Troudová houba: fotografie, struktura, druh potravy, druh, šlechtitelská metoda a poživatelnost

Obsah

1 Jak vypadá troudová houba?
2 Kde roste houba troud
3 Vlastnosti houby troud
4 Druhy troudové houby
5 Jsou jedlé houby jedlé
6 Kdy sbírat troudovou houbu
7 Proč byla houba pojmenována troudová houba
8 Závěr
9 Fotografie troudových hub

Polypores jsou houby, které rostou na kmenech a kosterních větvích živých a mrtvých stromů, stejně jako v jejich kořenech. Jsou si podobné ve struktuře plodnic, druhu výživy, metodách reprodukce, ale patří do různých řádů, rodin. Název spojuje mnoho druhů, které jsou saprotrofy na mrtvém dřevě a parazity na živém dřevu. Fotografie houby troud představené v článku ukazují úžasnou paletu barev, velikostí a tvarů.

Tinder skutečný

Jak vypadá troudová houba?

Vzhled troudových hub je velmi různorodý. Mohou mít průměr od několika milimetrů do 100 cm a vážit od několika gramů do 20 kg. Plodnice se mohou skládat z jedné čepice, jejíž okraj je připevněn k substrátu, nebo mohou mít plnohodnotnou nebo primitivní stopku. Ve tvaru mohou být čepice otevřené, ohnuté, kopytovité, konzolové, vějířovité, sférické, nodulární, ve tvaru police, ohnuté ve tvaru skořápky, ve tvaru disku.

V závislosti na typu a věku se tloušťka čepic liší. Jejich povrch může být hladký, hrbolatý, zvrásněný, sametový, vlnitý, matný nebo lesklý, pokrytý kůrou nebo kůží.

Modřín ve tvaru kopyta

Na povrchu čepic se často usazují řasy nebo mech. Barvy mohou být tlumené, pastelové nebo světlé. Jádro se nazývá tkanina nebo tramvaj. Může být:

měkký - voskovitý, masitý, subgelatinový, vláknitý, houbovitý;
těžké - kožený, korkový, dřevitý.

Někdy je tkanina dvouvrstvá, sestává z měkkých a tvrdých vrstev. Jeho struktura se může během vývoje houby změnit. Barva tramvaje se liší v rozsahu bílé, šedé, béžové, žluté, nahnědlé, nahnědlé, narůžovělé tóny. Hymenophore polypore hub je různých typů:

trubkovitý;
labyrint;
lamelové;
ozubený;
ostnatý.

Druhy hymenophore polypore hub

U vytrvalých druhů s věkem nebo pod vlivem prostředí dochází k věkové transformaci jednoho typu hymenoforu na jiný. Póry mohou mít pravidelný a nepravidelný tvar, stejnou velikost a různé velikosti. Výtrusy se liší od válcových po sférické, bělavé a šedavé barvy.

Kde roste houba troud

Polypory rostou v jakékoli části planety Země, kde jsou stromy. Usazují se na různých částech živých a pokácených stromů, zpracovávají dřevo - dřevo, dřevěné budovy.

Naleznete je v lesích, zahradách, parcích, v předměstských oblastech a ve městech. Několik živých hub žije na živých stromech: většina členů rodu dává přednost mrtvému dřevu. Stanoviště houby troud zahrnuje mírné a tropické oblasti, ale existují i odrůdy, které žijí v drsnějším podnebí.

Vlastnosti houby troud

Mezi troudovými houbami existují jak roční, tak trvalé odrůdy. Jsou rozděleny do 3 kategorií:

Letničkyvyvíjející se během jednoho vegetačního období. Životnost takové troudové houby nepřesahuje 4 měsíce; s nástupem zimy umírají.
Každoroční zimování - dobře snášet zimu a v příští sezóně obnovit reprodukci spor.
Trvalka - žijící po dobu 2–4 let nebo 30–40 let a každoročně vytvářející novou vrstvu hymenoforu.

Polypore houby nejsou „všežravé“, specializují se na dřeviny. Existuje jen velmi málo vysoce specializovaných odrůd, většina z nich je zaměřena na určitý druh dřeva, například jehličnany nebo listnaté druhy. V každé lokalitě ovlivňuje určitá houba troud 1-2 druhy dřevin.

Komentář! Důležitým faktorem při napadení stromu je jeho věk; čím je rostlina starší, tím je zranitelnější.

Struktura troudové houby

Plíseň houba se skládá z mycelia a plodnice. Mycelium se vyvíjí uvnitř dřevitého těla a šíří se po celé délce. Před vytvořením plodnic houba nijak nezradí svou přítomnost. Troudové houby rostou pomalu, nejprve vytvářejí na povrchu tuberkulózy nebo ploché skvrny. Pak se postupně zvětšují, získávají formu vlastní tomuto typu.

