Obsah
Okrasný česnek je rostlina dvojího užití. Lze jej použít v krajinářském designu ke zdobení květinových záhonů nebo do salátu či jiného jídla. Skutečný zmatek však nastává u jmen. A je to všechno o jazykových tradicích.
Jak se jmenuje a vypadá dekorativní česnek
Stolní česnek patří do rodu Allium, který má více než 900 druhů rostoucích na všech kontinentech. Slovo „Allium“ v latině znamená „luk“. Při popisu okrasného česneku proto můžete často pozorovat zmatek v názvech. V titulku pod fotografií se často nazývá cibule. Z biologického hlediska je to pravda. Tradice ruského jazyka však rozděluje zástupce rodu na česnek a cibuli. Ten by měl mít vícevrstvou cibuli a peří. První se vyznačuje hustou, téměř monolitickou hlízou a plochými mečovými nebo opaskovými listy.
Barva koruny u zástupců rodu je velmi různorodá. Stalo se to:
- žlutá;
- bílý;
- šeřík;
- růžový;
- burgundské;
- tmavě fialová;
- modrý.
Také ne všechny cibulovité květenství vypadají jako koule. U některých druhů vypadají spíše jako rozcuchané deštníky, u jiných jako štětec zvonů.
Při výběru okrasných rostlin cibule se budete muset zaměřit na první slovo ve jménu druhu - „Allium“. A pak je již nutné rozhodnout, který vzhled ozdobného česneku na záhonu je výhodnější. Rod luky poskytuje designérovi široký výběr.
Jak dekorativní česnek kvete
Kvetení trvá asi 30 dní. Povinnou funkcí všech luků je šíp stopky. Právě na něm se vyvíjí květenství jakéhokoli druhu.
Všechny cibulovité rostliny jsou vhodné k vynucení a česnek není výjimkou. Díky tomu lze květiny získat téměř kdykoli během roku. Kdyby byla rostlina dostatečně teplá. V souladu s tím, výsadbou česnekových hlav v různých časech, můžete získat květiny během celého vegetačního období. A ve skleníku nebo místnosti - dokonce i v zimě. Cibule však obvykle kvete v létě: od června do srpna.
V tabulce jsou data kvetení nejoblíbenějších okrasných druhů z rodu cibule, okamžitě zasazených do země.
Druhy ozdobného česneku
Okrasný česnek může být dvouletá nebo víceletá rostlina. Jediné pravidlo: neexistují žádné ročníky. Zároveň jsou z nějakého důvodu typy stolů hodnoceny jako „dekorace“. Zároveň mezi zahradami najdete poměrně nepopsatelné exempláře, které se liší pouze velikostí hlav. Je tedy třeba mít na paměti, že rozdělení na „jedlé“ a „dekorativní“ druhy v případě rodu cibule je velmi svévolné. Teoreticky, dekorativní patří:
- Aflatunian (Allium aflatunense);
- Holandský (Allium hollandicum);
- gigantický (Allium giganteum);
- skloněný (Allium cernuum);
- Christophe (Allium cristophii);
- karatavian (Allium karataviense);
- narcis (Allium narcissiflorum).
Další velmi zajímavý druh není oficiálně dekorativní, ale kvůli své odlišné vlastnosti se často pěstuje na záhonech. Toto je česnek Allium ramosum česnek.
Aflatunsky
Trvalka. Název dostal podle Aflatunského průsmyku v Kyrgyzstánu. Hlíza je vejčitá, má průměr 2–6 cm. Listy jsou růžicovité, ve tvaru pásu, až 60 cm dlouhé a 2–10 cm široké. Barva je šedá. Stopka je dutá, silná. Výška 80 - 150 cm. Základna stonku je obklopena listovými pochvami. Květenství jsou téměř kulaté deštníky, světle fialové. Květy v květnu až červnu; přináší ovoce v srpnu.
