotní režim - + 2-40 C, vlhkost - 80-85%. Místnost musí být větraná a nesmí pronikat do světla.
Závěr
Popis odrůdy brambor Yana, fotografie a recenze kultury plně odpovídají charakteristikám poskytnutým původci. Brambory Yanka poskytují stabilní výnos, dobře snášejí pokles teploty.Nenáročný na péči, roste na jakémkoli složení půdy. Má dobrou imunitu. Ovoce s vysokým hodnocením chuti, univerzální použití. Plody odrůdy Janka jsou dlouhodobě skladovány, kultura je vhodná pro pěstování na malých pozemcích a farmách.
