Obsah
V posledních letech věnují domácí farmáři a zahradníci pěstování bobulí na prodej stále větší pozornost ostružinám. V Rusku a sousedních zemích byla tato kultura dlouhou dobu podceňována. Nakonec jsme si uvědomili, že ostružiny mají oproti malinám mnoho výhod - vyšší výnosy, menší náchylnost k škůdcům a chorobám. A bobule jsou mnohem zdravější.
Ale kvůli nedostatku informací jsou malí a střední pěstitelé při výběru odrůd často ztraceni. Nyní není problém koupit sazenice ostružin, jít do kteréhokoli online obchodu nebo navštívit nejbližší školku. Jsou ale všechny odrůdy vhodné pro komerční pěstování? Samozřejmě že ne! A to je třeba mít na paměti při výběru sazenic. Jedním z „pracovních koní“, kteří poskytují bobule pro trh a dokonce i velké velkoobchodníky, je ostružina Loch Ness.
Historie chovu
Blackberry Loch Ness (Lochness, Loch Ness) - jedna z nejoblíbenějších průmyslových odrůd v Evropě a Americe. To bylo vytvořeno v roce 1990 ve Velké Británii Dr. Derek Jennings. Lochness je komplexní hybrid, jehož mateřskými plodinami byly evropské odrůdy ostružin, malin a bobulí Logana.
Byl to Derek Jennings, kdo izoloval gen maliny L1 odpovědný za velkoplodnost, díky čemuž jsou ostružiny Loch Ness velké.
Popis bobulové kultury
Nejprve je ostružina Lochness velmi dobrá komerční odrůda. Není to dezert, i když bobule jsou velké a chuť je příjemná. Na to by neměli zapomínat ti zahradníci, kteří kritizují Loch Ness za nízkou chuťovou hodnotu a nadměrnou hustotu bobulí.
Obecné chápání odrůdy
Blackberry Lochness tvoří silný kompaktní keř s beztými výhonky vysokými až 4 metry. Odrůda je klasifikována jako částečně vzpřímená - řasy zpočátku rostou rovně, pak jsou tenčí a opírají se o zem.
Střílí z ostružina bez trní Lochness rychle roste, tvoří mnoho postranních větví a ovocných větviček. Kořenový systém je silný. Listy jsou zoubkované, středně velké, jasně zelené.
Odrůda poskytuje spoustu náhradních výhonků a pokud jsou kořeny úmyslně poškozeny, existuje dostatek výhonků. K plodení dochází na bičích minulého roku. Zatížení pouzdra je velké, ale ne tak silné jako u blackberry Natchez.
Bobule
Bobule lochneské ostružiny jsou velké, černé s leskem, eliptického tvaru, velmi krásné. V mnoha zdrojích si můžete přečíst, že plody odrůdy jsou jednorozměrné. Tento bod je třeba objasnit. Lemované bobule lochnessky výnos od sklizně po sklizeň. První plod přináší největší ostružinu - každý až 10 g. V budoucnu bude průměrná hmotnost bobulí 4–5 g. Plody se shromažďují ve velkých shlucích.
Loch Ness nechutí nejlépe. Přinejmenším labužníci a odborníci nemají radost - hodnotili to na 3,7 bodu. Populární znalci dali této odrůdě 2,7 bodu.Možná ostružinu Lochness ochutnali ve fázi technické zralosti - stupeň zralosti jejích bobulí je obtížné určit očima. Zelené bobule je mírně kyselé. Plně zralé - sladké, s výraznou kyselostí, příjemnou chutí, aromatické.
Lochnesské ostružiny jsou husté, ale šťavnaté, s malými semínky. Dobře snášejí přepravu a jsou vhodné pro mechanizovanou sklizeň.
Charakteristický
Ostružina Lochnessova je jednou z dosud nejlépe šlechtěných, pokud považujeme odrůdu za průmyslovou plodinu (což je).
Hlavní výhody
Odrůda Loch Ness má dobrou toleranci vůči suchu a vydrží mrazy až do -17–20 ° C. To znamená, že ostružiny je třeba chránit ve všech regionech kromě nejjižnějších.
