Obsah
Mnoho zahradníků v severních oblastech sní o pěstování vlašských ořechů. Ale i když je možné vypěstovat strom do stavu víceméně dospělého, je téměř nemožné z něj získat zralé plody. Dobrou alternativou k němu je manchuský ořech, který se cítí dobře na severu středního pásma, až po oblast Arkhangelsk a na Urale a Sibiři. Níže je celá řada fotografií a popisů ořechu Manchu spolu s podrobnostmi o požadavcích na kulturu a o péči o ni.
Popis mandžuského ořechu
Tento strom má několik dalších jmen - matice Dumbey, líska Ussuri. Pro obyvatele přímořské oblasti není tento obr vůbec divu. Protože jeho domovinou je Dálný východ, Čína a Korejský poloostrov. Ve volné přírodě roste v údolích řek, na humusních, prodyšných půdách, v listnatých lesích a v horských oblastech až do nadmořské výšky 500–600 m.
Proto jeho základní požadavky na podmínky růstu. Stromy vykazují vysokou poptávku po úrodnosti půdy. Na příliš těžkých, jílovitých a studených půdách se vyvíjí pomalu, suché vrcholy se objevují předčasně, strom může dokonce zemřít. Snáší dočasný nedostatek vlhkosti, protože má hluboký kořenový systém. A záplavy přetrvávají pouze v krátkodobém režimu.
Ze všech v přírodě známých ořechových stromů je tato konkrétní odrůda nejvíce mrazuvzdorná. Snáší zimní mrazy až do - 46 ° С a podle některých zpráv dokonce až do - 52 ° С.
Je pravda, že více stromů tohoto druhu netrpí ani tak zimními mrazy, jako pozdními jarními mrazy. Jeho nejmladší výhonky a listy netolerují ani krátkodobý pokles teploty na - 3-4 ° C, mohou zčernat a rozpadat se. Spolu s nimi trpí i květiny, v důsledku čehož může být plodnost v aktuální sezóně buď příliš slabá, nebo ji nelze vůbec očekávat. Samozřejmě, růst nových mladých výhonků se obnovuje z náhradních pupenů, ale obecný vývoj stromu je opožděný a výhonky nemusí mít čas dozrát až do příští zimy.
Tato matice je milující světlo, ale může tolerovat částečný odstín. A v prvních několika letech života dokonce potřebuje určité stínování. Pokud mu však poskytnete hodně světla, povede to k rozšíření jeho koruny, zrychlení nástupu plodnosti a zvýšení výnosu.
Stromy jsou relativně odolné vůči kouři a plynům. Proto jsou ideální pro terénní úpravy velkých měst.Ale i v této zemi, pokud mu poskytnete dostatek volného místa, bude manchuský ořech cítit skvěle, vytváří stín a pohodlí a chrání před hmyzem sajícím krev.
V přirozených podmínkách mohou stromy dosáhnout výšky 28-29 m. Šířka kmene je v průměru 60-70 cm, ale někdy dosahuje průměru 100 cm.
Kmen je obvykle rovný a rovný, pokrytý hluboce rýhovanou tmavě šedou kůrou. Mladé výhonky jsou žlutohnědé, pubertální. Dřevo má velmi pěknou, pevnou strukturu. Může být použit k výrobě nábytku a různých uměleckých předmětů.
Manchurian ořechová koruna
Vlašské ořechy mají dekorativní korunu, která může být roztažená nebo široce zaoblená, prolamovaná nebo spíše hustá. Jedná se o jeden z nejmalebnějších stromů v Dálném východě tajgy, který svým vzhledem dokonce připomíná některé palmy. V přírodních podmínkách má často několik kmenů. V kultuře to může být rostlina s jedním stonkem. Průměr koruny může být až 10 m.
V severních oblastech však dokonce roste ve formě keře, který vůbec nezasahuje do sklizně ořechů.
Manchurian ořechové listy
Samozřejmě, takový dekorativní vzhled koruny je určen především tvarem a velikostí listů. Jsou větší než listy vlašských ořechů. Na délku mohou dosáhnout 100-125 cm a na šířku - až 40 cm, listy jsou zpeřené. Každý list se skládá z 15-19 listů.
