Obsah
Sibiřská rajčata pro otevřenou půdu mají své vlastní charakteristické rysy. Většina z těchto faktorů je spojena se zvláštnostmi podnebí na severu Ruska, protože léto je zde velmi krátké a chladné - ne každá plodina může za takových podmínek přinést ovoce.
Jak vybrat ten správný pro Sibiř odrůda a které z rajčat přinášejí ovoce v této oblasti lépe - v tomto článku.
Co hledat při výběru semen
Pokud jde o semena rajčat, musíte vědět o některých vlastnostech této teplomilné kultury. Například o načasování zrání nebo požadavcích na péči.
Kromě toho jsou rajčata potřebná pro venkovní pěstování a tyto odrůdy mají také své vlastní vlastnosti.
Požadavky na odrůdy rajčat pro sibiřské záhony jsou obecně následující:
- Rychlá doba zrání - vegetační období by mělo být 70 až 100 dní. Pouze tímto způsobem bude mít rajče čas dozrát před nástupem chladného srpna, šíření pozdní plíseň a hrozba rozpadu listů, stonků a plodů za podmínek vysoké vlhkosti.
- Silné stonky a minimum bočních výhonků s vysokým růstem keře... Sibiřské léto se vyznačuje množstvím srážek, převahou oblačného počasí, v důsledku čehož budou příliš silné výsadby špatně větrány, což povede k rozpadu a infekci jinými nemocemi.
- Možnost vázání neurčitá rajčata. Pokud zakoupená rajčata patří k vysokým odrůdám, musíte předem myslet na způsob jejich svazování (může to být mřížovina, kolíky, podpěry).
- Odolnost vůči nízké teplotě - nenahraditelná kvalita pro sever. Zde se většina rajčat vysazuje až počátkem června, protože až do této doby jsou možné noční mrazy. A pak, během léta, je pravděpodobné, že se denní teplota sníží, někdy na delší dobu. Obyčejné odrůdy rajčat za takových podmínek zbavují své listy a plody a ztvrdlí „severané“ neztrácejí výnos.
- Odolnost vůči chorobám.
- Nenáročnost na složení půdy... Půda v letních chatách na Sibiři není zpravidla příliš úrodná - musíte si vybrat rajčata, která mohou za takových podmínek růst.
- Univerzální účel... Pokud ve středním pruhu nebo na jihu můžete pěstovat odrůdy s různými obdobími zrání, pak na severu se budete muset omezit pouze na rajčata s časným zráním. Proto musí být jejich plody vhodné pro čerstvou spotřebu a pro konzervování a zpracování.
A příští rok bude zahradník schopen vysadit pouze ty nejúspěšnější odrůdy.
"Dubok"
Rajčata patří k determinantům, výška keřů se silnými postranními výhonky dosahuje 40-60 cm, rostlina je určena k pěstování v otevřeném terénu. Časné zrání je čas rajče tato odrůda je vhodná pro pěstování na Sibiři. Plody dozrávají již 85. den po zasetí semen pro sazenice.
Povrch rajčat je hladký, tvar je kulatý. Hmotnost každého rajčete se může pohybovat od 50 do 110 gramů. Rajčata chutnají sladce a kyselě, dužina je hustá, aromatická. Tato rajčata dobře snášejí přepravu a dlouhodobé skladování.
Plody odrůdy Dubok dozrávají velmi přátelsky a rychle, což vám umožňuje sklízet před nástupem chladného počasí a rozvojem nejnebezpečnější choroby pro rajčata - pozdní plíseň.
Rostlina je odolná vůči chladnému počasí, nevyžaduje připnutítakže pěstování rajčat je snadné.
Středně velká rajčata jsou skvělá pro konzervování celých plodů, džusů a omáček.
"Krajan"
Určete růst rajčat až do maxima 75 cm. Žádné vázání, žádné sevření toto rajče není nutné. Plody dozrávají ve shlucích, z nichž každá obsahuje asi 15 rajčat. Míra zrání je vysoká - od 95 do 100 dnů.
Plody dozrávají společně. Největší výhodou odrůdy je její vysoký výnos, z každého metru čtverečního lze sklízet až 18 kg, což je pro rajčata na otevřeném poli hodně.
Tato odrůda se může pěstovat nejen se sazenicemi, ale také se semeny zasetými přímo na zahradě. U druhé metody kultivace se semena vysévají do země po 5. květnu.
Rajčata „Countryman“ byla původně šlechtěna pro oblasti západní Sibiře, takže kultura normálně reaguje na nízké teploty, odolává většině chorob, poskytuje vysoké výnosy a nevyžaduje komplexní péči.
Drobné ovoce lze použít k jakémukoli účelu. Jsou také skvělé pro přepravu a skladování. Rajčata se mohou sbírat nezralá, jsou dobrá dozrát v krabicích.
"Konigsberg"
Aklimatizovaný na sibiřských šlechtitelských stanicích lze odrůdu vysadit jak ve sklenících, tak na otevřených záhonech. Rostlina je neurčitého typu a dosahuje výšky více než 160 cm.
