Obsah
Zavedení fíků do stravy pomáhá doplňovat přísun užitečných prvků v těle. Za tímto účelem se plody fíkovníku konzumují čerstvé i sušené. Výhody a poškození fíků pro tělo jsou velmi kontroverzní. Navzdory bohatství živin se použití produktu provádí s přihlédnutím ke všem nuancím.
Fíky jsou ovoce nebo bobule
Fíky se také populárně nazývají fíky a fíky. Vzhledem ke dvojznačnému vzhledu není snadné jej zařadit. Vysoký obsah semen naznačuje, že fík je bobule. Na rozdíl od jiných bobulí však fíkovník roste na stromech. Oficiálně je klasifikován jako květenství. Strom, na kterém roste, je považován za zástupce dvouklíčných kvetoucích rostlin.
Fíky se vyznačují hustou, ale tenkou slupkou a oválným tvarem. Zralé plody mají tmavě fialovou slupku a načervenalý obsah. Charakteristickým rysem je sladká chuť s mírnou kyselostí. Fíky se sklízejí na konci června a v období od září do října. Fíkovník nese ovoce dvakrát ročně.
Složení fíků
Výhody fíků pro lidské tělo nelze přeceňovat. Je považován za lídra v obsahu minerálů a vitamínů. Oceňuje se také přítomnost vlákniny v kompozici, která provádí absorpci toxinů. Díky obsahu niacinu dodává produkt mozkovým buňkám správné množství kyslíku. Následně se zlepší mozková cirkulace a sníží se frekvence bolestí hlavy. Při pravidelné konzumaci fíky obnovují metabolismus a zlepšují vodivost nervových buněk. Složení produktu je reprezentováno následujícími složkami:
- kyselina listová;
- hořčík;
- vitamíny B, PP, A a C;
- draslík;
- fosfor;
- sodík;
- žehlička;
- vápník.
Proč jsou fíky užitečné pro lidské tělo
Plody fíkovníku mají vysokou hodnotu. Na ruských pultech jsou méně časté než jiné ovoce a bobule. To dále zvyšuje jejich hodnotu. Příznivé vlastnosti produktu pomáhají odolávat tělu v době krize. Jíst fíky je dobrý způsob, jak doplnit zásoby minerálů a vitamínů. Výhody produktu jsou vysvětleny následujícími funkcemi:
- zvýšení pevnosti kostní tkáně;
- posílení stěn krevních cév;
- aktivace obranyschopnosti těla;
- prevence dehydratace a odstranění silné žízně;
- snížení horečky nízkého stupně;
- eliminace stresových symptomů;
- čištění od toxinů;
- pomoc při suchém typu kašle;
- antiparazitární účinek;
- zrychlení regenerace pokožky;
- snížená chuť k jídlu a normalizace metabolických procesů.
Fíky jsou nenahraditelným potravinářským výrobkem během hubnutí. Díky svým nutričním vlastnostem pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Často se používá k občerstvení. Laxativní účinek fíkovníku poskytuje kvalitní čištění střev. Díky eliminaci přebytečné tekutiny je zabráněno vzniku otoků. To vám pomůže shodit pár kilogramů.Produkt navíc pomáhá doplnit nedostatek serotoninu, který je typický během hubnutí.
Fíky jsou při vaření žádané. Dodává pokrmům sladkou, pikantní chuť. Produkt se hodí téměř k jakémukoli druhu masa. Jsou z toho vynikající dezerty. Při dietní výživě se fíkovník často používá k obohacení zeleninových salátů.
Proč jsou fíky užitečné pro ženské tělo
Fíkovník by měl být přítomen ve stravě každé ženy, které není lhostejné k jejímu zdraví. Jako zdroj živin je produkt zvláště ceněn při přípravě na těhotenství a během těhotenství. Produkt navíc pozitivně ovlivňuje stav pokožky, což činí ženu atraktivnější.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace fíků pro ženy by měly být studovány co nejopatrněji. Zabráníte tak nepředvídaným reakcím těla a získáte co největší užitek. Mezi hlavní prospěšné vlastnosti produktu pro ženy patří:
- prevence nemocí močového systému;
- antioxidační účinek;
- kontrola tělesné hmotnosti;
- eliminace endokrinních poruch;
- zpomalení procesu stárnutí;
- zlepšení stavu pokožky;
- uklidňující účinek v předmenstruačním období.
Gynekologové doporučují zavést fíky do stravy žen s nepravidelnými cykly. Dieta je kombinována s léky a fyzioterapií. Látky, které tvoří ovoce, přispívají k produkci zdravého vajíčka a rovnoměrnému růstu vrstev endometria. To je způsobeno vitamínovým složením produktu. Jeho zavedení do stravy pomáhá zbavit se silné bolesti během menstruace a normalizovat psychologický stav.