Listy mandžuského ořechu obsahují bohatou sadu éterických olejů, phytoncidů, alkaloidů a dalších prospěšných látek. Proto se při tření objeví silný charakteristický zápach. Phytoncidy, které vylučují listy, odhánějí komáry a jiný hmyz, takže škůdci rostlinu prakticky neobtěžují. A sám slouží jako spolehlivý ochránce před hmyzem sajícím krev při zdobení rekreační oblasti na osobním pozemku.
Kromě toho listy mění své barvy během vegetačního období, což činí stromy ještě atraktivnějšími. Na jaře jsou listy šedavě zelené, kvůli dospívání, v létě se stávají jasně zelené a na podzim získávají žlutozlatý odstín.
Manchurian ořechové kořeny
Kořenový systém stromů tak velkých jako mandžuský ořech je velmi silný a hluboký. Díky tomu jsou stromy odolné vůči silnému větru hurikánů a mohou přežít i krátkodobé sucho. Vyvíjejí hluboký kořen a lze jim také pomoci vytvořit mělké boční kořeny. K tomu je po prvním roce života kořen řezán přibližně v hloubce 40 cm.
Jak kvete mandžuský ořech
Jako jednodomá rostlina, manchurianský ořech vytváří samostatně samičí a samčí květy. Samčí květy vypadají velmi malebně a visí v podobě dlouhých náušnic, které se tvoří současně s rozkvetlými pupeny. Samičí květy jsou prezentovány ve formě malých několikkvětých štětců, které se tvoří na samých koncích výhonků.
K opylování dochází hlavně kvůli větru. Doba květu začíná kolem dubna až května. Data kvetení samčích a samičích květů se ne vždy shodují na stejném stromě, což může komplikovat samoopylení. Proto se pro zajištění sklizně doporučuje vysadit několik stromů této odrůdy.
Ovoce mandžuského ořechu
Plody mandžuského ořechu mírně připomínají vlašské ořechy, liší se však velikostí, tvarem a hlavně vnitřním obsahem, který je jasně vidět na fotografii stromu:
Na větvích jsou upevněny ve formě svazků o 3-8 kusech. Dozrávají během období žloutnutí listů, ke kterému může v závislosti na povětrnostních podmínkách v regionu dojít na konci srpna a v průběhu září.
Plody jsou oválné a dokonce mírně podlouhlé. Jsou pokryty oplodí, což je zpočátku hustá zelená kůra. Jak ořechy dozrávají, oplodí začíná hnědnout a poté je pokryto tmavými skvrnami. To znamená, že plody jsou uvnitř zralé. Proces zrání je obvykle nerovnoměrný a může trvat měsíc. Zralé ořechy padají ze stromu a oplodí je plně odhaleno.
Samotné plody mají ve srovnání s vlašskými ořechy velmi silnou a silnou skořápku. Velikosti ovoce jsou asi 3 cm široké a až 6 cm dlouhé.
Ořechová jádra uvnitř jsou nejen jedlá, ale mají také lahodnou chuť. Obsahují asi 55% cenného jedlého oleje. Je pravda, že hmotnost nukleolů ve vztahu k hmotnosti celého ovoce je pouze asi 20%. Navíc je docela obtížné je extrahovat z ořechů.
Dobrá kvalita ovoce však dosahuje 98%. To znamená, že procento kvalitních (nezkažených) jader v ořechech je velmi vysoké.
Mušle jsou cenným materiálem pro výrobu dekorativních ozdob, krabic a dalších předmětů lidového umění. Používá se také jako barvivo k vytváření různých tmavých barevných odstínů.
Jak rychle roste ořech Manchu
Tato matice je schopna velmi rychle se rozvíjet i růst. Roční sazenice mají výšku asi 25-30 cm. Již ve druhém roce mohou v závislosti na podmínkách růstu dosáhnout výšky 50-80 cm. Za tři roky může výška některých sazenic přesáhnout 100 cm. A ve věku 5 let mohou dosáhnout 2 m. V období od 5 do 20 let může být rychlost růstu nejvyšší. Takže roční růst během tohoto období může být od 50 cm do 1 m.