Charakteristickým rysem keřů Königsberg je jejich zvýšený výnos. Keře jsou jakoby pokryty červenými plody - s dobrou péčí můžete získat 2-3 kbelíky ovoce z každého mocného keře.
Sami velká rajčatao hmotnosti asi 300 gramů. Tvar ovoce je neobvyklý, ve tvaru lilku, protáhlý. Tato rajčata jsou lahodná čerstvá, lze je konzervovat, použít do salátů a jiných pokrmů.
Při pěstování odrůdy je velmi důležité dodržovat schéma výsadby - na metr čtvereční by neměly být více než tři rostliny.
"Medové lázně"
Určující rostlina (70–140 cm vysoká), na níž plody dozrávají ve shlucích. Charakteristickým rysem odrůdy je neobvyklá barva ovoce, rajčata, když jsou zralá, se stanou oranžovo-oranžová (vnitřní i vnější).
Můžete pěstovat rajčata jak na zahradě, tak ve skleníku. Výnos odrůdy do značné míry závisí na podmínkách pěstování. Keře mají obvykle 7 až 9 shluků, ve kterých dozrávají plody stejné velikosti a tvaru.
Hmotnost každého rajčete je asi 300 gramů, jeho tvar je kulatý, chuť je velmi sladká. Tato rajčata obsahují malé množství kyselin, takže se často používají k přípravě dietních jídel, pyré a džusů pro kojeneckou výživu.
"Olya F1"
Výška keřů této odrůdy je asi 1,5 metru. Na každé rostlině je současně vytvořeno asi 15 štětců a jsou vytvořeny najednou ve třech kusech, současně jsou nality a zralé.
Odrůda je považována za vysoce výnosnou. Pěstování rajčat "Olya F1" je stále lepší ve skleníku, což zvýší výnos až na 25 kg na metr čtvereční. Ale na západní Sibiři je docela možné zasadit rajče na zahradě.
Uvažuje se o odrůdě velmi zralé, takže plody budou mít čas dozrát před nástupem nočního chladu. Vegetační období je od 95 do 100 dnů.
Rajčata mají tvar zploštělé koule, jejich povrch je rovný nebo mírně žebrovaný. Průměrná hmotnost - asi 120 gramů. Chuť rajčat je sladkokyselá, aromatická.
Rostliny jsou odolné vůči většině chorob, hnilobě a houbám. Keře tolerují jak ostrý studený snímek, tak extrémní teplo.
Plody dozrávají současně a velmi brzy a sklízejí se přátelsky a ve velkém množství. Tato rajčata se nejčastěji používají v čerstvých salátech a jsou skvělá na prodej.
Nenáročnost v péči, dobré přizpůsobení klimatickým vlastnostem regionu činí z odrůdy "Olya F1" jednu z nejvhodnějších pro nezkušené zahradníky nebo letní obyvatele "víkendu".
„Orlí zobák“
Středně velké rostliny jsou vhodné pro pěstování venku a ve sklenících. Odrůda se liší zajímavým ovocem - poměrně velkými rajčaty podlouhlého mírně zakřiveného tvaru.
Průměrná hmotnost rajčat je 800 gramů. Jejich barva je tmavě karmínová. Chutnost je dostatečně vysoká, buničina je pevná a sladká. Rajčata dobře snášejí přepravu a jsou skvělá pro dlouhodobé skladování.
120 cm keře je třeba uvázat a přiměřeně připnout. Uvnitř ovoce je jen málo semen, jsou dostatečně malé.
"Petrusha zahradník"
Tato odrůda patří do šlechtitelské skupiny Altaj a je relativně nová. Keře rostou nízko (až 60 cm), se silnými stonky a výhonky. Každá rostlina je zdobena růžovými oválnými plody o hmotnosti asi 200 gramů.
Rajčata odrůdy „Petrusha gardener“ jsou velmi chutná v jakékoli formě, mají chutnou, sladkou dužinu a bohatou „rajskou“ chuť.
Odrůda je považována za středně ranou, rostliny přinášejí ovoce současně, což je vynikající pro klimatické vlastnosti sibiřské oblasti.
"Rocket red"
Jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd zahradníků. Keře jsou malé, určitého typu, nejsou silně rozvětvené, mírně listnaté. Hlavní stonek "zdobí" 3-4 květenství, z nichž každý se skládá ze 4-8 rajčat.
Je nutné zasadit rajčata podle zesíleného schématu - na každém metru čtverečním by mělo být asi 11 rostlin. Odrůda je určena k pěstování na otevřeném poli, z každého metru lze sklízet více než 6 kg rajčat.
Rajče seje asi 115 dní po objevení prvních výhonků. Plody jsou červené, s lesklým povrchem, podlouhlé a na konci mají charakteristický "nos". Hmotnost každého rajčete může být od 30 do 60 gramů. Rajčata jsou přenosná, chutná, hustá, odolná vůči poškození a nadměrnému zrání.
Malý vzrůst a nenáročnost odrůdy ji činí vhodnou pro pěstování v příměstských předměstských oblastech. Drobné ovoce je vhodné ke konzervování a čerstvé konzumaci.
