Obsah
Holandské brambory Mozart je odrůda stolu. Výborně se osvědčil při pěstování v severozápadních, severokavkazských, středních černozemech, středních a volžských oblastech Ruska, Ukrajiny a Běloruska.
Popis
Mozartovy keře rostou v různých výškách (od střední po vysokou) a jsou tvořeny vztyčenými nebo polozvýšenými stonky. Načervenalé, fialově zbarvené květy vypadají poměrně velké. Listy jsou obvykle středně velké.
Kořenové plodiny dozrávají 80–110 dní. V jednom keři se vytvoří 12–15 brambor o hmotnosti 100–145 g. Kůra mozartovského ovoce je červená a dužina žlutá (jako na fotografii). Podle letních obyvatel nejsou brambory příliš vařené, mají příjemnou chuť a jsou vhodné pro přípravu různých pokrmů. Škrob v okopaninách mozartovských brambor se pohybuje v rozmezí 14-17%. Tato odrůda je výborně skladována po dlouhou dobu (udržuje kvalitu 92%).
Výhody a nevýhody
Mozartovy brambory jsou mezi obyvateli léta a zemědělci oblíbené díky své jednoduché zemědělské technologii a mnoha dalším výhodám:
- vynikající chuť;
- středně časná tvorba hlíz;
- vynikající obchodní vlastnosti;
- odolnost proti suchu a teplu;
- hlízy dobře snášejí dlouhodobou přepravu kvůli své vysoké odolnosti proti poškození;
- necitlivý na bramborové raky, strupy a hlístice zlaté.
Nevýhodou odrůdy Mozart je její nízká odolnost proti plísni.
Přistání
Jakmile je teplé počasí, můžete začít s výsadbou mozartovských brambor. Pro sklizeň vysoké sklizně se provádí několik činností:
- Na podzim připravují pozemek určený pro bramborové záhony. Opatrně odstraněn plevele, zbytky rostlinných plodin. Půda je pokryta tenkou vrstvou kompostu a zalévána přípravky EM (Baikal-EM-1, Radiance, Revival), které zlepšují strukturu půdy, uzdravují půdu, ničí patogenní bakterie, zvyšují minerální výživu rostlin a kvalita mozartovských plodů. Poté se půda uvolní. Takový „poprášení“ půdy kompostem urychluje zrání plodiny přibližně o dva týdny.
- Pro výsadbu jsou hlízy pečlivě tříděny: jsou vybrány pouze velké, celé a zdravé. Na urychlit klíčení brambor, je semeno umístěno na teplé, osvětlené místo, dokud se neobjeví silné výhonky. Dlouhé výhonky by neměly být ponechány růst, jinak se při výsadbě jednoduše odlomí. Mozartův sadbový materiál na brambory se postříká dezinfekčními prostředky (fungicid Prestige) a stimulanty růstu (Poteytin, Epin, Bioglobin).
Pokud je zasazena malá plocha, mohou být otvory vytvořeny lopatou. Běžné schéma výsadby: rozestup řádků - 70-80 cm, v řadě je vzdálenost mezi jamkami 30-35 cm. Aby se maximalizovalo klíčení Mozartova semene, do každé díry se vloží dřevěný popel, smíchá se malá zemina humus.
Péče
Pouze včasná a správná péče o výsadbu brambor zaručí dobrou a kvalitní sklizeň.
Půda kolem bramborových keřů by měla být vždy měkká, aby se vzduch dostal ke kořenům. Poprvé se lůžka uvolní 5-6 dní po výsadbě hlíz bramboru Mozart. A proces se opakuje podle potřeby - jakmile se na povrchu půdy vytvoří suchá kůra.
Četnost zalévání je určena klimatickými charakteristikami regionu. Pokud se objeví chladné deštivé počasí, není nutné půdu dodatečně zvlhčovat.V suchém počasí je mírné vadnutí vrcholů signálem nedostatku vlhkosti. Za účelem kvalitativního nasycení půdy a zajištění vody pro výsadbu mozartovských brambor se doporučuje nalít asi 45-50 litrů vody na metr čtvereční plochy pozemku.
V oblastech s horkými suchými léty má smysl uspořádat kapkový zavlažovací systém pro brambory.
Je lepší zavlažovat rostliny ráno.
Hilling a krmení
Výběr a výsadba osiva jsou důležitými etapami pěstování mozartovských brambor. Chcete-li však získat vysoký výnos, musíte věnovat pozornost postelím po celou sezónu.
