Obsah
Amanita muscaria se v některých publikacích nazývá podmíněně jedlá, tj. Vhodná ke konzumaci, podléhající určitým pravidlům zpracování a přípravy. Tento názor vyvracejí výsledky praktických experimentů prováděných řadou vědců a svědčících o obsahu mnoha toxických látek.
Mnoho hubářů na první pohled nedokáže určit, že má před sebou muchomůrku podobnou muchomůrce. To je způsobeno skutečností, že jeho povrch není červený, což je charakteristické pro jedovaté houby, ale žluto-citronový. Kvůli této barevné barvě se potápka nazývá agarikum mušky citrónové.
Popis muchomůrky muchomůrky
Houba rodu Amanita rodiny Amanitovye. Latinský název je Amanitacitrina. Jiná jména - Amanita žluto-zelená, Amanita citron, Žlutá bledá muchomůrka. Je nepoživatelný, patří do kategorie slabě jedovatých.
Z dálky je houba muchomůrky díky své bílé barvě a půlkruhovému tvaru podobná mnoha jedlým protějškům. Ale po důkladném prozkoumání jsou patrné tuberkulózy bradavic, které jsou charakteristické pro mnoho druhů muchomůrky.
Vzhledem a popisem je muchomůrka velmi podobná svému nejbližšímu příbuznému - bledé muchomůrce zobrazené na fotografii níže.
V ruských otevřených prostorech se nachází ve 2 barevných variantách:
- bílý - nejběžnější forma;
- Šedá - je mnohem méně časté.
Amanita muscaria má bílé maso se žlutým nádechem pod kůží. Má nepříjemnou chuť a vůni, připomínající syrové brambory. Vnitřek je mírně dutý.
Zpočátku malé, stále neformované plodnice připomínající potápku připomíná činku se 2 kuličkami na okrajích.
Horní část muchomůrky podobné muchomůrce postupně získává stále více a více tvar klobouku.
Bílé desky umístěné na spodní straně jsou nejprve spojeny fólií s nohou. Jak roste, láme se a zanechává na noze prsten.
Popis klobouku
Během růstu muchomůrky muchomůrky prochází tvar a velikost čepice významnými změnami. Nejprve má sférický, polokulovitý vzhled.
Potom se okraje narovnají a povrch muchomůrky podobné muchomůrce se konvexně prodlouží a postupně bude téměř plochý. Průměr může dosáhnout 3-8 cm.
Čepice má hladké hrany a pevné maso. Povrch je pokryt světle žlutohnědými bradavicemi a velkými šedivými vločkami, které zbyly z filmu, který dříve spojoval čepici a nohu muchomůrky. Přítomnost těchto reziduí a jejich znaky jsou důležité při určování příslušnosti houby k určitému druhu.
Na spodní straně muchomůrky muchomůrky jsou po okrajích bílé desky se žlutým odstínem.
Klobouk může být šedý, citronový nebo zelený. Někdy je to velmi světlé a tyto barvy jsou téměř neviditelné.
Popis nohy
Spodní část nohy muchomůrky muchovníkové je silně oteklá. Je tlustší a má hlízovitý tvar, který připomíná kouli.
Postupem času se roztahuje, je plynulejší a rovnoměrnější.
Barva nohy muchomůrky je bílá, je možný výskyt žlutého odstínu. Délka dosahuje od 5 do 12 cm, průměr je od 1 do 2 cm, po celém obvodu probíhá jemně drážkovaný prsten - charakteristická drážka-drážka.
Kde a jak roste
Muchomůrka podobná potápce roste ve všech lesích světa. Na území Ruska je distribuován všude, včetně regionů na severu, lesostepi a tundře. Mohou jej ulovit také vášniví houbaři v horách, v nadmořské výšce ne více než 1000 m.
Nenáročné muchomůrky podobné potápkám rostou jednotlivě nebo v malých skupinách, v listnatých i jehličnatých lesích. Nejčastěji se vyskytují v kyselých a písčitých půdách borových hájů, protože s těmito stromy vstupují do symbiózy.