Charakteristika odrůdy ostružin Lochness jako jedné z nejnáročnějších odpovídá realitě. Ale s dostatečnou péčí jsou jeho bobule chutnější a sklizeň může růst téměř dvakrát - od 15 do 25, nebo dokonce 30 kg na keř.
Odrůda je nenáročná na půdu, může růst ve všech ruských oblastech. Loch Ness ostružina je oblíbená na Middle Lane, je často zasazena na předměstí.
Na výhoncích nejsou žádné trny, což výrazně usnadňuje péči. Bobule jsou husté, dobře přepravované, vhodné pro mechanizovaný a ruční sběr.
Doba kvetení a doba zrání
Lochnesské ostružiny jsou středně pozdní odrůdy. Kvete na začátku léta, dozrává - do konce července na Ukrajině a v jižním Rusku, ve střední uličce - o 10-14 dní později.
Plodování je prodloužené, ale ne nadměrné - 4–6 týdnů. Ve většině regionů mají bobule čas na dozrání před mrazem.
Ukazatele výnosu, data plodnosti
Lochness je jednou z nejproduktivnějších odrůd. I při špatné zemědělské technologii dává dospělý keř asi 15 kg bobulí. Průměrná hodnota při minimální péči je 20–25 kg na rostlinu. Díky intenzivní zemědělské technologii je celkem možné sbírat až 30 kg z každého ostružinového keře Loch Ness.
První bobule se objevují ve druhém roce po výsadbě, třetí sezóna se považuje za čas vstupu do plného plodu. Ale ostružiny dávají 25-30 kg z keře i později. Loch Ness má silný kořenový systém, který zvyšuje výnos, jak roste.
Rozsah bobulí
Lochnesské ostružiny se nepovažují za dezert, ale pokud jsou sklizeny v plné zralosti, chuť bude příjemná. Plody této odrůdy jsou ideální pro zmrazení, všechny druhy zpracování. Navzdory velké velikosti bobulí je lze sušit.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Stejně jako celá kultura obecně je ostružina lochnesská odolná vůči škůdcům a chorobám. Je pravda, že je třeba provést preventivní léčbu.
Výhody a nevýhody
Popis odrůdy ostružin Loch Ness ukazuje, že jako průmyslová plodina je téměř ideální. Chuť dezertu se ale neliší a je vhodnější ke zpracování než konzumace čerstvých bobulí.
Mezi nepochybné výhody odrůdy patří:
- Vysoký výnos - až 30 kg při intenzivní péči.
- Bobule jsou velké, krásné.
- Keř tvoří mnoho náhradních výhonků.
- Pohroma rychle roste se spoustou bočních větví.
- Plody jsou husté, dobře přepravované.
- Je možný mechanizovaný sběr.
- Zpracované výrobky jsou vysoce kvalitní.
- Výhonky postrádají trny.
- Ořezávání řas je volitelné.
- Vysoká odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům, chorobám, škůdcům.
- Nenáročné na složení půdy.
- Snadnost šlechtění odrůd.
Mezi nedostatky si všimneme:
- Ovocná chuť průměrná.
- Středně pozdní zrání bobulí.
- Odrůdu je třeba na zimu zakrýt.
- V deštivých nebo chladných létech a také při výsadbě ve stínu získávají bobule málo cukru.
- Ve srovnání s jinými ostružinami má Lochness málo vitamínu C.
Metody reprodukce
Loch Ness ostružiny se snadno množí rozvlákněním (zakořenění vrcholů) a vrstvením. Pokud je kořenový systém úmyslně zraněn bajonetem lopaty, keř dává hodně přerůstání.
Od výsevu semen byste neměli očekávat nic dobrého.Blackberry Lochness je komplexní hybrid. Sazenice budou při vytváření nových odrůd zajímavé pouze pro chovatele.
Dobrý výsledek zajistí reprodukce kořenovými řízky. V soukromých domácnostech ale nemá smysl uchýlit se k této metodě. Je mnohem snazší získat několik nebo dokonce tucet nových rostlin upuštěním vrstev nebo růstem.
Pravidla přistání
Loch Ness Blackberry jsou vysazeny stejným způsobem jako jiné odrůdy. V tom není nic obtížného, kultura se dobře zakoření, pokud si poprvé vyberete správný čas, místo a pravidelně zavlažujete.
