Obsah
Kombucha nebo medusomycete je špatně studována. Vědci neznají ani přesné chemické složení a počet sloučenin, které tvoří nápoj připravený z něj - kombucha. Nedávno však byl aktivně prováděn výzkum. Kombucha získává na popularitě a vykazuje dobré výsledky v léčbě mnoha nemocí. Kombucha ovlivňuje krevní tlak a může jej snížit, ale nenahrazuje léky.
Takto vypadá tělo kombuchy a nápoj z ní během přípravy
Ovlivňuje kombucha krevní tlak
Medusomycete je symbióza kvasinek a bakterií kyseliny octové. Při interakci s živným roztokem slazeným čajem nebo čajem vyrobeným z malého množství čaje se z něj stává komplex látek užitečných pro lidské tělo.
Kombucha obsahuje vitamíny, minerály, enzymy, alkaloidy, cukry, organické kyseliny, lipidy a další sloučeniny. Kombucha snižuje krevní tlak díky svému obsahu:
- theobromin - alkaloid, který rozšiřuje cévy a má močopudný účinek;
- Lipáza, ve vodě rozpustný enzym, který hraje rozhodující roli při odbourávání tuků (nadváha je často příčinou vysokého krevního tlaku);
- vitamin B2, který zlepšuje metabolismus;
- theofylin - alkaloid, mírné diuretikum s vazodilatačním a bronchiálním dilatačním účinkem;
- kyselina glukonová, která aktivuje metabolické procesy;
- rutina, která posiluje stěny krevních cév;
- kalciferol, který reguluje metabolismus.
Kombucha zvyšuje krevní tlak nebo klesá
Kombucha snižuje krevní tlak, ale nemůže nahradit úplnou léčbu. Má tonizující a posilující účinek na tělo, pomáhá zhubnout, což je pro hypertenzi velmi důležité.
Kombucha nemůže zvýšit krevní tlak, pokud se vaří pouze s čajovými lístky a cukrem. Proto se nedoporučuje v čisté formě pro hypotonické pacienty.
Jak pít kombuchu s vysokým krevním tlakem
Mladý nápoj vyrobený z kombuchy, sycený, s vínovou dochutí, je mnohými považován za nejpříjemnější. Ale tělu to nepřináší výhody. O některých léčivých vlastnostech kombuchy můžete mluvit nejdříve po 5 dnech. Někdy musíte počkat 10 dní. Závisí to na stáří kombuchy, kvalitě vody a vaření, množství cukru, teplotě a světle v místnosti.
Skutečnost, že nápoj získal léčivé vlastnosti, je signalizována vůní - nestává se vínem, ale octem, ne příliš příjemným. Po několika dnech bude třeba kombuchu vypustit do samostatné nádoby a umístit do chladničky - ani ji nemůžete přeexponovat.
Nápoj Kombucha se nejlépe připravuje ve 3 l nádobě
Recepty
Kombucha, která byla podávána infuzí po dobu 8–10 dní, je užitečná při hypertenzi. Nejlepší je použít nálev ze zelených listů. Pro zvýšení účinku je kombucha smíchána s bylinnými nálevy a pro příjemnější chuť je přidán med. Někdy se léčivé rostliny přidávají ve fázi přípravy nápoje.
Tradiční recept
Kombucha, připravená podle tradiční receptury, působí ze všech tlaků nejmírněji. Hotový nápoj se zředí 1: 1 převařenou vodou. Pijte 3-4krát denně po 0,5 šálku.
Kombucha na marshmallow
Bažinatá kombucha naplněná sušeným drceným mlékem je užitečná pro hypertenzi v počáteční fázi:
- 130-140 g bylin se nalije přes 2 litry vroucí vody přes noc.
- Ráno se již ochlazený nálev filtruje.
- Přidá se cukrový sirup.
- Jemně přidejte do nádoby kombuchy.
- Když vůně začne vydávat ocet, nálev se nalije do čisté misky a umístí se do chladničky.
