Obsah
Nejznámější a nejoblíbenější jabloní v Rusku je Antonovka. Stará odrůda jablek se také nachází na Sibiři. Strom je ceněn pro svou produktivitu, nenáročnost a plody - pro svou charakteristickou podmanivou vůni a všestrannost. Odrůda Antonovka je velmi plastická, existuje velké množství odrůd s úzce souvisejícími vlastnostmi.
Popis
Jednou z nejživějších na zahradě bude jabloň Antonovka. Výška stromu dosahuje 5-6 metrů. Mladé stromy mají kuželovitou korunu, ale s věkem se rozšiřuje a v obrysu připomíná zploštělou kouli. Někdy dosahuje průměru 10 m. Kosterní větve stromečku Antonovka jdou nahoru, nakonec naberou horizontální směr a keř. Je na nich mnoho rozvětvených prstýnků, kde plody dozrávají na dřevě 3-4, méně často než dva roky.
Světle zelené listy s velkými palicemi, podlouhle vejčité, vrásčité, zoubkované. Krátké řapíky jsou umístěny kolmo na výhonek. Velké květy jsou bílé, s růžovým nádechem podlouhlých lístků.
Plody obyčejného jabloně Antonovka, jak se o nich říká v popisech a recenze zahradníků, váží od 120 do 180 g. Jablka mírně žebrované, zaoblené a také se zploštělým tvarem, v závislosti na jejich umístění na ovocném výhonku. Mnoho jablek Antonovka se zužuje směrem nahoru. V blízkosti stonků a nad nimi se na kůži jablek často šíří rezavění. Plody jabloně Antonovka jsou obyčejné s hladkým povrchem, sotva znatelným matným květem, většinou bez červenání, během sklizně nazelenalé, později zožloutnou.
Bílo-žlutá buničina je hustá, zrnitá, šťavnatá, s charakteristickou kyselostí a charakteristickou druh jablek Antonovka se skvělou vůní. Obsah cukru je 9,2%, sto gramů obsahuje 17 mg kyseliny askorbové a 14% pektinových látek. Chuť hodnotili degustátoři v rozmezí od 3,8 do 4,1 bodu.
Charakteristický
Výsledkem lidového výběru 19. století na území kurské provincie je známá Antonovka. Jabloň, která způsobila mnoho tajemství, nejen svým původem, ale také množstvím odrůd. I.V. Michurin zdůraznil, že pouze 5 odrůd lze skutečně nazvat Antonovka. Dozrávající podmínky plody jsou také různé. Liší se také délkou skladování. Na stromech rostoucích severně od Brjansku, Orelu a Lipecku dozrávají plody rané zimy do poloviny září. Jabloně rodící na jih od této podmíněné hranice produkují podzimní jablka začátkem září.
Obyčejná odrůda jablek Antonovka je známá vysokými výnosy - až 200 kg. Jednotlivé stromy dávají po 500 kg. Byla zaznamenána rekordní sklizeň přes tunu. Zvláštností stromu je zachování sklizně až do sklizně; velmi malé ovoce spadne. Antonovka zůstává hlavní odrůdou průmyslových a amatérských zahrad ve středu země a na severu černozemské zóny. Jabloň je skutečná játra s dlouhými játry, zaručeně přináší ovoce po dobu 30-40 let a více, roste již více než sto let.
První plody obyčejného jabloně Antonovka jsou podle popisů zahradníků vyzkoušeny 7-8 let po očkování. Skutečně přináší ovoce od 10 let, předtím je výnos nízký, ne více než 15 kg. Nejprve odrůda kvete a každoročně sklízí, s věkem dochází k pravidelnosti plodů.
Jabloň vděčí za svou trvanlivost a produktivitu funkcím kompaktního kořenového systému. Hlavní, velmi hustá hmota, je koncentrována v rozmezí 1-1,2 m.Tento podzemní střed stromu je mělký, jen 50-70 cm od povrchu Země. Kořeny se šíří hlouběji a dále, ale s menší hustotou.
