Obsah
Každý zahradník pěstuje na svém webu rybíz, ale pro začátečníka může být obtížné rozhodnout se pro výběr odrůdy, protože jich je více než dvě stě. V 90. letech chovatelé chovali rybíz Black Pearl, který získal titul „Mistrovské dílo ruského výběru“. Zvažte jeho fotografii, popis a recenze.
Původ
Autoři odrůdy Black Pearl jsou chovatelé TS Zvyagina a KD Sergeeva. Řada rybízu byla získána na Všeruském vědeckovýzkumném ústavu rostlinného průmyslu I.V.Michurina křížením dvou odrůd bobulí: Minai Shmyrev a Bredthorp.
V roce 1992 byl do státního rejstříku přidán rybízový hybrid Black Pearl a bylo to možné pěstujte ji v následujících oblastech: střední černá země, západní a východní Sibiř, oblast Střední Volhy, Ural a Severní Kavkaz.
Popis
Černé perly podle jejich vlastností a popisu vypadá jako angrešt, a je také zástupcem zlatého rybízu. Podobnost se objevuje ve větvích a listech ohnutých dolů. Někteří zahradníci také poznamenávají, že vzhled plodů rybízu připomíná borůvky.
Křoví
Keř této odrůdy rybízu má průměrnou výšku, v průměru od 1 do 1,3 m. Její větve se rozšiřují. Mladé výhonky se vyznačují jasně zelenou barvou a zakřiveným tvarem. Postupem času lignifikují a mění barvu na šedou se žlutavým nádechem.
Podlouhlé pupeny rostou na krátkých stoncích a jsou růžové barvy. Květy rybízu jsou ve formě sklenice a sepals načervenalého odstínu. Rostlina má kartáče s 6-8 bobulemi, které jsou na silných řapících.
Listy rybízu jsou jasně zelené a mají ostrohrannou desku s 5 laloky. Jeho povrch je hladký a matný a okraje jsou mírně zakřivené. Zoubkované a velké zuby, které se vyznačují bílými špičkami. Na fotografii vidíte, že na keřích rybízu Black Pearl není příliš mnoho listí.
Bobule
Černý perlový rybíz má průměrnou dobu zrání. Průměrná hmotnost bobulí se může pohybovat od 1,2 do 1,5 g. Obzvláště velké mohou dosáhnout 3 g. Vyznačují se kulatým tvarem a stejnou velikostí. Bobule mají příjemnou sladkokyselou chuť. Zahradníci to hodnotí na 4,2 bodu z 5. Plody rybízu jsou černě zbarvené, které svítí na slunci a připomíná perly. Hustá kůže obklopuje buničinu velkými semeny.
Složení bobulí Black Pearl se liší od ostatních druhů vysokým obsahem vitamínu C - 133,3 mg%, pektinu - 1,6% a organických kyselin - 3,6%. Obsahuje také různé cukry - 9% a asi 18% sušiny.
Zralé plody jsou pevně připevněné ke stopce a dlouho se nerozpadají. Oddělení rybízu je suché, což usnadňuje jeho přepravu. Silné řapíky, na nichž jsou kartáče drženy, umožňují mechanizovat sklizeň rybízu Černá perla.
Odrůdové vlastnosti
V důsledku křížení se objevila odrůda, která se u letních obyvatel osvědčila. Zdědil nejlepší vlastnosti svých předchůdců.
Výtěžek
Tato odrůda černého rybízu produkuje dobrou a pravidelnou plodinu. Po výsadbě sazenice v půdě Černé perly začnou přinášet ovoce za 1-2 roky... Pokud na podzim zasadíte mladý keř, v létě můžete sbírat první, i když malou plodinu (1,5-2 kg).Ale předtím musí rostlina přezimovat, zakořenit se a nabrat sílu. Kvetení nastává v květnu a bobule dozrávají v červenci.
Maximální poplatek se platí po dobu 5–6 let, z jednoho pouzdra lze vyjmout až 5 kg aromatických bobulí. Průměrný výnos je 3-4 kg. Jedná se o významné ukazatele, ale existují odrůdy, ve kterých jsou vyšší.