Doporučené načasování
Ostružiny by měly být vysazeny na jaře poté, co nastane teplé počasí a půda se zahřeje. Rostlina pak bude mít čas na zakořenění před chladným počasím.
Na jihu se výsadba provádí na podzim, nejpozději měsíc před nástupem mrazu. Jarní výsadba je nežádoucí - teplé počasí může rychle ustoupit teplu, které zničí ostružiny, které neměly čas zakořenit.
Výběr správného místa
Dobře osvětlené místo, vždy chráněné před studeným větrem, je vhodné pro výsadbu plodin. Podzemní voda by se neměla přibližovat k povrchu blíže než 1-1,5 m.
Odrůda Lochness je nenáročná na složení půdy, ale nelze ji zasadit na pískovce. Ale lehké hlíny bohaté na organické látky jsou ideální.
Nesázejte ostružiny blízko malin, nočních stínů nebo jahod.
Příprava půdy
Výsadba díry pro ostružinu Loch Ness je vykopána o průměru 50 cm a stejné hloubce, horní vrstva půdy je odložena - bude to užitečné pro přípravu úrodné směsi. Za tímto účelem je půda smíchána s kbelíkem humusu, 50 g potaše a 150 g fosforových hnojiv. Je možné přidat dolomitovou mouku nebo drcenou nebo mletou skořápku (zdroj vápníku).
Písek se přidává do hustých půd, další dávka organické hmoty do uhličitanových půd. Půda pro ostružiny by měla být mírně kyselá (5,7-6,5), pokud je hodnota pH nižší, přidejte dolomitovou mouku nebo křídu, nad - červenou (koňskou) rašelinu.
Výsadbový otvor je z 2/3 naplněn připravenou směsí, naplněnou vodou a ponechán usadit po dobu nejméně 10-15 dnů.
Výběr a příprava sazenic
Sazenice je třeba zakoupit na důvěryhodném místě. Odrůda Loch Ness nepatří k nejnovějším, ale je docela žádaná a její farmy jsou často nakupovány. Aby:
- Potřebujete hodně sazenic.
- V celkové hmotnosti je snadné sklouznout nevhodný sadbový materiál nebo nevyzvednutou odrůdu.
Ujistěte se tedy, že na výhoncích nejsou žádné trny (Lochness je bez trnů) a že samy o sobě jsou pružné a mají hladkou neporušenou kůru. Charakteristickým rysem ostružin je silný kořenový systém. U odrůdy Loch Ness je lépe vyvinutá než u jiných představitelů kultury. Nebuďte příliš líní na vůni kořene - vůně by měla být svěží.
Algoritmus a schéma přistání
Doporučené schéma pro výsadbu ostružiny Lochness je mezi keři 2,2–3 m, řádky by měly být od sebe vzdáleny 2,5–3 m. Zhutnění na průmyslových plantážích do 1,8–2 m je přípustné. Ale mezi řádky při mechanizovaném sklizni , vzdálenost musí být dodržena minimálně 3 m.
Výsadba ostružin:
- Ve středu přistávací jámy je vytvořen malý kopec, kolem kterého jsou narovnány kořeny.
- Plodná směs se nalije postupně a neustále ji pečlivě zhutňuje, aby se zabránilo tvorbě dutin, ale aby nedošlo k poškození kořenů. Krk je prohlouben o 1,5-2 cm.
- Po výsadbě jsou ostružiny hojně napojeny. To bude vyžadovat alespoň kbelík s vodou.
- Půda pod keřem je mulčována humusovou nebo kyselou (vysokou) rašelinou.
Následná péče o kulturu
Pěstování ostružin Loch Ness nebude pro začínající zahradníky ani na průmyslových plantážích obtížné. Hlavní věc je, že sazenice dobře zakořenila, a proto musíte dodržovat čas výsadby a hojně zalévat keř.
Rostoucí principy
Blackberry Lochness je třeba svázat s podporou.Můžete použít jakýkoli - víceřadý, ve tvaru T nebo V, vysoký až 2,5 m. Výhonky jsou upevněny pomocí vějíře, cikcak, pletené, boční větve jsou rovnoběžné se zemí. Aby nedošlo k záměně, je lepší chovat plodící biče a mláďata různými směry.