Částečný polypór: hymenofor, tkáň, kůra jsou jasně viditelné

Plodnice stromové houby je tvořena prokládáním mnoha vláken hýf různých délek a tlouštěk. Hyphal systém troud houby mohou být:

monomický - sestávající pouze z generativních hyf;
dimitical - tvořené generativními a kosterními nebo spojovacími hyfami;
trimický - tvořené generativními, kosterními a spojovacími hyfami.

Mnoho druhů polypor se vyznačuje každoroční reprodukcí nového hymenoforu s postupným růstem starých hyf. V tomto případě je tělo houby tvořeno každoročními hřebeny, které lze použít k určení jejího věku.

Na vývoj houby mají vliv klimatické podmínky a umístění substrátu. Příznivé počasí stimuluje jejich rychlý růst a správný vývoj. Úroveň vlhkosti zde hraje hlavní roli. Při dostatečném množství se plodnice ztmaví a získají kontrast barev. V suchém počasí se naopak rozjasní, ztenčí, vysuší, póry se vyhladí a zúží. Z tohoto důvodu může houba tvořit několik vrstev hymenoforu v jedné sezóně.

Komentář! Polypores nejsou náročné na osvětlení, ale při jeho úplné nepřítomnosti se plodnice buď nevytvoří, nebo získají nepravidelný, ošklivý tvar.

Typ houby na jídlo

Všechny houby polypore se živí dřevem. Mají schopnost odbourávat potřebnou celulózu a lingin, pro které jejich mycelium nebo hyfy produkují příslušné enzymy. V závislosti na jejich složení se na dřevě objevují různé druhy hniloby: bílá, hnědá, červená, pestrá, měkká. Dřevo mění barvu, křehne, stratifikuje se paralelně s letokruhy a ztrácí objem a hmotnost. Pokud se houba troud usadila na staré, nemocné a suché rostlině, působí jako řádný les a urychluje její přeměnu na půdu. Pokud je hostitelský strom mladý a zdravý, houba troud na něm parazituje a zničí jej během 5-10 let.

Zvuková hniloba dřeva způsobená vitální aktivitou troudové houby

Jak se houba reprodukuje

Polypory se množí spórami, k infekci dochází vzduchem. Spory se dostanou hluboko do kmene stromu poškozením kůry, které vzniklo v důsledku vystavení silným mrazům a větrům, poškození zvířat, lidské činnosti. Tam se připojí, vypěstují mycelium, které postupně roste a ničí strom zevnitř. Plodnice jsou malá, viditelná část houby. Většina z toho je uvnitř kufru. U této metody reprodukce a vývoje je nemožné detekovat houbu troud v rané fázi. Roste nenápadně v srdci stromu a projevuje se jako plodnice, i když je rostlinu téměř nemožné zachránit.

Druhy troudové houby

Troudové houby patří do třídy Basidiomycetes, podtřídy Holobasidiomycetes, ve které se rozlišuje několik rodin:

Fistulin (Fistulinaceae) - jsou zahrnuty v agarickém pořadí, kombinují saprofytické houby s plodnicemi ve formě police. Výrazným zástupcem čeledi je takzvaná jaterní houba (Fistulina hepatica) - jedlý druh houby troudové.
Játrovka obyčejná
Amylocorticoid (Amylocorticiaceae) - zástupci řádu Boletovye, tvoří plochá plodnice. Patří mezi ně voňavé a tělově růžové amylocorticium, malé spory a plíživé ceraceomyces, plikaturopsis.
Kudrnatá plicaturopsis
Hymenochety (Hymenochaetales) - kombinuje nepoživatelné druhy dřevitých hub. Roční a trvalé plodnice jsou zbarvené žlutohnědé, tmavě šedé, mají tvrdý korek nebo dřevitou tramvaj. Zahrnuje rody Fellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.
Inonotus štětinatý
Schizoporický (Schizoporaceae) - zahrnuje 14 rodů a 109 druhů. Ovocná těla jsou jednoletá a vytrvalá, prostatá nebo ohnutá, opakující se v konfiguraci substrátu, natřená bíle nebo nahnědle, plochá, přilnavá, rostoucí na spodní straně mrtvého dřeva. Hymenophore je hladký nebo popraskaný, se zaoblenými nebo nepravidelnými póry, někdy zuby.
Podivná schizopora
Albatrell (Albatrellaceae) - jedlé troudové houby, zařazené do řádu Russulales. Plodnice jsou jednoleté, skládající se z plochého depresivního čepice, bělavé, nažloutlé nebo nahnědlé barvy a krátké, tenké, válcovité stonky. Rostou pod jehličnatými stromy a tvoří s nimi mykorhízu. Konzumují se pouze mladé houby.
Albatrellus chocholatý
Polyporous (Polyporaceae) - tvoří na stromech polotovary. Maso je v mladém věku často měkké a postupem času se stává velmi tuhým. Hymenofor je tubulární nebo labyrintový. Zahrnuje jedlé a nepoživatelné houby.
Dedaleopsis tricolor
Phanerochetaceous (Phanerochaetacaeae) - tvoří krustovitá nebo jazyková otevřená plodnice až do průměru 15 cm a tloušťky až 1,5 cm, často tvořící na kůře jakési „whatnot“. Hymenophore je trnitý. Maso je tenké, kožovité nebo vláknité, nepoživatelné.
Irpex mléčně bílá
Merulievs (Meruliaceae) - plodnice rozložené na substrátu nebo vzestupné, roční, měkké. Některé druhy tvoří dobře vyvinutou čepici. Povrch houby je hladký nebo pubertální, natřený bělavými nebo nahnědlými tóny. Hymenophore může být hladký, pichlavý, složený.
Gleoporus tis
Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - vytrvalé plodnice přisedlé nebo prostaté, často kopytovité, mohutné. Tkáň je kožovitá, dřevitá nebo korková, hymenofor je trubkovitý, vrstvený. Jednoroční houby jsou často huňaté, mnohonásobné, jedlé.
Dubová houba
Ganoderm (Ganoderma) - zahrnuje 2 druhy hub: s matným a mastně lesklým povrchem. Ovocná těla jsou uzavřena nebo uzavřena, mají korkovou nebo dřevitou strukturu.
Lakovaný polypore (houba reishi)
Gleophilous (Gleophillum) - tvoří jednoleté nebo víceleté plodnice ve formě podkovy nebo růžice. Povrch houby může být hladký nebo vlnitý, hnědý nebo šedý. Hymenofor je trubkový, labyrintový nebo lamelový.
Stereum

