Obsah
Jedlý webcap patří do rodiny Cobweb, jejíž latinský název je Cortinarius esculentus. Okamžitě uhodnete, že dotyčný druh je jedlým darem z lesa. Obecně se této houbě říká mastná.
Popis jedlého webcapu
Houba preferuje vlhká místa, a proto ji lze nalézt podél okraje bažiny
Plodnice bbw je prezentována ve formě masité čepice a velké nohy. Buničina tohoto vzorku je obzvláště hustá, má houbovou vůni a příjemnou chuť. Je namalován bíle, tón zůstává na řezu nezměněn.
Popis klobouku
Bbw nejčastěji roste ve velkých skupinách
V mladém věku je čepice jedlé pavučiny půlkruhová, s tenkými zvlněnými okraji dovnitř, ale jak roste, získává plochý konvexní nebo depresivní tvar. Ve struktuře je charakterizován jako hustý a masitý. Povrch je na dotek hladký, vodnatý, bělavě šedý s hnědými skvrnami. Na spodní straně čepice jsou na stonku přilepené časté, klesající hliněné desky. Výtrusy jsou elipsoidní, žlutohnědé barvy.
Popis nohy
Staré exempláře tohoto druhu mohou navenek připomínat muchomůrku, ale můžete je odlišit příjemnou vůní.
Noha je rovná, dosahuje maximálně 3 cm na délku a tloušťku v průměru 2 cm. Struktura je hustá, bez dutin. Povrch je hladký, bílé nebo hnědé barvy. Ve střední části jsou zbytky pavučiny, které jsou pozůstatky přehozu.
Kde a jak roste
Příznivým obdobím pro plodení je období od září do října. Jedlý webcap žije v jehličnatých lesích mezi mechy a lišejníky a tvoří mykorhízu výhradně s borovicemi. Tato odrůda je rozšířená na území Běloruska, ale vyskytuje se také v evropské části Ruska.
Je houba jedlá nebo ne
Tento druh patří do kategorie jedlých vzorků. Mnoho houbařů si povšimne, že jedlá pavoučí síť má příjemnou houbovou vůni a nasládlou chuť.
Čtyřhra a jejich rozdíly
Pokud jde o vnější vlastnosti, popsaný dar lesa je podobný různorodé webové čepici. Dvojče je podmíněně jedlá houba, ale lze ji jíst až po předúpravě. Od dotyčného vzorku se liší hnědými čepicemi a hlíznatým dříkem na základně.
Buničina dvojčete nemá výraznou chuť a vůni
Závěr
Jedlý webcap je velmi oblíbený mezi amatéry a profesionálními houbaři, kteří těmto darům lesa rozumějí a znají jejich hodnotu. Takový vzorek přitahuje velkou velikostí, příjemnou vůní a nasládlou chutí. Tuto houbu lze podávat jako hlavní jídlo nebo přílohu, ale je obzvláště dobrá smažená nebo nakládaná.