Proč jsou fíky užitečné během těhotenství
Během těhotenství mohou fíky konzumovat pouze ženy, které nejsou náchylné k alergické reakci. Je to jeden z nejbohatších zdrojů kyseliny listové. Tato látka je nezbytná pro dítě během nitroděložního vývoje. Kyselina listová je zodpovědná za tvorbu nervové trubice. Jeho dostatečné množství ve stravě snižuje riziko patologických stavů plodu.
Při správném použití mohou být fíky dobrou alternativou k multivitaminovým komplexům. Mezi jeho výhody patří přírodní původ. Je velmi důležité nepřekračovat denní dávku, aby nedošlo k přebytku vitamínů. Během těhotenství máte větší pravděpodobnost poruchy stolice. Díky vysokému obsahu vlákniny fig normalizuje stolici, aniž by negativně ovlivňoval zažívací orgány. Kvůli přítomnosti železa v kompozici fíky zabraňují anémii z nedostatku železa, ke které jsou ženy náchylné.
Co je užitečné pro muže
Výhody a poškození fíků pro muže jsou kontroverzní. Za jednu z důležitých vlastností produktu se považuje stimulace erektilní funkce. Fíkovník je silné afrodiziakum. Na rozdíl od léků je to naprosto bezpečné pro zdraví. Díky nadbytku živin brání rozvoji onemocnění prostaty, což je důležité u mužů starších 40 let. Při pravidelné konzumaci mohou fíky snížit riziko vzniku Alzheimerovy choroby a aterosklerózy.
Co je užitečné pro děti
Odborníci doporučují zavést fíky do stravy dítěte od 9 měsíců. V dřívějším věku ještě nejsou k dispozici enzymy odpovědné za zpracování produktu. Poprvé dávejte ne více než 0,5 lžičky. sušené fíkovníky. Předběžně se změkčí vroucí vodou a poté se rozdrtí do hladka. V této fázi je důležité sledovat reakci těla dítěte. Příznaky alergie naznačují potřebu odstranit fíky ze stravy. Je nesmírně důležité předem navštívit pediatra. Stanoví možnost individuálního použití produktu.
Nedoporučuje se dávat fíky vašemu dítěti každý den.Je nutné dávkovat jeho použití. V tomto případě se vytvoří následující účinek na tělo:
- antipyretický účinek;
- projímavý účinek;
- posílení imunity;
- hepatoprotektivní účinek;
- zlepšení intestinální motility;
- prevence anémie.
Fíky pro kojení
Produkt je také užitečný během kojení. Zajišťuje, aby dítě dostávalo potřebné množství živin do mléka. Lékaři doporučují jej zavést do stravy již během těhotenství. V tomto případě bude adaptace na nový produkt pohodlnější. Po porodu mohou být fíky konzumovány nejdříve o 2 měsíce později.
Výhodou fíků pro ženu je prevence otoku. To je způsobeno obsahem draslíku. Podporuje vylučování přebytečné tekutiny z těla. Během laktace ženské tělo vydrží zátěž. Pravděpodobnost vzniku nových nemocí a exacerbace těch stávajících se zvyšuje. Fíky doplňují přísun vitamínů a posilují všechny systémy podporující život.
První zkušenost se zaváděním fíků do stravy ženy se provádí ráno před krmením. Během dne nově vyrobená matka sleduje stav dítěte. Pokud nedojde k žádným negativním reakcím, může se množství produktu zvýšit další den. To ale neznamená, že můžete ztratit bdělost. Alergenové reakce mohou být kumulativní. Proto byste měli neustále sledovat stav dítěte.
Je možné použít fíky na cukrovku
Je třeba zjistit, zda mohou být fíky použity individuálně při diabetes mellitus. Pokud je v raných stádiích onemocnění konzumován s mírou, nemá žádné škodlivé účinky. Díky obsahu pektinu má pozitivní vliv na pohodu pacienta. Vláknina pomáhá kontrolovat množství špatného cholesterolu v krvi.
Fíky pro diabetes typu 2 mohou být konzumovány v omezeném množství. Je třeba si uvědomit, že 1 ovoce o hmotnosti 85 g obsahuje 1 jednotku chleba. Ve stadiích 3 a 4 nemoci nelze produkt zahrnout do stravy. V tomto případě se u pacienta často vyskytují rány, oděrky a vředy na pokožce. Obsah ficinu na fíky má ztenčující účinek na krev. To brzdí regenerační procesy. Zneužívání fíkovníků je nebezpečné a zvyšuje hladinu cukru v krvi. To zhoršuje stav pacienta.
