Čínská nebo dlouhoplodá okurka je celý poddruh rodiny melounů. Vzhled a chuť se tato zelenina téměř neliší od běžných okurek - zelená kůra, hustá a šťavnatá dužina. Pouze na délku může tato okurka dosáhnout 50-80 cm.
Rostlina, která může poskytovat dobré výnosy jak ve skleníku, tak v otevřeném terénu. Odolný vůči chorobám, teplu a dobře snáší snížení teploty. Některé odrůdy čínských okurek dávají svoji první sklizeň do měsíce po zasetí semen.
Kromě vysokého výnosu (z 30 kg okurek z jednoho keře) se všechny odrůdy této rostliny vyznačují dobrou chutí a nenáročným pěstováním.
Optimální hustota výsadby (4 až 5 rostlin na čtvereční metr) Šetří místo ve skleníku.
Existují však i nevýhody. Patří mezi ně nízké procento (asi 2%) klíčení semen okurky, krátká doba použitelnosti ne více než jeden den a skutečnost, že některé odrůdy okurek nejsou pro konzervování vhodné.
Odrůdy čínských okurek
Výběr různých čínských okurek závisí na tom, k čemu jsou. Všechny se liší nejen vzhledem, ale také z hlediska zrání a stupně odolnosti vůči chorobám okurek.
Okurková odrůda "Čínský had"
Odrůda šlechtěná speciálně pro pěstování ve skleníku. Začíná přinášet ovoce za 30-40 dní po výsadbě sazenic v zemi. Plody jsou jasně zelené barvy, dorůstají až 50-60 cm, mají mírně zakřivený tvar. Na kůži jsou vzácné a velké tuberkulózy. Buničina je šťavnatá, s lehce nasládlou dochutí, bez hořkosti. Velké ovoce se hodí do salátů. Okurky dlouhé 12-15 cm jsou chutné a solené. Odstranění drobného ovoce je však nerentabilní, pokud jde o pěstování čínských okurek v průmyslovém měřítku.
Odrůda okurek "čínský farmář"
Hybrid patří k středně raným odrůdám, začíná nést ovoce 50-55 dní od vzniku výhonků. Klíčení semen je nestabilní, ale rostlina je odolná a silná.
Ovoce má dokonce válcovitý tvar. Kůra je hladká, tmavě zelené barvy. Okurky dorůstají až 45-50 cm, mají rovnoměrný válcový tvar.
Okurková odrůda "Čínský zázrak"
Odrůda je nenáročná a tepelně odolná - vydrží teploty až 40 stupňů. Liší se v aktivním a rychlém klíčení semen.
Klíčky se objeví 5 dní po zasetí. Plody jsou tmavě zelené s tenkou slupkou. Buničina odrůdy Chinese Miracle je hustá, šťavnatá, téměř bez semen. Okurky jsou dobré jak do salátů, tak do domácích přípravků.
Okurková odrůda "Alligator"
Brzy zralý hybrid, který se vyznačuje dlouhodobým plodením. Plody jsou dlouhé, tenké, se šťavnatou dužinou. Kůra má malé, časté tuberkulózy. Odrůda je vhodná pro konzervování. Rostlina je nenáročná na výsadbu a péči, odolná vůči mnoha chorobám okurek. Aligátor patří k odrůdám, které jsou opylovány včelami, proto se doporučuje zasadit vonné květiny poblíž skleníku, aby je přilákaly. Toto video podrobně hovoří o této konkrétní odrůdě čínských okurek:
Okurková odrůda "Emerald Stream"
Odrůda v polovině sezóny s energickými keři. Plody jsou tmavě zelené barvy s velkými hlízami. Dorůstají až do délky 55 cm.Na konci zrání v průměru přibývají na váze 200-250 g. Smaragdový proud přináší ovoce po velmi dlouhou dobu. Nepotřebuje sluneční světlo, proto je ideální pro pěstování v plastových sklenících. Výstup z jednoho keře této odrůdy je 20-25 kg okurek.