Za přirozených podmínek mohou 10leté stromy dosáhnout výšky 4–5 m a průměr jejich kmene je 5–6 cm. Nejintenzivnější růst stromu pokračuje až 80–90 let a poté výrazně zpomaluje . Kromě toho mohou stromy snadno žít až 200 a někdy až 300 let. Ale jakmile dosáhnou 100 let, hlavní růst se zastaví a nové výhonky rostou, jen aby nahradily poškozené.
Jaký rok přináší ořech Manchu ovoce?
Načasování vstupu do plodů závisí na podmínkách pěstování a péči o strom. Za dobrých podmínek se první plody mohou objevit ve věku 5-7 let. Ale slušné sklizně ze stromu lze očekávat pouze po dobu 12-14 let života.
Jak doma naklíčit ořech Manchu
Metoda šíření osiva je hlavní pro tuto matici. Vzhledem k tomu, řízky kořen velmi špatně a vyžadují použití stimulantů a speciální profesionální přístup. Některé cenné odrůdy lze množit roubováním, aby byla zachována čistota odrůdy. Při reprodukci semen není vždy možné zaručit úplné zachování kvalit mateřské rostliny.
Klíčivost semen při setí půdy je asi 70%. A pokud klíčíte ořechy doma, pak jejich klíčivost může být zvýšena na 85-90%. K tomu je však nutné provést předběžnou stratifikaci a výsadba mandžuského ořechu se provede na jaře. Pro úspěšné klíčení je nejlepší vzít si jedno nebo dva roky staré plody. Počínaje třemi lety se rychlost klíčení ořechů začíná rychle snižovat.
Následují podrobné kroky pro klíčení ořechů doma.
- Ihned po odběru jsou ořechy až do začátku stratifikace skladovány ve sklepě nebo na jiném chladném místě.
- Stratifikace může trvat 2 až 6 měsíců. Proto již v listopadu nebo prosinci jsou plody vyňaty ze skladovacího prostoru a umístěny do nádoby naplněné mokrým říčním pískem.
- Matice by měly být zcela pokryty pískem.
- Nádoba se vloží do plastového sáčku s několika otvory a umístí se na místo s teplotou asi + 3–5 ° C po dobu dvou měsíců.Důležité! Jednou týdně je třeba u nádoby s ovocem zkontrolovat zadržování vlhkosti a plísně.
- Po několika měsících mohou některé ořechy samy začít klíčit.
- V každém případě, asi měsíc před zamýšleným zasazením do země, jsou plody odstraněny z písku a promyty teplou vodou.
- Poté se ořechy umístí do hluboké nádoby naplněné teplou vodou po dobu asi 10 dnů. Voda v nádobě musí být měněna každý den.
- V poslední fázi jsou plody umístěny do krabice se sterilní lehkou půdou v hloubce asi 7-8 cm.
- Krabice se ponechá při pokojové teplotě.
- Do měsíce by ořechy měly do určité míry vyklíčit. U některých se skořápka může jednoduše rozpadnout, u jiných se může dokonce vytvořit kořen a výhonek.
Plody jsou nyní připraveny k zasazení do země. Pokud je venku stále zima, můžete je dočasně vysadit jeden po druhém do velkých nádob. Je však třeba mít na paměti, že vývoj sazenic může nastat příliš rychle a kořen může být během transplantace snadno poškozen.
Existuje další způsob takzvané zrychlené stratifikace ořechů. Za tímto účelem se v březnu ovoce naleje do horké vody (s teplotou asi + 50-70 ° C) na jeden den. Poté jsou plody pohřbeny ve vlhkém písku a ponechány za normálních podmínek v místnosti. Po měsíci začnou klíčit ořechy a mohou být přesazeny do otevřeného terénu, nejlépe na trvalé místo.
