Obsah
Pěstování jabloní na Sibiři může být riskantní podnik; v chladných zimách je vysoká pravděpodobnost zamrznutí. V této oblasti mohou růst pouze odrůdy odolné vůči chladu. Chovatelé pracují také tímto směrem. Jednou z nových odrůd je odrůda jablek Bayan určená k pěstování na západní Sibiři.
Historie chovu
Odrůda byla vyšlechtěna ze dvou odrůd - „Altai purple“, která byla brána jako zimovzdorná mateřská forma a hybrid získaný křížením „Gornoaltaisky“ a „Bellefleur Chinese“. Ukázalo se, že nová jabloň je velkoplodá a mrazuvzdorná. Odrůda je označena jako slibná pro průmyslové pěstování.
Popis odrůdy jabloní Bayan s fotografií
Odrůda „Bayana“ byla do státního rejstříku zařazena v roce 2007 a je určena pro západosibiřský region. Odkazuje na skupinu pozdního podzimu.
Ovoce a vzhled stromu
Strom roste rychle, jeho výška je průměrná (může dosáhnout 4-4,5 m). Crohn střední hustoty, úzký pyramidový. Listy jsou středně velké, zelené, podlouhlé, krátce špičaté. Jablka jsou velká, jednorozměrná, váží průměrně 165 g, kulatého tvaru s mírným žebrováním. Kůže plodu je zelenožlutá, s velkým fialovým červenáním a vzácnými malými zelenými podkožními tečkami.
Velkoplodá je jednou z hlavních charakteristik jabloně této odrůdy.
Životnost
Při dobré péči může jabloň Bayana žít více než 50 let. Plodit často až 40 a více sezón. Pokud není o strom řádně postaráno, jeho životnost se sníží.
Chuť
Buničina jabloně "Bayana cream" je jemnozrnná, středně hustá, velmi šťavnatá a jemná. Jeho chuť je sladkokyselá, hodnocení degustátorů je 4,6 bodu. Ovocný zápach je mírný.
Rostoucí regiony
Jabloň Bayana lze pěstovat v regionech Ural, Altai, Kemerovo, Tomsk, Novosibirsk, Ťumeň a Omsk. Dokonce i v severnějších oblastech, jako je autonomní okruh Chanty-Mansi a autonomní okruh Yamalo-Nenets.
Výtěžek
V prvních letech plodení (plody začínají dozrávat ve čtvrté sezóně) vykazují jabloně Bayan průměrný výnos 4,1 kg na metr čtvereční. m. V následujících letech se výtěžek zvýší na 1–14 kg z 1 m2. m.
Mrazuvzdornost Bayanova jabloně
Vysoká odolnost proti chladu, dřevo vydrží mrazy až do -46 ° C. Tolerance sucha u této jabloně je průměrná.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Vynikající odolnost proti chrastavitosti, není ovlivněna padlí. Někdy může být nemocná cytosporózou a lišejníky.
Při dodržení pravidel skladování mohou jablka ležet 4 měsíce po sklizni.
Doba kvetení a doba zrání
Jabloň "Bayana" začíná kvést za 1 až 10 květnových dnů, na Altaji dříve - na konci dubna. Kvetení trvá přibližně 1,5 týdne, v závislosti na počasí. Plody dozrávají ve třetí dekádě září. Technickou zralost jablek lze určit podle fialového odstínu, který se objeví na kůži.
Opelovače
Odrůda „Bayana“ opylovaná včelami, samoplodná. Pro zvýšení objemu a kvality ovoce lze poblíž vysadit další odrůdy jabloňových rostlin, například „Gornoaltayskoye“, „Grushovka“, „Melba“, „sibiřský suvenýr“, „Bolotovskoye“, „Višnevoe“ atd.
Přeprava a zachování kvality
Plody jabloně Bayan mají hustou slupku, proto dobře snášejí přepravu a nejsou poškozeny mechanickým namáháním. Vyznačují se dobrou udržovací kvalitou, vydrží skladování po dobu 4 měsíců.
Výhody a nevýhody
Výhody odrůdy Bayana se neomezují pouze na odolnost vůči chladu, jabloň vykazuje dobrou produktivitu, časnou zralost a není zde žádná periodicita plodení. Zrání ovoce může během období dešťů se silnými výkyvy teplot na jaře a v létě mírně poklesnout. Odrůda je odolná vůči běžným houbovým chorobám, plody jsou dobře skladovány a snášejí přepravu.