Opylování
Jako většina zahradnických plodin patří jabloň Antonovka k samoplodným. Nejlepší opylovači odrůdy jsou
- Anýz;
- Pippin;
- Welsey;
- Calvil je zasněžený;
- Podzimní pruhovaný.
Zahradníci se domnívají, že jabloň lze normálně opylovat jinými odrůdami. Jabloň Antonovka, podle popisu, průměrná doba květu.
Kvalita ovoce
Obchodní ukazatele odrůdy jsou vysoké: 15% plodů jednoho jablka je nejvyšší kvality, 40% plodů prvního. Jablka Antonovka tolerují dálkovou dopravu, leží po dobu 3 měsíců, ošetřená antioxidanty - čtyři. Chuť a vůně se během skladování zintenzivňují. Někdy během skladování trpí jablka „pálením“ - barva kůže se mění a objevují se hnědé skvrny. Fakta platí pro jablka zimní odrůdy. Ty, které se sklízejí na podzim a rostou jižně od Brjansku, leží docela dost. Musí být zpracovány včas.
Odrůda jablek Antonovka je známá svými příznivými vlastnostmi. Ovoce obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro člověka, zejména velké procento železa. Jablka se konzumují čerstvá, pečená, namočená. Vyrábí se stará pochoutka - marshmallow, stejně jako marmeláda, želé, džemy. Jabloň je oblíbená v soukromých zahradách. Pouze jeho plody jsou nejchutnější pro ekonomické přípravy: namáčení v sudech.
Vlastnosti stromu
Jabloň Antonovka byla v regionu chována nestabilními, chladnými zimami a letními vedry. Strom je vlastní mrazuvzdornosti, snáší krátké sucho. Vyznačuje se relativní odolností proti chrastavitosti, padlí, hnilobě ovoce. V letech, kdy je těchto nemocí mnoho, Antonovka jim také podlehne.
Cenné genetické vlastnosti stromu nezůstaly bez povšimnutí. Na jeho základě je vytvořeno 25 registrovaných odrůd. Nejznámější jsou Paměť válečníkovi, Přátelství národů, Bogatyr, Orlovim, March a další. A někteří vědci mají více než 200 druhů původní odrůdy. Charakteristické vlastnosti této jabloně se mírně liší v závislosti na podnoží a vlastnostech půdy.
Typ odrůdy
Nejoblíbenější je několik odrůd jabloní Antonovka. Jejich společnými vlastnostmi jsou trvanlivost stromů, výnos a chuť.
Dezert
Vytvořil odrůdu S.I. Isaev. Jablečný dezert Antonovka, podle popisu šlechtitele, je středně zimní odrůda získaná z Antonovky obyčejné a Pepinův šafrán... Strom je střední velikosti, výšky a šířky koruny. Květy jsou velké, růžové barvy. Barva prominentních plodů odrůdy dezertních jablek Antonovka je světle zelená, se smetanovým odstínem a pruhovanou ruměnou. Hmotnost je větší než u běžné Antonovky - 150 - 180 g, až 200 g. Buničina po sklizni je tvrdá, středně zrnitá, sladká, kyselá, ve srovnání s bezvýznamnou. Jablka si zachovala svou charakteristickou voňavou vůni.
Dezertní jabloň Antonovka má dobrou produktivitu. Dospělý strom dává 40-56 kg, indikátor může dosáhnout více než centner. V březnu můžete ochutnat jablka s vynikající kvalitou uchování. Během skladování stačí udržovat chladnou teplotu. Degustátoři dali dezertní odrůdě Antonovka 4,2 bodu.
Strom netestuje trpělivost majitele webu, začíná přinášet ovoce již ve 4. nebo 5. roce. Oblast jeho pěstování sahá do centrálních oblastí, do oblasti Volhy. V severních oblastech nebudou ty oblasti, které jsou podle popisu odrůdy nad Bryanskem, Orelem, dezertem Antonovka, růst. Jeho mrazuvzdornost neumožňuje dlouhodobě teploty pod 25 stupňů. Strom také miluje prostor a dobré osvětlení.Opylující sousedé nejsou umístěni blíže než 6 m. Po odběru mrazuvzdorných sazenic stanzy pro podnože je dezertní jabloň Antonovka vysazena také na Urale, Sibiři a Altaji.