Hilling funkce
Zkušení zahradníci doporučují schovat mozartovské bramborové záhony dvakrát za sezónu. Poprvé jsou keře ošetřeny, když stonky dorostou asi o 20 cm. Tento postup se opakuje, když jsou vrcholy brambor vysoké 35-40 cm.
Pokud je potřeba, pak se hilling provádí častěji. Koneckonců, tato událost významně ovlivňuje výnos odrůdy Mozart. Díky kopání se země uvolňuje a kořeny dostávají vzduch. Hliněné hřebeny umožňují nastavení dalších hlíz. Kypření půdy brání jejímu rychlému vysychání a současně se odstraňuje plevel.
Pokud je teplota vysoká, je lepší vyhradit si na proceduru ranní čas a předem navlhčit bramborové záhony.
Jak oplodnit
Odrůda brambor Mozart patří mezi středně pozdní, proto potřebuje zejména krmení v období pěstování zelené hmoty a vázání hlíz. Nejúčinnější je použít místní způsob hnojení. Živiny tedy půjdou přímo do kořenového systému.
Abyste se nemýlili s hnojením a dosáhli dobrého výnosu, doporučuje se krmit Mozartovy brambory třikrát za sezónu:
- Během aktivního vegetačního období se používá směs humusu (15 sklenic) a močoviny (10 lžiček). Toto složení je dostatečné pro zpracování desetimetrové bramborové řady.
- Ke stimulaci tvorby pupenů a kvetení odrůdy Mozart se používá kombinovaná kompozice: 30 lžíce. l dřevěného popela se smísí s 10 lžičkami síranu draselného. Dávka se počítá pro 10 m dlouhý zahradní záhon.
- Aby byly hlízy aktivnější, použijte roztok minerálních hnojiv: v 10 litrech vody zřeďte 2 lžíce. 1 superfosfát a síran draselný a 1 polévková lžíce. l nitrofosfát. Pod každým keřem se nalije půl litru hnojiva.
Během kvetení mozartovských brambor se nedoporučuje používat organickou hmotu, protože to způsobuje zvýšený růst plevele.
Nemoci a škůdci
Vývoj chorob v Mozartových bramborách je způsoben houbami a bakteriemi. Nejběžnější jsou:
| Známky nemoci | Metody léčby | |
| Pozdní plíseň ovlivňuje listy odrůdy Mozart. Objeví se po kvetení keřů | Příznivé podmínky jsou chladné deštivé dny. První příznaky jsou tmavě hnědé skvrny na spodních listech. Celý keř se postupně rozpadá | Hlavním způsobem boje jsou preventivní opatření. Pravidla střídání plodin jsou dodržována, rajčata nejsou vysazena poblíž. Účinné je nastříkat bramborové keře Mozart chemickými látkami - roztokem směsi síranu měďnatého a kapaliny Bordeaux |
| Blackleg - bakteriální onemocnění | Spodní část stonku zčerná. Příznivé podmínky jsou chladné a vlhké počasí. Hniloby a hlízy | Nemocné keře jsou odstraněny kořeny. Prevence: semenný materiál se před výsadbou zahřeje a vyklíčí. Mozartovy bramborové hlízy se před uskladněním také suší. |
| Colorado bramborový brouk jí listy keřů. Hlavní škody způsobují larvy | Dospělý hmyz přezimuje v půdě a objevuje se, když se vzduch zahřeje na +12-18˚С | Hmyz se sbírá ručně.Používá se také postřik bramborových lůžek chemickými látkami: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Sklizeň
Přibližně 15-20 dní po kvetení se doporučuje naklonit stonky ve výšce 10-15 cm od země. Aby se nezastavila fotosyntéza a rostlina nevyschla, stonky mozartovských brambor se úplně nerozbily. Tato technika může výrazně zvýšit výnos brambor. Vzhledem k tomu, že rostlinné látky nebudou plně vstupovat do horní části keře, ale "vrátí se" ke kořenům. Tuto metodu lze však použít pouze na zdravé rostliny.
Jakmile spodní listy vrcholů zežloutnou, můžete je posekat. Po 7-10 dnech se začnou kopat brambory. Plodina není okamžitě sklizena pro skladování. Za suchého počasí se hlízy nechají na poli uschnout. Pokud je vlhké nebo deštivé počasí, je lepší rozložit mozartovské brambory pod pokličku. Plodina musí být tříděna. Samostatně vybrané hlízy pro budoucí výsadbu. Nenechávejte na zimu poškozené, pomalé nebo nemocné brambory.
Pro skladování plodin jsou vhodné větrané dřevěné nádoby. Krabice jsou instalovány v tmavé, suché a chladné místnosti.