Jak zasadit Manchu ořech
Místo výsadby pro dobrý růst a vývoj stromů by mělo být vybráno s ohledem na následující faktory:
- Na samotném místě výsadby a poblíž v okruhu 10 m by neměly být žádné kapitálové budovy a vysoké stromy, aby se v budoucnu předešlo problémům s kořenovým systémem.
- Je známo, že vylučování listů manchurianské matice má depresivní účinek na růst a vývoj některých rostlin, zejména hroznů a irgi. Výsadba ořechu by proto neměla být umístěna v blízkosti těchto rostlin.
- Místo by nemělo být na jaře zaplaveno a hladina podzemní vody by neměla být příliš vysoká.
- Reakce půdy na výsadbu semen může být jakákoli: od mírně kyselé až mírně zásadité. Je jen žádoucí zajistit dobrý odvod a určitý přísun živin. Pro tyto účely se obvykle používá přídavek dřevěného popela.
- Aby byl zajištěn dobrý odtok, je dno výsadbového otvoru položeno směsí kamenů nebo rozbitých cihel a písku přibližně do 1/3 hloubky vykopané díry.
Pokud jsou v popisu výsadby manchuového ořechu nějaké nejasnosti, pomůže vám fotografie nebo přiložené video k objasnění jemnosti procesu.
Hloubka výsadby semen je 8–10 cm, do jedné díry se obvykle položí 2–3 ořechy a poté zůstane jen nejsilnější výhonek. V tomto případě je vzdálenost mezi otvory asi 10-12 m.
Můžete jednat jinak. Zasejte semena do takzvané školy, odkud budou na podzim přesazena na trvalé místo růstu. Ve škole na jednom náměstí. m, můžete umístit ne více než 10 plodů.
Měli byste vědět, že sazenice manchurského vlašského ořechu v prvním roce života nejprve vyrostou taproot, jehož délka může na podzim dosáhnout 50-70 cm. A nadzemní část se vyvíjí mnohem pomalejším tempem. Z tohoto důvodu je vhodné transplantovat co nejdříve. Již ve druhém roce života existuje možnost významného poškození kořenového systému při přesazování sazenice na trvalé místo.
Pokud ovoce zpracujete před výsadbou petrolejem nebo jiným ochranným prostředkem, který je pro myši neatraktivní, pak by nejlepší možností bylo zasadit je do země na podzim, téměř okamžitě po sběru. V tomto případě není potřeba stratifikace, protože k ní dochází přirozeně.Ořechy klíčí mnohem rychleji než při jarní výsadbě, sazenice jsou silnější a životaschopnější a na podzim musí dřevo na výhoncích dobře zrát a připravit se tak na drsné zimní podmínky.
Plody se obvykle vysazují krátce před vytvořením trvalé sněhové pokrývky. A zajišťují, aby v zimě bylo místo přistání neustále pokryto velkou vrstvou sněhu.
Jak pěstovat ořech Manchu
Pěstování tohoto typu ořechů není tak obtížné, jak by se mohlo zdát, zvláště pokud dodržíte všechny jeho základní požadavky na péči.
Jak zalévat a krmit
Manchu ořech je docela vybíravý ohledně množství vlhkosti přítomné v kořenech. Netoleruje dlouhodobou stagnaci vlhkosti (více než 5-7 dní) a její nedostatek. Mladé sazenice, které mají stále nedostatečně vyvinutý kořenový systém, jsou obzvláště citlivé na nedostatek vlhkosti. V prvních dvou letech života vyžadují mladé rostliny pravidelné zavlažování, alespoň jednou týdně, zejména pokud je suché počasí. Od třetího roku života stačí stromy zalévat jednou měsíčně. Při velkém suchu mohou být mladé sazenice dodatečně zavlažovány hadicí nebo postřikovačem, aby listy a mladé výhonky byly čerstvé.
Vrchní oblékání je u mladých stromů nezbytné, počínaje druhým rokem života. Nejlépe se aplikuje v květnu až červnu, v období nejintenzivnějšího růstu a tvorby stromů. Jako vrchní obvaz se používají hnojiva obsahující draslík a fosfor. Nejčastěji se jedná o popel ze dřeva s superfosfátem. Pokud je to nutné, krmení lze opakovat na konci července, začátkem srpna, ale ne později, aby během tohoto období nedošlo k nadměrnému růstu.
