Obsah
Moderní hybridy velmi aktivně nahrazují staré odrůdy vinné révy, a ty jsou každým rokem čím dál méně. Hroznový Taifi je považován za jednu z nejstarších odrůd, protože první zmínka o něm pochází ze sedmého století. Orientální odrůda hroznů, do Evropy přišla z arabských zemí. Tato plodina má dvě odrůdy: bílé a růžové hrozny. Taifi Pink se stala velmi populární a velmi rozšířená, takže o této konkrétní odrůdě budeme hovořit dále. Tento druh má mnoho výhod a za hlavní se považuje nádherná chuť bobulí a atraktivní vzhled hroznů. Vinaři z Ruska se při pěstování Taifi mohou potýkat s řadou potíží, protože tato odrůda je orientální a velmi miluje teplo a slunce.
Podrobný popis hroznů Taifi Pink s fotografiemi a recenzemi je uveden v tomto článku. Zde se dozvíte o výhodách a nevýhodách Taifi, o pravidlech pro její kultivaci a nezbytné péči.
Druhové charakteristiky
„Cesta“ hroznů Taifi ze Samarkandu a Bukhary (jeho vlasti) po celém světě byla dlouhá. Ne na všech kontinentech a ne ve všech zemích se tato odrůda zakořenila a mohla existovat. Pro normální vývoj a plodnost potřebuje réva teplé a dokonce horké podnebí, hodně slunce a dlouhé léto.
Nejvhodnější pro východní Taifi byly země Krym, Gruzie, Tádžikistán, Uzbekistán, Dagestán. Tam hrozny získaly jiná jména a dnes lze révu této odrůdy koupit pod takovými jmény jako Gissori, Taifi-Surykh, Toipi-Kyzyl.
Hroznová Taifi Pink je stolní druh a patří do skupiny orientálních hybridů a odrůd. Popis odrůdy je následující:
- rostlina s energickými keři a vysokými výhonky;
- doba zrání plodiny je pozdě - od okamžiku, kdy se na jaře otevřou pupeny, do technické zralosti bobulí, by mělo uplynout 165-170 dní;
- mladé výhonky mají tmavě karmínový okraj, jsou slabě zbarvené a mají korunky s mírnou pubertou (tato informace bude užitečná pro ty, kteří si chtějí koupit semenáček této odrůdy poprvé);
- plně zralé vinné révy a roční výhonky jsou zbarveny červenohnědě;
- výhonky hroznů dobře dozrávají, vyznačují se silným růstem;
- procento plodících výhonků dosáhne 80, vaječníky se mohou tvořit i na nevlastních;
- listy Taifi Pink jsou velké, pětilisté, jejich tvar je protáhlý, oválný;
- spodní část listu je obvykle pokryta malým chmýří, ale může být také naprosto hladká;
- květy Taifi Pink jsou bisexuální, což výrazně usnadňuje jejich opylování a má příznivý vliv na výnos hroznů;
- hrozen je velmi velký, volný s velkým počtem postranních čepelí;
- průměrná hmotnost svazku se pohybuje od 700 do 1 500 kg (existují hroznové klastry o hmotnosti asi dvou kilogramů);
- tvar svazku v Taifi Pink je cylindrokónický nebo kuželovitý;
- stonek hroznového klastru je dlouhý, na základně lignifikovaný;
- bobule orientální odrůdy jsou velmi velké, jejich hmotnost je obvykle 7-9 gramů;
- tvar bobulí je oválný nebo válcovitý; plody se od ostatních odrůd odlišují nápadně zkoseným vrcholem;
- na délku může bobule dosáhnout tří centimetrů, standardní velikost je 2,3-2,8 cm;
- ve fázi úplného zrání jsou bobule Pink Taifi velmi světlé barvy: od tmavě růžové po načervenalé a fialové;
- kůže bobule je pokryta malým voskovým povlakem, jsou na něm viditelné drobné tmavé skvrny;
- kůže na plodech Taifi je hustá, silná, její vnitřní strana má bohatý červený odstín;
- dužina je křupavá, hustá, šťavnatá, masitá;
- chuť Taifi Rose je vynikající, velmi sladká, harmonická (toto hrozno je degustátory vysoce ceněné);
- obsah cukru - 17,2%, kyselost je 6,4 g / l, obsah kalorií - 65 kcal na 100 gramů (což je mnohem méně než u většiny hybridů a odrůd);
- když jsou zralé, plody se nerozpadají, nezralé (naopak, čím déle je hrozen na vinici, tím chutnější jsou hrozny);
- odrůda hroznů Taifi může být skladována velmi dlouho (hrozny vydrží v chladničce až do jara);
- ovoce snáší přepravu dobře, má vysokou tržní hodnotu;
- Hrozny Taifi Pink jsou velmi nenáročné na složení půdy; lze je pěstovat na chudých a slaných půdách;
- odrůda je nestabilní vůči nízkým teplotám, netoleruje náhlé změny teploty;
- imunita vůči chorobám charakteristickým pro hrozny v Taifi Rose je špatná;
- výnos odrůdy je vysoký - z hektaru vinic lze sklízet asi 20 tun ovoce.
Nelze však říci, že přítomnost semen je nevýhodou Taifi. Toto hrozno je vysoce ceněné pro své stravovací a léčivé vlastnosti; doporučuje se jíst spolu se slupkou a semeny, protože každá část bobulí obsahuje své vlastní vitamíny a užitečné mikroelementy.