Aflatunský luk je často zaměňován s holandským a obřím lukem
holandský
Také trvalka z řad velkého ozdobného česneku. Počet úzkých, ale ne dlouhých bazálních listů může dosáhnout 15. Stopka je velmi mohutná, vysoká až 2 m. Květenství je kulaté, hustě fialové nebo bílé barvy.
Okrasné květenství holandského česneku o průměru 25 cm
Obří / Obří
Vytrvalé velkolisté druhy. Rodák ze Střední Asie a Středního východu. Roste v měkké půdě ve spodním pásu hor. Hlavním účelem je vyzdobit záhon.
Okrasné listy obrovského česneku lze jíst stejným způsobem jako odrůdy stolní. Pokud recept na jídlo vyžaduje zelené „peří“, můžete použít bylinky ze záhonu.
Průměr vejcovité baňky je 2–4 cm. Výška stopky je 80–150 cm. Šířka pásovitých listů modravé barvy je 5–10 cm. Délka je obvykle 2–3krát kratší než stonek. Květenství je husté, kulaté. Barva korunek je světle fialová.
Obří česnek lze snadno zaměnit za česnek Aflatun, protože jsou s největší pravděpodobností blízcí příbuzní.
Nakloněný
Vytrvalá divoká rostlina Severní Ameriky. Místa pěstování: prérie, suché lesy a suť.
V původním stavu je rostlina velmi nenápadná. Chovatelé se toho však chopili a přinesli několik odrůd okrasného česneku pro pěstování v zahradě na záhonu.
Žárovka je kuželovitá. O průměru 15 mm je jeho délka až 5 cm, listy jsou ploché, úzké. Šířka 2-4 cm a délka až 30 cm. Rozeta. Délka stopky je až 0,5 m. Stopka končí dolů ohnutým deštníkem s bílými nebo růžovými květy. Doba květu červenec-srpen.
Chovatelé se chopili ohnutého česneku a chovali několik odrůd, včetně Purpurového krále
Christopheova cibule / česnek
Silná, relativně krátká, vytrvalá rostlina. Distribuční oblastí je hornatý Turkmenistán, severní Írán a střední Turecko. Roste v nižším horském pásmu na měkkých svazích.
Hlíza je kulovitá, o průměru 2-4 cm, počet listů růžice je 3-7, jejich šířka je 5-25 mm. Byt. Barva je modrozelená nebo šedá. Na okrajích jsou tvrdé řídké štětiny.
Stopka je velmi silná. Ve výšce 15-40 cm je jeho průměr 5-15 cm, na délku je přibližně stejný jako listy. Květenství o průměru 20 cm, může být sférické, ale častěji polokulovité. Barva květů je fialová nebo růžovo-fialová. Charakteristickým rysem tohoto typu okrasného česneku jsou květy ve tvaru hvězdy s úzkými okvětními lístky. Kvetoucí v červnu.
Christophův česnek můžete množit dceřinými cibulkami nebo semeny. Jeho hlavním účelem na webu je vyzdobit záhon.
Christopheův česnek vypadá dobře jako obrubník, když je zasazen poměrně hustě.
Karatavský
Endemický k Pamir-Altai a Tien Shan. Jméno pochází z hřebene Karatau. Raději roste na mobilních vápencových talusech dolního horského pásu.
Žárovka je sférická. Průměr 2-6 cm. Obvykle jsou dva listy, ale mohou být tři nebo jeden. Tvar je kopinatý, podlouhlý nebo téměř kulovitý. Šířka listu 3-15 cm. Stopka je krátká: od 10 do 25 cm. Může být napůl pohřbena v zemi. Stonka je kratší než listy. Květenství je kulaté, husté. Barva je bílá nebo světle růžovo-fialová.
Tulipánové listy česneku Karatav v kombinaci s květinovými kuličkami vytvářejí kognitivní disonanci
Narcis
Vlasti - hory Španělska, jih Francie a sever Itálie. Bylinná trvalka s výškou pouze 10–40 cm, listy jsou kopinaté, čárkovité, šedé barvy. Květy jsou velké: 1-1,2 cm dlouhé. V divoké formě je koruna růžová. Květenství je visící deštník polokulového nebo téměř plochého tvaru. Jak vzhled na fotografii, tak název česneku naznačují, že jeho hlavní použití je dekorativní.