Výhody a nevýhody
Odrůda rybízu Black Pearl má řadu výhod:
- má zimní odolnost, rostlina nemrzne při teplotách do -350Z;
- odolný vůči antraknóze a invazím roztočů ledvin;
- schopen odolat nepříznivým podmínkám prostředí, jako je prudká změna teploty vzduchu, suchost;
- předčasná splatnost a stabilní výnos;
- dobře zachováno během přepravy a zmrazování.
Zimní otužilost a kalení rostliny se vysvětluje skutečností, že výběr rybízu probíhal v sibiřských zeměpisných šířkách.
Mezi nevýhody patří zranitelnost černých perel vůči padlí. Stejně jako jemná vůně a kyselá chuť, která se ne každému bude líbit. Odrůda je považována za zastaralou, protože již bylo vyšlechtěno mnoho vylepšených druhů. Ale vzhledem k velkému počtu výhod je odrůda Black Pearl stále oblíbená u zahradníků.
aplikace
Bobule odrůdy Black Pearl se konzumují čerstvé i zpracované. I po zpracování si černý rybíz zachovává většinu živin.
Je široce používán při vaření a přidává se do koláčů, koláčů a dezertů. Vzhledem k vysokému obsahu pektinu v plodech se z nich připravuje želé, marmeláda, džem, zavařeniny a marshmallow. Používá se k výrobě vína a tinktur.
Listy rybízu dodávají konzervované zelenině bohatou chuť a také ji chrání před znehodnocením. Vaří se z nich čaj, který má antipyretické a protizánětlivé účinky. A pro léčbu dětské diatézy se připravují čajové obklady.
Agrotechnika
Navzdory nenáročnosti odrůdy rybízu Black Pearl je třeba dodržovat některá pravidla zemědělské technologie a zohlednit její vlastnosti. Na tom závisí síla, výnos a odolnost rostliny vůči chorobám.
Data přistání
Během vegetačního období můžete vysadit bobulové keře.
Na podzim je to konec září nebo první říjnové dny. Aby se rybíz zakořenil a získal sílu před nástupem mrazu, teplota vzduchu během výsadby by neměla klesnout pod +100C. Poté může být první malá plodina sklizena v červenci.
Na jaře se doporučuje zasadit keř před bobtnáním pupenů. Celý první rok bude růst a posilovat. První plody rybízu lze ochutnat až ve druhém roce. Současně bude možné odstranit z jedné rostliny nejvýše 2 kg bobulí.
Výběr a příprava místa
Aby se keř Black Pearl cítil pohodlně a rychle se rozvíjel, musíte mu přidělit vhodné místo:
- Mělo by být slunečno a otevřeno, ale daleko od silného větru. Rybíz nemá rád stín a těsnost, takže větve keřů by měly volně růst.
- Plodina roste nejlépe ve výživné, volné a mírně kyselé půdě.
- Mírně vlhké místo je vhodné pro rostlinu. Neměla by být povolena stagnace vody a sucho.
Pokud rybíz roste ve stínu a nedostává dostatek vody, jeho plody budou velmi kyselé a znatelně nasekané.
Několik měsíců před výsadbou sazenice musí být oblast, která je pro ni zvolena, zbavena plevele a kořeny. Země musí být vykopána do hloubky 50 cm, aby byla volná a snadno umožňovala průchod vody a vzduchu.Pokud je půda špatná, doporučuje se přidat pod každý kořen 1 kbelík humusu nebo kompostu. Někteří zahradníci také používají potašová hnojiva a superfosfát. Pokud je výsadba plánována na jaře, musí být všechny práce provedeny na podzim.
Pravidla přistání
Pokud je kořen sazenice rybízu trochu vysušený, musí být na několik hodin namočen ve vodě, aby jej absorboval. Můžete do něj také přidat stimulant růstu, který pomůže rostlině posílit kořenový systém.
