Obsah
Tygří pilový list je podmíněně jedlým zástupcem rodiny Polyporov. Tento druh je považován za dřevokazný, na kmenech tvoří bílou hnilobu. Roste na shnilém a pokáceném listnatém dřevu, přináší ovoce v květnu a listopadu. Vzhledem k tomu, že tento druh má nepoživatelné bratrance, musíte se před sbíráním seznámit s vnějším popisem, prohlížet fotografie a videa.
Popis tygří pilový list
Tiger sawfoot je saprofyt, který rozkládá mrtvé dřevo. Patří k podmíněně jedlým představitelům houbařského království, ale je důležité nedělat chybu při lovu hub kvůli přítomnosti podobných druhů v něm.
Popis klobouku
Víčko tygřího pilového listu je konvexní, jak roste, získává tvar nálevky a okraje jsou zastrčené dovnitř. Suchý povrch do průměru 10 cm je pokryt špinavou bělavou slupkou s tmavě hnědými šupinami. Vrstva spór je tvořena tenkými úzkými deskami, které mají hustý film. Jejich okraje jsou zoubkované, barva se liší od smetany po kávu. Buničina je hustá a měkká, s mechanickým poškozením získává načervenalý odstín. Jak roste, film prorazí a sestoupí v kruhu na stonku.
Popis nohy
Hladká nebo mírně zakřivená noha dorůstá až 8 cm. Povrch je bílý, pokrytý mnoha tmavými šupinami. Buničina je hustá, vláknitá, s výraznou houbovou chutí a vůní.
Kde a jak roste
Tiger sawfoot je považován za řádný les, protože se usazuje na suchém, hnijícím dřevě. Výsledkem je, že se strom rozkládá, mění se v humus, čímž obohacuje půdu o užitečné mikroelementy. Začíná to přinášet ovoce dvakrát za sezónu: první vlna se objeví v květnu, druhá - na konci října. Tygří pilový list je rozšířený po celém Rusku, lze ho najít ve velkých rodinách v parcích, na náměstích, podél silnic, kde byly káceny listnaté stromy.
Je houba jedlá nebo ne
Tento zástupce houbového království je považován za podmíněně jedlého, ale protože tygří polyleaf je málo známý, má jen málo fanoušků. K jídlu se používají pouze čepice mladých vzorků, protože u starých hub je ovocné tělo tvrdé, nevhodné ke konzumaci. Po dlouhém varu lze sklizenou plodinu na zimu smažit, dusit nebo sklízet.
Při cestě do lesa musíte znát pravidla sběru:
- lov hub lze provádět daleko od silnic;
- sbírejte za jasného dne a ráno;
- řez je proveden ostrým nožem;
- pokud je houba zkroucená, je nutné místo růstu posypat půdou, listnatým nebo dřevnatým substrátem;
- sklizenou plodinu okamžitě zpracovat.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Tygří pilový list, stejně jako každý obyvatel lesa, má své jedlé a nepoživatelné protějšky. Tyto zahrnují:
- Pohár - nepoživatelný, ale ne jedovatý exemplář, s velkým víčkem, červeno-krémové barvy. U dospělých povrch bledne a zbělá.Tvar se mění z polokulovitého na nálevkovitý. Buničina je elastická, pružná, vyzařuje jemnou ovocnou vůni. Raději pěstují suché, ale mohou také parazitovat na živém dřevě a infikovat strom bílou hnilobou. Roste ve velkém počtu v oblastech s teplým podnebím. Protože se tento obyvatel lesa zamiloval do hlodavců, nemá čas zestárnout.
- Šupinatý - patří do 4. skupiny poživatelnosti. Po tepelném ošetření může být sklizená plodina smažena, vařena a konzervována. Rozeznává se podle světle šedé nebo světle hnědé čepice a silné a husté nohy. Povrch je suchý, pokrytý tmavými šupinami. Buničina je lehká, s příjemnou houbovou vůní. Raději roste na pařezech a suchých jehličnanech. To lze také vidět na telegrafních sloupech a pražcích. Roste jednotlivě nebo v malých skupinách. K plodení dochází od července do září.
Závěr
Tygří pilový list je podmíněně jedlým zástupcem hubového království. K jídlu se používají pouze čepice mladých vzorků. Houba se nachází na hnijícím dřevě od května do prvního mrazu. Zkušení houbaři doporučují procházet neznámými druhy, protože nepoživatelné a jedovaté mohou tělu způsobit nenapravitelné škody.