Jasnější dekorativní odrůdy již byly vyšlechtěny z divoké formy česneku narcisu
Vonný
Tento druh má mnoho jmen, jejichž původ je často spojován s latinskými jmény. To znamená „pauzovací papír“. Z latiny jsou nejpoužívanější dva: Allium odorum - cibule / voňavý česnek a Allium ramosum - cibule / rozvětvený česnek. Další ruská jména:
- divoký;
- Čínština;
- voňavý;
- Tatar.
Existují další dvě téměř zapomenutá ruská jména: mizerná cibule a stepní česnek.
Pro marketingové účely je rostlina často označována jako čínský česnek, aby získala nádech exotiky. To je částečně pravda, protože hory Mongolska a Číny jsou považovány za rodiště nového koření. Do Střední Asie, západní a východní Sibiře ji přinesli kočovné kmeny.
Je to vytrvalá mrazuvzdorná rostlina. Přestože je česnek český ve srovnání se svými „bratry“ hodnocen jako teplomilný. Navíc i při malé sněhové pokrývce dokáže cibule přezimovat při teplotě -45 ° C. Jusai je schopen růst jak ve stínu, tak v dobře osvětlených oblastech.
Cibule čínského česneku není příliš vhodná pro jídlo kvůli své velikosti: průměr 8-15 mm. Je protáhlý a prochází do oddenku. Listy jsou dlouhé, od 35 do 60 cm, ale úzké - 8-12 mm. Pásovitý, masitý. Barva je tmavě zelená. Je tam voskový povlak. Počet listů v jedné rostlině je 6-12 kusů. Celková hmotnost 35-70 g.
Výška stopky 60-70 cm, květenství je hustá koule. Kvetoucí období červenec-srpen. Na fotografii čínský česnek nevypadá nijak zvláštně; do ozdobného česneku se nedostal kvůli květinám, ale kvůli aroma. Jeho charakteristikou, která u jiných druhů cibule chybí, je příjemná květinová vůně.
Jusai je odolný vůči suchu, ale krásné listy lze získat pouze při dobrém zalévání. Další z jeho výhod je nenáročnost na půdu. Nebojí se ani trochu slané půdy.
Čínský česnek se pěstuje pro jeho listy, které je během vegetačního období nutné 3-4krát rozkrojit
Výsadba a péče o dekorativní česnek
I okrasný česnek je ve skutečnosti zeleninová plodina se stejnými požadavky na „sousedy“ a předchůdce jako stolní odrůda. Rostliny dávají přednost suchým, slunečným místům s volnou půdou. Obvykle jsou nenáročné na kvalitu půdy a mohou růst tam, kde umírají jiné květiny.
Kdy zasadit dekorativní česnek
Dekorativní rozmanitost česneku, stejně jako jídelna, se množí semeny a dceřinými cibulkami. Ten druhý v zemi dobře přezimuje, pokud není vykopán. Ale na jaře musíte stále rozdělit sadbu, jinak se česnek rychle zvrhne. Kopání žárovek na podzim nebo ne závisí zcela na přání majitele webu. Ale je lepší je zasadit na nové místo na jaře, po skončení mrazu. Výhody vegetativního rozmnožování spočívají v tom, že česnek bude kvést první rok po výsadbě.
Při rozhodování o rozmnožování rostliny semeny se výsadba ozdobného česneku provádí na podzim. Vysazují se 1,5 měsíce před nástupem mrazu.
Při výsadbě semen na jaře jsou předem namočená a vyklíčená. Na začátku jara můžete zasadit dekorativní česnek, protože se nebojí mrazu.
Semena okrasných druhů z rodu cibule mohou vypadat jinak: jako malé hlavy nebo černá zrna
Ale protože česnek je často chápán jako okrasná cibule, semena mohou vypadat jinak, mohou být hustá a černá. Takové plody se nazývají „nigella“.
