Obsah
Murashkinsky's stekherinum (lat. Metuloidea murashkinskyi) nebo Murashkinsky's irpex je středně velká houba s poměrně neobvyklým vzhledem. Jeho plodnice není jasně tvarovaná a čepice připomíná velkou ústřicovou skořápku. To dostalo jeho jméno na počest sovětského vědce, profesora sibiřské zemědělské akademie K. E. Murashkinsky.
Popis Stekherinum Murashkinsky
Klobouk má tvar půlkruhu, který může dosáhnout průměru 5–7 cm. Jeho tloušťka je asi 1 cm. Tento typ se zřídka vyskytuje samostatně. Nejčastěji najdete skupiny hub, které se nacházejí blízko sebe jako šindele.
Čerstvé klobouky tohoto druhu jsou kožovité a na dotek pružné. Stávají se křehkými, jak schnou. Povrch je mírně pubertální, zejména u mladých jedinců. Čím starší je plodnice, tím hladší je její čepice. Barva se mění od bělavé s příměsí okrové až po růžovo-hnědé odstíny. Jak se čepice vyvíjí, tmavne.
Hymenophore patří k ostnatému typu - skládá se z mnoha malých kuželovitých trnů, jejichž délka nepřesahuje 4-5 mm. Čím blíže jsou k okraji čepice, tím menší je jejich velikost. Barva může být krémová nebo červenohnědá v závislosti na věku.
Noha jako taková chybí, protože jde o sedavý druh. Spodní část čepice je mírně zúžena v místě, kde je plodnice připevněna k podpěře.
Kde a jak roste
Distribuční oblast Murashkinskyho stekherina je poměrně rozsáhlá - roste v Číně, Koreji a také v Evropě (ve velkém množství se vyskytuje na Slovensku). Na území Ruska se tato odrůda nejčastěji vyskytuje na západní Sibiři, na Dálném východě a na Kavkaze. Malé skupiny hub se vyskytují také v evropské části země.
Irpex různých druhů se raději usazuje na mrtvém dřevě a obvykle se jedná o listnaté stromy. V jižním Rusku se plodnice nejčastěji nacházejí na dubu, osiky a bříze. V severních oblastech žije Murashkinskyho stekkherinum na padlých kmenech vrby. Pravděpodobnost výskytu houby ve vlhkých listnatých a smíšených lesích, zejména v oblastech s odumřelým dřevem, se významně zvyšuje.
Aktivně přináší ovoce v srpnu a září, ale vyskytuje se jen zřídka. Na jaře se někdy vyskytují přezimované a sušené plodnice tohoto druhu.
Je houba jedlá nebo ne
Irpeks Murashkinsky je klasifikován jako nepoživatelná odrůda. Jeho dřeň neobsahuje toxické látky, ovocné tělo je však příliš tuhé. Ani po tepelném zpracování není jedlý.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Antrodiella vonná (lat. Antrodiella fragrans) - jedno z mála dvojčat. Má podobnou anýzovou vůni.Navenek je houba velmi podobná Murashkinskyho stekherinu. Toto dvojče se vyznačuje hymenoforem, který má porézní strukturu, nikoli ostnatou.
Vrchol plodnosti nastává koncem srpna - začátkem září. Nejčastěji je možné najít páchnoucí anthrodiellu na mrtvých kmenech. Ovocné plodiny jsou nevhodné ke konzumaci.
Okrové tramety (lat. Trametes ochracea) je další dvojče Murashkinskyho stekherina. Obecně je o něco menší, ale mladé houby se tímto parametrem těžko rozlišují. Tvar čepice je u těchto druhů téměř identický; trameteos rostou také ve skupině, nejčastěji však na pařezech.
Barva okrové tramvaje je velmi různorodá. Ovocné tělíska mohou být obarvena jak jemnými krémovými tóny, tak šedohnědými odstíny. Někdy existují vzorky s oranžovými čepičkami. Taková plodnice lze snadno odlišit od Steckherina, které není nikdy tak jasně zbarvené.
Vyznačují se dvojitým na spodním povrchu víčka - je mléčně bílý, někdy krémový. Hymenophore trametess je porézní. Oba typy lze také odlišit podle vůně. Murashkinskyho stekherinum má výraznou anýzovou vůni, zatímco okrová tramese voní jako čerstvé ryby.
Ochré tramety neobsahují toxické látky, struktura buničiny je však poměrně tvrdá. Z tohoto důvodu je odrůda považována za nepoživatelnou.
Závěr
Murashkinsky's Stekherinum je poměrně neobvykle vypadající houba, která připomíná velkou skořápku. Není klasifikován jako jedovatý, ale kvůli tvrdé buničině se stále nejí.