Nevýhody: nízký výnos v prvních sezónách plodení, vylučování vaječníku během zrání.
Pravidla přistání
Místo je vybráno dobře osvětlené, otevřené, ale nefoukané větrem. Nedoporučuje se umístit jabloně vedle jiných vysokých stromů nebo budov, aby neskončily ve stínu.
Jabloně rostou nejlépe v úrodné hlinité a písčito-hlinité půdě s neutrální kyselostí. Ve většině případů je nutné před zasazením stromu připravit půdu: zavedení organických hnojiv ve formě humusu (1,5 kbelíku na výsadbu) a popela (každý 2 kg).
Výsadba na jaře umožňuje stromu přes léto zakořenit, což zvyšuje jeho šanci na přežití. Na podzim ji lze také vysadit, nejméně však 1,5 měsíce před nástupem období přetrvávajícího chladného počasí.
Nejlépe se zakořenují mladé 1–2leté sazenice, starší stromy jsou na tom hůř. U standardního stromu jsou výsadbové díry vykopány o průměru nejméně 0,7 ma hloubce 0,5 m. Vzdálenost mezi sazenicemi je 4 krát 4-4,5 m.
Sekvence výsadby:
- Na dno jámy položte drenážní vrstvu z malých kamenů, třísek a rozbitých cihel.
- Umístěte sazenici doprostřed, rozložte kořeny tak, aby byly nasměrovány do všech směrů.
- Vyplňte otvor zeminou, vodou a mírně zhutněte.
- Pokryjte povrch blízkého kmene rostlinným materiálem nebo agrofibrem.
Můžete dát kolík vedle stromu a uvázat k němu kmen. Díky tomu bude růst rovnoměrně a ne šikmo.
Pěstování a péče
Po výsadbě potřebuje sazenice jabloní Bayana pouze zalévání. Půdu navlhčujte často po dobu 1,5 měsíce, aby nedošlo k vyschnutí půdy. Pak se frekvence zavlažování sníží, napojená pouze při absenci přirozených srážek. Po každém zalévání nebo dešti se půda v kruzích blízkých kmenů uvolní. Aby to nebylo nutné dělat, je půda pokryta mulčováním.
Na začátku jara se doporučuje stromy vybělit, aby byly chráněny před popáleninami a přezimujícími škůdci.
Jabloně se krmí již 2. rok, v první sezóně není potřeba hnojiv. Na jaře se pod stromy zavádí organická hmota - humus a popel v množství, jako při výsadbě. Plodící jabloně jsou hnojeny nejméně 3krát za sezónu: na jaře před přestávkou pupenů, po kvetení a uprostřed období růstu plodů. V tuto chvíli můžete používat organická i minerální hnojiva.
Prořezávání začíná následující jaro po výsadbě. Vrcholy centrálního vodiče a postranní větve jsou ze stromu odstraněny. Ve vytvořené jabloni na jaře nebo na podzim jsou vylomeny zlomené, zmrzlé nebo sušené větve, výhonky rostoucí uvnitř koruny.
Pro prevenci houbových chorob a šíření škůdců se od jara stříkají fungicidními přípravky a insekticidy. Obvykle stačí 1-2 ošetření prováděná během sezóny, aby se zabránilo rozvoji nemocí a reprodukci škodlivého hmyzu.
Na zimu je půda pod stromy pokryta vrstvou rašeliny, listoví, sena, pilin a jiného vhodného krycího materiálu. Na začátku jara jsou kmen a spodní části větví vybílené vápnem, aby byly chráněny před popáleninami a škůdci.
Sběr a skladování
Plody dozrávají do konce září. Jsou natáčeny v plné nebo technické zralosti. Způsob konzumace je univerzální, to znamená, že je lze konzumovat čerstvé nebo zpracované na džus a konzervované potraviny.
Bayanská jablka jsou uchovávána na chladném a suchém místě; k tomuto účelu je vhodný sklep. Za optimálních podmínek mohou plody ležet až do února.
Závěr
Odrůda jablek Bayan je určena k pěstování ve všech oblastech západní Sibiře a Uralu. Jeho hlavní výhodou je mrazuvzdornost. Kromě toho se odrůda vyznačuje časnou zralostí, výnosem, dobrou chutí a uchováním kvality plodů.