Požadavky na místo a půdu
Téměř všechny druhy cibule jsou stepní rostliny. Horské svahy, kde některé z nich rostou, jsou bez stromů a liší se od stepi pouze svým sklonem. Při výběru místa pro výsadbu ozdobného česneku je tedy třeba vzít v úvahu množství slunečního světla, které tam dopadá. Tyto rostliny jsou schopny odolat i polednímu letnímu slunci.
Dekorativní česnek je také nenáročný na zem. Ale nemá rád kyselou nebo podmáčenou půdu. Podklad musí být zásaditý nebo neutrální. Raději roste ve volné půdě, která umožňuje dobře procházet vodou. Květina je odolná vůči suchu a mírný nedostatek vlhkosti je pro ni lepší než její nadbytek.
Jak zasadit dekorativní česnek
Před výsadbou musí být půda připravena, aby se na jaře získaly silné rostliny s dobrými květenstvími. Půda je připravena předem, a to i v létě. Vykopává se a přidávají se živiny:
- 20 g superfosfátu;
- 15 g draselné soli;
- 10 kg humusu.
Všechny normy jsou uvedeny na 1 čtvereční. m.
Tyto rostliny mají příliš mnoho běžných chorob.
Výběrem druhů s různými barvami květenství můžete vytvářet zajímavé kompozice
Při zasazování ozdobného česneku s hřebíčkem do půdy se vytvoří rýhy asi 10 cm hluboké, plátky se „nasadí“ svisle a posype zeminou. Pokud je česnek vysazen na podzim, bude během mrazu muset být pokryt rašelinou. Výsadba se provádí nejpozději 1 měsíc před nástupem chladného počasí. Je však lepší zasadit dceřiné cibule na jaře, protože česnek může začít růst na podzim. Pak v zimě zemře.
Je lepší zasadit semena na podzim 1,5 měsíce před nástupem chladného počasí. Nenamáčejte je. Během zimy zrna procházejí přirozeným rozvrstvením a na jaře sama zvlhnou v roztavené vodě. K výsadbě jsou vybírána pouze zdravá a celá semena. Vysévají se do hloubky 2–3 cm, sazenice se objeví po měsíci. „Chernushka“ a „vzduch“ rostou pomalu.
Následná péče
Ačkoli dekorativní česnek je nenáročný, vyžaduje také určitou péči. Poté, co se klíčky objeví, musí být pravidelně plevele odstraněny. Zalévání je nutné pouze čtyřikrát za sezónu, pokud rok není suchý. Jinak budete muset zalévat častěji, podle potřeby vody.
Půda musí být pravidelně kypřena, zejména po silných deštích. Chcete-li získat silný centrální stopku a krásné velké květenství, je nutné odstranit všechny boční šipky, pokud se objeví.
Jinak není nutná žádná zvláštní péče. U všech květin je standardní pouze kontrola škůdců a chorob.
Při nesprávné péči listy rychle zežloutnou a rostlina ztratí velkou část své atraktivity.
Nemoci a škůdci
Česnek v podstatě onemocní z příliš vlhkého prostředí. Plíseň na něj působí na záhonu. Rostlina začíná chřadnout, na listech a stopkách se objevují světle zelené skvrny. Nakonec česnek vyschne. Tomu se lze vyhnout dodržováním pravidel zavlažování a střídáním místa pěstování každé 3-4 roky. Před výsadbou je také nutné ošetřit zuby fungicidem.
Během skladování jsou česnekové hlavy často postiženy hnilobou krku. Zuby nejprve měknou, pak na nich roste plíseň a na konci vyschnou.Důvodem je nedostatečné vysušení žárovek před uskladněním. Preventivně se sklizený česnek suší na slunci a teprve poté se uskladní.
Napadeni jsou okrasní česnek a zahradní škůdci: roztoči, moucha cibule a cibule můra.