Plodové období trvá pouze 3 měsíce, od srpna do října, a své aktivity dosahuje v září.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Amanita muscaria je svým vzhledem podobná řadě jedlých a nepoživatelných hub. Aby nedošlo k záměně za zdvojnásobení, musíte věnovat pozornost některým z charakteristických rysů tohoto druhu:
- Největší procento podobnosti je pozorováno u muchomůrky muchomůrky s jedovatá bledá muchomůrka... Je velmi nebezpečný a liší se tím, že nemá žádný zápach. Pokud porovnáte čepice, zjistíte, že bledá muchomůrka má drsnější vzhled. V muchomůrce muchomůrky roste skořápka, která chrání plodnice v mladém věku, až po stopku. Dvojitý nemá tuto funkci.
Důležité! Muchomůrku lze snadno zaměnit za smrtelně bledou muchomůrku, protože se jí podobá. - Nenatřená forma muchomůrky, nalezená v některých oblastech, je podobná jarní odrůdě bledé muchomůrky. Lze jej odlišit širokým, hladkým zakřiveným kloboukem ve tvaru talíře, jehož barva se pohybuje od bílé po světle krémovou. Drsný povrch je pokryt lepkavým jedovatým povlakem, který rychle proniká do dužiny jiných hub.
- Smradlavá muchomůrka je také jedovatým příbuzným bledé muchomůrky. Má kónický uzávěr s lesklým lepkavým povrchem pokrytým hlenem. Hojně vylučovaná sekrece stéká z okrajů dolů a přitahuje různý hmyz. Od muchomůrky podobné muchomůrce se liší nepříjemným odpudivým zápachem.
- Agaric s porfyrem se od muchomůrky liší tmavší barvou čepice. Povrch je hladký, bez šupin. Surový jedovatý, může mít halucinogenní účinek.
- Během období růstu a vývoje lze agariku muchomůrky zaměnit plovák... Uzávěr této jedlé houby je menší, nemá šupinaté skvrny a po okrajích má malé zářezy. Na noze dvojníka není prsten.
- Mnoho houbařů zaznamenává podobnost mladé muchomůrky s agarikou žlutá rusula, jejíž víčko může být drsné nebo hladké. Nejprve také jedlá houba vypadá sféricky, poté získá podlouhlý tvar. Na dříku jsou výrazné rysy. Russula má hlízu, ale žádný prsten a žádnou volvu.
- Dalším jedlým protějškem muchomůrky muchomůrky je lesní žampión... Tato podobnost je zvláště patrná v rané fázi vývoje hub. Ale jejich rozlišení je docela jednoduché. Klobouk jedlého dvojčete má tmavší barvu. Na noze je malý prsten. Základna je rovná, Volvo chybí. Buničina surového žampiónu má dřevitou vůni, po zpracování získá příjemnou chuť.
- Deštník bílý (pole, louka).Jedlá houba, která vypadá jako muchomůrka podobná muchomůrce, má příjemnou vůni a chuť. Noha zesílená na základně je bílá, pod prstenem získává krémový nebo hnědý odstín. Při dotyku mírně ztmavne. Vejcovitý uzávěr se časem otevírá, stává se plochým s konvexním tuberkulem ve střední části. Volvo chybí, zbytky přehozu vypadají jako široký pohyblivý prsten.
Houbaři by měli být velmi opatrní a v případě pochybností odmítnout sbírat podezřelé houby, které připomínají žlutozeleného příbuzného bledé muchomůrky. Fotografie a popis dvojčat muchomůrky podobné muchomůrce vám pomůže, abyste v lese neudělali chybu.
Je muchomůrka podobná muchomůrce vhodná ke konzumaci?
Řada látek obsažených v buničině, zejména v klobouku, může vést k otravě, halucinacím a poruchám psychedelického vnímání. Proto je muchomůrka muchomůrka považována za nepoživatelnou. Těžká intoxikace těla může dokonce vést k smrti.
