Obyčejný řádek: jedlý nebo ne

Název:Obyčejná linka
Latinský název:Gyromitra esculenta
Typ: Nejedlé, jedovaté
Synonyma:Helvella mitra, Helvella esculenta, Physomitra esculenta
Vlastnosti:
  • Skupina: ascomycetes
  • Barva: hnědá
Systematika:
  • Oddělení: Ascomycota (Ascomycetes)
  • Pododdělení: Pezizomycotina (pesizomykotiny)
  • Třída: Pezizomycetes (Pecicomycetes)
  • Podtřída: Pezizomycetidae (Pecicomycetes)
  • Objednat: Pezizales
  • Rodina: Discinaceae
  • Rod: Gyromitra (linka)
  • Pohled:Gyromitra esculenta (běžná linka)

Společnou linií je jarní houba s vrásčitou hnědou čepicí. Patří do rodiny Discinova. Obsahuje jed, který je nebezpečný pro lidský život a který není po tepelném ošetření a vysušení zcela zničen.

Popis řady obyčejných

Tuto houbu můžete vidět v lese na jaře. Z jehličnatého vrhu v borovém lese na místech osvětlených sluncem vykukují malé čepice nepravidelných zaoblených obrysů.

Vrásčitá tmavě hnědá čepice připomíná jádra vlašských ořechů v mnoha spletích. Buničina je křehká a lehká, s příjemnou chutí a ovocnou vůní.

Popis klobouku

Obyčejná čára zobrazená na fotografii odkazuje na houby vačnatce. Má malou vrásčitou čepičku, která vypadá jako ořechové jádro nebo mozek. Průměr čepice obvykle nepřesahuje 14-15 cm, dosahuje výšky 9-10 cm.

U drobných vzorků, které právě vycházejí ze země, je čepice hladká, ale v průběhu času se na ní neobjeví hluboké záhyby. Obvyklá barva je hnědá nebo čokoládově hnědá, ale narazíte na oranžové nebo červené odstíny.

Popis nohy

Noha obyčejného stehu je malá, asi 2 - 3 cm dlouhá a 5 - 6 cm v průměru. Uvnitř není vyplněna buničinou, dutou, ale na dotek hustou.

Noha se zužuje směrem k základně. Obvykle je malován v bledě šedé barvě, někdy s narůžovělým nebo nažloutlým nádechem.

Je obyčejná linka jedlá nebo ne

Stupeň toxicity této houby je vysoce závislý na místě růstu. Nejjedovatější zástupci druhu byli nalezeni v Německu. V jejich buničině byl nalezen smrtící jed gyromitrin.

Houby shromážděné na území Ruska zřídka, ale přesto vedou k otravě. Nebyla pozorována žádná úmrtí.

Příznaky otravy, první pomoc

Gyromitrinový toxin ovlivňuje fungování autonomního nervového systému a jater. Příznaky intoxikace jsou závratě, bolesti žaludku, zvracení a nevolnost. Při vážném poškození těla dochází ke kómatu.

První pomoc při otravě běžnými linkami je propláchnutí gastrointestinálního traktu a užívání velkých dávek sorbentu. Je nutné okamžitě zavolat sanitku, aby nedošlo k rozvoji komplikací a smrti.

Jak vařit houby obyčejná linka

Mykologové nedosáhli shody ohledně poživatelnosti řady obyčejných. Tato houba je zakázána k prodeji v mnoha evropských zemích, kde roste. Důvody ovlivňující stupeň jeho toxicity nejsou dosud plně objasněny. Ale mnoho houbařů tomu říká sbírání a vaření „ruské rulety“, což je nebezpečná hra, která může každou chvíli vést k smrti. Pokud houby obsahují vysokou dávku gyromitrinu, je pro smrtící výsledek dostatečná 200g dávka.

V Rusku jsou běžné linky méně toxické než v západní Evropě. S vědomím možného nebezpečí je houbaři několikrát vaří a nalévají vývar do kanalizace. Když se však jed odpaří, můžete se dokonce otrávit vůní odvaru. Stopy gyromitrinu zůstávají v buničině a mohou vést ke špatnému zdraví. Aby se tyto houby staly méně bezpečnými, musí být sušeny venku po dobu 6 měsíců.

Díky velkému výběru dalších chutných a zdravých hub, které lze koupit v obchodě kdykoli během roku, byste neměli riskovat své zdraví a život, abyste mohli vyzkoušet běžné linky.

Proč je běžná linka užitečná?

V lidovém léčitelství se vodková tinktura používá jako běžný lék jako analgetikum na bolesti kloubů, revmatismus. Tinktura se kvůli toxicitě houby aplikuje zvenčí.

Léčivé vlastnosti běžné linie jsou způsobeny obsahem houbové dužiny polysacharidu CT-4, který je podobný chondroitinu. Posledně jmenovaný je aminopolysacharid, který obnovuje kostní a chrupavkovou tkáň. Tinktura proto nejen zmírňuje bolest, ale má také terapeutický účinek a eliminuje příčinu onemocnění kloubů.

Důležité! Léčba tinkturovým stehem je kontraindikována u dětí mladších 12 let, těhotných a kojících žen, lidí s chronickým onemocněním jater a kardiovaskulárními chorobami.

Jak vyrobit tinkturu z běžné linky

Pro přípravu vodkové tinktury z řady obyčejných 20 g sušených a nasekaných hub se nalije 200 ml vodky. Po dobře promíchaném vložte do chladničky na 2 týdny.

Pravidla pro přijímání a podávání žádostí

Hotový produkt se vtírá do pokožky v noci, kde je cítit bolest. Zahalte se teplým šátkem nebo přikrývkou.

Tinktura se také používá na proleženiny, pooperační adheze a trofické vředy, takže se nepoužívají obklady, ale krémy.

Kde a jak roste obyčejná linie

Běžný steh najdete od března do května na písčitých půdách, okrajích lesů a pasekách. Roste podél okrajů silnic a příkopů, na vypálených plochách pod jehličnatými stromy, někdy pod topoly.

Tato houba je běžná ve střední Evropě, západním Turecku, severozápadní Americe a Mexiku. Roste na severu a jihu Ruska.

Čtyřhra a jejich rozdíly

Obří čára připomíná obyčejnou čáru. Obzvláště obtížné je rozlišit mladé kopie dvojčete.

Předpokládá se, že ty obří jsou méně jedovaté, ale surová dřeň těchto hub také obsahuje gyromitrin. Jeho plodnice je mnohem větší než u běžných druhů.

Podobná společné linii je také Discina carolina: houba, která roste v listnatých lesích na jihovýchodě Spojených států amerických. Mnoho houbařů sbírá a konzumuje Caroline Discinum, i když je považováno za podmíněně jedlou houbu a obsahuje toxin gyromitrin. Ovocné tělo této houby, na rozdíl od linie, může dorůst do gigantických rozměrů.

Závěr

Obyčejné šití je nepoživatelná houba, jejíž prodej je zakázán v mnoha evropských zemích. Na rozdíl od jiných jedovatých hub má šití cenné léčivé vlastnosti. Podle pozorování zkušených houbařů závisí jeho toxicita na místě růstu. V Rusku nebyly pozorovány žádné případy otravy.

Dát zpětnou vazbu

Zahrada

Květiny

Konstrukce