„Sibiřské předčasné zrání“
Určující keře na otevřeném poli musí být formovány do tří stonků. Výtěžek odrůdy bude tedy asi 1,2 kg z každého keře. Keře jsou kompaktní, silně listnaté a poddajné.
Ovoce je červeně zbarvené, má tvar zploštělé koule, hladký povrch. Uvnitř je rajče rozděleno do několika komor a má ve svém složení velké procento sušiny. To poskytuje rajčatům dobrou kvalitu uchování a přepravitelnost.
Rajčata dobře zacházejí s chladem, ale stále se „bojí“ některých nemocí.
Tato odrůda je jednou z nejoblíbenějších a nejžádanějších na Sibiři. Vzhledem k tomu, že sklizeň rychle dozrává a samotné rostliny jsou odolné vůči chladnému počasí, lze rajčata pěstovat v drsném podnebí Sibiře, a to i na otevřených postelích.
„Hejlové“
Super rané rajče determinantního typu, patří k novým odrůdám. Plody dozrávají 95. den po vylodění. Keře jsou běžné, poddimenzované - až 40 cm vysoké, nevyžadují sevření ani tvarování.
Rajčata jsou hladká, kulatá, červená. Každý z nich váží asi 150 gramů. Rajčata chutnají dobře a mají pevnou dužinu. Vhodné pro konzervaci a zpracování.
Odrůda je určena k výsadbě ve středním nebo severním Rusku, dobře snáší nízké teploty, netrpí pozdní plísní.
Rajčata Snegiri pěstovaná na Sibiři lze sklízet již 20. července.
"Lanýžově červená"
Rostlina je neurčitá, vysoká, mírně listnatá. V každém z hroznů dozrává až 20 plodů současně. Rajčata jsou navíc poměrně velká, jejich hmotnost je od 110 do 150 gramů.
Tvar rajčat má hruškovitý tvar, na jejich povrchu jsou vidět podélná žebra.Barva ovoce je červená, chuť je vynikající.
Odrůda je velmi žádaná, dokonce i samotné keře mají určitou hodnotu - jsou docela velkolepé, mohou zdobit jakékoli místo nebo zahradu. Hlavní výhodou rajčete Red Truffle je to, že na něj vůbec nemá vliv pozdní plíseň a vydrží také pokles teploty až o 2 stupně bez ztráty výnosu.
Tyto rajčata můžete pěstovat až do prvního mrazu, plody, které neměly čas zrát, lze sklízet a nechat zrát. Rajčata lze uchovávat čerstvá až do Nového roku. Nejčastěji se plody této odrůdy používají pro čerstvé konzervování.
"Ultra-zralý"
Odrůda je určena k výsadbě v otevřeném terénu nebo dočasných fóliových úkrytech. Keře dorůstají pouze do 40 cm, takže nevyžadují vázání. Nebudete muset pěstovat ani tato rajčata, rostlina se tvoří sama.
Zralost rajčete začíná již 70. - 75. den po zasetí sazenic. Taková rychlost zrání poskytuje vysoké výnosy rané zeleniny, umožňuje rajčatům vyhnout se „setkávání“ s plísní, která se po sklizni šíří.
Ovoce je zbarveno jasně červeně, má kulatý tvar, hladký povrch, váží asi 100 gramů. Rajčata jsou určena pro saláty a čerstvou konzumaci.
"Kyvadlová doprava"
Keř Standard, mírně rozvětvená, vysoká asi 45 cm. Odrůda je určena pro otevřenou půdu, může růst na Sibiři. Rajčata nepotřebují štípání a vázání, což výrazně zjednodušuje jejich péči.
Rajčata dozrávají velmi rychle - po 84 dnech se na keřích nacházejí zralé plody. Rajčata jsou malá (asi 50 gramů), hladká, švestková, červená. Vyznačují se dobrým vkusem, schopností přepravy, dlouhodobým skladováním.
Doba plodnosti se prodlužuje, což vám umožní hodovat na čerstvé zelenině, dokud nezrají pozdně zralé odrůdy. Rostliny dokonale snášejí nízké teploty, nepotřebují komplexní péči, proto jsou vhodné i pro začínající zahradníky.
Malá rajčata vypadají skvěle v malých nádobách.
Jaká je síla rajčat
Jak víte, rajčata jsou zásobárnou vitamínů a užitečných mikroelementů. A to je zvláště důležité pro sibiřské oblasti, kde nemůže růst veškerá zelenina a ovoce.
Jíst rajče ze své zahrady, člověk si může být jistý, že jeho tělo dostane potřebnou dávku vitamínů skupiny A, karoten, aminokyseliny, vitamin C, několik mikroelementů.
Všechna tato „užitečnost“ může být zachována po dlouhou dobu. K tomu jsou rajčata konzervována jako celek, nakládaná, přidaná do konzervovaných salátů, zpracována na džusy, bramborová kaše, omáčky. To vše je nejen zdravé, ale také neuvěřitelně chutné!
Výběr správné odrůdy rajčat poskytne celé rodině základní vitamíny. Na Sibiři si musíte vybrat pouze speciální odrůdy rajčat, které vydrží drsné místní klima.