Užitečným postupem pro pěstování všech druhů ořechů je každoroční kopání stromů v pásu probíhajícím přibližně po obvodu koruny. To se obvykle provádí na jaře po úplném rozmrznutí země. Tento postup přispívá k okysličování horních vrstev Země. Vykopaný výkop můžete lehce zakrýt humusem, který bude sloužit jako další vrchní obvaz pro strom.
Jak prořezat manchuový ořech
Pokud má ořech Manchu dostatek volného prostoru pro normální růst, pak prakticky nepotřebuje prořezávání a tvorbu koruny. Přirozeně má atraktivní širokou korunu bez zvláštních vylepšení. Proto musí být prořezávání prováděno výhradně pro sanitární účely při odstraňování sušených nebo zlomených větví.
Kromě toho se tento postup provádí hlavně na konci jara, aby v době největšího toku mízy nezpůsobil stromům příliš velké potíže.
Jak tvarovat ořech Manchu
Tvorba stromu, jak je uvedeno výše, se nevyžaduje, pokud je rostlině zajištěno optimální podmínky pro růst a vývoj. Pokud chce zahradník z nějakého důvodu vytvořit keř ze stromu nebo snížit celkovou výšku rostliny, je nutné ve druhém roce snížit střední kmen na polovinu. V tomto případě bude strom růst jako kompozice s více stopkami.
Jak připravit ořech Manchu na zimu
Doporučuje se před zimou dodatečně izolovat mladé sazenice. K tomu jsou stonek a hlavní kosterní větve obaleny netkaným izolačním materiálem nebo jen pytlovinou. Aby byl strom mandžuského ořechu chráněn před poškozením hlodavci, je navíc zabalen do sítě, která je také pohřbena v zemi kolem něj. Po silném sněžení je povrch sněhu kolem kmenů stromů navíc pošlapán, aby se zabránilo průniku hlodavců průchody v kořenové zóně stromů.
Tento druh ořechů je obzvláště citlivý na spálení sluncem, což je obzvláště nebezpečné na jaře.Proto musí být na podzim a na jaře kmen a hlavní kosterní větve potaženy směsí vápna a jílových roztoků s přídavkem lepidla.
Vlastnosti pěstování v různých oblastech
Díky své speciální mrazuvzdornosti a relativní nenáročnosti lze manchurskou matici pěstovat v různých oblastech Ruska, kde může snadno nahradit teplomilnější a nestabilnější odrůdy ořechů.
Pěstování ořechů Manchu na Sibiři
Kupodivu jsou drsné sibiřské podmínky docela vhodné pro úspěšné pěstování této odrůdy ořechu. Stromy relativně snadno snášejí zejména nízké zimní teploty. Jaro i léto na Sibiři přicházejí později než ve středním pásmu. Ale na druhou stranu se stromy probudí později a nemají čas se dostat pod jarní mrazy, což může výrazně zpomalit vývoj ořechů ve středním pruhu.
Výsev semen v sibiřských podmínkách se samozřejmě přesouvá na květen a zhruba se kryje s obdobím, kdy se obvykle pěstují brambory. A na podzim je vhodné zabalit mladé sazenice tvrději, zejména v prvních letech života. Jinak se výsadba a péče o ořechy Manchu na Sibiři neliší od ostatních regionů.
Pěstování ořechů Manchu na Uralu
Při pěstování mandžuských ořechů na Uralu je třeba dodržovat všechny standardní požadavky na péči o tuto plodinu.
Z funkcí je možné si jen všimnout, že je vhodné zasadit a přesazovat sazenice na jaře, aby měly stromy více příležitostí usadit se na novém místě a zesílit.
Druhá vlastnost péče se týká postupu prořezávání. Na Uralu může jak prořezávání na začátku (v dubnu, květnu a dokonce v první polovině června), tak na konci (červenec-srpen) prořezávání kmenů a větví, které jsou v těchto místech v zimě náchylnější k zamrzání. Proto lze prořezávat stromy na Uralu až ve druhé polovině června nebo začátkem července.