K pěstování rybízu Black Pearl potřebujete:
- V připravené oblasti vykopat díru hlubokou a širokou 0,5 metru.
- Pokud nebylo při kopání aplikováno žádné hnojivo, přidejte ho a promíchejte se zemí. Může to být humus, písek, kompost a různá potašová hnojiva.
- Nalijte vodu přes otvor, aby byla půda vlhká.
- Roztáhněte kořeny a položte sazenici do díry, mírně se nakloňte do strany. V tomto případě by měl být úhel mezi dříkem a zemí 45 stupňů.
- Zakryjte to půdou a mírně protřepejte kořeny, aby mezi nimi nebyly žádné mezery. Aby se vytvořilo více nových výhonků a kořenů, měla by být úroveň terénu o 5–7 cm vyšší než kořenový límec
- Zhutněte půdu kolem rybízu a zalijte kbelíkem usazené vody.
- Odřízněte výhonky 10-15 cm od země a ponechejte na nich 5-6 zelených pupenů.
- Na zem rozetřete vrstvu rašeliny, větviček nebo trávy. Před zmrazením musí být keř pokryt suchou zemí a mulčován.
Rybíz této odrůdy by měl být vysazen, pokud teplota vzduchu ještě neklesla pod 80C. Pak bude mít čas zakořenit se a snadno snášet zimu.
Péče
Currant Black Pearl přinese stabilní a kvalitní sklizeň, pokud je řádně ošetřena:
- Během kvetení a plodení se doporučuje, aby byla rostlina hojně zalévána, 2-3 kbelíky vody na kořen. Při přípravě na zimu musí keř dostat dostatečné množství vlhkosti.
- Když se kolem rybízu objeví tráva, musí být okamžitě odstraněna. Pro nasycení půdy kyslíkem lze tento proces kombinovat s kypřením, přičemž je důležité nepoškodit kořeny.
- Pokud bylo na půdu během výsadby již aplikováno hnojivo, můžete začít s krmením rostliny po 3-4 letech. Na jaře - s močovinou a na podzim - s draslíkem a fosforem.
- Rybízový keř potřebuje pravidelné prořezávání. První se provádí během výsadby, zatímco na výhoncích by mělo zůstat 5-6 pupenů. V budoucnu budou zlomené, nemocné a přebytečné kořenové větve odříznuty a nové budou zkráceny.
Výhonky starší než 3 roky jsou každoročně odstraňovány. Tvorba keře končí za 4-5 let. Měly by na něm zůstat větve různého věku.
Škůdci a nemoci
Černý perleťový rybíz může být ovlivněn padlí. Jedná se o plísňové onemocnění, které obvykle postihuje mladé keře. Výhonky, listy a ovocné větve jsou pokryty bílým květem, který nakonec změní barvu na hnědou. Zelení se rozpadá a rybíz se křiví. Pokud včas nepřijmete opatření, rostlina zemře.
Síran měďnatý se používá k boji proti padlí. Zahradníci pěstují keř Black Pearl před kvetením nebo po sklizni. Z nechemických látek je populární infuze divizny nebo prachu ze sena. Směs se zředí vodou v poměru 1 ku 3. Trvejte na tom tři dny a přidejte stejné množství vody. Výsledná infuze se filtruje a rybíz se postříká rozprašovací lahví. Opakujte po 15 dnech a v polovině června.
Bobule Black Pearl jsou obvykle napadeny škůdci jen zřídka. Ale při nesprávné péči se na jeho keři může usadit roztoč, mšice nebo pila. Můžete se jich zbavit pomocí speciálních přípravků, například „Fitoferm“ nebo „Dichlorvos“.
Škůdci se zřídka usazují na dobře upraveném a silném rybízu; má dobrou imunitu vůči chorobám.
Recenze zahradníků
Závěr
Odrůda Black Pearl je již zastaralá, protože se objevilo mnoho nových a vylepšených druhů, které jí mohou konkurovat a dokonce ji předčit. Někteří zahradníci to ale dávají přednost, protože je časově testován.