Tito škůdci jsou eliminováni pomocí insekticidů určených k ošetření zahradních plodin z hmyzu.
Kdy vykopat okrasný česnek
Dekorativní česnek dozrává současně s česnekem stolním. Proto musí být vykopán na začátku podzimu, kdy jsou semena již zralá, a cibule získají maximum živin. Pokud však rostlina není určena pro zimní stůl, hlavy nelze vykopat až do jara. Zimují dobře pod zemí.
Jak propagovat dekorativní česnek
Okrasný česnek se množí semeny a dceřinými cibulkami / pažitkou. Nigella se sklízí poté, co jsou semenné tobolky hnědé a suché. Květenství je odříznuto, semena jsou loupána a sušena.
Pokud je zvolen způsob reprodukce dceřinými cibulkami, musí být na jaře před výsadbou odděleny od matky. Jinak malý hřebíček během skladování vyschne. Vykopejte hlavu česneku a dávejte pozor, abyste ji nepoškodili. Sušené na slunci a vyložené na chladném místě na slámě. Piliny nesedí dobře, protože příliš suché vysávají vodu z cibulí. A ve vlhkém česneku může klíčit. Další způsob skladování: v zavěšených svazcích.
Obvykle se stolní česnek skladuje tímto způsobem, ale tato metoda je vhodná i pro dekorativní účely
Použití ozdobného česneku
Pro zahradní dekorace se často používají různé druhy česneku. Existuje dokonce samostatná kategorie cibulové zahrady zvaná „alarius“. Jsou v něm použity pouze zástupci rodu cibule.
Rostliny vypadají na alpských skluzavkách velmi dobře. Jsou široce používány v krajinářském designu, kde jsou vyžadovány přísné geometrické tvary. Nízko rostoucí ozdobné mašle se často používají k ozdobení hranic podél cest.
Hlavní výhodou dekorativních druhů cibule je to, že kvete, když jiné podobné rostliny již dokončily své vegetační období. Proto je lze použít v oblíbených bylinných a obilných zahradách. Je dokonce možné částečně „znovu vytvořit“ stepní rozlohy nebo alpské louky.
Stopky se používají jako řezaná plodina. Květy ve tvaru koule vypadají dobře v kytici v kombinaci s jinými zahradními rostlinami. Zelené listy lze použít v letních salátech.
Je v pořádku jíst dekorativní česnek
Všechny druhy rodu cibule jsou jedlé. Od stolního česneku se mohou lišit sytostí a odstíny chuti, ale jinak jsou si velmi podobné. V oblastech původu se jedí stejně jako běžný česnek.
Okrasný česnek lze jíst v jakémkoli pokrmu. Přidejte podle chuti.
Omezení jsou stejná jako u odrůd stolů. Nejezte celé koření, abyste se ochránili před respiračními viry. Jíst okrasný česnek pomáhá při nemocích stejným způsobem jako v případě stolního česneku. To znamená, že v žádném případě. Ale můžete spálit žaludek. Všechno je tedy v pořádku.
Ale protože většinou divoké druhy jsou míněny okrasnou cibulí / česnekem, je třeba si uvědomit, že tyto rostliny mají méně výraznou chuť a vůni než zahradní plodiny.
Dalším důvodem, proč se okrasné odrůdy obvykle nejí: je s potěšením jíst rostlinný materiál. V misce ale nemusí dosáhnout požadovaného efektu.
S jakými rostlinami se kombinuje
Modré, lila, fialové a modré koule česneku se hodí k dalším ozdobným květům podobných odstínů: kosatce, hortenzie, delphiniums.
K těmto rostlinám se hodí žluté květenství některých ozdobných cibulí.
Závěr
Okrasný česnek je nenáročná rostlina, která se dobře hodí pro začínající pěstitele. Jeho hlavní výhodou je „dvojí účel“. Kromě zdobení zahrady lze ozdobné mašle použít i na jídlo. Totéž nelze říci o mnoha zahradních květinách, jako je delphinium příbuzné s pryskyřníkem.