Pěstování mandžuských ořechů v Moskevské oblasti
V Moskevské oblasti je třeba věnovat zvláštní pozornost krmení a zdraví stromu, protože na tom závisí především jeho vitalita a schopnost překonat nepříznivé povětrnostní podmínky (pozdní jarní mrazy). Výsadba mandžuských ořechů a péče o ně v moskevské oblasti by měla být prováděna velmi opatrně, v souladu se všemi agrotechnickými metodami (zalévání, krmení, mulčování, kopání a kypření).
Pro vrchní oblékání můžete použít komplexní hnojiva na začátku léta a fosfor-draselná hnojiva ve druhé polovině léta.
Zahřívat mladé sazenice na zimu a chránit je před spálením na slunci na jaře je také více než relevantní.
Kdy sklízet ořech Manchu
V závislosti na klimatických podmínkách regionu a vlastnostech této konkrétní odrůdy ořechů dozrávají její plody od konce srpna do konce září. Zralé plody obvykle spadnou ze stromu samy, takže jejich sběr není nijak zvlášť obtížný. Plodové období lze prodloužit na 3–5 týdnů. Pokud existuje touha připravit džem ze zelených plodů (podobně jako u vlašských ořechů), pak se sklízejí zelené přímo ze stromu na konci června nebo v červenci.
Proč Manchu ořech nepřináší ovoce
Nejběžnějším důvodem nedostatku plodů v manchuské matici je zmrazení samičích a samčích květů během pozdních jarních mrazů. Ve skutečnosti pro ně stačí jednorázové snížení teploty na - 1 až 2 ° C, takže v aktuální sezóně se již nemohly tvořit vaječníky. A pokud se tato situace opakuje každoročně, což může být v posledních letech docela častý výskyt, pak se ovoce nemusí vytvářet několik let po sobě.
Výsadba sazenic v podmínkách výrazného stínu může také způsobit značné zpoždění nástupu plodu.
Někdy může ovlivnit náročnost ořechů na úrodnost půdy.I když někdy mohou "léčit" v příliš pohodlných podmínkách, a ovoce v tomto případě také nemůže čekat.
A nejjednodušším důvodem pro nedostatek ovoce je pěstování jediného stromu, ve kterém samičí a samčí květy kvetou v různých dobách. Aby se tomu zabránilo, je nutné předem zajistit, aby stromy nerostly v nádherné izolaci, ale aby poblíž rostlo několik bratrů.
Jak množit mandžuský ořech
Manchurianský ořech poskytuje aktivní růst z pokáceného pařezu a je schopen si tuto schopnost udržet až do zralého stáří. Proto lze strom kdykoli omladit.
Nejběžnější šlechtitelskou metodou pro tuto matici je ale semeno, které je podrobně popsáno výše.
Odborníci také procvičují metodu množení zvláště cenných odrůd roubováním.
Roubování ořechů Manchurian
Hlavním problémem této metody šíření je, že dospělý strom nebude fungovat jako podnož. Je nutné vypěstovat kmen ze semen tak, aby jeho kmen měl přibližně stejný průměr jako větev, která má být naroubována.
Obzvláště populární je roubování ořechu Manchurian. To umožňuje pěstovat ořech, který je odolnější vůči nízkým zimním teplotám.
Škůdci a nemoci mandžuského ořechu
Při správné péči není tento druh ořechů prakticky ovlivněn škůdci a chorobami. Hlavně kvůli aktivně uvolňovaným fytoncidům listů, které odstrašují parazity.
Mezi potenciálními škůdci lze zaznamenat pouze roztoče vlašských a žlučníků, proti nimž se bojuje pomocí speciálních insekticidů. A z nemocí je nalezena pouze černá skvrna, které se snadno zbavíte pomocí přípravků obsahujících měď.
Závěr
Fotografie a popis manchuového ořechu, který je uveden v článku, pomůže, a to i v obtížných klimatických podmínkách, pěstovat stromy, které přinášejí plody, které nejsou horší chutí a nutriční hodnotou než jižní vlašské ořechy.
