Obsah
Willow roach je podmíněně jedlý zástupce hub z rodiny Plutey. Houba roste ve městech s mírným podnebím a začíná plodit brzy na jaře, trvá až do prvního mrazu. Vzhledem k tomu, že tento druh je velmi podobný muchomůrce, musíte před lovem hub prostudovat vnější popis, prohlížet fotografie a videa.
Popis vrbových tyčinek
Seznámení s pohledem musí začínat externím popisem. Protože při houbaření lze podmíněně jedlý exemplář snadno zaměnit s jedovatým nebo nepoživatelným obyvatelem lesa, musíte mít představu o tom, jak vypadá a kde roste.
Popis klobouku
V mladém věku má klobouk vrbové rožně polokulovitý nebo zvonovitý tvar. S věkem se narovnává a získává tvar talířku, přičemž uprostřed mírně stoupá. Velikost je malá, až 10 cm, dužina je hustá, na okrajích křehká, po dešti bobtná a zvětšuje se. Povrch je pokryt tenkou šupinatou slupkou světle olivové nebo nebesky šedé barvy. Sněhově bílá buničina má vodnatou strukturu. Při řezání nebo při lisování se uvolňuje světle zelená mléčná šťáva.
Vrstva spór je tvořena sněhově bílými, růžovými nebo krémovými tenkými deskami. K reprodukci dochází vejčitými spórami, které jsou v prášku růžové spory.
Popis nohy
Válcovitá noha, zesílená směrem dolů, rovná nebo mírně zakřivená, dlouhá až 6 cm, vláknité maso je pokryto lesklými, bělavě namodralými nebo šedo-olivovými šupinami. Po stisknutí zůstávají na stonku tmavé skvrny.
Kde a jak roste
Willow roach preferuje růst ve smíšených listnatých lesích. Vzhledem k tomu, že druh je saprotrof, řádný les, vybírá pro růst suché, odumřelé dřevo, listnatý substrát, hnijící pahýly. V zásadě se druh usazuje v jednotlivých exemplářích, méně často v malých rodinách, na vrbách, lipách, olších, topolech. Houba je rozšířená po celém Rusku, ale zřídka upoutá pozornost. Začíná plodit od června do října.
Je těžké zaměnit šváby vrbové s jinými exempláři, protože na stonku mladých hub jsou jasně viditelné skvrny nebeské nebo šedo-olivové barvy. S věkem získává celá noha modravou nebo smaragdovou barvu. Všechny tyto druhy se objevují v závislosti na místě růstu a klimatických podmínkách.
Je houba jedlá nebo ne
Vrbová pečeně je považována za podmíněně jedlou, ale kvůli své malé velikosti, hořké chuti a anýzové vůni není mezi houbaři příliš oblíbená. Ale pokud existuje touha používat vrbové koláče při vaření, sklizená plodina je namočená a vařená po dobu 10-15 minut. Dále lze připravený produkt dusit a smažit.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Klaun z vrby, jako každý zástupce hubového království, má své druhy:
- Jelen - malý druh s miniaturním tmavě šedým kloboukem ve tvaru zvonu.Povrch je pokryt sametovou kůží, která za suchého počasí může prasknout. Bělavý nebo světle šedý válcovitý vláknitý stonek, může být rovný nebo mírně zakřivený. Bělavá buničina je křehká, nemění barvu v případě mechanického poškození. Tento zástupce patří k nepoživatelnému druhu. Roste na shnilém dřevě od června do začátku září.
- Ušlechtilý - i přes své jméno je houba nepoživatelná. Poznáte to podle malé světle šedé čepice a bělavé mírně zakřivené nohy. Křehká dužina vyzařuje příjemnou houbovou vůni a má nasládlou chuť. Roste v listnatých lesích a začíná rodit od července do října.
- Umber - patří do 4. skupiny poživatelnosti. Distribuováno v oblastech s mírným podnebím. Začíná rodit od července do října. Tento zástupce lesní říše má malou polokulovitou, vrásčitou čepičku bělavé nebo světle šedé barvy. Křehká a lehká dužina má hořkou chuť a ředkvičkovou vůni. Před vařením jsou houby namočené a vařené po dobu 20 minut. Zkušení houbaři doporučují projíždět neznámými druhy, aby nedošlo k otravě jídlem.
Závěr
Willow pruty patří do čtvrté skupiny poživatelnosti. Houba roste ve vlhké půdě, rozpadá se listnaté stromy a pařezy. Začíná plodit od června do října. Protože tento obyvatel lesa má nepoživatelná dvojčata, je nutné znát jeho vnější popis.