Někdo, kdo udržuje ostružiny Loch Ness pro zahradní výzdobu a příliš se nestará o velikost plodiny, může stříhat výhonky, jakmile přestanou růst rovně a začnou se svažit k zemi. Odrůda tedy nebude muset být vůbec svázaná. Od jara do podzimu obdržíte dekorativní keř, ale nesbíráte z něj ani 15 kg bobulí.
Chcete-li získat 25-30 kg bobulí z ostružin Lochness, potřebujete intenzivní krmení a pravidelné prořezávání.
Nezbytné činnosti
Rostliny musí být napojeny. Všechny ostružiny jsou hygrofilní, odolnost proti suchu deklarovaná v popisu znamená jednu věc - tato konkrétní odrůda potřebuje méně vody než ostatní. Takže při absenci deště napojte keř alespoň jednou týdně, pokud je horké počasí, v chladném létě o něco méně často.
Mulčujte půdu, abyste udrželi vlhkost, poskytli další výživu a chránili kořenový systém před vysokými teplotami. Pokud nemáte humus nebo kyselou rašelinu, použijte slámu, trávu. Jako poslední možnost můžete půdu pokrýt roztrhanými plevelem (jen se ujistěte, že na ní nejsou žádná semena, jinak se u plevele vyskytnou další problémy).
Loch Ness je přetížený bobulemi, a proto vyžaduje intenzivní krmení. Na jaře, okamžitě po zvednutí řas na mříž, je půda oplodněna dusíkem (je lepší užívat dusičnan vápenatý). Během kvetení a tuhnutí bobulí se používá minerální komplex bez chloru. Během zrání bobulí jsou užitečné listové obvazy s přídavkem humátu a chelátů a kořenové obvazy - s roztokem divizny nebo travní infuze. Na začátku podzimu se používá monofosforečnan draselný.
Půda kolem ostružinových keřů se na jaře a na podzim uvolňuje, v období aktivního růstu a plodů je pokryta mulčováním.
Prořezávání keřů
Ovocné výhonky na podzim musí být odříznuty na úrovni země. Ujistěte se, že jste odstranili všechny zlomené, slabé a nemocné řasy.
v opačném případě prořezávání ostružin Lochness je delikátní záležitost, která mezi zahradníky vyvolává mnoho kontroverzí. Zkrácení vrcholů hlavních pramenů usnadňuje údržbu a zvyšuje boční rozvětvení. Ale už je to silné. Pokud zahustíte keř, bude tak přetížený bobulemi, že žádné další krmení nepomůže.
Ale stojí za to zkrátit boční výhonky - takže bobule budou menší, ale zvětší se. V důsledku toho nebude ovlivněna celková sklizeň.
Mladé řasy jsou na příděl - na jaře nechávají 6-8 z nejmocnějších, které dobře zazimovaly pro plod, zbytek je vystřižený.
Příprava na zimu
Na podzim je ostružina Loch Ness opatrně odstraněna z podpěr (můžete také použít drát). Ovocné větve jsou odstraněny, mláďata jsou položena na zemi, přitlačena, pokryta suchými kukuřičnými stonky, smrkovými větvemi, slámou. Nahoře je položen spunbond nebo agrofiber.
Nemoci a škůdci: metody kontroly a prevence
Recenze zahradníků o odrůdě ostružin Loch Ness potvrzují, že je nemocná a zřídka ovlivněna škůdci. Je nutné ošetřit výhonky přípravkem obsahujícím měď pouze na jaře a na podzim, a nikoli vysazovat maliny, jahody nebo zeleninu z nočníku.
Závěr
Lochness Blackberry je vynikající komerční odrůda. Ti zahradníci, kteří pěstují plodinu na prodej bobulí, ji mohou bezpečně zasadit - plody jsou velké, krásné, dobře přepravované a péče je minimální. Chuť ostružin není tak špatná - příjemná, ale ne dezertní, obyčejná. Ale pro všechny druhy polotovarů jsou bobule ideální.
Ohlasy