Klasifikace polyporů mykologickými vědci vykazuje značnou polemiku. Stejné houby u různých vědců mohou patřit do různých skupin.

Jsou jedlé houby jedlé

Při sběru hub mnoho lidí obchází houby, aniž by věděli, zda jsou jedovaté nebo ne. Velký rod troudových hub obsahuje jedlé i nejedlé houby. Jedlá se konzumují v mladém věku, kdy mají jemnou dužinu a dobrou chuť. Některé druhy rostou na kmenech stromů jednotlivě nebo v malých skupinách (sírově žluté, lakované a šupinaté polypory, játrovky), jiné tvoří rozvětvené plodnice s více čepicemi v kořenech stromů nebo na místě nedávno zhroucených pařezů (obří meripilus, polyporus umbellate , grifolial). Nejedlé dřevěné houby nejsou vhodné pro lidskou spotřebu, ale používají se v lidovém léčitelství, farmakologii a kosmetologii. Mezi troudovými houbami nejsou jedovaté druhy, ale mohou způsobit alergické reakce.

Šupinatá houba, jedlá

Kdy sbírat troudovou houbu

Troudové houby je třeba sbírat na jaře se začátkem toku šťávy a na podzim, když se po přípravě na zimování zásobily užitečnými látkami. Při přípravě léčivých surovin je třeba upřednostňovat vzorky rostoucí ve vysokých nadmořských výškách. Polypores s korkovou tramvají lze řezat nožem, dřevěné houby budou vyžadovat hodně úsilí a použití sekery nebo pily. Pokud se houba rozpadne, znamená to, že je přezrálá a ztratila své blahodárné vlastnosti. Jedlé huňaté odrůdy rostoucí na základně stromů se nejlépe sklízejí mladé, čímž se vyřízne celá skupina.

Proč byla houba pojmenována troudová houba

Jméno pochází z dávných dob. Kdysi dávno, před vynálezem zápalek, se k výrobě ohně používal pazourek, skládající se z pazourku, kresalu a troudce. Pomocí židle a pazourku byla zasažena jiskra, která měla zasáhnout troud, hořlavý materiál. Potom bylo tvrdé dřevo zapáleno plamenem. Jako troud byl použit kousek látky nebo vaty, suchý mech, kůra stromů a dřevěné houby volné korkové struktury. Díky své schopnosti sloužit jako troud se tyto houby nazývaly troudové houby.

Kus troudové houby a pazourku

Závěr

Při pohledu na fotografii houby troud lze nekonečně uvažovat o rozmanitosti projevů divoké zvěře. Tento organismus je nejdůležitějším účastníkem lesní biocenózy, hraje v ní pozitivní i negativní roli. Tím, že ničí mrtvé dřevo, přispívají troudové houby k jeho rychlému rozkladu a přeměně na výživný substrát pro jiné rostliny. Zároveň poškozují lesnictví. Živí se šťávou zdravých rostlin a parazitické houby je vedou k smrti. A člověk, který se zajímá o ochranu lesa, může ovlivnit životně důležitou aktivitu troudových hub a omezit jejich rozšíření.

Fotografie troudových hub

Vzhledem k velké druhové rozmanitosti není možné předložit fotografie a popisy všech jedlých a nepoživatelných troudových hub. Mnoho milovníků divočiny považuje tyto zástupce hubového království za velmi krásné. Fotografie troudových hub s níže uvedenými názvy umožňují přesvědčit se o tom a případně vyvolat touhu lépe poznat toto království.