Tradiční léčitelé některých regionů připravují odvar a tinktury z muchomůrky podobné muchomůrce, aktivují obranyschopnost těla a zmírňují různé bolesti. Předpokládá se, že pokud budou houby vystaveny dlouhodobému tepelnému ošetření, škodlivé látky se rozloží a nemohou vést k intoxikaci.
Příznaky otravy a první pomoc
Otrava muchomůrkou může vést jak k mírným trávením, tak k vážnému narušení vnitřních orgánů. Jed má negativní účinek na některé části mozkové kůry, což způsobuje zrakové a sluchové halucinace.
Příznaky otravy muchomůrkou:
- křeče;
- zvýšená fyzická aktivita;
- ztráta vědomí;
- zvracení;
- nevolnost;
- průjem;
- slinění;
- cyanóza;
- bolesti střev.
První klinické projevy lze pozorovat po dlouhou dobu, od 30 minut do 6 hodin po konzumaci muchomůrky. Intenzita jednotlivých znaků se může lišit v závislosti na množství jedu, který se dostal do těla.
V případě otravy muchomůrkou muchomůrkou je nutné zaslat oběť co nejdříve do nemocnice, která předtím poskytla první pomoc:
- Položte do postele, protože účinek jedů na tělo se projevuje narušením krevního oběhu a srdečních funkcí.
- Naneste topnou podložku na nohy a břicho.
- Opláchněte žaludek, abyste snížili stupeň intoxikace jedovatými látkami muchomůrky podobné muchomůrce vstupující do těla. K tomu musíte vypít 1 litr vody, ve které musíte nejprve rozpustit malé množství jedlé sody nebo manganistanu draselného. Poté vyvolajte zvracení stisknutím prstů na spodní části jazyka. Postup se opakuje několikrát, dokud se kapalina opouštějící žaludek nevyčeří.
- Po očištění žaludku se doporučuje užívat sorbenty, například obyčejné aktivní uhlí, v poměru 1 tableta na 10 kg tělesné hmotnosti.
- Osvobození střev. Vařená voda by měla být zavedena klystýrem do konečníku. Pro dospělého stačí 1-2 litry. Užívání 1-2 tablet antispazmodik pomůže odstranit bolest.
- Eliminujte příjem alkoholických nápojů, které urychlují vstřebávání toxinů.
- Povoleno brát mléko, silný čaj, kávu a studenou slanou vodu v malém množství.
Provedení těchto opatření před příchodem lékařů pomůže stabilizovat stav pacienta, který byl otráven jedovatou houbou. Včasná lékařská pomoc může člověku zachránit život.
Zajímavosti
V procesu studia citronového příbuzného bledé muchomůrky bylo zjištěno několik zajímavých faktů souvisejících s historií jeho distribuce a použití:
- Přes svou nepoživatelnost nachází houba u některých kategorií populace nekonvenční využití.Od starověku jej kněží používali pro rituální a kultovní obřady. Připravené tinktury pomohly šamanům vstoupit do stavu transu a komunikovat s druhým světem s odvoláním na duše zemřelých. Neexistují pro to žádné vědecké důkazy.
- Je prokázanou skutečností, že některé toxiny tohoto druhu jsou podobné těm, které produkují některé vzácné druhy obojživelníků.
- Pěstitelská oblast těchto nepoživatelných hub je tak široká, že dokonce pokrývá Nový Zéland a Austrálii.
Amanita muscaria se často používá k přípravě formulací, do nichž se hrnou mouchy a poté umírají. Odtud název rodu.
Závěr
Amanita muscaria se kvůli své nepoživatelnosti nedoporučuje sbírat, a ještě více k jídlu. Nezkušení houbaři by měli být při sběru hub obzvláště opatrní, protože podobnost citronového příbuzného muchomůrky s houbami, deštníky a Russula může vést k otravě a narušení celého těla.