Výhody a nevýhody
Jako každá pěstovaná rostlina má hroznový Taifi své vlastní silné a slabé stránky. Znalci této odrůdy ji milují pro následující vlastnosti:
- vynikající chuť a vysoká nutriční hodnota;
- vynikající prezentace (což potvrzují fotografie bobulí a hroznů);
- možnost dlouhodobého skladování (po dobu několika měsíců!) bez ztráty chuti a atraktivity plodiny;
- vysoká produktivita;
- úrodnost vinné révy a její rychlý růst;
- možnost pěstování na slaných a suchých půdách.
Můžete použít hrozny Taifi podle libosti: jedí je čerstvé, připravují džusy (šťáva se mimochodem ukazuje průhledná) a vína, připravují různé omáčky a marinády z bobulí, suší ovoce a získávají ty nejlepší rozinky ve světě.
Starověký Gissori má také nevýhody a jsou docela vážné. Proto by měl pěstitel před nákupem řízků pečlivě přemýšlet, zvážit klady a zápory. Nevýhody odrůdy jsou:
- špatná odolnost proti mrazu;
- zhoršení chuti bobulí s nedostatkem slunce;
- nesnášenlivost teplotních výkyvů;
- Typhiho predispozice k chorobám, jako jsou roztoči, plíseň, oidium, padlí.
Přes všechny uvedené nevýhody jsou recenze na hrozny Taifi většinou pozitivní. Všechny nevýhody Gissori jsou pokryty jeho pozitivními vlastnostmi. Kromě toho jsou obvykle zkušení pěstitelé připraveni na jakýkoli druh specializace.
Zemědělská pravidla
Pěstovat odrůdu Taifi Pink je v zásadě snadné - toto hrozno je nenáročné. Jediná věc, kterou réva potřebuje pro normální vývoj, je vhodné klima. Vzhledem k nízké mrazuvzdornosti odrůdy, její lásce ke slunci a dlouhému vegetačnímu období se hrozny Taifi nedoporučuje pěstovat v mírném podnebí.
Přistání
Řezy odrůdy Taifi Pink se vyznačují silným růstem a dobrým přežitím. S výsadbou této odrůdy obvykle nejsou žádné problémy. U hroznů se doporučuje zvolit pozemek na jižní nebo jihozápadní straně, umístit révu u zdi domu, přístavby, hlavního plotu.
Vzdálenost mezi sousedními pouzdry by měla být nejméně tři metry - měli byste vzít v úvahu vysokou výšku pouzder a jejich šíření. Výsadbu děr lze připravit šest měsíců před výsadbou, nebo alespoň pár týdnů. Hloubka otvoru by měla být nejméně 50 cm a jeho průměr by měl být asi 60 cm.
Dno výsadbové jámy je lemováno drenážním materiálem a nahoře se nalije vrstva říčního písku. Vytěžená půda by měla být smíchána s hnojivy. U hroznů Taifi není zapotřebí mnoho hnojiv, stačí kbelík humusu a litr dřevěného popela.
Po několika týdnech budou hnojiva zhutněna a můžete začít s výsadbou. Doporučuje se namočit řízky na pár dní do vody nebo do stimulátoru růstu. Ihned po výsadbě je nutné nainstalovat podporu poblíž řezu, protože réva tohoto hroznu je velmi vysoká.
Péče
Ve srovnání s místními odrůdami je východní Taifi vrtošivější a náročnější, takže se o ni musíte starat trochu jinak:
- Odrůda má velmi ráda vodu (i když obvykle snáší období sucha), proto zalévat révu bude muset často. K zavlažování je nejvhodnější použít speciální kapkové zavlažovací systémy. Pokud takové systémy neexistují, hrozny se napojují na kořen. Zalévání je obzvláště důležité před kvetením a bezprostředně po květu.
- Krmit Typhi Pink není často potřeba. Na podzim můžete použít organickou hmotu ve formě kompostu, humusu, dřevěného popela, kravského hnoje nebo ptačího trusu. Během letní sezóny odrůda dobře reaguje na hnojení draslíkem a fosforem, které se provádí po rozkvětu vinné révy.
- Půda kolem vinné révy je potřebná pravidelně uvolnit... Práce pěstitele může významně usnadnit mulčování. Organický mulč chrání půdu před vysycháním a zároveň ji oplodňuje.
- Oříznout Taifi Pink je možná na jaře nebo na podzim, když je réva ve stavu „spánku“. Pro tuto odrůdu se doporučuje prořezávání větrákem. Musíte jej oříznout na tři nebo čtyři rukávy podle principu středního ořezávání (na každém výstřelu ponecháte 5-6 pupenů). Chcete-li zvýšit výnosy, můžete zkusit dlouhé prořezávání se 7 až 8 pupeny. Velké hrozny netolerují nadměrné namáhání, proto přidělování dávek v tomto případě hraje významnou roli.
- Z důvodu dispozice Taifi k nemoci bude nutné utratit několikrát za sezónu preventivní léčba vinice. Keře by měly být nastříkány před kvetením a ihned po skončení kvetení. Obzvláště často jsou tyto hrozny napadeny plísňovými infekcemi, takže je nutné použití insekticidů.
Zpětná vazba
Závěr
Hrozny Taifi Pink jsou ideální pro milovníky asijských odrůd, velkoplodých a velmi sladkých.Tato odrůda se neusazuje všude, bojí se chladu, nemá ráda stíny a změny teploty. Gissori však dobře snáší sucho, může růst na vzácných půdách a poskytuje velmi vysoké výnosy. Zralé hrozny mají tržní vzhled, dobře snášejí přepravu a lze je dlouhodobě skladovat.
Pěstovat orientální hrozny není obtížné, stačí pro to vytvořit vhodné podmínky.
