Obsah
Pavučina (Cortinarius glaucopus) je poměrně vzácná lamelová houba z čeledi Cortinariaceae. Roste téměř na jakékoli lesní plantáži. Název dostal podle původní barvy nohy.
Popis pavučiny stonožky
Stonožková pavučina je plodnice s hladkou hnědou čepicí se šedým vláknitým stonkem.
Popis klobouku
Klobouk je polokulový nebo konvexní. Jak roste, stává se vyčerpaný a uprostřed je malý trychtýř. Okraje jsou zvlněné, mírně zvlněné. Jeho povrch je hladký, kluzký na dotek. Barva se pohybuje od načervenalé až po zelenohnědou.
Buničina je velmi hustá. V čepici a horní části nohy je žlutá, ve spodní části modrá. Desky jsou vzácné, přilnavé. V mladém věku jsou šedo-fialové, ve fázi plné zralosti jsou hnědé.
Pohled shora a zdola
Popis nohy
Vláknité, hedvábné, dlouhé (asi 9 cm) a poměrně silné (asi 3 cm). Jeho tvar je válcový, rozšiřuje se na základně. V horní části je barva šedo-fialová, pod ní je zeleno-fialová.
Vláknitý stonek se zesílením na dně
Kde a jak roste
Stonožková pavučina roste jednotlivě i v malých skupinách. Nachází se v listnatých, jehličnatých a smíšených lesích východní části Ruska. Plodení trvá od začátku srpna do konce září.
Je houba jedlá nebo ne
Houba je klasifikována jako podmíněně jedlá. V zásadě jedí klobouk, který je považován za jeho nejvíce jedlou část. Slouží k přípravě druhých chodů, nakládaných a solených. Nemá vysokou nutriční hodnotu. V surovém stavu je bez chuti a mírně nepříjemného (zatuchlého) zápachu.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Stonožková pavučina se od svých protějšků liší charakteristickou barvou nohy, která je jí pouze vlastní. Hlavním rozdílem je bělavá spodní část s namodralým nebo narůžovělým odstínem. V přírodě proto neexistují dvojčata, s nimiž by bylo možné tuto houbu zaměnit.
Závěr
Stonožka webcap je podmíněně jedlá houba, která vyžaduje předběžné zpracování. Je přísně zakázáno jej používat syrové. Vhodné pro moření, při sušení a smažení je příliš tvrdé. Od ostatních hub se liší barvou nohy, modravou s růžovo-modrým odstínem.