Jak jíst fíky: s kůží nebo bez kůže
Lidé, kteří nedávno objevili fíkovník, nevědí, jak jej správně jíst. Je obvyklé jíst spolu se slupkou a kostmi. Vyhoďte pouze větev umístěnou na základně. Některé odrůdy fíků mají silnou kůru. V tomto případě je lepší se ho zbavit, protože může být obtížné žvýkat. Při ustavování stolu se fíkovník nakrájí na plátky a položí se vnitřní stranou nahoru. Pro děti je výrobek rozdrcen na pyré.
Odborníci doporučují jíst fíky s mléčnými výrobky. To přispívá k dobré stravitelnosti užitečných složek. Ve spojení se sýrem to může být dobrá volba pro sváteční občerstvení. Doporučuje se jíst produkt ráno - na snídani s ovesnými vločkami nebo jako součást mléčných koktejlů. Jako svačina se používá v kombinaci s nízkotučným tvarohem. Tato možnost je ideální pro lidi zapojené do sportu.
Obsah kalorií fíků
Ve srovnání se sladkými dezerty má fíkovník nižší obsah kalorií. Proto ho jedí lidé, kteří si stanovili za cíl zhubnout. Pokud ale ovoce konzumujete ve velkém množství, můžete dosáhnout opačného efektu. Obsah kalorií u čerstvých fíků je 54 kcal na 100 g. Obsah kalorií v sušeném fíkovníku je vyšší, protože se při jeho výrobě používá cukrový sirup.100 g sušeného ovoce obsahuje 257 kcal.
Kontraindikace
Jakýkoli produkt, v závislosti na dodržování zásad jeho používání, může jak poškodit, tak poskytnout výhody. Proto je důležité studovat kontraindikace. To pomůže vyhnout se alergiím a dalším vedlejším účinkům. Zdravotní přínosy a poškození fíků se budou lišit případ od případu. Kontraindikace zahrnují:
- vysoký krevní tlak;
- všechny formy pankreatitidy;
- rozrušená stolice;
- kameny v ledvinách;
- individuální nesnášenlivost fíků;
- poslední fáze obezity;
- exacerbace chronických gastrointestinálních onemocnění;
- dna.
Nadměrná konzumace fíkovníku může vyvolat břišní nepohodlí doprovázené řídkou stolicí. V některých případech dochází ke zvýšení krevního tlaku. Lidé se ztenčenou sklovinou mají bolesti zubů. Pokud se objeví známky alergické reakce, fíkovník by měl být zlikvidován. Aby se situace nedostala do Quinckeho edému, je nutné vypít antihistaminikum. Poté je nesmírně důležité navštívit svého lékaře.
Podmínky skladování
Fíky jsou klasifikovány jako exotická jídla. Čerstvé, v obchodech, najdete na podzim. Jindy je vhodné zakoupit produkt v sušené formě. Není to nižší než čerstvé ovoce z hlediska nutriční hodnoty a obsahu užitečných složek. Nejoptimálnější teplota pro skladování čerstvých fíků je 1 až 3 ° C. Nejvhodnějším místem pro skladování je chladnička. Aby se zajistilo, že si produkt udrží své příznivé vlastnosti po delší dobu a neabsorbuje cizí pachy, je zabalen do papíru nebo umístěn do nádoby. Doba použitelnosti produktu za všech podmínek je 4 dny.
Nezralé plody mohou doma dosáhnout požadovaného stavu. Vkládání do chladničky je přísně zakázáno. Plody je vhodné odstranit na tmavém místě s chladnou teplotou. Ke zrání je ideální spíž nebo suterén. Proces zrání trvá v průměru 2–3 dny.
Sušené fíky vydrží déle než čerstvé. Je umístěn v chladničce, aniž by byl vyjmut z obalu, ve kterém byl prodán. Pro dlouhodobé skladování je nutné pravidelně třídit fíky pro zkažené plody. Měli byste se jich zbavit. Pokud tak neučiníte, sníží se trvanlivost. Nejvhodnější nádobou na skladování sušených fíků je skleněná nádoba s těsně přiléhajícím víkem.
Dalším způsobem, jak fíkovník uložit, je sklízet jej na zimu. Vyrábí se z toho džemy, zavařeniny, marshmallows a domácí víno. Je však třeba mít na paměti, že obsah živin a obsah kalorií v produktu se v tomto případě změní. U diabetes mellitus je tato varianta použití fíkovníku kontraindikována. Doba skladování obrobků je několik let. Když jsou fíky zmrazené, mohou si uchovat své vlastnosti asi rok. Zmrazení se provádí při teplotě -15 ° C.
Závěr
Výhody a poškození fíků pro tělo by měly být známy všem. Produkt dovedně kombinuje roli lahůdky a léku. Při správném použití může pomoci předcházet různým chorobám a zbavit se stávajících problémů.
