Obsah
Ostrý klaun je podmíněně jedlým obyvatelem rodinného lesa Pluteev. I přes hořkou dužinu se houby používají smažené a dušené. Ale protože tento zástupce má nepoživatelné dvojčata, je nutné se podrobně seznámit s vnějšími vlastnostmi, prohlížet fotografie a videa.
Jak vypadá umber
Umber pekáč je velmi jasným představitelem lesní říše, protože má krásný vzor na klobouku a sametovou malou nohu. Abychom si to ale nezaměňovali s nepoživatelnými bratry, musí se jejich seznámení začít popisem plodnice.
Popis klobouku
Masitá, silná čepice dosahuje průměru 15 cm, u mladých jedinců je půlkruhová, s věkem se narovnává a uprostřed mírně stoupá. Povrch je pokryt sametově čokoládovou kůží s výrazným vzorem. Okraje víčka mají vroubkované třásně kávové barvy.
Vrstva spór se skládá z častých širokých bělavých desek. S věkem se stávají křehkými a získávají bledě růžový odstín. Houba se množí mikroskopickými protáhlými spórami, které jsou v růžovém prášku.
Popis nohy
Podlouhlá noha se rozšiřuje na základně. Povrch je pokryt hnědou nebo tmavě šedou, tenkou, sametovou kůží s mnoha malými šupinami. Světle šedá buničina je hustá, vláknitá, na řezu neztmavne.
Kde a jak roste
Tento zástupce je řádný les. Raději roste na suchém, rozpadlém listnatém dřevě nebo dřevnatém podkladu. Houba je rozšířená v Rusku, přináší ovoce celé léto před mrazem. Vrchol plodnosti nastává v srpnu.
Je houba jedlá nebo ne
Jantarová pečeně patří do 4. skupiny poživatelnosti. Buničina tohoto druhu je hořká, s výraznou vzácnou vůní. Navzdory tomu jsou klobouky mladých zástupců lahodné smažené a dušené.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Jako každý obyvatel lesa, i šváb obecný má jedlé a nepoživatelné bratrance. Tyto zahrnují:
- Jelen - jedlý, chutný druh, který roste na vlhkých místech, na suchém, shnilém dřevě. V lesích se vyskytuje od května do prvního mrazu. Lze ji poznat podle zvonovitého tvaru a dlouhé, masité nohy. Bělavá dužina nemá hořkou chuť a vyzařuje příjemnou řídkou vůni.
- Mudleg - vzácný nepoživatelný exemplář. Roste na rozpadajícím se listnatém dřevu. Charakteristické rysy druhu: povrch s radiálními tahy a světle růžovými deskami. Buničina je hustá, sněhově bílá, chuťově hořká, bez výrazného houbového zápachu.
Závěr
Jantarová pečeně je podmíněně jedlý druh. Během teplého období roste na mrtvém listnatém dřevu. Tento druh má nepoživatelné protějšky, takže je musíte být schopni odlišit podle vnějšího popisu, protože jinak byste při konzumaci mohli dostat mírnou otravu jídlem. Zkušení houbaři doporučují projíždět neznámými druhy.