Pijte 3-4krát denně na 1/3 šálku. Kombucha, přidaná místo čajových lístků, snižuje krevní tlak, rozšiřuje cévy a zpomaluje srdeční frekvenci.
Kombucha s fazolovým nálevem
Při chronickém průběhu hypertenze pomůže směs stejného množství kombuchy a vodného extraktu ze suchých fazolových lusků. Pokud je vysoký krevní tlak doprovázen bolestmi hlavy, můžete si na čelo nasadit obklad zvlhčený roztokem.
Se semeny kopru
Kojícím ženám s hypertenzí pomůže směs stejných podílů vodné infuze koprových semen a kombuchy. Nápoj kromě snížení tlaku uklidňuje, zlepšuje laktaci.
Pravidla přijetí
Kombucha neztrácí své vlastnosti v chladničce asi 3 měsíce, ale je lepší ji pít teplá. Kombuchu můžete ohřát těsně před pitím - to je v pořádku pro hotový nápoj.
Nálev kombuchy zředěný bylinkami se pije 1/3 šálku 3-4krát denně. Čistou kombuchu lze užívat ve 100 ga 200 g.
Nápoj zředěný vodou nebo bylinkovým nálevem se stává méně chutným. Je užitečné do něj přidat med, zejména při léčbě tlaku.
Terapeutický účinek není dosažen najednou. Chcete-li normalizovat krevní tlak, musíte pít nápoj z kombuchy po dobu 2 měsíců.
Nápoj Kombucha by měl být zředěn vodou a vypit nejvýše 1 sklenici
Doba přijetí je velmi důležitá. Hlavním pravidlem je nekombinovat nápoj s jídlem. Enzymy v něm obsažené „pomáhají“ rozkládat jídlo tak rychle, že člověk brzy pocítí hlad. Přijímání kombuchy:
- 60 minut před jídlem;
- 2 hodiny po jídle rostlinného původu;
- pokud v nabídce bylo maso, čekací doba se zdvojnásobí.
Některé zdroje doporučují pít infuzi medúz na lačný žaludek a těsně před spaním. Ve skutečnosti pak bude léčivý účinek silný.
Lidé s vysokým krevním tlakem si ale takovou svobodu nemohou dovolit. Jejich tělo je oslabené, cévy jsou křehké, často se jako doprovodné onemocnění vyskytuje arterioskleróza. Hypertenze je navíc často onemocněním souvisejícím s věkem. Je lepší léčit postupně, ne „bičovat“ tělo.
Je možné kombucha hypotonicky
Ve své čisté formě kombucha nezvyšuje tlak. Lidé, kteří jsou hypotoničtí, se nedoporučují pít vůbec a kombucha vařená na zeleném listu je zakázána.
Mladí lidé s nízkým krevním tlakem se mohou v malých dávkách napít medúz, pokud se cítí dobře a jejich stav není vůbec bolestivý. Pacienti s hypotenzí související s věkem mohou během období remise pít trochu kombuchy s černým čajem. Zředí se dvakrát vařenou vodou, maximálně 1 sklenice denně, ne na lačný žaludek.
Omezení a kontraindikace
Neředěný můžete pít pouze infuzi medúz, připravenou po dobu 3-4 dnů.Nemá žádnou léčivou hodnotu, ale ani nepřinese mnoho škody. Je to jen lahodný tonikový nápoj.
Je absolutně nemožné užívat kombuchu pro diabetiky, lidi se žaludečními vředy v akutním stadiu, zejména s vysokou kyselostí. Během období remise je povolen nápoj z černého čaje, zředěný vodou nejméně dvakrát, vždy s přídavkem medu (při absenci obezity).
Pokud je kyselost vysoká, přidejte do kombuchy med.
Závěr
Kombucha ovlivňuje krevní tlak, snižuje jej, ale nedokáže vyléčit hypertenzi, používá se pouze v kombinaci s léky. Pro posílení účinku může být připraven na zeleném listu, léčivých bylinách nebo zředěn infuzí vody.