Jak pěstovat čínskou okurku ve skleníku
Zemědělská technika pěstování čínských okurek se od obvyklé metody liší jen málo. Hlavními podmínkami pro jejich stabilní růst jsou světlo, stálá vlhkost, úrodná půda. Toho je snadnější dosáhnout ve skleníku - tam nebude čínská okurka záviset na změně počasí. To má příznivý vliv na jejich růst a produktivitu. Při výběru různých okurek, pokud mají být pěstovány ve skleníku, na regionálních vlastnostech podnebí nezáleží.
Příprava půdy
Začnou připravovat půdu pro okurky na podzim - od poloviny října. Místo budoucí výsadby by mělo být dobře větrané a osvětlené, proto byste rostliny neměli vysazovat blízko zdi - je nutná zarážka široká nejméně 1 m na každé straně. Vzhledem k tomu, že rostlina nemá téměř žádné boční výhonky, nezabere mnoho místa a nebude rušit ostatní výsadby.
Předem se musíte postarat o krmení pro budoucí rostliny. Je připraven tímto způsobem:
Ve skleníku je instalována hluboká nádoba, do které se ve vrstvách sype hnoj, spadané listí, sláma, kopřivy a stonky rajčat. Nalijte tam sadu minerálních hnojiv pro melouny a tykve. To vše musí být naplněno vodou, pokryto víkem nebo fólií a ponecháno až do jara.
Čínská okurka, stejně jako všechny melouny a tykve, miluje úrodnou půdu nasycenou organickými hnojivy. Země je vykopána společně s kravským nebo koňským hnojem a zasazena do humusu. V této fázi se také doporučuje aplikovat minerální hnojiva - kalimag, superfosfát a piliny namočené v roztoku dusičnanu amonného. Poté je země dobře napojena a pokryta fólií.
Příprava sazenice
Čínská okurka, stejně jako obyčejná okurka, se pěstuje sazenicemi. Sklízí se koncem února - začátkem března. Semena jsou zasazena do samostatných plastových nádob. U sazenic se dobře hodí zakoupená hotová půda pro pokojové rostliny. V hrnci je vytvořen drenážní otvor, nalije se půda a je zaseto semeno do hloubky 2-3 cm.
Půda je napojena a každý hrnec je pokryt plastovým obalem. Sazenice mohou být pěstovány v samotném skleníku - to pak usnadní proces výsadby v zemi.
Luštěniny drží dusík v půdě a pomáhají vyživovat kořeny čínských okurek. Před zasazením do země jsou stonky fazolí nakrájeny na samotný kořen.
První výhonky lze očekávat 7-10 dní po zasetí. Na konci tohoto období byste ale neměli vyhazovat prázdné hrnce - některé odrůdy mohou „sedět v zemi“ až dva týdny.
Jakmile se objeví výhonky, sazenice se otevřou. Dále musíte sledovat zalévání a teplotu vzduchu. Rostliny jsou zasazeny do země, jakmile se na ní vytvoří 2-3 listy.
Výsadba rostlin v půdě
Před vyloděním je film odstraněn z připraveného místa a znovu vykopán přidáním pilin a říčního písku. Tyto přísady zajistí přirozené provzdušnění kořenového systému - čínské okurky potřebují uvolněnou, okysličenou půdu. Přidávají se také minerální a organická hnojiva.
Nyní musíte nainstalovat podpěry zařízení. Je lepší to udělat před výsadbou - kořenový systém těchto rostlin, bez ohledu na odrůdu, je silný a dobře vyvinutý. Kopání v mříži po výsadbě existuje riziko poškození kořenů okurek. Rostliny rostou silné a těžké, takže podpůrná konstrukce musí být silná a stabilní.