Zlato
Je to také běžná a oblíbená středně raná odrůda. Zlatá jabloň Antonovka dozrává do konce srpna. Pozdní léto jablka nevydrží dlouho, je lepší je jíst čerstvé a připravovat z nich džem. Plody jsou kulaté s atraktivním zlatým odstínem. Měkká, sladká, s příjemnou chutí Antonovského kyselosti, ale ztratila část vůně mateřské formy. Hmotnost od 160 do 260 g.
Strom odrůdy zlatého jablka Antonovka je plodný, zimovzdorný, středně velký s roztaženou korunou. První plody dávají za 6-7 let. Podle recenzí je to málo ovlivněno strupem. Požadavek na propustnost vody a vzduchu pro půdu. Nesnáší těžké, přetížené kameny, podmáčené půdy. Hladina podzemní vody v oblasti, kde vyroste zlatá jabloň Antonovka, by neměla přesáhnout jeden a půl metru k povrchu.
Jedna a půl libry
Nejbližší odrůdou obyčejné Antonovky je jabloň Antonovka o hmotnosti jeden a půl libry. Odrůda I.V. Michurin ve své zahradě. Strom je mrazuvzdorný, vysoký, zimní ovoce. Sklizeno v září, připraveno k jídlu za týden. Žebrovaná zeleno-krémová jablka váží 600 g, průměrná hmotnost - 240 g. Buničina je voňavá, jemnozrnná, sladká a jemně kyselá.
Rostoucí
Téměř v každé zahradě roste stará nebo mladá jabloň Antonovka. Výsadba je možná na podzim, do 20. října a na jaře, na konci dubna. Černá půda a úrodná hlína zaručují sklizeň.
Přistání
Výsadbová jáma pro odrůdu jablek Antonovka je velká: 0,8 x 1 m, je lepší ji vykopat za šest měsíců nebo alespoň za dva týdny.
- Horní vrstva se na dno položí sodou, zalévá se, poté se přidá zemina smíchaná s kompostem, humus, 300 g vápna, 1 kg komplexních hnojiv, 800 g dřevěného popela;
- Kořeny jsou narovnány, kořenový límec je umístěn nad úrovní země;
- Po zalévání je půda mulčována vrstvou až 10 cm.
Péče
Výsadba a péče o mladé stromky odrůdy jablek Antonovka vyžaduje pravidelné zavlažování. Sazenice jsou napojeny hojně, 10 litrů, dvakrát týdně. Pokud je pramen suchý, nalijte 15-20 litrů kořene.
Ve druhém roce po výsadbě je sazenice prořezána: vodítko je zkráceno a zahušťovací větve jsou odstraněny. Každý rok, na podzim a na jaře, je jabloň zředěna z nemocných a poškozených větví. Každý zahradník tvoří korunu stromu podle své volby a v závislosti na podnebí.
Jabloň Antonovka je krmena čtyřikrát za sezónu a hojně zalévá:
- Před kvetením je 100 g močoviny pro sazenice a 500 g pro dospělé stromy rozptýleno v blízkém kmeni;
- S prvními květinami se rozpustí v 50 litrech vody, 200 g síranu draselného a superfosfátu, 100 g karbamidu a 5 litrů divizny;
- Před nalitím plodů se Antonovka oplodní 100 g nitroammofosky na 10 litrů vody;
- Po sklizni jablek použijte 300 g síranu draselného a superfosfátu.
Ochrana stromů
Profylakticky, brzy na jaře, je jabloň ošetřena proti škůdcům 3% kapalinou Bordeaux a později 0,1% roztokem karbofosu. Chorobám se předchází postřikem 0,4% roztokem oxychloridu měďnatého nebo 1% Bordeauxovou směsí rozdrobenými lístky. Je lepší stříkat před západem slunce, pozdě večer.
Strom, i když je nenáročný, vyžaduje pro své minimální výnosy minimální pozornost.