Na místě přistání je vykopána díra. Jeho průměr by měl odpovídat velikosti hrnce. Rostlina je opatrně odstraněna spolu s hrudkou země a zasazena do země. Aby se nezranily kořeny, lze to provést podélným rozřezáním plastového květináče.
Přidejte trochu piliny do díry pod kořenem, zahrabejte zeminou a vodou.
Pravidla péče
V procesu růstu je nutné sledovat vlhkost půdy a pravidelně ji zásobovat minerály a hnojivy a organickým humusem. K tomu je užitečná nádoba s vrchním obvazem, která byla připravena předem. Nedostatek živin okamžitě ovlivňuje vzhled ovoce. V tabulce níže jsou uvedeny podrobnosti o změnách vzhledu, jejich příčinách a o tom, jak rostlinám pomoci se s nimi vyrovnat.
Vzhled | Způsobit | Jak pomoci |
|---|---|---|
Plody jsou příliš tenké | Čínské okurce chybí bór | Zalévejte půdu kolem rostliny roztokem boraxu (jeden a půl lžíce na kbelík s vodou) nebo kyseliny borité (1 lžíce na kbelík s vodou) |
Plody mají tvar háčků a listy mají po okrajích žlutě vysušený okraj. | Nedostatečné množství dusíku v půdě | Zalévejte půdu kolem nich roztokem dusičnanu amonného (30 g dusičnanu na kbelík s vodou) |
Plody ve tvaru hrušky | Okurky postrádají draslík | Aplikujte minerální potašová hnojiva na půdu před zaléváním |
Plody přestávají růst, špičky listů suché a zčernalé | Nedostatek vápníku | Vápenatá hnojiva se prodávají ve formě tablet, které se vykopávají do hloubky 1–2 cm.
|
Listy jsou tenké a úzké, s fialovým odstínem | Známky hladovění fosforem | Nedostatek fosforu lze doplnit březovým popelem. Mělo by být rozptýleno kolem rostlin a napojeno nahoře. Popel nemůže být pohřben přímo u kořenů - může je spálit |
Krmení okurek provádí se velmi opatrně - hnojivo je rozptýleno ve vzdálenosti 20-30 cm a půda je mírně uvolněná, do hloubky 5-6 cm, aby se netlačila. Jak roste, stonek je pečlivě přivázán k mříži a odřezává zažloutlé spodní listy.
Většina skleníkových odrůd opylovat se... Během období květu, kdy je již teplé počasí, můžete skleník otevřít během dne. Je pouze nutné zajistit, aby zde nebyly žádné průvany.
Čínské okurky potřebují k správnému růstu vodu.... S výskytem prvních plodů je rostlina každý den napojena a nastříkána. Neměla by se používat chemická a organická hnojiva - půda je již dostatečně nasycena vším potřebným. Nadměrné množství chemikálií během plodování může zničit chuť samotných okurek.
V podmínkách otevřeného terénu rostlina přináší ovoce až do prvního mrazu... Ve skleníku lze období plodnosti prodloužit. Chcete-li to provést, musíte skleník zahřát. Pro optimální růst je nutné udržovat konstantní teplotu 30-35 stupňů.
Závěr
Pěstování čínských okurek je zajímavá a výnosná činnost. S minimem finančních nákladů a úsilí můžete sbírat až 40 kg chutného a aromatického ovoce pouze z jednoho keře. Jedna okurka stačí k nasycení běžné rodiny s 3–5 lidmi čerstvým salátem.
Existuje názor, že čínská okurka poté, co je část odříznuta, nadále roste a řez získá svou původní strukturu. Experimenty zahradníků ukázaly, že toto tvrzení je jen poloviční pravdou. Po řezání okurka skutečně nezemře a může růst o něco více. Místo řezu však vyschne a taková okurka ztratí svou prezentaci.
Proto je lepší dodržovat obecná pravidla pro sběr okurkové plodiny a rostliny vás po dlouhou dobu potěší chutným ovocem.
